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規(guī)范食品中過(guò)氧化值的測(cè)定流程，確保檢測(cè)結(jié)適用于動(dòng)植物油脂、油炸食品、糕點(diǎn)、堅(jiān)果等含油食品中5.2.1恒溫水浴鍋分較多的速凍調(diào)理肉樣品可用紗布將水瀝干再進(jìn)行制備。將其破碎并充分混勻后置
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