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文檔簡介

員工刷卡就餐管理制度一、總則1.目的為了規(guī)范公司員工的就餐行為,加強(qiáng)公司食堂的管理,保障員工的飲食安全與健康,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工。3.基本原則倡導(dǎo)文明就餐,節(jié)約糧食,杜絕浪費。確保食堂服務(wù)質(zhì)量,為員工提供衛(wèi)生、可口的飯菜。嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī),保障就餐環(huán)境和食品的安全。二、就餐時間與地點1.就餐時間早餐:[具體早餐時間區(qū)間]午餐:[具體午餐時間區(qū)間]晚餐:[具體晚餐時間區(qū)間]如有特殊工作安排需要調(diào)整就餐時間的,員工應(yīng)提前向所在部門負(fù)責(zé)人報備。2.就餐地點公司食堂位于[食堂具體位置],員工應(yīng)在指定的食堂內(nèi)就餐,不得將飯菜帶出食堂或在其他非指定區(qū)域用餐。三、刷卡就餐管理1.就餐卡辦理新員工入職后,由人力資源部門統(tǒng)一為其辦理就餐卡。辦理就餐卡時,員工需提供個人有效身份證件復(fù)印件。就餐卡是員工在公司食堂就餐的唯一憑證,僅限本人使用,不得轉(zhuǎn)借他人。如有遺失或損壞,應(yīng)及時向人力資源部門申請補(bǔ)辦,補(bǔ)辦費用由員工本人承擔(dān)。2.刷卡方式員工就餐時,需持就餐卡到食堂指定的刷卡機(jī)處刷卡。刷卡成功后,系統(tǒng)將自動記錄就餐信息。為確保就餐記錄的準(zhǔn)確性,員工應(yīng)在刷卡時注意觀察刷卡機(jī)顯示的信息是否與本人一致。如發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)及時與食堂管理人員聯(lián)系。3.就餐費用結(jié)算公司根據(jù)員工的實際就餐情況,每月定期從員工工資中扣除相應(yīng)的就餐費用。具體費用標(biāo)準(zhǔn)按照公司與食堂供應(yīng)商簽訂的協(xié)議執(zhí)行。食堂應(yīng)每月定期向公司提供員工就餐明細(xì)清單,公司財務(wù)部門將對清單進(jìn)行審核,如有疑問應(yīng)及時與食堂管理人員溝通核實。四、食堂管理1.食品安全管理食堂必須嚴(yán)格遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī),建立健全食品安全管理制度。食堂工作人員應(yīng)持有效健康證上崗,定期進(jìn)行健康檢查,保持個人衛(wèi)生。工作時應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,操作前應(yīng)洗手消毒。食堂應(yīng)加強(qiáng)食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理,確保食品的安全衛(wèi)生。食品采購應(yīng)選擇正規(guī)供應(yīng)商,索取并留存相關(guān)票據(jù)。食品儲存應(yīng)分類存放,隔墻離地,防止交叉污染。食品加工應(yīng)生熟分開,煮熟煮透,避免食物中毒事故的發(fā)生。食堂應(yīng)配備必要的消毒設(shè)備,對餐具、廚具等進(jìn)行定期消毒。消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔設(shè)施內(nèi)。食堂應(yīng)建立食品安全自查制度,定期對食堂的食品安全狀況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。如發(fā)生食品安全事故,應(yīng)立即采取措施,并及時向公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門報告。2.飯菜質(zhì)量與品種管理食堂應(yīng)根據(jù)員工的口味和營養(yǎng)需求,合理安排飯菜品種,確保每周的食譜不重樣。食堂應(yīng)不斷提高飯菜質(zhì)量,注重菜品的色香味形,為員工提供可口的飯菜。同時,應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化和員工反饋,適時調(diào)整菜品。食堂應(yīng)定期收集員工對飯菜質(zhì)量的意見和建議,不斷改進(jìn)工作。對于員工提出的合理建議,應(yīng)及時采納并給予反饋。3.就餐環(huán)境管理食堂應(yīng)保持環(huán)境整潔衛(wèi)生,每天定時進(jìn)行清掃和消毒。地面、桌面、門窗等應(yīng)干凈整潔,無污漬、無雜物。食堂應(yīng)合理擺放桌椅,確保就餐秩序良好。員工就餐后應(yīng)自覺將餐具送到指定地點,保持桌面整潔。食堂應(yīng)加強(qiáng)對就餐環(huán)境的通風(fēng)換氣,保持空氣清新。同時,應(yīng)配備必要的防暑、防寒設(shè)施,為員工提供舒適的就餐環(huán)境。4.食堂工作人員管理食堂工作人員應(yīng)遵守公司的各項規(guī)章制度,服從管理,認(rèn)真履行崗位職責(zé)。食堂工作人員應(yīng)熱情服務(wù),文明用語,不得與員工發(fā)生爭吵或沖突。食堂工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律,按時上下班,不得擅自離崗、串崗。工作期間不得從事與工作無關(guān)的事情。公司將定期對食堂工作人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核,考核結(jié)果與績效獎金掛鉤。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的工作人員,將給予表彰和獎勵;對于違反規(guī)定的工作人員,將視情節(jié)輕重給予批評教育、罰款、辭退等處理。五、就餐紀(jì)律1.排隊就餐員工就餐時應(yīng)自覺排隊,不得插隊或擁擠。排隊時應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x,遵守秩序。2.文明就餐員工應(yīng)愛護(hù)食堂的設(shè)施設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生,不得隨意損壞或丟棄餐具、桌椅等。就餐時應(yīng)保持安靜,不得大聲喧嘩、打鬧。不得在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾。員工應(yīng)尊重食堂工作人員的勞動成果,不得浪費糧食。如有剩余飯菜,應(yīng)倒入指定的泔水桶內(nèi)。3.特殊情況處理因工作需要加班不能按時就餐的員工,應(yīng)提前向所在部門負(fù)責(zé)人報備。部門負(fù)責(zé)人應(yīng)及時通知食堂預(yù)留飯菜。因身體原因不能在食堂就餐的員工,應(yīng)提前向人力資源部門提交書面申請,并提供相關(guān)證明材料。經(jīng)批準(zhǔn)后,可自行解決就餐問題。六、監(jiān)督與檢查1.公司監(jiān)督公司成立專門的食堂監(jiān)督小組,由人力資源部門、行政部門、員工代表等組成。監(jiān)督小組定期對食堂的食品安全、飯菜質(zhì)量、服務(wù)水平等進(jìn)行檢查和評估。監(jiān)督小組應(yīng)及時收集員工對食堂的意見和建議,并將檢查和評估結(jié)果反饋給食堂管理人員。食堂管理人員應(yīng)針對存在的問題及時進(jìn)行整改,并將整改情況向監(jiān)督小組匯報。2.員工監(jiān)督員工有權(quán)對食堂的管理和服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)問題可及時向食堂管理人員或公司相關(guān)部門反映。公司鼓勵員工積極參與食堂管理,對于提出合理建議并被采納的員工,將給予一定的獎勵。七、違規(guī)處理1.違反就餐紀(jì)律對于違反排隊就餐、文明就餐等紀(jì)律的員工,食堂管理人員應(yīng)及時進(jìn)行勸阻和制止。對于不聽勸阻的員工,公司將視情節(jié)輕重給予批評教育、罰款等處理。2.浪費糧食對于浪費糧食的員工,公司將進(jìn)行批評教育,并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行罰款。罰款金額將根據(jù)浪費情況而定,最低不少于[X]元。3.其他違規(guī)行為對于轉(zhuǎn)借就餐卡、故意損壞食堂設(shè)施設(shè)備等其他違規(guī)行為,公司將根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰,包括但不限于批評教育、罰款、賠償損

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