商品學(xué)基礎(chǔ)試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.商品學(xué)的研究對(duì)象是（）A.商品的使用價(jià)值B.商品的價(jià)值C.商品的交換價(jià)值D.商品的價(jià)格2.以下屬于商品自然屬性的是（）A.商品的價(jià)格B.商品的品牌C.商品的化學(xué)穩(wěn)定性D.商品的商標(biāo)3.商品分類(lèi)的基本單元是（）A.大類(lèi)B.中類(lèi)C.小類(lèi)D.品種4.商品質(zhì)量的最終評(píng)價(jià)者是（）A.生產(chǎn)者B.銷(xiāo)售者C.消費(fèi)者D.政府部門(mén)5.以下哪種方法不屬于商品檢驗(yàn)方法（）A.感官檢驗(yàn)法B.化學(xué)檢驗(yàn)法C.經(jīng)驗(yàn)判斷法D.物理檢驗(yàn)法6.商品標(biāo)準(zhǔn)按其適用范圍可分為（）A.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)B.國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等C.強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、推薦性標(biāo)準(zhǔn)D.實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)、文件標(biāo)準(zhǔn)7.商品包裝的首要功能是（）A.保護(hù)商品B.美化商品C.方便流通D.促進(jìn)銷(xiāo)售8.以下屬于商品儲(chǔ)存中化學(xué)變化的是（）A.揮發(fā)B.溶化C.銹蝕D.串味9.商品編碼的原則不包括（）A.唯一性B.合理性C.永久性D.復(fù)雜性10.以下不屬于商品質(zhì)量管理發(fā)展階段的是（）A.質(zhì)量檢驗(yàn)階段B.統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段C.全面質(zhì)量管理階段D.質(zhì)量監(jiān)督階段二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.商品學(xué)研究的具體內(nèi)容包括（）A.商品質(zhì)量B.商品品種C.商品分類(lèi)D.商品包裝E.商品儲(chǔ)存2.影響商品質(zhì)量的因素有（）A.原材料B.生產(chǎn)工藝C.質(zhì)量檢驗(yàn)D.商品包裝E.銷(xiāo)售環(huán)境3.商品分類(lèi)的作用有（）A.便于管理B.利于銷(xiāo)售C.方便消費(fèi)者選購(gòu)D.促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化E.提高生產(chǎn)效率4.商品質(zhì)量認(rèn)證的類(lèi)型有（）A.強(qiáng)制性認(rèn)證B.自愿性認(rèn)證C.質(zhì)量管理體系認(rèn)證D.產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證E.環(huán)境管理體系認(rèn)證5.商品檢驗(yàn)的主要內(nèi)容包括（）A.外觀檢驗(yàn)B.尺寸檢驗(yàn)C.物理性能檢驗(yàn)D.化學(xué)性能檢驗(yàn)E.微生物檢驗(yàn)6.商品包裝的功能有（）A.保護(hù)功能B.容納功能C.便利功能D.促銷(xiāo)功能E.增值功能7.商品儲(chǔ)存中常見(jiàn)的質(zhì)量變化有（）A.物理變化B.化學(xué)變化C.生理生化變化D.生物學(xué)變化E.機(jī)械損傷8.商品編碼的方法有（）A.順序編碼法B.層次編碼法C.平行編碼法D.混合編碼法E.數(shù)字編碼法9.全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)包括（）A.全員參與B.全過(guò)程管理C.全企業(yè)管理D.多方法管理E.全方位管理10.以下屬于商品學(xué)研究方法的有（）A.科學(xué)實(shí)驗(yàn)法B.現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查法C.技術(shù)指標(biāo)分析法D.對(duì)比分析法E.系統(tǒng)分析法三、判斷題（每題2分，共20分）1.商品學(xué)只研究商品的使用價(jià)值，不研究商品的價(jià)值。（）2.商品的自然屬性決定了商品的使用價(jià)值，社會(huì)屬性決定了商品的交換價(jià)值。（）3.商品分類(lèi)越細(xì)越好。（）4.商品質(zhì)量是一成不變的。（）5.感官檢驗(yàn)法是最不準(zhǔn)確的檢驗(yàn)方法。（）6.強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)必須執(zhí)行，推薦性標(biāo)準(zhǔn)可以不執(zhí)行。（）7.商品包裝的材料越好，對(duì)商品的保護(hù)作用就一定越好。（）8.商品儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，質(zhì)量變化就越大。（）9.商品編碼可以隨意更改。（）10.全面質(zhì)量管理主要是企業(yè)質(zhì)量部門(mén)的工作。（）四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述商品學(xué)研究的意義。答：有助于指導(dǎo)商品生產(chǎn)與研發(fā)，提高商品質(zhì)量；利于商品經(jīng)營(yíng)管理，提升銷(xiāo)售效率；幫助消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)商品；推動(dòng)國(guó)際貿(mào)易和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。2.商品分類(lèi)的基本原則有哪些？答：科學(xué)性原則，以商品本質(zhì)特征為基礎(chǔ)；系統(tǒng)性原則，形成層次分明體系；實(shí)用性原則，滿足實(shí)際需要；唯一性原則，保證編碼唯一；擴(kuò)展性原則，預(yù)留發(fā)展空間。3.簡(jiǎn)述商品包裝的設(shè)計(jì)要求。答：要確保對(duì)商品有良好保護(hù)性能；設(shè)計(jì)應(yīng)符合人體工程學(xué)，方便使用和流通；外觀要美觀大方，能吸引消費(fèi)者；選用環(huán)保材料，符合可持續(xù)發(fā)展要求。4.商品儲(chǔ)存應(yīng)注意哪些問(wèn)題？答：要控制好倉(cāng)庫(kù)的溫濕度，不同商品有適宜溫濕度范圍；做好商品的堆碼，保證穩(wěn)固且便于管理；定期檢查商品質(zhì)量，及時(shí)處理問(wèn)題商品；做好防蟲(chóng)、防鼠等防護(hù)措施。五、討論題（每題5分，共20分）1.隨著電商的發(fā)展，商品包裝面臨哪些新挑戰(zhàn)和機(jī)遇？答：挑戰(zhàn)在于要應(yīng)對(duì)大量訂單包裝需求，且需更好保護(hù)商品在復(fù)雜物流中的安全。機(jī)遇是可借助新技術(shù)創(chuàng)新包裝形式，結(jié)合大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)包裝，還能通過(guò)包裝提升品牌形象吸引消費(fèi)者。2.如何提升企業(yè)商品質(zhì)量管理水平？答：需樹(shù)立全員質(zhì)量意識(shí)，加強(qiáng)質(zhì)量培訓(xùn)；完善質(zhì)量管理體系，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；引入先進(jìn)質(zhì)量控制技術(shù)；重視消費(fèi)者反饋，持續(xù)改進(jìn)商品質(zhì)量。3.商品分類(lèi)對(duì)電商平臺(tái)有什么重要性？答：能方便消費(fèi)者快速找到所需商品，提高購(gòu)物體驗(yàn)；有助于電商平臺(tái)對(duì)商品進(jìn)行有效管理，如庫(kù)存管理、數(shù)據(jù)分析；利于精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，為不同類(lèi)商品制定營(yíng)銷(xiāo)策略。4.商品學(xué)在日常生活中有哪些應(yīng)用？答：幫助我們?cè)谫?gòu)物時(shí)判斷商品質(zhì)量?jī)?yōu)劣，合理選購(gòu)；指導(dǎo)家庭商品儲(chǔ)存，延長(zhǎng)商品使用壽命；在處理商品售后問(wèn)題時(shí)，依據(jù)商品學(xué)知識(shí)維護(hù)自身權(quán)益。答案一、單項(xiàng)選擇題1.A2.C3.D4.C5.C6.B7.A8.C9.D10.D二、多項(xiàng)選擇題1.ABCDE2.ABCDE3.ABCD4.AB