競品酒店設(shè)施設(shè)備管理制度一、總則1.目的為了加強競品酒店設(shè)施設(shè)備的管理，確保設(shè)施設(shè)備的正常運行，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和運營效率，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本酒店所有設(shè)施設(shè)備的采購、安裝、使用、維護、維修、更新、報廢等管理活動。3.職責(zé)分工工程部負責(zé)設(shè)施設(shè)備的日常維護、維修、保養(yǎng)計劃的制定與實施。負責(zé)設(shè)施設(shè)備的技術(shù)檔案管理。負責(zé)設(shè)施設(shè)備的更新、改造方案的提出與實施。負責(zé)設(shè)施設(shè)備的采購、安裝、調(diào)試的技術(shù)支持。采購部負責(zé)設(shè)施設(shè)備的采購工作，確保采購的設(shè)施設(shè)備符合酒店的需求和質(zhì)量標準。負責(zé)與供應(yīng)商的溝通、談判、合同簽訂等工作。負責(zé)設(shè)施設(shè)備采購過程中的質(zhì)量控制和驗收工作。使用部門負責(zé)設(shè)施設(shè)備的正確使用和日常管理，及時反饋設(shè)施設(shè)備的運行情況和故障信息。協(xié)助工程部進行設(shè)施設(shè)備的維護、維修工作。負責(zé)設(shè)施設(shè)備的清潔、衛(wèi)生工作。財務(wù)部負責(zé)設(shè)施設(shè)備采購、維修、更新等費用的預(yù)算編制和審核。負責(zé)設(shè)施設(shè)備費用的核算和報銷工作。負責(zé)對設(shè)施設(shè)備的資產(chǎn)價值進行評估和管理?？偨?jīng)理辦公室負責(zé)設(shè)施設(shè)備管理制度的審核和批準。負責(zé)協(xié)調(diào)各部門之間在設(shè)施設(shè)備管理方面的工作。負責(zé)對設(shè)施設(shè)備管理工作進行監(jiān)督和檢查。二、設(shè)施設(shè)備采購管理1.采購計劃各使用部門應(yīng)根據(jù)酒店的經(jīng)營需求和設(shè)施設(shè)備的使用狀況，提前提出設(shè)施設(shè)備的采購申請。采購申請應(yīng)包括設(shè)施設(shè)備的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、用途、采購預(yù)算等內(nèi)容。工程部對各使用部門的采購申請進行技術(shù)審核，提出審核意見。采購部根據(jù)工程部的審核意見和酒店的采購預(yù)算，編制設(shè)施設(shè)備采購計劃。2.供應(yīng)商選擇采購部應(yīng)通過多種渠道收集設(shè)施設(shè)備供應(yīng)商的信息，建立供應(yīng)商檔案。對供應(yīng)商進行評估，評估內(nèi)容包括供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽、產(chǎn)品質(zhì)量、價格、售后服務(wù)等。選擇合格的供應(yīng)商，與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。3.采購實施采購部按照采購合同的要求，組織設(shè)施設(shè)備的采購工作。在采購過程中，采購部應(yīng)嚴格控制采購質(zhì)量，確保采購的設(shè)施設(shè)備符合酒店的需求和質(zhì)量標準。采購部應(yīng)及時與供應(yīng)商溝通，協(xié)調(diào)解決采購過程中出現(xiàn)的問題。4.驗收設(shè)施設(shè)備到貨后，采購部應(yīng)及時通知工程部、使用部門等相關(guān)人員進行驗收。驗收內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備的數(shù)量、規(guī)格、型號、外觀、質(zhì)量等。驗收合格后，相關(guān)人員應(yīng)在驗收報告上簽字確認。對驗收不合格的設(shè)施設(shè)備，采購部應(yīng)及時與供應(yīng)商協(xié)商解決，要求供應(yīng)商更換或退貨。三、設(shè)施設(shè)備安裝與調(diào)試管理1.安裝準備工程部根據(jù)設(shè)施設(shè)備的安裝要求，制定安裝方案。安裝方案應(yīng)包括安裝步驟、安裝人員安排、安裝時間安排、安全注意事項等內(nèi)容。工程部負責(zé)準備安裝所需的工具、材料、設(shè)備等。2.安裝實施安裝人員按照安裝方案進行設(shè)施設(shè)備的安裝工作。在安裝過程中，安裝人員應(yīng)嚴格遵守安裝操作規(guī)程，確保安裝質(zhì)量和安全。工程部應(yīng)安排專人對安裝過程進行監(jiān)督和檢查，及時解決安裝過程中出現(xiàn)的問題。3.調(diào)試設(shè)施設(shè)備安裝完成后，工程部應(yīng)組織相關(guān)人員進行調(diào)試。調(diào)試內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備的運行參數(shù)、性能指標、功能等。調(diào)試合格后，相關(guān)人員應(yīng)在調(diào)試報告上簽字確認。對調(diào)試不合格的設(shè)施設(shè)備，工程部應(yīng)及時進行維修和調(diào)整，直至調(diào)試合格。四、設(shè)施設(shè)備使用管理1.使用培訓(xùn)工程部應(yīng)對設(shè)施設(shè)備的使用人員進行培訓(xùn)，使其熟悉設(shè)施設(shè)備的性能、操作規(guī)程、安全注意事項等。使用培訓(xùn)應(yīng)包括理論培訓(xùn)和實際操作培訓(xùn)。使用人員經(jīng)培訓(xùn)合格后，方可上崗操作設(shè)施設(shè)備。2.操作規(guī)程制定工程部應(yīng)根據(jù)設(shè)施設(shè)備的特點和使用要求，制定設(shè)施設(shè)備的操作規(guī)程。操作規(guī)程應(yīng)包括設(shè)施設(shè)備的啟動、運行、停止、維護、保養(yǎng)等操作步驟和安全注意事項。操作規(guī)程應(yīng)張貼在設(shè)施設(shè)備的顯著位置，便于使用人員查閱。3.使用登記使用部門應(yīng)建立設(shè)施設(shè)備使用登記制度，對設(shè)施設(shè)備的使用情況進行記錄。使用登記內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備的名稱、規(guī)格、型號、使用時間、使用人員、運行情況等。使用部門應(yīng)定期對設(shè)施設(shè)備使用登記情況進行檢查和統(tǒng)計分析。4.正確使用使用人員應(yīng)嚴格按照設(shè)施設(shè)備的操作規(guī)程進行操作，不得違規(guī)操作。使用人員在操作設(shè)施設(shè)備前，應(yīng)檢查設(shè)施設(shè)備的運行狀況，確保設(shè)施設(shè)備正常運行。使用人員在操作設(shè)施設(shè)備過程中，應(yīng)密切關(guān)注設(shè)施設(shè)備的運行情況，如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時停機，并報告工程部。5.安全管理使用部門應(yīng)加強設(shè)施設(shè)備的安全管理，制定安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案。使用人員應(yīng)嚴格遵守安全管理制度，正確佩戴和使用安全防護用品。工程部應(yīng)定期對設(shè)施設(shè)備進行安全檢查和維護，確保設(shè)施設(shè)備的安全運行。五、設(shè)施設(shè)備維護與保養(yǎng)管理1.維護保養(yǎng)計劃制定工程部應(yīng)根據(jù)設(shè)施設(shè)備的使用狀況和維護保養(yǎng)要求，制定設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)計劃。維護保養(yǎng)計劃應(yīng)包括維護保養(yǎng)內(nèi)容、維護保養(yǎng)時間、維護保養(yǎng)人員等。維護保養(yǎng)計劃應(yīng)分為日常維護保養(yǎng)、一級保養(yǎng)、二級保養(yǎng)等。2.日常維護保養(yǎng)使用人員負責(zé)設(shè)施設(shè)備的日常維護保養(yǎng)工作，包括清潔、潤滑、緊固、檢查等。使用人員應(yīng)按照設(shè)施設(shè)備的操作規(guī)程和維護保養(yǎng)要求，定期對設(shè)施設(shè)備進行日常維護保養(yǎng)。工程部應(yīng)定期對使用人員的日常維護保養(yǎng)工作進行檢查和指導(dǎo)。3.一級保養(yǎng)一級保養(yǎng)以使用人員為主，維修人員為輔，對設(shè)施設(shè)備進行局部解體檢查和清洗，調(diào)整設(shè)備各部位的配合間隙，緊固設(shè)備的各個部位。一級保養(yǎng)每[X]月進行一次，每次保養(yǎng)時間為[X]天。一級保養(yǎng)完成后，使用人員和維修人員應(yīng)在保養(yǎng)記錄上簽字確認。4.二級保養(yǎng)二級保養(yǎng)以維修人員為主，使用人員參加，對設(shè)施設(shè)備進行全面解體檢查和清洗，修復(fù)或更換磨損的零部件，檢查和調(diào)整設(shè)備的精度、性能，對電氣系統(tǒng)進行檢查和維護。二級保養(yǎng)每[X]年進行一次，每次保養(yǎng)時間為[X]天。二級保養(yǎng)完成后，維修人員和使用人員應(yīng)在保養(yǎng)記錄上簽字確認。5.維護保養(yǎng)記錄工程部應(yīng)建立設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)記錄檔案，對設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)情況進行詳細記錄。維護保養(yǎng)記錄應(yīng)包括維護保養(yǎng)時間、維護保養(yǎng)內(nèi)容、維護保養(yǎng)人員、更換的零部件等。維護保養(yǎng)記錄應(yīng)妥善保管，以備查閱。六、設(shè)施設(shè)備維修管理1.維修申請使用部門在設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障時，應(yīng)及時填寫維修申請單，注明設(shè)施設(shè)備的名稱、規(guī)格、型號、故障現(xiàn)象、故障發(fā)生時間等。維修申請單應(yīng)提交給工程部。2.維修審批工程部接到維修申請單后，應(yīng)及時安排維修人員進行維修。對于一般性故障，維修人員可直接進行維修；對于重大故障，工程部應(yīng)組織相關(guān)人員進行分析和評估，制定維修方案，并報總經(jīng)理審批。3.維修實施維修人員按照維修方案進行設(shè)施設(shè)備的維修工作。在維修過程中，維修人員應(yīng)嚴格遵守維修操作規(guī)程，確保維修質(zhì)量和安全。維修人員應(yīng)及時與使用部門溝通，反饋維修進度和維修結(jié)果。4.維修驗收設(shè)施設(shè)備維修完成后，維修人員應(yīng)通知使用部門進行驗收。驗收內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備的故障是否排除、運行是否正常、性能指標是否符合要求等。驗收合格后，使用部門應(yīng)在維修驗收報告上簽字確認。對驗收不合格的設(shè)施設(shè)備，維修人員應(yīng)及時進行返工維修，直至驗收合格。5.維修記錄工程部應(yīng)建立設(shè)施設(shè)備維修記錄檔案，對設(shè)施設(shè)備的維修情況進行詳細記錄。維修記錄應(yīng)包括維修申請單、維修方案、維修過程記錄、維修驗收報告等。維修記錄應(yīng)妥善保管，以備查閱。七、設(shè)施設(shè)備更新與改造管理1.更新與改造需求評估各使用部門應(yīng)根據(jù)酒店的經(jīng)營發(fā)展需求和設(shè)施設(shè)備的使用狀況，定期對設(shè)施設(shè)備進行評估，提出設(shè)施設(shè)備更新與改造的需求。工程部對各使用部門提出的設(shè)施設(shè)備更新與改造需求進行技術(shù)評估和經(jīng)濟分析，提出評估意見。2.更新與改造方案制定工程部根據(jù)評估意見，制定設(shè)施設(shè)備更新與改造方案。更新與改造方案應(yīng)包括更新與改造的內(nèi)容、技術(shù)方案、投資預(yù)算、實施時間等。更新與改造方案應(yīng)報總經(jīng)理審批。3.更新與改造實施采購部根據(jù)更新與改造方案，負責(zé)設(shè)施設(shè)備的采購工作。工程部負責(zé)設(shè)施設(shè)備的安裝、調(diào)試、驗收等工作。在更新與改造實施過程中，各部門應(yīng)密切配合，確保更新與改造工作順利進行。4.更新與改造驗收設(shè)施設(shè)備更新與改造完成后，工程部應(yīng)組織相關(guān)人員進行驗收。驗收內(nèi)容包括更新與改造的設(shè)施設(shè)備是否符合設(shè)計要求、運行是否正常、性能指標是否達到預(yù)期目標等。驗收合格后，相關(guān)人員應(yīng)在驗收報告上簽字確認。5.更新與改造記錄工程部應(yīng)建立設(shè)施設(shè)備更新與改造記錄檔案，對設(shè)施設(shè)備的更新與改造情況進行詳細記錄。更新與改造記錄應(yīng)包括更新與改造方案、采購合同、安裝調(diào)試記錄、驗收報告等。更新與改造記錄應(yīng)妥善保管，以備查閱。八、設(shè)施設(shè)備報廢管理1.報廢鑒定工程部定期對設(shè)施設(shè)備進行檢查和評估，對于已無法正常使用、維修成本過高或技術(shù)性能落后的設(shè)施設(shè)備，提出報廢鑒定申請。報廢鑒定申請應(yīng)包括設(shè)施設(shè)備的名稱、規(guī)格、型號、購置時間、使用情況、報廢原因等。總經(jīng)理辦公室組織相關(guān)人員對報廢鑒定申請進行審核和鑒定，確定設(shè)施設(shè)備是否報廢。2.報廢審批經(jīng)鑒定確需報廢的設(shè)施設(shè)備，由工程部填寫報廢申請表，報總經(jīng)理審批?？偨?jīng)理審批同意后，設(shè)施設(shè)備方可報廢。3.報廢處理對于報廢的設(shè)施設(shè)備，工程部應(yīng)及時組織清理和處理。報廢處理方式包括變賣、拆除、捐贈等。報廢處理過程中，應(yīng)做好記錄，確保資產(chǎn)的安全和完整。4.報廢記錄工程部應(yīng)建立設(shè)施設(shè)備報廢記錄檔案，對設(shè)施設(shè)備的報廢情況進行詳細記錄。報廢記錄應(yīng)包括報廢申請表、報廢鑒定報告、報廢審批文件、報廢處理記錄等。報廢記錄應(yīng)妥善保管，以備查閱。九、設(shè)施設(shè)備技術(shù)檔案管理1.檔案建立工程部負責(zé)建立設(shè)施設(shè)備技術(shù)檔案，對設(shè)施設(shè)備的采購、安裝、調(diào)試、使用、維護、維修、更新、報廢等全過程進行記錄。設(shè)施設(shè)備技術(shù)檔案應(yīng)包括設(shè)施設(shè)備的基本信息、技術(shù)資料、運行記錄、維護保養(yǎng)記錄、維修記錄、更新改造記錄、報廢記錄等。2.檔案管理工程部應(yīng)指定專人負責(zé)設(shè)施設(shè)備技術(shù)檔案的管理工作，確保檔案的完整、準確、安全。設(shè)施設(shè)備技術(shù)檔案