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文檔簡介
旅游管理實習總結(jié)旅游管理實習總結(jié)「篇一」一實習基本情況1.實習時間20XX年6月22日到20XX年6月23日2.實習目的:通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。二、主要實習內(nèi)容第一站—杭州蘇堤蘇堤春曉,它是北宋大詩人蘇東坡任杭州知州時,疏浚西湖,利用挖出的葑泥構(gòu)筑而成。后人為了紀念蘇東坡治理西湖的功績將她命名為蘇堤。長堤臥波,連接了南山北山,給西湖增添了一道嫵媚的風景線。蘇堤長堤延伸,六橋起伏,為游人提供了可以悠閑漫步而又觀瞻多變的游賞線。走在堤、橋上,湖山勝景如畫圖般展開,萬種風情,任人領略。第二站—杭州西湖美麗的杭州西湖位于浙江省杭州市西面,它以其秀麗湖光山色和眾多名勝古跡聞名中外,在我國30多處以“西湖”命名的湖泊中,最為著名,被譽為人間天堂。我們坐著游輪行駛在西湖上,吹著風,欣賞著西湖美景,仿佛誤入人間仙境一般,多么如詩如畫的一番景象。終點站—烏鎮(zhèn)杭州烏鎮(zhèn)是我國江南四大名鎮(zhèn)之一,它具有六千年的歷史文化遺產(chǎn)。烏鎮(zhèn)也是一幅中國江南的封面圖,傳承著江南千年的歷史文化。烏鎮(zhèn)古色古香,水鎮(zhèn)一體,呈現(xiàn)一派古樸、明潔的幽靜,是江南典型的“小橋、流水、人家”石板小路,古舊木屋,還有清清湖水的氣息,仿佛都在提示著一種情致,一種氛圍。走在烏鎮(zhèn)的小路上,感覺自己就像穿越了時空一般,來到了古代,讓我們想起了那音韻鏘鏘的古戲臺,還有幕布上的那一段“皮影”傳說……導游小姐還帶我們參觀了茅盾故居,和我們講解了茅盾的歷史故事。實習心得與收獲:這次的實習,不論我們當它是真正的實習還是只當它是一次旅游,其它都增長了許多見識,特別是學習到作為一個導游而必須具備的技能和態(tài)度。而在活動中我們也學到如何去觀察,如何與別人流等。在實習中,我們是作為游客的身份去進行的,所以我們將來做導游是,能清楚游客的想法。通過這類次實習,我對旅游景區(qū)有較深刻認識,對杭州,蘇州地區(qū)的旅游有較全面了解,還使我對旅游的構(gòu)成,旅游條件和旅游資源等內(nèi)容有更深一層的認識,經(jīng)過這次實習,使我注意到食、住、行、游、購、娛六方面的體現(xiàn),通過旅游理論結(jié)合實際,對旅游有更深體會,不僅對旅游景物有深刻了解,而對精神意識也有所磨煉。譬如我們在游覽杭州西湖的時候,不但看到了景區(qū)內(nèi)的景物,對景物的形態(tài)美,包含歷史底蘊,文化價值,藝術價值都能體會之外,最好的是也能體會到如詩如畫的意境。旅游管理實習總結(jié)「篇二」旅游管理專業(yè)13級??茖W生認知實習圓滿完成。20xx年10月28-11月1日,旅游管理專業(yè)13級專科學生共85名學生,在指導老師的帶領下,進行了為期一周的認識實習。本次實習是13版新培養(yǎng)計劃實施后的第一次實習,也是13級新生的第一次課外實習,而且天氣狀況也不佳,無論是實習前期的準備工作還是實習期間的交通安全,均面臨較大的困難,在老師們的努力下,我們采取因地制宜的實習方案,包車和乘坐公交車相結(jié)合,在保障學生安全的前提下采取多種途徑前往去實習單位,最終,全體師生克服了天氣、交通等各種困難順利完成了實習任務。實習期間學生對洛陽友誼大酒店、世界文化遺產(chǎn)-龍門石窟、佛教名剎-白馬寺、龍門國旅旅行社等著名酒店、旅行社、風景區(qū)進行了參觀考察,并和有關的經(jīng)營管理人員進行了交流互動,還聽取了旅行社、景區(qū)等相關負責人的旅游管理業(yè)務知識講座。本次認識實習盡可能克服走馬觀花式的參觀,力求認知實習的深度。總結(jié)起來本次實習有以下特點:1、在計劃安排上更多突出了的交流互動,要求同學們在參觀考察前多查資料預先準備提問的問題,所以學生在實習過程中提出了關乎學生自身未來就業(yè)和個人發(fā)展、關乎企業(yè)經(jīng)營管理很有意義的問題。2、重視學生團隊精神和組織管理能力培養(yǎng)?,F(xiàn)場實習時采用分組管理的形式,學生7-8人一組共分為8個小組,要求小組必須集體行動,每次出行必須以小組為單位各組長帶隊出發(fā)。學生基本上都能集體準時到達預定地點,沒有一次缺席現(xiàn)象發(fā)生。3、重視學生專業(yè)能力培養(yǎng)。在世界遺產(chǎn)龍門石窟實習時,要求每組組長分配任務,確定車導、龍門石窟總體、古陽洞、東山石窟、香山寺、白園和文物、歷史文化等模擬導游負責人,模擬導游實訓。同時有的同學在自由活動時,與外國朋友用英語進行了交流。有的同學還還對龍門石窟景區(qū)的規(guī)劃建設提出了一些自己的看法,盡管這些建議看上去是很不成熟,但活躍了實習的氣氛4、重視學生專業(yè)思考能力培養(yǎng)。在世界遺產(chǎn)龍門石窟和白馬寺景區(qū)實習時候,要求學生以小組為單位討論,分析了當前龍門石窟和白馬寺景區(qū)所采取的旅游開發(fā)策略的優(yōu)勢、劣勢,以及如何在開發(fā)中保護古遺產(chǎn)不被破壞的問題。5、重視學生實習時期的安全。為了保障學生安全,在出行時,先派一名老師到實習基地聯(lián)絡等候,而后再把學生分成四個組,每個老師帶兩個組,每個組配備一名組長和副組長,在五天的實習期間,每個老師和小組組長都非常的認真負責,出行前查點一次人數(shù),返校時再查點一次人數(shù),確保沒有一名學生掉隊或者發(fā)生安全事故。6、重視學生職業(yè)道德的培養(yǎng)。由于實習單位都是市場化運作的公司企業(yè),他們平時還要正常的接待客人,學生們在前往認知實習時能夠做到整齊有序、聽從安排,不亂動亂摸、不隨意打擾人家正常的工作秩序,在體現(xiàn)新時代大學生風貌的同時也學習到了許多知識。7、考核形式更重視平時表現(xiàn)。考核內(nèi)容為實習報告+平時表現(xiàn),實習報告占50%,學生平時表現(xiàn)占50%。平時表現(xiàn)包括:(1)小組里的表現(xiàn)(團隊精神、模擬導游實訓的表現(xiàn)、分析報告寫作的表現(xiàn));評價方式,指導老師監(jiān)督記錄學生日常表現(xiàn),小組人員互評,小組內(nèi)匿名選出小組內(nèi)表現(xiàn)最好的2個同學以及小組內(nèi)表現(xiàn)最差的1個同學,最后綜合。(2)與實習單位經(jīng)理人現(xiàn)場互動時提問的表現(xiàn)。(3)思想政治表現(xiàn)、實習態(tài)度、組織紀律、出勤情況。經(jīng)過一周的實習過程,經(jīng)過師生共同的努力,實習達到了預期的目標,正如很多同學在實習報告的結(jié)尾所說:“為期一周的認識實習已經(jīng)結(jié)束了,它給每個人都帶來了不小的收獲。無論是在生活上還是學習上,都給我們起到了一定的指導作用,鍛煉了我們思考以及分析問題的能力,增加了我們的生活經(jīng)驗,使我們增長了更多的知識,實在是受益匪淺”?!罢J識實習的時間雖然很短暫,但這一周的生活是我在這之前沒有經(jīng)歷過的,非常精彩,這種的實習讓我對我將來要從事的行業(yè)有一個真正的接觸,因此認識實習是有必要的而且是必須的”。旅游管理實習總結(jié)「篇三」在一個多月的實習過程中,我對整個旅行社行業(yè)的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。旅游管理畢業(yè)實習總結(jié)在此過程中,我不僅在我的專業(yè)知識領域有了新的突破和進展,同時,也在我的人生經(jīng)歷中增添了非常重要的一節(jié),這將是我一生中珍貴的財富。畢業(yè)實習,是學生從學校步入社會的過渡階段,是讓學生在真正出社會之前,對社會的提前適應階段。四年的大學生活雖然不能說是完全的與社會脫節(jié),畢竟還是離現(xiàn)實有一段距離。通過畢業(yè)實習,讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學知識去解決現(xiàn)實問題,更教會了我怎么去與人溝通交流,怎么樣做一個合格的旅游從業(yè)人員。這次實習不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè),從中學到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。1、這次實習對我撰寫畢業(yè)論文有很大的幫助。此次我的畢業(yè)論文是《后金融危機背景下我國旅游景區(qū)的發(fā)展對策》,需要對旅游景區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀和目前的旅游供需關系有所了解,實習的過程正好可以親身的去了解,這位我的論文撰寫提供了不少素材和靈感。2、經(jīng)過了1個多月的旅行社實習,使我們對旅行社的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,做旅游更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫助他尋求其他解決方法。3、如何與人和睦相處,良好的進行溝通,是一名實習生必須要學會的。管理資料《旅游管理畢業(yè)實習總結(jié)》。在與人相處方面,我一直堅信,誠實加真心,自尊與尊重他人,肯定不會被拒于千里之外的。首先和同事相處,我只是一個實習生,很多事情要多看多學,我所有的同事都是我的老師,前輩,工作過程中,怎么發(fā)揮團隊的作用,協(xié)調(diào)內(nèi)部關系,我學會的是尊重和禮貌。做為一名旅游人,直接面對的是顧客,你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,進而選擇和你合作,是作為一名實習生所必須要學習的課程。人不免會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。4、通過這次實習,我深切的了解到,獨立和好學是一個實習生首先應該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,不過分的依賴,自己主動的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題,這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力,才能在工作上得到進步。另外,在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教,而不是不懂裝懂?!叭诵?,必有我?guī)煛?,我們該學該問的不僅僅限于我們的同事,前輩,各種形形色色的人,每個領域,都有我們要學該懂的東西。通過學習,才能獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。導游的工作是重復的、也是不斷變化的,它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,而是自己的心態(tài)。往往在開始的時候我們都滿懷激情,而慢慢地,這種熱情卻冷淡了下來,其實環(huán)境依舊如此,變化的只是我們的心態(tài)。每一天,我們可以選擇好心情好心態(tài),也可以選擇壞心情消極的心態(tài),因此我們可以選擇好心情好態(tài)度!實習期間,遭遇冷遇挫折是常有的事,如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中,往往會讓事情變的更糟。面對困難和挫折我沒有退縮,而是勇敢的去面對,對客人我始終抱著積極包容的態(tài)度去對待,努力為自己減壓,營造良好融洽的工作氛圍。旅游管理實習總結(jié)「篇四」經(jīng)管系召開旅游管理專業(yè)實習總結(jié)報告會5月12晚,博學樓104教室傳來陣陣掌聲,剛剛結(jié)束二十天實習生活的旅游管理專業(yè)同學正在這里舉行一場別開生面的實習總結(jié)報告會。我系曾祥添副主任、羅金華老師、林靜老師、陳星老師、高愛仙老師、劉美娥老師出席了本次報告會。本次報告會由肖金星同學主持,旨在交流學習經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)在實習過程中遇到的問題。本次實習主要是在酒店與旅游景點開展,例如五一國際大酒店、梅園大酒店、晉江寶龍大酒店、沙縣淘金山、將樂玉華洞等。各實習地點的代表分別上臺發(fā)言,和同學們分享此次實習收獲的經(jīng)驗和教訓。同學們普遍認為:實習的條件雖然比較艱苦,但大家都是本著學習的態(tài)度去的,從景區(qū)、酒店的領導和老員工身上收獲了很多經(jīng)驗,意識到了自己身上的不足。同時,聯(lián)系課堂上所學的知識對實習地點提出了自己的改善建議。在同學們發(fā)表了各自的觀點之后,老師們依次對本次實習做出了點評:實習本身就是希望大家將自己學到的理論與實踐相結(jié)合,從而得到自己的經(jīng)驗,也發(fā)現(xiàn)自己的不足;環(huán)境雖然艱苦,但大家并沒有因此退卻,這是非常可貴的,希望大家可以一直保持下去。高等教育肩負著培養(yǎng)人才、科學研究、服務社會、傳承文化的歷史使命,在校大學生的最大任務就是努力學習,提高思想境界,學好專業(yè)知識和技能,為今后服務社會奠定堅實的基礎。旅游專業(yè)是實踐性非常強的專業(yè),我系舉辦這樣的實習活動,并舉行實習報告會,進一步提高教學效果和學習效率,取得了良好的促進效果。旅游管理實習總結(jié)「篇五」回顧這段實習日子,點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學生、一名成年人,在這真實的的工作環(huán)境中,給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用。外面的世界很精彩,外面的世界很無奈,不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律,但也大同小異。作為一名一線服務員,應該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無異樣。第二,服務時要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時候也要注意自己的形象。第三,有責任心,團結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難接受,有一個大學生變?yōu)橐粋€社會工作者。無論將來是否要從事旅業(yè),這份實習工作我們都要以積極的心態(tài)去面對和接受。在家里我們有家人疼愛,在學校又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,實習工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。有一句話是這樣說的:外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。在大學校園里,同學們互幫互助,學習書本知識;而在工作單位,每個人都會為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭。只有切身經(jīng)歷才明白社會的復雜性,才明白自己,大家還是一個孩子。通過實習,覺得自己成長了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應社會,明白學歷與工作能力之間的關系。人際關系與溝通能力,在度假區(qū)工作的時候,我們必須學會處理與領導、與同事、與客人相處的關系。人與人之間的交往是一門藝術,我們在與人交流時要學會善變。在工作的時候,我們會遇到各種各樣的客人,甚至會遇到外國人。旅游管理實習總結(jié)「篇六」首先我非常感謝安徽華夏旅游學校給我這次實習的機會,同時,我要感謝我的父母對我實習的大力支持。我們這次實習在泰州市,泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來,這里就是商賈云集、人文薈萃之地,唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創(chuàng)始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產(chǎn)有長江三鮮〈刀魚,鯽魚,河豚魚〉、燒餅,還有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻餅〉,若你想品嘗泰州特產(chǎn),可以到這邊來,這里有美味佳肴,有動人的夜景,只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細致的服務。嘉鑾國際大酒店,由民營企業(yè)家欒愛明先生投資創(chuàng)立,按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂、購物于一體的大型涉外商務酒店。實習的前一周是軍訓時間段,酒店要求,每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養(yǎng)人的團結(jié)意識和吃苦耐勞的精神。在學校后期時間每天早上起來花20多分鐘用餐,10分鐘洗漱,共用30分鐘準備時間。上午正式開始軍訓。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨,我們還在訓練場上站著,老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓要求很高,管理很嚴。到軍訓結(jié)束的那一天,大家都很高興,因為不要再受老師的管束,感覺自己解放了。在酒店實習就要學習酒店的工作流程,每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人,若客人有要求,他需要你解答。這時,我們就為客人服務,服務就要用自己的本領和知識,所以酒店整個建設和設備功能我都要學習。工作的前一個月是培訓,其目的是學習服務技能。作為一名員工你要知道工作的內(nèi)容,為什么學習這些知識?這對我以后有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學習的知識很多,這包括托盤、擺臺、斟酒、餐巾折花加服務等。在餐飲部還有個非常重要的部門,這就是傳菜部;因為客人每走一道菜都要,經(jīng)過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部,他們都很驚訝,也很奇怪。因為我想好好鍛煉自己。人人都說酒店傳菜部是個非常艱苦的部門,我進這個部門后才知道,的確艱苦,每天拿著托盤傳菜,有時手都托痛了,我都不敢對我的上司說:“這傳菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,說我這點苦都受不了,以后還能做什么工作呢?其實我不想說這傳菜部工作太艱苦,我們的同事和我的上司他們心里都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最后,那為什么我不能呢?難道就是應為我是女生?難道我不夠堅強,還是我實習的工作時間太長了?這些都不是理由,理由在于你自己,你想說理當然有很多的,不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作,想辦法找方法才是最關鍵的。我在傳菜部主要工作區(qū)域在2f,菜肴從廚房出來到各個樓層傳菜間,然后員工把菜送到各樓層,這需要你把菜傳到包房的服務間,服務間有房號。在這過程中要記住房號,不能把菜傳錯了,這是很重要的。整個傳菜流程很重要,我在傳菜部負責傳菜流程,廚房菜做好后,我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責傳菜,我的任務還是比較重的。部長既然把這么重要的事
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