第十一章

植物的光合作用和呼吸作用

第2節(jié)植物的呼吸作用第4單元

植物的生活蘇教版（2024）七年級下冊本節(jié)關注

細胞能通過分解糖類獲得生命活動所需的能量，同時生成二氧化碳和水

有人認為，植物通過光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣,能夠更新房間內(nèi)的空氣，于是在臥室里擺放多盆植物。你認為這種做法科學嗎？

綠色植物的光合作用必須在光下才能進行，而晚上沒有光，但是呼吸作用每時每刻都在進行。如果把多盆綠色植物放于臥室里，這些植物就會與人爭奪氧氣，并且釋放的二氧化碳對人造成一定的危害，所以這種做法不科學。

一、細胞呼吸產(chǎn)生能量

植物的呼吸作用發(fā)生在細胞中，也稱為細胞呼吸。植物細胞的細胞質(zhì)和線粒體是細胞呼吸的重要場所。植物通過細胞呼吸可以分解糖類等有機物，獲得生命活動所需的能量。討論植物細胞呼吸會產(chǎn)生能量嗎?目標理解植物細胞呼吸能夠產(chǎn)生能量素材1.他先準備了兩份等量的大豆種子，將一份煮熟后放置至室溫，另一份浸泡至萌發(fā)狀態(tài)，再分別裝入甲、乙兩個相同的保溫杯，測定并記錄杯中的起始溫度；蓋上杯蓋放置24h,再次測定并記錄杯中的溫度。2.他發(fā)現(xiàn)，甲杯中的溫度沒有明顯變化，乙杯中的溫度升高了約2℃。

一、細胞呼吸產(chǎn)生能量探究植物細胞呼吸產(chǎn)生能量（參考視頻）實驗現(xiàn)象甲瓶溫度計溫度

,乙瓶溫度計溫度

。實驗結論上升不變萌發(fā)的種子呼吸作用

。釋放能量

種子萌發(fā)過程中，細胞通過分解有機物獲得能量，這些能量一部分用于萌發(fā)過程中的細胞分裂、分化等生命活動，另一部分以熱能的形式釋放出來，使大豆種子溫度升高。

一、細胞呼吸產(chǎn)生能量實例

玉米粒等糧食堆放在一起時，可能出現(xiàn)發(fā)熱的現(xiàn)象，這與細胞呼吸有關。實驗1、植物細胞呼吸能夠生成二氧化碳目標驗證植物細胞呼吸能夠生成二氧化碳器材黑色塑料袋，錐形瓶，軟管，止水夾，新鮮蔬菜，澄清石灰水等

二、細胞呼吸生成二氧化碳和水步驟1.分小組提前一天準備：先取兩份同種新鮮蔬菜各100g,

其中一份用沸水燙2-3min,

另一份不做處理；再將它們分別裝入兩個不漏氣的黑色塑料袋，

插入軟管后適當扎緊袋口，并用止水夾夾緊軟管。塑料袋上不做任何標記。實驗1、植物細胞呼吸能夠生成二氧化碳

二、細胞呼吸生成二氧化碳和水步驟2.實驗時每小組隨機取一袋蔬菜，將軟管插入盛有澄清石灰水的錐形瓶中，移開止水夾，輕輕擠壓塑料袋,觀察石灰水有無變化。

思考：1.為什么要用黑色塑料袋，而不用白色塑料袋？

2.實驗中燙過的蔬菜起的作用是什么？

用黑色塑料袋為了保證蔬菜只進行呼吸作用不進行光合作用。在光照下若用白袋，里面的綠色植物除了呼吸作用，還能進行光合作用，利用二氧化碳。能使澄清的石灰水變渾濁的塑料袋內(nèi)裝有新鮮蔬菜。3.怎樣辨別塑料袋里的蔬菜是新鮮的還是燙過的？你們小組的推測正確嗎？對照作用植物體不同器官進行呼吸作用的結果葉花果實實驗2、植物細胞呼吸需要氧氣

二、細胞呼吸生成二氧化碳和水過程實驗現(xiàn)象甲瓶中蠟燭熄滅，乙瓶中蠟燭繼續(xù)燃燒萌發(fā)的種子進行呼吸作用時吸收氧氣實驗結論探究植物細胞呼吸需要氧氣（參考視頻）思考：植物細胞呼吸一定需要氧氣嗎?水果儲存時間久了會產(chǎn)生酒味細胞呼吸有氧呼吸無氧呼吸產(chǎn)生酒精產(chǎn)生乳酸（蘋果、香蕉）（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根）香蕉果肉細胞中的淀粉粒（已用碘液染色）淀粉粒香蕉果肉細胞（五天前）

香蕉果肉細胞（五天后）香蕉的果肉細胞進行呼吸作用分解了淀粉概念

細胞利用氧氣,將有機物分解成二氧化碳和水,并且將儲存在有機物中的能量釋放出來，供給生命活動的需要，這個過程叫做呼吸作用。場所呼吸作用主要在細胞內(nèi)的線粒體中進行。反應式有機物（儲存著能量）+氧氣→二氧化碳+水+能量實質(zhì)分解有機物，釋放能量。

三、細胞呼吸的實質(zhì)

四、細胞呼吸的意義氧氣

淀粉二氧化碳+水能量各種生命活動細胞分裂根吸收無機鹽有機物的運輸?shù)鞍踪|(zhì)脂肪

四、細胞呼吸的意義

植物體進行各項生命活動，如細胞分裂，水和無機鹽的吸收等，都需要消耗能量。植物進行生命活動所需要的能量正是通過呼吸作用釋放出來的。細胞分裂幼苗生長比較內(nèi)容光合作用呼吸作用條件有光照才能進行與光照無關場所葉綠體線粒體原料水、二氧化碳

有機物、氧氣產(chǎn)物有機物、氧氣二氧化碳、水實質(zhì)合成有機物，儲存能量分解有機物，釋放能量植物的呼吸和光合作用的比較：

課堂小結學以致用1.植物體進行呼吸作用的部位是（）A.只在葉片中B.只在萌發(fā)的種子中C.只在根系中D.在所有的活細胞中都能進行2.植物體進行呼吸作用的時間是（）A.只在白天B.只在光下C.在白天和黑夜D.只在晚上CD學以致用3.如圖是“探究種子萌發(fā)過程中釋放什么氣體”的實驗。圖Ⅱ中澄清石灰水變渾濁，這說明種子萌發(fā)過程中產(chǎn)生的氣體是（)氮氣B.二氧化碳C.氧氣D.一氧化碳B4.除