學(xué)校食堂收銀設(shè)備管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)學(xué)校食堂收銀設(shè)備的管理，確保收銀設(shè)備的正常運(yùn)行，保障食堂財(cái)務(wù)工作的準(zhǔn)確、高效進(jìn)行，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于學(xué)校食堂內(nèi)所有收銀設(shè)備，包括但不限于收銀機(jī)、掃碼槍、打印機(jī)、錢(qián)箱、顯示屏等相關(guān)附屬設(shè)備。（三）管理原則1.規(guī)范操作原則：明確收銀設(shè)備的操作流程和規(guī)范，確保操作人員按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，減少因操作不當(dāng)導(dǎo)致的設(shè)備故障和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。2.定期維護(hù)原則：建立完善的設(shè)備維護(hù)計(jì)劃，定期對(duì)收銀設(shè)備進(jìn)行檢查、保養(yǎng)和維修，確保設(shè)備始終處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。3.安全保密原則：保障收銀設(shè)備的數(shù)據(jù)安全和信息保密，防止數(shù)據(jù)泄露和財(cái)務(wù)信息被非法獲取。4.責(zé)任追究原則：對(duì)因管理不善、操作失誤等原因?qū)е率浙y設(shè)備損壞、數(shù)據(jù)丟失或財(cái)務(wù)損失的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究。二、設(shè)備采購(gòu)與驗(yàn)收（一）采購(gòu)申請(qǐng)食堂根據(jù)業(yè)務(wù)需求和現(xiàn)有收銀設(shè)備狀況，填寫(xiě)《學(xué)校食堂收銀設(shè)備采購(gòu)申請(qǐng)表》，詳細(xì)說(shuō)明采購(gòu)設(shè)備的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、用途等信息，并提交至學(xué)校后勤管理部門(mén)。（二）審批流程后勤管理部門(mén)收到采購(gòu)申請(qǐng)后，進(jìn)行初步審核，核實(shí)申請(qǐng)的必要性和合理性。審核通過(guò)后，提交學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)審批。主管領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)學(xué)校財(cái)務(wù)狀況和實(shí)際需求進(jìn)行審批，審批通過(guò)后，由后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織采購(gòu)。（三）采購(gòu)實(shí)施后勤管理部門(mén)按照審批后的采購(gòu)申請(qǐng)，通過(guò)招標(biāo)、詢(xún)價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)性談判等方式選擇合格的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)。在采購(gòu)過(guò)程中，要嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和學(xué)校采購(gòu)制度執(zhí)行，確保采購(gòu)設(shè)備的質(zhì)量和性能符合要求。（四）驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1.設(shè)備外觀：檢查設(shè)備外觀是否完好，有無(wú)破損、劃痕、變形等缺陷。2.設(shè)備配置：核對(duì)設(shè)備的型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量是否與采購(gòu)合同一致，隨機(jī)附件、說(shuō)明書(shū)、保修卡等資料是否齊全。3.功能測(cè)試：對(duì)收銀設(shè)備的各項(xiàng)功能進(jìn)行全面測(cè)試，包括收款、找零、打印票據(jù)、掃碼支付、數(shù)據(jù)傳輸?shù)裙δ埽_保設(shè)備正常運(yùn)行。4.性能指標(biāo)：檢查設(shè)備的性能指標(biāo)是否符合產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)的要求，如收款速度、打印清晰度、掃碼準(zhǔn)確率等。（五）驗(yàn)收流程設(shè)備到貨后，后勤管理部門(mén)組織相關(guān)人員進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收人員按照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查和測(cè)試，填寫(xiě)《學(xué)校食堂收銀設(shè)備驗(yàn)收?qǐng)?bào)告》，詳細(xì)記錄驗(yàn)收情況。驗(yàn)收合格的設(shè)備方可投入使用，驗(yàn)收不合格的設(shè)備，由后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)與供應(yīng)商協(xié)商處理，直至達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。三、設(shè)備使用與操作（一）操作人員培訓(xùn)1.新入職的食堂收銀員必須接受收銀設(shè)備操作培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括設(shè)備的基本原理、操作方法、日常維護(hù)、常見(jiàn)故障排除等。2.培訓(xùn)由學(xué)校后勤管理部門(mén)或設(shè)備供應(yīng)商負(fù)責(zé)組織實(shí)施，培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)操作人員進(jìn)行考核，考核合格后方可上崗操作。3.定期組織操作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技能提升，及時(shí)更新操作人員的知識(shí)和技能，確保其能夠熟練掌握收銀設(shè)備的操作和使用。（二）操作規(guī)范1.開(kāi)機(jī)與關(guān)機(jī)：按照設(shè)備操作規(guī)程，先開(kāi)啟外部設(shè)備（如顯示屏、打印機(jī)等），再開(kāi)啟收銀主機(jī)；關(guān)機(jī)時(shí)，先關(guān)閉收銀主機(jī)，再關(guān)閉外部設(shè)備。2.收款操作：收銀員應(yīng)準(zhǔn)確輸入商品價(jià)格，核對(duì)收款金額，確保收款準(zhǔn)確無(wú)誤。收款時(shí)，應(yīng)使用禮貌用語(yǔ)，告知顧客收款金額和找零金額。3.掃碼支付操作：熟練掌握掃碼槍的使用方法，準(zhǔn)確掃描顧客的支付碼，確保支付成功。對(duì)于支付異常情況，應(yīng)及時(shí)與相關(guān)支付平臺(tái)聯(lián)系處理。4.打印票據(jù)操作：在收款完成后，及時(shí)打印銷(xiāo)售票據(jù)，確保票據(jù)內(nèi)容清晰、準(zhǔn)確、完整。票據(jù)應(yīng)妥善保管，以備查詢(xún)和核對(duì)。5.數(shù)據(jù)備份：每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后，收銀員應(yīng)及時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)備份，將當(dāng)天的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)備份到指定的存儲(chǔ)設(shè)備（如U盤(pán)、移動(dòng)硬盤(pán)等），并妥善保管備份數(shù)據(jù)。（三）注意事項(xiàng)1.嚴(yán)禁非操作人員擅自操作收銀設(shè)備，以免造成設(shè)備損壞或數(shù)據(jù)丟失。2.在操作過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備出現(xiàn)異常情況（如死機(jī)、報(bào)錯(cuò)、無(wú)法打印等），應(yīng)立即停止操作，并及時(shí)報(bào)告后勤管理部門(mén)或設(shè)備維護(hù)人員進(jìn)行處理。3.不得隨意插拔設(shè)備的電源線(xiàn)、數(shù)據(jù)線(xiàn)等連接線(xiàn)，以免損壞設(shè)備。4.保持收銀設(shè)備的清潔衛(wèi)生，定期清理設(shè)備表面的灰塵和雜物，防止灰塵進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部影響正常運(yùn)行。四、設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)（一）日常維護(hù)1.每日營(yíng)業(yè)前，收銀員應(yīng)對(duì)收銀設(shè)備進(jìn)行外觀檢查，確保設(shè)備正常開(kāi)啟，顯示屏、打印機(jī)等外部設(shè)備連接正常。2.營(yíng)業(yè)過(guò)程中，注意觀察設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備出現(xiàn)異常聲音、異味、發(fā)熱等情況，應(yīng)及時(shí)停止使用，并報(bào)告后勤管理部門(mén)。3.每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，收銀員應(yīng)關(guān)閉收銀設(shè)備，并清理設(shè)備表面的灰塵和雜物。（二）定期保養(yǎng)1.后勤管理部門(mén)制定收銀設(shè)備定期保養(yǎng)計(jì)劃，明確保養(yǎng)周期和保養(yǎng)內(nèi)容。2.定期對(duì)收銀設(shè)備進(jìn)行內(nèi)部清潔，清除設(shè)備內(nèi)部的灰塵和雜物，檢查設(shè)備的連接線(xiàn)是否松動(dòng)、老化，如有問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處理。3.定期對(duì)設(shè)備的軟件進(jìn)行更新和維護(hù)，確保軟件的穩(wěn)定性和安全性。4.定期對(duì)錢(qián)箱進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保錢(qián)箱的鎖具正常、抽屜順滑，如有損壞及時(shí)更換。（三）故障維修1.當(dāng)收銀設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，操作人員應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)《學(xué)校食堂收銀設(shè)備故障報(bào)修單》，詳細(xì)描述故障現(xiàn)象和發(fā)生時(shí)間，并提交至后勤管理部門(mén)。2.后勤管理部門(mén)接到報(bào)修單后，及時(shí)安排設(shè)備維護(hù)人員進(jìn)行維修。維修人員在維修過(guò)程中，應(yīng)做好維修記錄，記錄故障原因、維修方法、更換的零部件等信息。3.對(duì)于復(fù)雜故障或無(wú)法當(dāng)場(chǎng)修復(fù)的故障，維修人員應(yīng)及時(shí)與設(shè)備供應(yīng)商聯(lián)系，尋求技術(shù)支持和解決方案。維修完成后，維修人員應(yīng)進(jìn)行測(cè)試，確保設(shè)備恢復(fù)正常運(yùn)行，并由操作人員在報(bào)修單上簽字確認(rèn)。4.建立收銀設(shè)備維修檔案，對(duì)每次維修情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括故障發(fā)生時(shí)間、維修時(shí)間、維修人員、維修費(fèi)用等信息，以便對(duì)設(shè)備的維修情況進(jìn)行跟蹤和分析。五、設(shè)備安全與保密（一）安全管理1.確保收銀設(shè)備放置在安全、穩(wěn)定的位置，避免受到碰撞、擠壓、潮濕等影響。2.安裝必要的安全防護(hù)設(shè)備，如防盜鎖、監(jiān)控?cái)z像頭等，防止設(shè)備被盜或損壞。3.定期對(duì)收銀設(shè)備的安全性能進(jìn)行檢查，如檢查設(shè)備的接地是否良好、電源線(xiàn)是否老化等，確保設(shè)備的使用安全。（二）數(shù)據(jù)保密1.嚴(yán)格遵守學(xué)校的信息保密制度，對(duì)收銀設(shè)備中的數(shù)據(jù)進(jìn)行嚴(yán)格保密，防止數(shù)據(jù)泄露。2.操作人員應(yīng)妥善保管個(gè)人賬號(hào)和密碼，不得將賬號(hào)和密碼告知他人。3.禁止在收銀設(shè)備上安裝未經(jīng)授權(quán)的軟件和程序，防止因軟件漏洞導(dǎo)致數(shù)據(jù)泄露。4.定期對(duì)收銀設(shè)備的數(shù)據(jù)進(jìn)行備份，并將備份數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在安全的地方，防止數(shù)據(jù)丟失。六、設(shè)備盤(pán)點(diǎn)與報(bào)廢（一）盤(pán)點(diǎn)制度1.后勤管理部門(mén)定期組織對(duì)學(xué)校食堂收銀設(shè)備進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，盤(pán)點(diǎn)周期為[X]個(gè)月。2.盤(pán)點(diǎn)時(shí)，應(yīng)核對(duì)設(shè)備的數(shù)量、型號(hào)、規(guī)格、使用狀況等信息，確保賬實(shí)相符。3.填寫(xiě)《學(xué)校食堂收銀設(shè)備盤(pán)點(diǎn)表》，詳細(xì)記錄盤(pán)點(diǎn)情況。如發(fā)現(xiàn)賬實(shí)不符，應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)的處理。（二）報(bào)廢處理1.對(duì)于已損壞且無(wú)法修復(fù)、技術(shù)性能落后且無(wú)使用價(jià)值、使用年限已滿(mǎn)且無(wú)維修改造價(jià)值的收銀設(shè)備，由后勤管理部門(mén)填寫(xiě)《學(xué)校食堂收銀設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)表》，提交學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)審批。2.經(jīng)審批同意報(bào)廢的設(shè)備，由后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織報(bào)廢處理。報(bào)廢處理方式可采用出售給廢品回收公司、捐贈(zèng)給其他需要的單位等，但應(yīng)確保設(shè)備中的數(shù)據(jù)已徹底清除，防止數(shù)據(jù)泄露。3.建立收銀設(shè)備報(bào)廢臺(tái)賬，記錄報(bào)廢設(shè)備的名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格、報(bào)廢時(shí)間、報(bào)廢處理方式等信息，以便對(duì)設(shè)備報(bào)廢情況進(jìn)行跟蹤和管理。七、監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督檢查1.學(xué)校后勤管理部門(mén)定期對(duì)食堂收銀設(shè)備的使用、維護(hù)、安全等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保各項(xiàng)管理制度的有效執(zhí)行。2.監(jiān)督檢查內(nèi)容包括設(shè)備的操作規(guī)范、維護(hù)保養(yǎng)情況、數(shù)據(jù)備份情況、安全保密措施等。3.對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)，要求相關(guān)責(zé)任人限期整改，并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查。（二）考核機(jī)制1.建立收銀設(shè)備管理考核機(jī)制，對(duì)食堂收銀員和設(shè)備維護(hù)人員