洗碗池個人管理制度總則1.目的為了規(guī)范公司洗碗池的使用，確保洗碗池的清潔衛(wèi)生，提高工作效率，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有使用洗碗池的員工。3.基本原則誰使用，誰負責(zé)清潔的原則。保持洗碗池清潔衛(wèi)生，不得影響正常使用的原則。節(jié)約水資源，合理使用洗滌劑等清潔用品的原則。洗碗池使用規(guī)范1.使用時間公司食堂洗碗池的使用時間為早餐、午餐、晚餐后的規(guī)定時間段，具體時間由食堂管理部門另行通知。員工應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)使用洗碗池，不得提前或延后。2.使用流程員工在就餐結(jié)束后，應(yīng)自覺將餐具分類放置在指定區(qū)域。按照先清理殘渣，再用清水沖洗，最后使用洗滌劑清洗的順序進行操作。清洗完畢后，將餐具整齊擺放于消毒柜或指定的晾干區(qū)域。用清水將洗碗池沖洗干凈，清理周邊濺出的水漬和雜物。3.注意事項不得將食物殘渣、骨頭、煙頭、紙巾等雜物倒入洗碗池，以免造成堵塞。嚴禁使用鋼絲球等尖銳物品擦拭洗碗池表面，防止刮傷。節(jié)約用水，合理控制水流大小，避免浪費。洗滌劑應(yīng)適量使用，不得過度投放，以免造成環(huán)境污染。清潔責(zé)任劃分1.日常清潔每餐使用完畢后，當(dāng)餐負責(zé)洗碗的員工為當(dāng)次洗碗池的第一責(zé)任人，需對洗碗池進行全面清潔，包括池體內(nèi)部、周邊臺面、水龍頭等部位。清潔標準為無食物殘渣、無油污、無水漬，保持干凈整潔。2.定期深度清潔每周[X]次，由食堂工作人員輪流負責(zé)對洗碗池進行深度清潔。深度清潔內(nèi)容包括：徹底清除池體內(nèi)部的頑固污漬、水垢，檢查排水管道是否暢通，對周邊區(qū)域進行消毒等。深度清潔后需填寫清潔記錄，記錄清潔時間、清潔人員、清潔情況等信息。監(jiān)督與檢查1.自我監(jiān)督員工在使用洗碗池過程中，應(yīng)自我監(jiān)督，確保按照規(guī)定流程操作，保持洗碗池的清潔。如發(fā)現(xiàn)自身操作不當(dāng)或洗碗池有不潔情況，應(yīng)及時糾正和清理。2.相互監(jiān)督員工之間應(yīng)相互監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)他人違反洗碗池使用規(guī)范或未及時清潔的情況，應(yīng)及時提醒和制止。對于不配合監(jiān)督的行為，可向食堂管理部門或上級領(lǐng)導(dǎo)反映。3.食堂管理部門檢查食堂管理部門每天不定時對洗碗池的使用和清潔情況進行檢查。檢查內(nèi)容包括清潔程度、使用流程執(zhí)行情況、有無違規(guī)行為等。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時記錄并通知相關(guān)責(zé)任人進行整改。4.公司行政部門抽查公司行政部門將不定期對洗碗池的管理情況進行抽查。抽查結(jié)果納入對食堂管理工作的考核內(nèi)容。違規(guī)處理1.輕微違規(guī)對于首次違反洗碗池使用規(guī)范，但情節(jié)較輕的員工，如未及時清理殘渣、未按規(guī)定擺放餐具等，給予口頭警告，并要求立即整改。2.一般違規(guī)對于多次違反或情節(jié)較為嚴重的違規(guī)行為，如將雜物倒入洗碗池導(dǎo)致堵塞、未按要求進行深度清潔等，給予書面警告，并扣除當(dāng)月績效分[X]分。3.嚴重違規(guī)對于造成重大影響或?qū)医滩桓牡膰乐剡`規(guī)行為，如故意損壞洗碗池設(shè)施、惡意浪費水資源等，除責(zé)令其賠償損失外，給予記過處分，并扣除當(dāng)月績效分[X]分，同時根據(jù)公司相關(guān)規(guī)定進行進一步處理。獎勵措施1.及時發(fā)現(xiàn)問題并解決員工在使用或清潔洗碗池過程中，及時發(fā)現(xiàn)并解決可能導(dǎo)致堵塞、損壞等問題，避免造成嚴重后果的，給予表揚和[X]元的獎勵。2.提出合理化建議員工對洗碗池的管理提出合理化建議，經(jīng)采納后有效提高了洗碗池使用效率或清潔效果的，給予[X]元的獎勵，并在公司內(nèi)部進行通報表揚。3.連續(xù)保持良好記錄員工在一個月內(nèi)嚴格遵守洗碗池個人管理制度，未出現(xiàn)任何違規(guī)行為，且清潔工作表現(xiàn)優(yōu)秀的，給予月度優(yōu)秀員工稱號，并獎勵[X]元。培訓(xùn)與宣傳1.培訓(xùn)新員工入職時，由食堂管理部門負責(zé)對其進行洗碗池使用規(guī)范和清潔要求的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括使用流程、清潔標準、注意事項、違規(guī)處理等方面。定期組織全體員工進行洗碗池管理相關(guān)知識的培訓(xùn)和復(fù)習(xí)，提高員工的責(zé)任意識和操作技能。2.宣傳在食堂顯著位置張貼洗碗池使用規(guī)范和管理制度，提醒員工自覺遵守。通過公司內(nèi)部宣傳欄、微信群等渠道宣傳洗碗池管理的重要性和相關(guān)要求，營造良好的管理氛圍。溝通與反饋1.員工反饋員工在使用洗碗池過程中如有任何問題或建議，可及時向食堂管理部門反饋。食堂管理部門應(yīng)認真對待員工反饋，及時給予回復(fù)和處理。2.定期溝通會議食堂管理部門每月組織一次與員工的溝通會議，就洗碗池管理情況進行總結(jié)