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文檔簡介
公司包餛飩活動方案一、活動主題“包”羅萬象,共享美味——公司包餛飩活動二、活動目的1.增強團隊凝聚力:通過共同參與包餛飩活動,促進員工之間的交流與合作,提升團隊的凝聚力和向心力。2.緩解工作壓力:為員工提供一個輕松愉快的氛圍,緩解工作壓力,放松身心。3.傳承美食文化:讓員工了解和體驗傳統(tǒng)美食餛飩的制作過程,傳承和弘揚中華美食文化。4.豐富員工生活:豐富員工的業(yè)余生活,增進員工對公司的歸屬感和認同感。三、活動時間[具體活動時間],建議選擇在周末或節(jié)假日,時長為半天左右,例如上午10:00下午13:00。四、活動地點公司內(nèi)部食堂或?qū)挸ǖ臅h室等場地,需具備足夠的空間容納所有參與人員,并配備相應(yīng)的桌椅、爐灶、鍋具、食材等設(shè)備和物資。五、參與人員公司全體員工六、活動準(zhǔn)備1.物資籌備食材采購:根據(jù)參與人數(shù),精確計算所需的餛飩皮、肉餡、蔬菜(如青菜、香菇、胡蘿卜等)、蔥姜蒜、調(diào)味料(鹽、生抽、蠔油、香油等)的數(shù)量,并提前采購新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。與可靠的供應(yīng)商合作,確保食材的質(zhì)量和供應(yīng)的及時性。工具準(zhǔn)備:準(zhǔn)備充足的包餛飩工具,如搟面杖、餛飩皮切割器、包餛飩的勺子、筷子等,確保每人都能方便地使用。同時,準(zhǔn)備好爐灶、鍋具、蒸籠、碗筷、圍裙、一次性手套等廚房用品和防護用品。獎品及紀(jì)念品:購買一些與餛飩或美食相關(guān)的小獎品,如精美餛飩碗、特色調(diào)料禮盒、美食書籍等,用于獎勵在活動中表現(xiàn)出色的團隊或個人。另外,為每位參與員工準(zhǔn)備一份活動紀(jì)念品,如定制的圍裙、帶有公司標(biāo)志的筷子等,增加活動的紀(jì)念意義。裝飾布置:用彩色氣球、彩帶、橫幅等裝飾品對活動場地進行布置,營造出溫馨、歡樂的氛圍。可以設(shè)置一些與餛飩文化相關(guān)的展示區(qū),展示餛飩的歷史、種類、制作方法等知識,增加活動的文化氛圍。2.人員安排活動組織組:由行政部門牽頭,負責(zé)活動的整體策劃、組織和協(xié)調(diào)工作。明確各成員的職責(zé)分工,確保活動順利進行。烹飪指導(dǎo)組:邀請公司內(nèi)部擅長烹飪或有包餛飩經(jīng)驗的員工擔(dān)任烹飪指導(dǎo),提前對他們進行培訓(xùn),使其熟悉活動流程和注意事項。在活動現(xiàn)場,指導(dǎo)員工正確包餛飩和煮餛飩的方法,確保餛飩的質(zhì)量和口感。后勤保障組:負責(zé)活動現(xiàn)場的物資供應(yīng)、設(shè)備維護、衛(wèi)生清理等后勤保障工作。確保食材的及時供應(yīng)、爐灶等設(shè)備的正常運行,保持活動場地的整潔衛(wèi)生。攝影攝像組:安排專人負責(zé)活動現(xiàn)場的攝影和攝像工作,記錄活動的精彩瞬間?;顒咏Y(jié)束后,整理照片和視頻,制作活動紀(jì)念冊或視頻,為員工留下美好的回憶。3.宣傳推廣內(nèi)部通知:通過公司內(nèi)部郵件、微信群、公告欄等渠道發(fā)布活動通知,詳細介紹活動的時間、地點、內(nèi)容、目的和參與方式,確保每位員工都能知曉。海報宣傳:設(shè)計制作精美的活動海報,張貼在公司內(nèi)部顯眼位置,吸引員工的關(guān)注。海報內(nèi)容要突出活動的主題和亮點,激發(fā)員工的參與興趣。七、活動流程1.開場致辭(10:0010:10)公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表開場致辭,歡迎員工參加本次包餛飩活動,介紹活動的目的和意義,鼓勵大家積極參與,享受活動過程。2.分組與培訓(xùn)(10:1010:30)將員工分成若干小組,每組人數(shù)大致相等,并確定每組的組長。烹飪指導(dǎo)組對各小組進行包餛飩技能培訓(xùn),講解餛飩的包法、技巧和注意事項,現(xiàn)場示范正確的操作方法,讓員工們能夠快速掌握包餛飩的要領(lǐng)。3.包餛飩比賽(10:3011:30)各小組開始進行包餛飩比賽,在規(guī)定時間內(nèi)(60分鐘)包出盡可能多的餛飩。比賽過程中,員工們發(fā)揮各自的創(chuàng)意和技巧,包出各種形狀和樣式的餛飩。后勤保障組負責(zé)為各小組及時補充食材和工具,確保比賽的順利進行。攝影攝像組在現(xiàn)場抓拍精彩瞬間,記錄員工們的歡樂時刻。4.餛飩烹飪與品嘗(11:3012:30)比賽結(jié)束后,各小組將包好的餛飩交給烹飪指導(dǎo)組進行烹飪。烹飪指導(dǎo)組根據(jù)餛飩的數(shù)量合理安排烹飪方式,如煮餛飩、蒸餛飩等,并確保餛飩熟透、口感鮮美。在餛飩烹飪的同時,員工們可以自由交流、品嘗準(zhǔn)備好的小吃和飲品,稍作休息。餛飩烹飪完成后,后勤保障組將煮好或蒸好的餛飩分發(fā)給每位員工,大家一起品嘗自己親手包的餛飩,分享勞動成果,感受美食帶來的快樂。5.評選與頒獎(12:3012:50)根據(jù)各小組包出餛飩的數(shù)量、質(zhì)量(餛飩的形狀、飽滿度等)以及創(chuàng)意等方面進行綜合評選,評選出一、二、三等獎和優(yōu)秀獎若干名。公司領(lǐng)導(dǎo)為獲獎小組和個人頒發(fā)獎品和榮譽證書,對他們在活動中的出色表現(xiàn)給予肯定和鼓勵。6.活動總結(jié)與分享(12:5013:00)公司領(lǐng)導(dǎo)對本次活動進行總結(jié),回顧活動的精彩瞬間,感謝員工們的積極參與和支持,強調(diào)活動對增強團隊凝聚力、傳承美食文化等方面的意義。邀請部分員工代表分享在活動中的感受和體會,鼓勵大家在今后的工作中繼續(xù)保持團結(jié)協(xié)作、積極向上的精神風(fēng)貌。八、活動預(yù)算本次活動預(yù)算總計[X]元,具體預(yù)算明細如下:1.食材采購:[X]元餛飩皮:[X]元肉餡:[X]元蔬菜:[X]元蔥姜蒜及調(diào)味料:[X]元2.工具及用品購置:[X]元搟面杖、餛飩皮切割器、勺子、筷子等包餛飩工具:[X]元爐灶、鍋具、蒸籠、碗筷、圍裙、一次性手套等廚房用品和防護用品:[X]元3.獎品及紀(jì)念品費用:[X]元獎品(精美餛飩碗、特色調(diào)料禮盒、美食書籍等):[X]元紀(jì)念品(定制圍裙、帶有公司標(biāo)志的筷子等):[X]元4.裝飾布置費用:[X]元彩色氣球、彩帶、橫幅等裝飾品:[X]元5.其他費用:[X]元活動宣傳費用(海報制作等):[X]元不可預(yù)見費用:[X]元九、注意事項1.活動現(xiàn)場要注意安全,特別是在使用爐灶、刀具等工具時,要提醒員工正確操作,避免發(fā)生意外事故。2.提前對食材進行清洗、處理,確保食材的衛(wèi)生安全。烹飪過程中要嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)
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