ICS67040

CCSX.00/90

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/SFABA7—2024

天然食品添加劑天然性溯源

Naturaltraceabilityofnaturalfoodadditives

2024-11-15發(fā)布2024-11-30實(shí)施

上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版

T/SFABA7—2024

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件中食品添加劑的定義執(zhí)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的解

GB2760—2024《》

釋和規(guī)定

。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)提出并歸口

。

本文件起草單位上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)上海吉天食品有限公司豐益生物科技上海

:、、()

有限公司安徽凱博生物科技有限公司上海輝文生物科技股份有限公司豐益生物科技上海有限

、、、()

公司

。

本文件主要起草人周家春徐佳陳春金胡敏軍吉鶴立

:、、、、。

Ⅰ

T/SFABA7—2024

天然食品添加劑天然性溯源

1范圍

本文件界定了天然食品添加劑的術(shù)語和定義規(guī)定了要求和標(biāo)簽

,。

本文件適用于中添加劑的天然性溯源

GB2760—2024。

本文件不適用于食品用香料和營養(yǎng)強(qiáng)化劑的天然性溯源

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,,,()

本文件

。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB2760—2024

食品配料天然度檢測

T/SFABA5

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

天然食品添加劑naturalfoodadditives

天然原料經(jīng)提取分離純化或經(jīng)加工酶反應(yīng)生物發(fā)酵食品工藝制得的食品添加劑

、,、、。

注名稱和結(jié)構(gòu)與中一致

:GB2760—2024。

4天然性溯源要求

41功能和質(zhì)量

.

應(yīng)符合的要求

GB2760—2024。

42天然度

.

應(yīng)符合中天然食品配料的判定要求

T/SFABA5。

5標(biāo)簽

天然食品添加劑的產(chǎn)品包裝上可標(biāo)注天然性溯源標(biāo)簽或標(biāo)志包括產(chǎn)品天然性溯源的定性說明本

,、

文件標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)以及第三方認(rèn)證的證書編號(hào)