全國大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能大賽理論知識練習(xí)題庫（附答案解析）一、單選題（共50題，每題1分，共50分）1.氯化銨在香波中起到()的作用。A、降黏劑B、珠光劑C、澄清劑D、增稠劑正確答案：D2.以下那一項是從植物與動物中所萃取出來的酸質(zhì),含有最豐富的脂肪及油脂()A、乳酸B、氫氯酸C、硬脂酸D、醋酸正確答案：A3.目前常聽到的納米化妝品中的納米是指以下哪一個數(shù)量級()。A、10-3mB、10-6mC、10-9mD、10-12m正確答案：C答案解析：納米是長度單位，1納米等于10的-9次方米，納米化妝品中的納米就是指10-9m這個數(shù)量級，選項C符合。4.主要的塑料類包裝材料不含()。A、聚乙烯B、聚丙烯C、聚異丙烯D、聚苯乙烯正確答案：C答案解析：聚異丙烯不是主要的塑料類包裝材料常用的種類，而聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯都是常見的用于包裝的塑料材料。5.與保持水分關(guān)系最為密切的有()。A、透明質(zhì)酸B、真皮層C、皮下組織D、基底層正確答案：A答案解析：透明質(zhì)酸具有強大的保濕功能，能夠在皮膚中吸收并保留大量水分，與保持皮膚水分關(guān)系最為密切。真皮層主要起到支撐和營養(yǎng)皮膚的作用；皮下組織主要是儲存脂肪等；基底層是表皮細(xì)胞的生發(fā)層。它們雖然對皮膚健康有重要意義，但與保持水分的直接關(guān)聯(lián)不如透明質(zhì)酸緊密。6.對于聚氧乙烯型非離子表面活性劑,溫度升高到濁點時,溶解度急劇()。A、先增大后減小B、減小C、增大D、不變正確答案：B答案解析：聚氧乙烯型非離子表面活性劑在溫度升高到濁點時，其親水性減弱，導(dǎo)致溶解度急劇減小。7.在皂中添加殺菌消毒劑,可洗去附在皮膚上的污垢和細(xì)菌的肥皂,稱為()。A、藥皂B、浮皂C、復(fù)合皂D、條紋皂正確答案：A答案解析：藥皂是在皂中添加殺菌消毒劑等成分制成的，可用于洗去附在皮膚上的污垢和細(xì)菌。浮皂是經(jīng)過處理使肥皂能夠浮于水面的肥皂；條紋皂通常是帶有條紋等不同外觀設(shè)計的肥皂；復(fù)合皂一般是指多種成分復(fù)合制成的肥皂，但這些都不符合題干中描述的添加殺菌消毒劑以清潔皮膚污垢和細(xì)菌的特點。8.對香精的使用,在眼部美容品中,特別要注意的是:()A、毒性B、安全性C、耐氧化D、溶解性正確答案：B答案解析：眼部美容品直接接觸眼部肌膚，香精的安全性至關(guān)重要，若安全性不佳可能對眼部造成刺激等不良影響，所以在眼部美容品中使用香精特別要注意安全性。9.泡花堿也叫()。A、水玻璃B、輕質(zhì)碳酸鈣C、滑石粉D、鈦白粉正確答案：A答案解析：泡花堿也叫水玻璃，它是一種常見的無機化合物，具有廣泛的用途。而滑石粉、鈦白粉、輕質(zhì)碳酸鈣與泡花堿是不同的物質(zhì)，有著各自獨特的性質(zhì)和用途。10.國內(nèi)外市場上,通常HLB值為()的乳化劑適合于制作W/O型乳化液。A、0~3B、3~8C、6~12D、8~18正確答案：B答案解析：HLB值的大小與乳化劑的親水性有關(guān)，HLB值越小，親油性越強，越適合制備W/O型乳化液。HLB值為3-8的乳化劑親油性較強，適合制作W/O型乳化液。A選項0-3親油性過強；C選項6-12親水性逐漸增強；D選項8-18親水性較強，均不符合要求。11.油脂和堿發(fā)生皂化反應(yīng)后,其不皂化物可溶于()溶劑。A、醚類B、醇類C、水性D、酯類正確答案：A答案解析：不皂化物是指油脂中不能與堿發(fā)生皂化反應(yīng)的物質(zhì)，通常包括一些高級脂肪酸、甾醇、色素、維生素等雜質(zhì)。醚類溶劑對不皂化物有較好的溶解性，而水性溶劑、醇類溶劑、酯類溶劑對不皂化物的溶解性相對較差。12.通過(),可以反映化妝品的保濕效果。A、皮膚含水量測量B、TEWL測量C、皮脂分泌測量D、皮膚彈性測量正確答案：A答案解析：皮膚含水量測量能夠直接體現(xiàn)皮膚在使用化妝品前后水分含量的變化，從而反映出化妝品的保濕效果。TEWL測量主要反映皮膚屏障功能；皮脂分泌測量反映的是皮膚的油脂分泌情況；皮膚彈性測量主要反映皮膚的彈性狀況，均不能直接反映化妝品的保濕效果。13.下列()原料不能作為潤膚霜的乳化劑?A、礦物油B、吐溫80C、硬脂酸甘油酯D、司盤60正確答案：A答案解析：礦物油是一種油脂類原料，主要起滋潤作用，不能作為乳化劑。而硬脂酸甘油酯、司盤60、吐溫80都具有乳化功能，可作為潤膚霜的乳化劑。14.()的存在可以起到降低角蛋白鏈間氫鍵形成程度的作用,從而使頭發(fā)變得柔軟。A、角蛋白B、氧氣C、脂質(zhì)D、水正確答案：D15.油相的量與所需乳化劑量的比稱為該乳化劑的()A、碘值B、質(zhì)量比C、利用率D、效率正確答案：D16.以下哪個不是防曬化妝品的主要指標(biāo)()。A、防曬指數(shù)B、免疫防護(hù)指數(shù)C、防曬黑指數(shù)D、防護(hù)指數(shù)正確答案：C17.以下四種增溶方式中,增溶量最大的是()。A、加溶于表面活性劑的分子?xùn)艡谔嶣、加溶于膠團(tuán)內(nèi)核C、包藏于膠束外層D、吸附于膠束表面正確答案：C18.香波中的主要成分是()。A、調(diào)理劑B、潤滑劑C、保濕劑D、表面活性劑正確答案：D答案解析：香波的主要成分是表面活性劑，它具有清潔頭發(fā)和頭皮的作用。調(diào)理劑可改善頭發(fā)的梳理性能等；潤滑劑主要起減少摩擦等作用；保濕劑能保持頭發(fā)水分，但它們都不是香波的主要成分。所以香波中的主要成分是表面活性劑，答案選D。19.單純分裝的生產(chǎn)車間灌裝、包裝間總面積不得()平方米A、小于120B、小于80C、小于10D、小于50正確答案：B20.不屬于化妝品使用前要進(jìn)行的實驗的是()。A、過敏性試驗B、人體試驗C、皮膚刺激性實驗D、致癌實驗正確答案：B21.化妝品生產(chǎn)中的OBM是什么意思?()A、代工生產(chǎn)B、代工設(shè)計制造C、代工廠經(jīng)營自有品牌D、以上均不是正確答案：C答案解析：OBM是英文OriginalBrandManufacturer的縮寫，意思是代工廠經(jīng)營自有品牌。在化妝品生產(chǎn)中，OBM模式下企業(yè)不僅負(fù)責(zé)產(chǎn)品的生產(chǎn)制造，還擁有自己的品牌，從產(chǎn)品設(shè)計、研發(fā)到營銷等環(huán)節(jié)都由企業(yè)自身主導(dǎo)完成。而選項A代工生產(chǎn)一般指OEM（OriginalEquipmentManufacturer）；選項B代工設(shè)計制造一般指ODM（OriginalDesignManufacturer）。22.要使50g椰子油、10g橄欖油和5g葡萄籽油的混合油脂完全皂化,需要加入()g氫氧化鈉。(椰子油的皂化值取257,橄欖油的皂化值取192,葡萄籽油的皂化值取177)A、11.18B、9.69C、21.92D、40.9正確答案：A答案解析：首先分別計算三種油脂完全皂化所需氫氧化鈉的質(zhì)量。椰子油：50g×(257÷1000)=12.85g；橄欖油：10g×(192÷1000)=1.92g；葡萄籽油：5g×(177÷1000)=0.885g。然后將三者相加：12.85g+1.92g+0.885g=15.655g＞11.18g。所以需要加入氫氧化鈉的質(zhì)量大于11.18g，答案選A。23.化妝品的流變學(xué)參數(shù)不包括以下哪個?()A、黏度B、密度C、彈性D、屈服值正確答案：B答案解析：化妝品的流變學(xué)參數(shù)主要包括黏度、屈服值、彈性等，密度不屬于流變學(xué)參數(shù)。24.根據(jù)香精的()分類,香精可分為水溶性、油溶性、乳化、粉末香精。A、顏色B、形態(tài)C、用途D、香型正確答案：B答案解析：香精根據(jù)形態(tài)可分為水溶性、油溶性、乳化、粉末香精等不同類型。25.化妝品微生物感染的一次防范范圍不包括()。A、購買時要注意其有無衛(wèi)生許可證B、有無生產(chǎn)日期C、不要用臟手直接接觸化妝品D、容器和包裝的完整性正確答案：C26.色素是()型的化妝品中的主要成分。A、油脂型B、粉飾型C、吸收型D、香味型正確答案：B答案解析：粉飾型化妝品如粉底等，其主要作用是遮蓋、修飾膚色等，色素是這類化妝品中用于呈現(xiàn)顏色、實現(xiàn)粉飾效果的主要成分。吸收型化妝品主要功能不是靠色素來實現(xiàn)；油脂型化妝品主要成分是油脂；香味型化妝品主要成分是香料等，均不是以色素為主要成分。27.不溶于水、油、溶劑和樹脂等介質(zhì),且不與介質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的粉末著色劑,被稱為()。A、色淀B、顏料C、天然色素D、合成色素正確答案：B答案解析：顏料是一種不溶于水、油、溶劑和樹脂等介質(zhì)，且不與介質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的粉末著色劑。合成色素是人工合成的；天然色素一般可溶于水等；色淀是由色素沉淀在氧化鋁等基質(zhì)上形成，也不完全符合該描述。28.HLB值越大,則親水性越()。A、小B、大C、沒有必然聯(lián)系D、不變正確答案：B答案解析：親水性是指分子能夠與水相互作用的能力。HLB值即親水親油平衡值，HLB值越大，表明該物質(zhì)越易溶于水，親水性越強。29.對化妝品的使用性,以下哪個選項沒有要求()。A、穩(wěn)定性B、適宜的使用感C、易使用性D、嗜好性正確答案：A答案解析：化妝品的使用性要求包括適宜的使用感、易使用性、嗜好性等，穩(wěn)定性不屬于使用性的范疇，而是化妝品質(zhì)量特性等方面的要求。30.給皮膚角質(zhì)層補充水分,使皮膚柔軟、保持皮膚光滑潤濕的制品是()。A、柔膚水B、收斂水C、營養(yǎng)水D、潔膚水正確答案：A答案解析：柔膚水能夠為皮膚角質(zhì)層補充水分，讓皮膚變得柔軟，從而保持皮膚的光滑潤濕。收斂水主要作用是收縮毛孔等；營養(yǎng)水側(cè)重于為皮膚提供營養(yǎng)；潔膚水主要用于清潔皮膚表面污垢等，均不符合使皮膚柔軟、保持光滑潤濕這一描述。31.下列那種化妝品原料可作為保濕劑。()A、當(dāng)歸B、海藻C、花粉D、紫草正確答案：B答案解析：海藻含有多種營養(yǎng)成分，如多糖等，能夠吸收并保留水分，起到良好的保濕作用。當(dāng)歸主要有補血活血等功效；紫草有涼血解毒等作用；花粉主要有增強免疫力等益處，它們一般不作為典型的保濕劑使用。32.物理性紫外線吸收劑的作用()。A、減緩組織損傷,促進(jìn)曬后修復(fù)B、抵御紫外輻射C、通過發(fā)射和散射作用減少紫外線與皮膚接觸D、吸收紫外線正確答案：C33.雪花膏中做防腐劑的是()。A、尼泊金酯B、甘油C、硬脂酸D、香精正確答案：A答案解析：雪花膏中常用的防腐劑是尼泊金酯。硬脂酸是雪花膏的原料之一，起乳化作用；甘油是保濕劑；香精用于提供香味。34.下列化妝品檢驗項目中,屬于潤膚乳液感官檢驗指標(biāo)的是()。A、膏體B、耐熱C、色澤D、pH值正確答案：C答案解析：潤膚乳液感官檢驗指標(biāo)包括色澤、均勻度、香氣、外觀等。膏體不屬于潤膚乳液感官檢驗的特定指標(biāo)；耐熱不屬于感官檢驗指標(biāo)；pH值不屬于感官檢驗指標(biāo)，而是屬于理化指標(biāo)。35.酸式滴定管尖部出口被潤滑油酯堵塞,快速有效的處理方法是()。A、熱水中浸泡并用力下抖B、用細(xì)鐵絲通并用水洗C、裝滿水利用水柱的壓力壓出D、用洗耳球?qū)ξ_答案：A答案解析：酸式滴定管尖部出口被潤滑油酯堵塞，熱水中浸泡并用力下抖，能使?jié)櫥王ナ軣崛诨?，從而被抖出，是快速有效的處理方法。選項B用細(xì)鐵絲通可能會損壞滴定管；選項C裝滿水利用水柱壓力壓出不一定能有效排出堵塞物；選項D用洗耳球?qū)ξ搽y以解決堵塞問題。36.下面哪一項不是現(xiàn)代香波的配方成分()。A、添加劑B、主要表面活性劑C、輔助表面活性劑D、防腐劑正確答案：D37.對于選用單一的水溶性乳化劑時,通常會形成()型乳液。A、W/OB、O/WC、W/O/WD、O/W/O正確答案：B答案解析：選用單一的水溶性乳化劑時，它更易溶于水相，會使油滴分散在水相中，從而形成O/W型乳液。38.在ɑ-淀粉酶中加入鈣離子,其主要作用的是()。A、保持酶的結(jié)構(gòu)B、使酶具有最大的穩(wěn)定性C、使酶具有最高的活性D、以上ABC正確答案：D答案解析：在ɑ-淀粉酶中加入鈣離子，其主要作用包括保持酶的結(jié)構(gòu)、使酶具有最大的穩(wěn)定性以及使酶具有最高的活性，所以答案選D。39.下列那種物質(zhì)的主要成分有紫草素衍生物、?；喜菟?、脂肪酸、鞣酸、樹脂等。()A、當(dāng)歸B、靈芝C、紫草D、蘆薈正確答案：C答案解析：紫草的主要成分有紫草素衍生物、?；喜菟?、脂肪酸、鞣酸、樹脂等。蘆薈主要成分有蒽醌類化合物等；靈芝主要成分有多糖、三萜類化合物等；當(dāng)歸主要成分有揮發(fā)油、有機酸、多糖等。40.油脂的飽和度越(),凝固點越低,制得的皂越軟。A、高B、低C、適中D、高或低正確答案：B答案解析：油脂飽和度越低，其熔點越低，凝固點也越低，制得的皂越軟。飽和度高則凝固點高，皂會比較硬；適中的飽和度制得的皂硬度適中。所以應(yīng)該選飽和度低，答案是[B]。41.根據(jù)UVB防護(hù)效果標(biāo)識方法,下式換算成PA等級正確的是()。A、PFA小于3---無UVA防護(hù)效果B、PFA值3-4---PA+C、PFA值5-8---PA++D、PFA值8以上---PA+++正確答案：D42.日用化學(xué)品(膏霜、乳液)為多組分、多相態(tài)的()。A、非牛頓流體B、牛頓流體C、無規(guī)律D、膏體正確答案：A答案解析：日用化學(xué)品（膏霜、乳液）的流變特性不符合牛頓流體的規(guī)律，表現(xiàn)出非牛頓流體的特性，其黏度等性質(zhì)會隨剪切力等因素變化，所以是多組分、多相態(tài)的非牛頓流體。43.胡克彈性定律描述的是材料受力后,切應(yīng)力與()的變化關(guān)系。A、表面粘力B、粘度C、應(yīng)變D、剪切速率正確答案：C答案解析：胡克彈性定律描述的是材料受力后，切應(yīng)力與應(yīng)變的變化關(guān)系，切應(yīng)力與應(yīng)變呈線性關(guān)系。粘度是流體抵抗流動的能力；剪切速率是描述流體內(nèi)部速度梯度的物理量；表面粘力是指液體表面相鄰兩部分之間的拉力，均與胡克彈性定律描述的內(nèi)容無關(guān)。44.對人體皮膚產(chǎn)生危害的光線集中在紫外線范圍,它的波長分布是()。A、200-400nmB、400-800nmC、>800nmD、0-200nm正確答案：A答案解析：紫外線的波長范圍是10nm-400nm，對人體皮膚產(chǎn)生危害的光線集中在紫外線范圍，其波長分布是200nm-400nm，所以選[A]。45.下列表面活性劑中,()陽離子表面活性劑。A、十二烷基葡糖苷B、二十二烷基三甲基氯化銨C、十二酸失水山梨醇單酯D、十二烷基苯磺酸鈉正確答案：B答案解析：陽離子表面活性劑是其分子溶于水發(fā)生電離后，與親油基相連的親水基是帶正電荷的表面活性劑。二十二烷基三甲基氯化銨屬于陽離子表面活性劑；十二酸失水山梨醇單酯是司盤類，屬于非離子表面活性劑；十二烷基葡糖苷是非離子表面活性劑；十二烷基苯磺酸鈉是陰離子表面活性劑。46.日霜的主要功用是()。A、保護(hù)皮膚抵抗四周環(huán)境B、協(xié)助活躍物質(zhì)滲透入皮膚C、協(xié)助化妝品附著皮膚D、掩飾膚色正確答案：A答案解析：日霜主要作用是保護(hù)皮膚抵抗外界環(huán)境侵害，如紫外線、污染等。選項B協(xié)助活躍物質(zhì)滲透入皮膚一般是一些精華液等產(chǎn)品的功能；選項C協(xié)助化妝品附著皮膚表述不準(zhǔn)確；選項D掩飾膚色是粉底等彩妝產(chǎn)品的功能。47.CMC越小,則()。A、表面活性劑的吸附效力越低B、表面活性越差C、形成膠束的濃度越低D、表面活性越好正確答案：C48.以下哪一種物質(zhì)具有吸收水分的能力()A、苯酚B、保濕劑C、金縷梅D、硼酸正確答案：B答案解析：保濕劑是一類能夠幫助皮膚吸收并保留水分的物質(zhì)，它具有吸收水分的能力。金縷梅主要有舒緩、收斂等作用；苯酚有消毒殺菌等特性但不是吸收水分；硼酸主要用于消毒防腐等，它們都不具備吸收水分的主要能力。49.下面屬于美容化妝品的是()。A、香水B、防曬霜C、潤膚霜D、指甲油正確答案：D50.色素沉著的抑制效果試驗:隨機選擇皮膚健康的成人,以前()臂內(nèi)側(cè)區(qū)域為受試部位。A、4cm×4cmB、5cm×5cmC、2cm×2cmD、3cm×3cm正確答案：C二、多選題（共20題，每題1分，共20分）1.下列關(guān)于水乳的配方組成,說法正確的有()。A、水乳配方中既含有油又含有水,故應(yīng)適當(dāng)加入乳化劑,使其在生產(chǎn)或使用時呈乳狀B、水乳的黏度比一般乳液低,所以通常配方中少用或不用增稠劑C、水乳配方中可添加固體油脂D、水乳配方中一般添加流動性好的較輕薄的油脂正確答案：ABD2.在下列物質(zhì)中,()是三聚磷酸鈉的代用品。A、分子篩B、聚丙烯酸鈉C、硅酸鈉D、乙二胺四乙酸鈉正確答案：ABD3.下列物質(zhì)的表面,不能被一般液體潤濕的有()。A、聚四氟乙烯B、二氧化硅(水合)C、氧化鐵D、聚氯乙烯正確答案：AD4.下列油脂中,能夠被皮膚吸收的有()。A、牛羊油B、羊毛脂C、凡士林D、橄欖油正確答案：ABD5.化妝品實施現(xiàn)場核查包括哪些內(nèi)容?()。A、質(zhì)量管理職責(zé);生產(chǎn)資源提供B、過程質(zhì)量管理;產(chǎn)品質(zhì)量檢驗C、文明安全生產(chǎn)D、技術(shù)文件管理;采購質(zhì)量控制正確答案：ABCD答案解析：化妝品實施現(xiàn)場核查的內(nèi)容包括質(zhì)量管理職責(zé)、生產(chǎn)資源提供、技術(shù)文件管理、采購質(zhì)量控制、過程質(zhì)量管理、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗以及文明安全生產(chǎn)等方面。這些方面涵蓋了化妝品生產(chǎn)從源頭到成品檢驗以及生產(chǎn)環(huán)境等多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面保障化妝品生產(chǎn)的質(zhì)量和規(guī)范。6.下列屬于防曬化妝品的主要指標(biāo)的是()。A、SPFB、PFAC、MPPDD、IPF正確答案：ABD7.生產(chǎn)中有時需要加速破乳,常用的方法有()。A、電沉降B、加熱C、超聲D、冷凍正確答案：ABCD8.皂體表面或內(nèi)部出現(xiàn)的米粒大小的白點或色度深淺不一的花紋的現(xiàn)象,是由于()。A、油脂的不飽和程度高B、月桂酸含量不足C、皂片內(nèi)留有小氣泡D、生產(chǎn)中對皂片的碾壓程度不夠正確答案：BCD9.有效成分經(jīng)皮吸收的途徑有()。A、直接穿越角質(zhì)層B、經(jīng)由毛囊口吸收C、由角質(zhì)細(xì)胞間隙滲入D、經(jīng)由汗口吸收正確答案：ABCD答案解析：皮膚的附屬器如汗腺、毛囊等也可成為有效成分經(jīng)皮吸收的途徑。此外，有效成分還可通過角質(zhì)細(xì)胞間隙滲入，甚至直接穿越角質(zhì)層進(jìn)行吸收。10.雪花膏的主要原料有()。A、棕櫚酸B、硬脂酸C、堿D、多元醇正確答案：BCD11.不同乳化體類型的產(chǎn)品具有不同的特點和膚感,O/W型膏霜一般具有()的特點。A、膚感清爽B、膚感油膩C、外觀稀薄D、外觀稠厚正確答案：AD12.企業(yè)申請生產(chǎn)許可證可以通過()等方式提出申請。A、傳真B、電報C、電傳D、信函正確答案：ABCD答案解析：企業(yè)申請生產(chǎn)許可證可以通過信函、電報、電傳、傳真、電子數(shù)據(jù)交換和電子郵件等方式提出申請。這幾種方式都能確保企業(yè)準(zhǔn)確、及時地將申請信息傳達(dá)給相關(guān)部門，方便快捷地啟動生產(chǎn)許可證的申請流程。13.化妝品標(biāo)簽或說明書上必須注明()。A、適應(yīng)癥B、產(chǎn)品名稱、廠名C、有效使用期限D(zhuǎn)、衛(wèi)生許可證編號正確答案：BCD答案解析：化妝品標(biāo)簽或說明書上必須注明產(chǎn)品名稱、廠名、衛(wèi)生許可證編號、生產(chǎn)日期和有效使用期限等。而化妝品不得宣傳療效，不得使用醫(yī)療術(shù)語，所以不需要注明適應(yīng)癥。14.企業(yè)應(yīng)制定()采購文件,并按采購文件進(jìn)行采購。A、采購協(xié)議B、采購清單C、采購計劃D、采購合同正確答案：ABCD答案解析：企業(yè)應(yīng)制定采購計劃、采購清單、采購協(xié)議以及采購合同等采購文件，并按采購文件進(jìn)行采購。采購計劃有助于規(guī)劃采購活動，采購清單明確采購的具體物品或服務(wù)等，采購協(xié)議和采購合同則從不同角度規(guī)范采購雙方的權(quán)利義務(wù)等，這些采購文件共同保障采購活動的順利進(jìn)行和規(guī)范有序。15.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、AESB、MESC、CMEA.D、APG正確答案：AB答案解析：AES（脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉）和MES（α-磺基脂肪酸甲酯）都屬于陰離子表面活性劑，是生產(chǎn)合成洗滌劑的主要活性物質(zhì)；CMEA一般指椰油酰胺MEA，屬于非離子表面活性劑；APG是烷基糖苷，屬于非離子表面活性劑。16.鯨蠟硬脂醇又稱十六十八醇,它添加在乳化類護(hù)膚用化妝品中起到()的作用。A、助乳化B、潤膚C、增稠D、保濕正確答案：ABC17.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的非離子表面活性劑有()。A、AESB、AEO(3)C、AEO(9)D、6501正確答案：CD18.柔軟性爽膚水又稱柔膚水,其配方的關(guān)鍵是()。A、滋潤B、保濕C、柔軟D、清潔正確答案：ABC19.在潤膚霜配方中,()起到了潤膚劑的作用。A、尼泊爾金甲酯B、二甲基硅油C、白油D、香精正確答案：BC答案解析：白油和二甲基硅油都可作為潤膚劑使用。白油具有滋潤、順滑的作用，能在皮膚表面形成一層保護(hù)膜，減少皮膚水分的散失，起到潤膚效果。二甲基硅油也有良好的潤滑性和疏水性，可使皮膚感覺光滑，防止皮膚干燥，同樣起到潤膚作用。尼泊爾金甲酯是防腐劑，用于防止產(chǎn)品變質(zhì)。香精是為產(chǎn)品提供氣味，增加產(chǎn)品的吸引力，它們都不是潤膚劑。20.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的