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文檔簡介
開店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書開店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書「篇一」一、項(xiàng)目建設(shè)的目的和意義隨著生物和食品營養(yǎng)健康工程的啟動實(shí)施,我區(qū)以改善全民飲食健康問題,探索如何充分利用我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品資源豐富,改善深加工技術(shù)不完善的現(xiàn)狀為首要任務(wù),解決我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品附加值低和群眾的食品營養(yǎng)問題。我區(qū)經(jīng)過近年的實(shí)踐探索,總結(jié)出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)水平效益,在解決我區(qū)的飲食健康問題的同時,處理好農(nóng)民征收和地方財政增長的關(guān)系,讓農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品種植和養(yǎng)殖中能增收,地方在管理農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)建設(shè)中財政能增長。通過抓農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè),全面激活國家、地方和農(nóng)民三者的積極性和內(nèi)在動力,提高我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的建設(shè)水平。為了切實(shí)抓好我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的建設(shè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的總體思路和建設(shè)目標(biāo),制定我區(qū)“香腸片休閑食品綠色食品加工及其推廣技術(shù)項(xiàng)目”的實(shí)施方案。北碚區(qū)地處嘉陵江邊,縉云山腳下,是重要的水源涵養(yǎng)區(qū)。長期以來,由于歷史的原因,農(nóng)民經(jīng)濟(jì)來源主要依靠農(nóng)產(chǎn)品種植,大大阻礙了我區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使當(dāng)?shù)厝罕娛冀K擺脫不了貧困,縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展也受到了嚴(yán)重制約,直接影響了社會經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。所以,發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品深加工基地對促進(jìn)農(nóng)民增收、區(qū)財政增長,帶動全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,加速我區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)有著十分重要的意義。二、產(chǎn)品需求初步預(yù)測人們越來越注重飲食的合理搭配,然而對于忙碌的現(xiàn)代生活,買鮮肉自己進(jìn)行煮燉已經(jīng)頗為費(fèi)時費(fèi)力,而且現(xiàn)代大部分年輕人并未有從小下廚的經(jīng)歷,所做飯菜口味可想而知。然而若將肉食先行加工,放入市場,有可直接食用的,也有只需小小加熱便可得到自己煮燉鮮肉的口感與味覺的肉制品,定會有許多都市男女購買。需求量十分可觀。北碚生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,文化積淀深厚,是重慶市著名的風(fēng)景旅游區(qū)和文化區(qū)。也為產(chǎn)品的推廣、銷售提供了有利條件。產(chǎn)出預(yù)測:該生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)香腸片休閑食品用示范林建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施1年便可投產(chǎn),5畝的生產(chǎn)基地投產(chǎn)后,可年產(chǎn)香腸片5000噸,按均價1000元/噸計算,年總產(chǎn)值可達(dá)500萬元。三、產(chǎn)品方案和擬建規(guī)模1、產(chǎn)品方案生產(chǎn)的產(chǎn)品有川味和廣味兩種,產(chǎn)品生產(chǎn)能達(dá)到每年5000噸,規(guī)格為每包90克,生產(chǎn)周期為一年,旺季一天班次為3班,淡季班次為1班,因?yàn)槿曛挥?00天的實(shí)際生產(chǎn)日,其中旺季3個月,淡季3個月,中季4個月,取k=0.9.所以班產(chǎn)為9.2噸左右,冷卻抽真空包裝方式以軟罐頭為主。2、擬建規(guī)模項(xiàng)目占地5畝,建筑面積2331平方米,年加工生產(chǎn)香腸片5000噸。四、工藝技術(shù)初步方案(如原料路線、生產(chǎn)方法、技術(shù)來源)1、原料路線原材料分類采購→腸衣的準(zhǔn)備→切肉→配料和腌制→灌制→結(jié)扎→排氣→漂洗→熏制→切片→冷卻抽真空包裝→檢驗(yàn)→入庫。2、生產(chǎn)方法原料:肥肉30公斤瘦肉70公斤白糖4公斤食鹽2.6公斤白酒2公斤硝酸鹽0.05公斤①腸衣的準(zhǔn)備:將豬或羊的小腸除去內(nèi)容物,清洗干凈,浸在20~30℃的清水中12小時,用刮刀(竹片)刮去粘膜、漿膜和肌肉層,僅留下乳白色、半透明、有彈性的粘膜下層(即腸衣)。要求用力均勻,刮干凈,不刮破。②腌制:將豬肉洗凈、晾干、剔骨、去皮、去筋腱等,肥肉和瘦肉分開,把肉切成小立方塊,以0.8~1立方厘米為宜。然后根據(jù)肉的數(shù)量放入有一定比例的混合配料中,并加水5公斤,充分拌勻,放置2~4小時。③灌制:將腸衣的一頭打一個結(jié),另一頭套在廣口漏頭上,把腌制的肉灌入腸衣內(nèi)(也可以用攪肉機(jī)取下篩板和攪刀,裝上漏斗代替灌腸機(jī))。要求裝得緊密均勻,用手?jǐn)D緊,不能過松或過飽滿。如果過松則留有較多的空氣,易于腐敗,如果過于飽滿則腸衣易于破裂。④結(jié)扎:每隔25~30厘米,可用細(xì)線結(jié)扎,使灌腸后的濕腸有很多節(jié)。每節(jié)的中間用細(xì)麻繩套結(jié)成對,便于提掛。⑤排氣:結(jié)扎后的濕腸,用細(xì)針每隔1~2厘米刺一個小孔,以便排出腸內(nèi)的空氣,并使腸內(nèi)水分容易蒸發(fā)。⑥漂洗:將濕腸放在溫水中漂洗一次,除去表面的污物,然后掛在竹桿上,以便爆曬或熏制。⑦熏制:熱熏法:煙熏時食品周圍熏煙及空氣混合的溫度超過22℃的煙熏過程稱為熱熏法。熱熏的溫度一般控制在120~140℃之間,時間一般2小時左右。熱熏食品因?yàn)闇囟冗^高而出現(xiàn)表層蛋白質(zhì)迅速凝固,食品表面快速形成干膜,抑制了食品內(nèi)部的水分進(jìn)一步向外滲透,使干燥過程延長,食品含水量高,可達(dá)50%~60%,而食品中的脂肪因受熱易熔化,不利于儲藏,一般4~5天。但熱熏食品的味道和色澤優(yōu)于冷熏食品。⑧切片,用切片機(jī)將香腸切成大小均勻的片狀⑨冷卻、抽真空冷卻抽真空包裝。待腸體冷卻后,從腸衣扭結(jié)處剪開,注意不要腸兩頭露出,以防二次殺菌時出水,裝入真空蒸煮袋中,二次殺菌100℃10分鐘,用水冷卻至常溫下,入1℃-3℃貯藏間貯存。⑩保藏:香腸在10℃左右溫度下掛在通風(fēng)干燥處,可保藏2個月。若在香腸表面涂一層植物油,還可延長保存時間。3、技術(shù)來源:香腸(臘腸)、香肚系指以鮮(凍)豬肉切碎或絞碎后加入輔助材料灌進(jìn)經(jīng)加工的腸衣或膀胱,再晾曬或烘焙而成的肉制品。香腸片休閑食品按照一般性的常規(guī)加工技術(shù)加工,其料略帶腥味,但在西南大學(xué)食品學(xué)院的專家、教授幫助下,已攻克該難題,生產(chǎn)出了色鮮味美的香腸片休閑食品。五、主要原料、燃料、動力的供應(yīng)1、原料供應(yīng):縣委、政府把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的重中之重來抓,從2000年開始至今已發(fā)展牲畜養(yǎng)殖面積23萬畝,另外全區(qū)有著大量的剩余勞動力,為建設(shè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地提供了良好的地理環(huán)境和充足的人力物力條件。故主要原料豬肉完全可以在本區(qū)內(nèi)自給自足,由農(nóng)戶養(yǎng)殖,工廠統(tǒng)一收購檢驗(yàn)。2、燃料動力:農(nóng)業(yè)牲畜養(yǎng)殖繁榮,農(nóng)家燃料可收購利用。北碚區(qū)地處嘉陵江邊,縉云山腳下,是重要的水源涵養(yǎng)區(qū)。有充足的水力資源可以利用。此外煤、電等燃料就是靠買進(jìn)了。六、建廠條件和廠址初步方案1、建廠條件廠址選擇的原則可歸納為如下幾項(xiàng)(1)廠址的位置要符合城市規(guī)劃(供汽、供電、給排水、交通運(yùn)輸)等要求。(2)廠的地區(qū)要接近原料、燃料基地和產(chǎn)品銷售市場,還要接近水源和電源。(3)具有良好的交通運(yùn)輸條件。(4)場地有效利用系數(shù)較高,并有遠(yuǎn)景規(guī)劃的最終總體布局。(5)有一定的基建施工條件和投產(chǎn)后的協(xié)作條件。(6)廠址選擇要利于三廢處理。1.1地理位置與條件北碚區(qū)是重慶主城九區(qū)之一,位于重慶市西北郊,背靠縉云山,面臨嘉陵江。享有“嘉陵江畔的一顆明珠”之美譽(yù)。全區(qū)幅員755平方公里,人口72萬,轄5個街道,12個鎮(zhèn)。北碚交通發(fā)達(dá),是重慶進(jìn)出川北的咽喉要地。襄渝鐵路橫穿東西,嘉陵江黃金水道縱貫?zāi)媳?,區(qū)間干道連接四面八方。北碚距重慶市中心24公里,距重慶江北國際機(jī)場27公里,交通極為便捷。兩大工程實(shí)施以來,全區(qū)有著大量的剩余勞動力,為建設(shè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地提供了良好的地理環(huán)境和充足的人力物力條件。1.2氣候優(yōu)勢北碚生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,文化積淀深厚,是重慶市著名的風(fēng)景旅游區(qū)和文化區(qū)。1.3資源優(yōu)勢北碚科技實(shí)力雄厚,文化教育事業(yè)發(fā)達(dá),是全國文化教育先進(jìn)區(qū)和體育先進(jìn)七、公用工程和輔助工程的初步方案1、食品工廠總平面設(shè)計建筑物的建筑特征為長方形型,劃分為廠前區(qū),生產(chǎn)區(qū),廠后區(qū),廠房右側(cè)區(qū),廠前區(qū)主要用于行政管理及后勤職能部門,如食堂,住宿,車庫,傳達(dá)室等,生產(chǎn)區(qū)包括生產(chǎn)廠房及其聯(lián)系緊密的輔助車間廠房和動力車間廠房,廠后期為成品倉庫。廠左側(cè)為原料倉庫,廠房右側(cè)為機(jī)修,給排水系統(tǒng),水電站。主車間朝偏南方向,與北碚風(fēng)向呈60度方向,加強(qiáng)車間內(nèi)通風(fēng)采光,輔助車間及動力車間位于廠區(qū)的下風(fēng)向。以免煙塵污染廠區(qū)和易引起火災(zāi)。廠內(nèi)運(yùn)輸連接各個加工,中轉(zhuǎn),貯存等環(huán)節(jié),為方便則設(shè)計為環(huán)狀式!2、車間總設(shè)計對產(chǎn)品方案,生產(chǎn)方法和工藝流程等多方面的考慮,現(xiàn)對生產(chǎn)車間進(jìn)行總的設(shè)計,車間外形為長方形,內(nèi)部呈u型,以靠近廠前區(qū)的一側(cè)作為大門入口,進(jìn)入生產(chǎn)車間,首先為一個消毒池,對原料和員工進(jìn)行一個最簡單的消毒,消毒間挨著更衣間,即進(jìn)入生產(chǎn)流水線,第一道工序?yàn)樵系那逑?,包括原料肉和原料腸的清洗,第二道工序?yàn)榍腥?,將肉肉塊切成小的顆粒,第三道工序?yàn)閷⑷饬:团淞匣旌想缰?,這個小車間應(yīng)配設(shè)一個配料間,方便配料,第四道工序?yàn)楣嗄c,第五道為結(jié)扎,每隔25~30厘米,可用細(xì)線結(jié)扎,使灌腸后的濕腸有很多節(jié),結(jié)扎的時候應(yīng)該排出腸內(nèi)空氣,方便后面的切片,然后漂洗,熏制,切片,冷卻抽真空包裝,殺菌,入庫,將生產(chǎn)車間分為兩部分,由參觀走廊隔開,每一道工序戰(zhàn)占一個小的車間,各小車間之間通過小門隔開,而且在靠參觀走廊的一側(cè)設(shè)有大面積的玻璃透明玻璃,方便企業(yè)管理和參觀。各車間之間設(shè)有距地一米左右高度的紗窗門(可以開,關(guān)),用此來聯(lián)系物料的傳遞,且各窗最好不要在一條直線上,最后一個車間應(yīng)配設(shè)一個檢驗(yàn)室,對產(chǎn)品進(jìn)行理化及生物性質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn),最后的成品通過與原料入口相反的車間方向出生產(chǎn)區(qū)。即入成品倉庫貯存。3、生產(chǎn)車間和倉庫選擇用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),此高強(qiáng)度具有耐久性更好的功能。開店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書「篇二」一、項(xiàng)目背景花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴。花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。我從小就喜歡花藝,所以長好大了就特別想能擁有一個屬于自己的花店?;ǖ陝?chuàng)業(yè)也是我追求的一種理想。二、花店定位我的花店叫做詩語花店,一個好的名稱更能吸引別人的注意?;▋菏敲篮枚譁厝岬南笳?,“詩語”寓意著花兒更多的內(nèi)涵,表明了花兒像詩一樣韻味無窮,同時也像吳儂軟語一樣甜美溫柔,給人以無限遐想的空間。我把詩語花店定位于我們徐州市睢寧縣的九月廣場旁邊,因?yàn)檫@里人流量最多,而且經(jīng)濟(jì)繁榮,附近還有住宅區(qū),地理位置占有特別優(yōu)勢。同時就目前而言,九月廣場附近沒有花店,詩語花店缺少競爭對手,這也是我們的優(yōu)勢之一。毗鄰九月廣場還有三家醫(yī)院也成為了我們最大的消費(fèi)群體。經(jīng)營范圍定位:主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因?yàn)閯傞_始的原因,所以其次才是花卉意境設(shè)計、婚慶服務(wù)等。三、項(xiàng)目介紹與賣場布置我們詩語花店經(jīng)營各種花卉,鮮花,盆花,干花,插花都有,經(jīng)營范圍較廣。主要是面向社會大眾群體尤其是對買花送人這一消費(fèi)群體。一個幾十平方米的店面要布置好基本所求。門外處,用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側(cè),以吸引顧客眼球;大門處上面,擺放一個較大的合適的橫幅條,讓顧客醒目;進(jìn)門內(nèi)處右側(cè)邊是收銀臺,有專門的電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)等設(shè)備;旁邊有一個客桌,供顧客商談和休息等;中間為員工工作區(qū),以設(shè)計花等工作;墻壁的三面,較上部分設(shè)為櫥窗,櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標(biāo)本設(shè)計,較下部分放著一些綜合設(shè)計的花體和備用的鮮花、花瓶、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會;本店面積不大,但是店面設(shè)計卻富有特色。因?yàn)槭墙?jīng)營花店,所以本店前半部分以玻璃為主要建筑材料,可以使陽光充足的照射進(jìn)來,正好可以滿足花店的需要。同時,可以使得店里顯得明亮透徹,充滿陽光,充滿活力。我們因?yàn)檫€設(shè)有插花藝術(shù),所以在店內(nèi)后半部分還配有典雅,高尚,清新的裝飾,是顧客進(jìn)來會有一種心曠神怡陶醉其中的感覺。四、行業(yè)分析與顧客分析1、行業(yè)分析我國花卉業(yè)從20世紀(jì)80年代開始起步,90年代進(jìn)入快速發(fā)展期。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,目前我國花卉種植面積為14。75萬公頃,年銷售總額達(dá)163億人民幣。特別是近幾年,隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國花卉業(yè)的發(fā)展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地,花卉業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。參加99昆明世博會花卉研討會的200多位中外花卉專家預(yù)言,21世紀(jì)的花卉大國將在亞洲出現(xiàn),而且主要是中國?;ɑ艿陌l(fā)展必將推動鮮花業(yè)的發(fā)展。然而在睢寧地區(qū),專業(yè)花店少之又少,幾乎沒有。同時,在擁有三家大醫(yī)院與住宅區(qū)的九月廣場開辦一家花店,站足優(yōu)勢。除此之外,九月廣場是一個人流量聚集的地方,經(jīng)濟(jì)繁榮,人流量大,購買力大也使得詩語花店可以在此立足。2、顧客分析A、目標(biāo)顧客:探病親屬朋友,小區(qū)住戶毗鄰醫(yī)院,人們?nèi)メt(yī)院探望病人可以買花看望,病人也比較喜歡看到鮮花之類的花束。因此對于探望病人的家屬或者親朋好友來說,花是必不可少的,我們在這附近開辦花店恰好滿足了他們的需求。此外,為了家庭裝飾人們會購買各種花束或者插花放在家中,不僅可以使家庭更溫馨還可以使家庭環(huán)境更加舒適自然。由此住宅區(qū)的居民消費(fèi)者也是一個很大的購買力。B、潛在顧客:來往行人,情侶,學(xué)生,平較低端人群九月廣場人流量大,聚集的人比較多,我們要拉住來往人群成為我們的購買力之一。我們可以在節(jié)假日人流量匯集的時候搞促銷等活動,留住行人,化潛在顧客為目標(biāo)客戶。以及情侶逛街,我們可以在特殊的節(jié)日推出情侶套餐,讓花使情更濃,意更切。除此以外,有的消費(fèi)低端人群比較喜歡鮮花之類的花花草草,但是因?yàn)閮r格原因而遲遲做不出購買力,我們可以選擇在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)推他們一把,加速他們購買的欲望。五、經(jīng)營戰(zhàn)略1、價格策略花店鮮花價格走中低檔價格策略,在原料,包裝,服務(wù)上要求盡善盡美,具體將采用兩種定價策略。對于數(shù)量較少的包裝,如1支玫瑰普通包裝,采取尾數(shù)定價為4。9元人民幣,主要滿足消費(fèi)者講求價廉的心理。對于數(shù)量較多的包裝,如20支以上的玫瑰,采取整數(shù)定價為29元,價格中包含吉祥數(shù),目的是為了滿足消費(fèi)者求名心切。2、促銷策略(1)宣傳策略利用電視站,報欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)廣告是最普遍也是影響力最大的一個主流媒介,我要抓住這個機(jī)會將詩語花店推出去。同時在母親節(jié),情人節(jié)等節(jié)日我們會推出大回饋等活動,以此來回饋老顧客,吸引新顧客。(2)招數(shù)————實(shí)行會員制度我們將實(shí)行只要一次性預(yù)付399元,就可以得到我們的貴賓卡一張。持有此卡可享有8。8折優(yōu)惠,我們還會記錄每個會員的相關(guān)信息,如生日,結(jié)個婚紀(jì)念日,以及一些特殊的日子等等。我們會在這些特殊的日子給他們送出一束鮮花以表示祝福。同時,我們還會在定期舉行抽獎活動,中獎的將獲得99元的會員費(fèi)和一束鮮花。3、服務(wù)策略詩語花店的服務(wù)必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務(wù)在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:①打感謝電話或發(fā)E—MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡。②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈禮品,掌握消費(fèi)者需求第一手資料.④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價格。⑤不定期的在網(wǎng)上進(jìn)行信息交流,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案,客戶重復(fù)訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調(diào)入系統(tǒng)。六、財務(wù)狀況分析1、財務(wù)管理店面租金:60平米左右的花店投入要在10000元————20000元,40平米左右的花店月租金約為5000————8000。店面裝修:5000元水電費(fèi):1200元/年開業(yè)初期廣告宣傳費(fèi)用:5000元/年運(yùn)費(fèi):大約1000元/月保鮮柜,剪刀,噴壺等必要設(shè)備的投入3000元花店需要花藝師一名,工資在1500———2500元普通員工3人—4人,工薪金約為1000元不可預(yù)見:2000元/月總計約為40000元2、營銷效果預(yù)測與分析原材料:進(jìn)價:1—2.5元/朵售價:2—5元/朵每天:150—250朵利潤:400—650剩余花卉虧損:打折出售,成本價+0.1元,估計平均每天30—60朵,預(yù)測平均每月純利潤在6000元以上。開店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書「篇三」一、項(xiàng)目來源我們是理想主義者。在物欲橫流兩級分化的社會,我們著力打造“現(xiàn)代的桃花源”、“中國的烏托邦”,致力于締造“共同消費(fèi)、共同創(chuàng)業(yè)、共同學(xué)習(xí),共同享福”的實(shí)體——“幸福部落”?!靶腋2柯洹狈譃閯?chuàng)業(yè)盟、互助盟、快樂盟三大板塊,中小學(xué)課外輔導(dǎo)就是我們創(chuàng)業(yè)的首選項(xiàng)目。二、項(xiàng)目簡述據(jù)統(tǒng)計,我國有2億多中小學(xué)生,大約有40%學(xué)生家庭尋找課外補(bǔ)習(xí),就是8000萬個,以一人單次花費(fèi)1000元計算,大概有800億市場規(guī)模!“望子成龍”、“望女成鳳”的悠久傳統(tǒng)和逐年遞增的升學(xué)壓力,令90%的父母和學(xué)生都迫切需要1對1課外輔導(dǎo)服務(wù)。西安市現(xiàn)有中小學(xué)生50余萬人,其中參加社會輔導(dǎo)班的3.5余萬人。我們發(fā)現(xiàn):社會輔導(dǎo)班多在各重點(diǎn)學(xué)校和大型社區(qū),每個輔導(dǎo)班大概100平米,主辦者大都是保育型的,文化程度偏低,不能承擔(dān)孩子的學(xué)習(xí)輔導(dǎo)工作。但是孩子們?nèi)匀挥姓n外輔導(dǎo)的需求,而輔導(dǎo)班的設(shè)施設(shè)備都是合格甚至是優(yōu)良的。我們就采用“降低成本、化整為零”的經(jīng)營模式,從輔導(dǎo)班起步,整合輔導(dǎo)班不可多得的閑置資源,與眾多輔導(dǎo)班聯(lián)合開展中小學(xué)生課外輔導(dǎo)項(xiàng)目,像珍珠寄生在蚌殼里一樣,憑借自己的品牌優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、管理優(yōu)勢和組織優(yōu)勢,以“1對1”個性化輔導(dǎo)為重點(diǎn),讓珍珠閃閃發(fā)光,再連鎖經(jīng)營,把珍珠串起來,締造一個覆蓋全國的課外輔導(dǎo)強(qiáng)勢品牌。我們當(dāng)然是在一個輔導(dǎo)班試點(diǎn),開始只是城市的一角,但是“星星之火,可以燎原”,接著是一個城市,幾個城市,繼而是全中國。與其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)相比,我們用最小的成本,實(shí)現(xiàn)了連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢;直接將優(yōu)質(zhì)教育送到學(xué)生家門口,取得了地理優(yōu)勢;同時,我們在每個城市設(shè)置一個分公司總部,作為教師培訓(xùn)管理中心,教師集中到總部培訓(xùn),到各個“珍珠校”授課。這樣就充分利用了物力、人力,節(jié)約了成本,降低了風(fēng)險。此外,為了增強(qiáng)核心競爭力,我們將成立南山超限教育研究所,將教學(xué)、教研和IT技術(shù)結(jié)合起來。三、目標(biāo)市場概述小學(xué)到高中各年級學(xué)生均是我們的目標(biāo)客戶。肄業(yè)班學(xué)生主要采用小班化培訓(xùn)。肄業(yè)班部分富裕家庭的學(xué)生采用“1對1”個性化輔導(dǎo)。初三和高三是主要的目標(biāo)客戶群,采用“1對1”個性化輔導(dǎo)模式。四、項(xiàng)目優(yōu)勢及特點(diǎn)傳統(tǒng)“家教”和“補(bǔ)習(xí)班”作坊式經(jīng)營,缺乏系統(tǒng)性和規(guī)范化五大優(yōu)勢:1.珍珠校低成本快速擴(kuò)張優(yōu)勢——易于實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益;2.勞動入股的團(tuán)隊凝聚力優(yōu)勢——鍛造一支具有專業(yè)水準(zhǔn)、長期穩(wěn)定的教師隊伍,這是項(xiàng)目的核心競爭力;3.差異化產(chǎn)品優(yōu)勢——南山超限教育的成果領(lǐng)先于時代,補(bǔ)救時弊,必有奇效;4.質(zhì)量保險的教學(xué)效果優(yōu)勢——實(shí)力決定效果,實(shí)力是承諾的后盾;5.學(xué)生和家長一體化培訓(xùn)的聯(lián)動優(yōu)勢——1+1大于2的系統(tǒng)優(yōu)勢;6.全國性教育連鎖品牌的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢——管理出效益,管理出品牌。珍珠校模式投資是非常小的,與輔導(dǎo)班機(jī)構(gòu)合作互補(bǔ)性也很強(qiáng),復(fù)制會很快;勞動入股,教師成為股東,這一絕無僅有的模式會激發(fā)起沖天的干勁;賞識激發(fā)、演講啟發(fā)、因材施教、習(xí)慣為王,四大絕招可以凸顯南山超限教育的品牌魅力;質(zhì)量保險給家長定心丸會招來大量生源;家長培訓(xùn)與孩子培訓(xùn)同步進(jìn)行將事半功倍;集瘋狂英語、賞識教育、少年演講家、學(xué)大教育等大品牌管理經(jīng)驗(yàn)之長也令南山超限教育走上發(fā)展的快車道。五、利潤來源盈利模式——學(xué)生培訓(xùn)收費(fèi)、家長培訓(xùn)收費(fèi)、網(wǎng)站會員費(fèi)、新奇學(xué)具經(jīng)營。學(xué)費(fèi)每年分為四期:暑假、平時、寒假、平時。每期輔導(dǎo)40小時,平均學(xué)費(fèi)50元/小時,共計2000元/期,8000元/年,每名教師可帶15名學(xué)生,每名教師每年可獲得學(xué)費(fèi)12萬元,工資、獎金及其他成本除去5萬元,公司凈利潤7萬元。國內(nèi)成功的教育企業(yè)如學(xué)大教育教師總數(shù)超過了4000名,他們的平均學(xué)費(fèi)150元/小時,每年的學(xué)費(fèi)收入達(dá)到了5億以上。六、投資預(yù)算比較投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風(fēng)險相對較小、社會地位高、現(xiàn)金流良好等顯著特點(diǎn)。按照一般課外輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)投資預(yù)算,一個教學(xué)點(diǎn)需投資約10萬元左右。其中辦公場所租金3萬/年,裝修費(fèi)用5千元/年,辦公用品1千/年,水電費(fèi)2千/年,員工工資3萬/年,宣傳費(fèi)用3千/年,流動資金10-20萬/年。我們采用“珍珠?!蹦J剑瑔淤Y金可以減少2萬萬元,如果同時啟動5個以上,發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢,每個點(diǎn)在7萬元以內(nèi)便可啟動。七、合作融資方案1、面向輔導(dǎo)班機(jī)構(gòu)和家教機(jī)構(gòu)的合作模式:我方:提供培訓(xùn)項(xiàng)目、提供師資及教師教學(xué)計劃、提供教學(xué)計劃及培訓(xùn)教材;對方:在不影響正常教學(xué)秩序的前提下,提供可使用的現(xiàn)有教學(xué)場地、提供現(xiàn)有教學(xué)設(shè)施及設(shè)備、配合做好招生宣傳及咨詢工作。培訓(xùn)費(fèi)用分成。2、面向投資人的合作模式投資人提供培訓(xùn)場地,以公司適當(dāng)股份作為回報。3、直接融資主要面向公司員工融資,且須控制融資數(shù)額。八、財務(wù)分析我們的目標(biāo)是:第1年搞試點(diǎn),在西安發(fā)展珍珠校5家500名學(xué)生;第2-3年打基礎(chǔ),在西安發(fā)展珍珠校20家,2000名學(xué)生;第一階段:第一年年培訓(xùn)人次500人次,平均學(xué)費(fèi)3000元/人,年總營業(yè)額150萬元,年利潤50萬。第二階段:第二年年培訓(xùn)人次2000人次,平均學(xué)費(fèi)4000元/人,年總營業(yè)額800萬元,年利潤300萬。第三階段:第三年年培訓(xùn)人次3000人次,平均學(xué)費(fèi)4000元/人,年總營業(yè)額1200萬元,年利潤450萬。開店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書「篇四」摘要我國有2000多年的養(yǎng)羊歷史,積累了豐富的養(yǎng)羊生產(chǎn)實(shí)踐,同時創(chuàng)造了形形色色的傳統(tǒng)美食,如烤全羊、全羊晏、臘羊、興義的羊肉粉等,同時出現(xiàn)更精細(xì)加工,出現(xiàn)羊胎素等副產(chǎn)品。世界上羊肉消費(fèi)水平占肉類消費(fèi)比例在20%左右,且不斷上升趨勢。我國作為世界上經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的國家,人口大國,羊肉消費(fèi)不及世界平均水平的一半,而且羊肉好吃,市場廣闊,所以羊養(yǎng)殖行業(yè)國內(nèi)市場的潛力大。我國廣大農(nóng)村人口眾多,經(jīng)濟(jì)正快速發(fā)展,羊肉消費(fèi)水品明顯增多,目前市場上羊肉供不應(yīng)求,養(yǎng)羊有著良好的市場前景。養(yǎng)羊成本低,養(yǎng)殖技術(shù)要求相對低,場所備置不高,資金收轉(zhuǎn)快,養(yǎng)羊是農(nóng)民致富好途徑。我們擬在桔山滴水社區(qū)發(fā)展肉羊生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。一、項(xiàng)目概況(一)項(xiàng)目名稱:肉羊養(yǎng)殖(二)經(jīng)營范圍:肉羊、種羊(三)項(xiàng)目地點(diǎn):(四)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:經(jīng)過一年的市場調(diào)查和分析,決定投資30萬元在滴水社區(qū)發(fā)展一個小規(guī)模的肉羊養(yǎng)殖基地。自己掌握羊培育技術(shù)和病疫防護(hù)技術(shù),購買羊進(jìn)行養(yǎng)殖,采用圈養(yǎng)成批規(guī)模出售。以“青草為主,喂以少量的飼料為輔”。養(yǎng)殖時間為8個月以上。二、項(xiàng)目可行性分析(一)、市場分析1、需求分析我國作為世界上經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的國家,人口大國,羊肉消費(fèi)不及世界平均水平,而且羊肉好吃,市場廣闊,所以家羊肉行業(yè)國內(nèi)市場的潛力大。我國廣大農(nóng)村人口眾多,經(jīng)濟(jì)正快速發(fā)展,羊肉消費(fèi)水品明顯增多,目前市場上羊肉供不應(yīng)求,養(yǎng)羊有著良好的市場前景。養(yǎng)羊成本低,養(yǎng)殖技術(shù)要求相對低,場所備置不高,資金收轉(zhuǎn)快。2、競爭分析目前生態(tài)養(yǎng)羊養(yǎng)殖基數(shù)小,規(guī)模小,還處于起步階段,不能滿足日益增長的消費(fèi)需求。一個有一定規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)羊場,源源不斷的提供貨源,滿足消費(fèi)者需求,一定會市場競爭中處于不敗之位。(二)、資金可行性啟動資金小,資金回收快,利潤可觀?;I資:先個體籌集,積累養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),待形成一定規(guī)模后,申請政策和資金的支持?jǐn)U大規(guī)模。(三)、管理可行性結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)自行學(xué)習(xí)專業(yè)知識,走訪同行,掌握專業(yè)的養(yǎng)殖、防疫技術(shù),對羊的整個生長期間易發(fā)生的常見疾病具有可控性。目前羊市場供不應(yīng)求,銷售不愁,調(diào)查,興義一年向外時進(jìn)羊達(dá)幾萬只,目前在睛隆計劃建設(shè)一個大型屠宰場,日需羊上萬只。(四)、運(yùn)行可行性分析有資金,有技術(shù),有市場,有銷售渠道,有政策扶持。三、項(xiàng)目實(shí)施(一)、選址肉羊養(yǎng)殖選址在桔山鎮(zhèn)滴水社區(qū)牛場壩。在這里自然環(huán)境優(yōu)美,氣候適宜,交通便利,水源充足,邊緣有林地,雜草豐腴,遠(yuǎn)離村莊,村內(nèi)無屠宰廠或其他養(yǎng)殖場,易防預(yù)疫。靠近公路,便于管理。(二)貨源選擇一家質(zhì)量好,信譽(yù)度高,品種純正、無傳染病的正規(guī)、大型的羊場進(jìn)行羊種進(jìn)購。自家種植或從村民出購買豐富的充足的有機(jī)糧食,供應(yīng)羊場。(三)前期準(zhǔn)備1、場地(前期)前期選址于桔山鎮(zhèn)滴水社區(qū)牛場壩,修建羊舍和圍欄形成一個2000平方米的羊場,相對應(yīng)建成2000平方米陸地運(yùn)動場,運(yùn)動場對側(cè)建立1000平米羊舍,羊舍建構(gòu)要嚴(yán)密,同時通風(fēng)好。2、技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),通過書本、光碟自行學(xué)習(xí)專業(yè)知識,走訪同行,初步掌握專業(yè)的養(yǎng)殖、防疫技術(shù)。3、政策支持學(xué)習(xí)有關(guān)的政策法規(guī),尋求政府政策支持和資金補(bǔ)助4、設(shè)施設(shè)備羊場地和成羊養(yǎng)殖桑園的設(shè)備設(shè)施建設(shè),和喂養(yǎng)工具的購置。四、實(shí)施首批進(jìn)購200只羊進(jìn)羊培育場進(jìn)行進(jìn)一步培育,種植黃竹草30畝,購玉米4萬斤。開店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書「篇五」一項(xiàng)目概述據(jù)了解,目前在校大學(xué)生78%以上有做兼職的需求,大學(xué)期間必要的社會實(shí)踐既可以提高能力,又對適應(yīng)社會,減輕家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)起到了積極的作用;社會中虛假兼職機(jī)構(gòu)、欺騙性中介機(jī)構(gòu)充斥,真?zhèn)坞y辨,學(xué)生受騙事件頻發(fā),極大的損害了學(xué)生的經(jīng)濟(jì)利益,甚至對學(xué)生的人生安全造成威脅。從校園踏入社會,兼職只是一段小小的插曲,通過兼職豐富閱歷、增長社會經(jīng)驗(yàn)固然是好事,可是毫無戒備的步入社會,不僅會事與愿違,還可能造成不必要的損失。目前,兼職招聘渠道廣泛,漫天飛舞的宣傳單、信息豐富的網(wǎng)絡(luò)、各種中介代理看似兼職信息量大,真假難分且不宜找到合適的?面對如此紛雜的信息,我們有必要為本校學(xué)子建立一個安全、可靠的兼職信息共享平臺。我校目前還沒有提供兼職信息的平臺,身邊的同學(xué)們多以QQ群、微信群、傳單等渠道獲得兼職信息,兼職信息時有時無且安全性不宜考究本項(xiàng)目通過調(diào)研,整合有效兼職信息,建立一個服務(wù)本校學(xué)子的兼職服務(wù)平臺。該平臺可提供安全、可靠、穩(wěn)定、集成的畢節(jié)地區(qū)兼職信息,且拓寬平臺業(yè)務(wù),為學(xué)子提供預(yù)防詐騙、維權(quán)等信息。項(xiàng)目旨在為對于風(fēng)險防范意識差、缺乏社會經(jīng)驗(yàn)和求職的急切心理的大學(xué)生提供一個平臺,成立一個校園兼職中介機(jī)制,為企業(yè)與學(xué)生之間架起一座橋梁,形成學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三位一體的發(fā)展機(jī)制。本機(jī)構(gòu)工作流程是通過正規(guī)的渠道與企業(yè)合作,在公司需要兼職人員時,在學(xué)校宣傳其招聘信息,并為其在校園里招聘適合的人才。二、產(chǎn)品/服務(wù)2.1產(chǎn)品/服務(wù)介紹2.1.1經(jīng)營項(xiàng)目大學(xué)生利用課余時間從事兼職活動是社會勞動的一種人力資源來源。從事大學(xué)生兼職的學(xué)生專業(yè)背景分布廣泛,幾乎涵蓋所有學(xué)科,而其中以經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、營銷、會計這類就業(yè)需求量大、面廣的經(jīng)管類專業(yè)為最多。而從年級分布來看,本??啤⒀芯可?。大學(xué)生從事兼職的類型及范圍主要是勤工儉學(xué)、實(shí)習(xí)、做家教、發(fā)傳單、促銷員、業(yè)務(wù)員、飯店服務(wù)員等服務(wù)性工作。當(dāng)然,也有部分學(xué)生做其他相關(guān)自己專業(yè)領(lǐng)域的工作。2.1.2行業(yè)領(lǐng)域目標(biāo)市場:貴州省畢節(jié)市定位:畢節(jié)市在校大學(xué)生(以七星關(guān)區(qū)的各大高校為主)主要業(yè)務(wù):為畢節(jié)市學(xué)生提供各種兼職周內(nèi)外、節(jié)假日、寒暑假、實(shí)習(xí)的兼職信息,為企業(yè)提供各種兼職人員。經(jīng)營范圍:學(xué)生范圍為畢節(jié)市各大高校,企業(yè)范圍為畢節(jié)市各合作公司。經(jīng)營理念:以創(chuàng)新靈活的經(jīng)營模式來吸引廣大兼職需求者。以無可挑剔的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來滿足廣大合作公司。2.1.3市場定位利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維,充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)特長,我們的兼職服務(wù)平臺主要客戶為學(xué)校崗位需求、企業(yè)和在校學(xué)子的對接。2.1.4客戶價值本項(xiàng)目為公益性項(xiàng)目,針對我校大學(xué)生,將為貧困學(xué)子及需要鍛煉的學(xué)子提供機(jī)會,更好的發(fā)揮特長,收取利益。2.2產(chǎn)品/服務(wù)特色優(yōu)勢(新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性,競爭優(yōu)勢)2.2.1新穎性(先進(jìn)性、獨(dú)
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