外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師題目及答案一、單選題（每題2分，共20分）1.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師的主要工作職責(zé)不包括以下哪一項(xiàng)？A.訂單管理B.客戶(hù)服務(wù)C.菜品研發(fā)D.市場(chǎng)推廣答案：C2.以下哪一項(xiàng)不是外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師需要關(guān)注的市場(chǎng)數(shù)據(jù)？A.訂單量B.用戶(hù)評(píng)價(jià)C.菜品成本D.配送效率答案：C3.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在進(jìn)行市場(chǎng)分析時(shí)，不需要考慮的因素是：A.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手B.目標(biāo)客戶(hù)C.菜品口味D.員工培訓(xùn)答案：D4.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在制定促銷(xiāo)策略時(shí)，以下哪一項(xiàng)不是常見(jiàn)的促銷(xiāo)手段？A.滿(mǎn)減優(yōu)惠B.買(mǎi)一贈(zèng)一C.積分兌換D.員工折扣答案：D5.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在處理客戶(hù)投訴時(shí)，以下哪一項(xiàng)不是正確的處理方式？A.及時(shí)響應(yīng)B.了解情況C.推卸責(zé)任D.提供解決方案答案：C6.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)時(shí)，不需要考慮的因素是：A.菜品成本B.菜品口味C.菜品包裝D.員工福利答案：D7.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在進(jìn)行訂單管理時(shí)，以下哪一項(xiàng)不是需要關(guān)注的重點(diǎn)？A.訂單準(zhǔn)時(shí)率B.訂單取消率C.訂單退款率D.員工出勤率答案：D8.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在提升用戶(hù)體驗(yàn)時(shí)，以下哪一項(xiàng)不是有效的措施？A.提高菜品質(zhì)量B.優(yōu)化配送流程C.增加菜品種類(lèi)D.減少員工數(shù)量答案：D9.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在進(jìn)行市場(chǎng)推廣時(shí)，不需要考慮的因素是：A.推廣渠道B.推廣成本C.菜品配方D.目標(biāo)市場(chǎng)答案：C10.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在制定價(jià)格策略時(shí)，以下哪一項(xiàng)不是需要考慮的因素？A.成本B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手C.客戶(hù)反饋D.員工績(jī)效答案：D二、多選題（每題3分，共15分）11.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，需要收集哪些信息？（）A.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷(xiāo)策略B.目標(biāo)客戶(hù)的需求和偏好C.菜品的原材料價(jià)格D.配送區(qū)域的交通狀況答案：ABD12.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在優(yōu)化配送流程時(shí)，需要考慮哪些因素？（）A.配送時(shí)間B.配送成本C.配送人員的工作效率D.菜品的保溫效果答案：ABCD13.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在提升客戶(hù)滿(mǎn)意度時(shí)，可以采取哪些措施？（）A.提高菜品質(zhì)量B.加快配送速度C.增加菜品種類(lèi)D.提供個(gè)性化服務(wù)答案：ABCD14.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在進(jìn)行成本控制時(shí)，需要關(guān)注哪些方面？（）A.原材料采購(gòu)成本B.員工工資C.營(yíng)銷(xiāo)推廣費(fèi)用D.客戶(hù)投訴處理費(fèi)用答案：ABC15.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在制定客戶(hù)忠誠(chéng)度提升計(jì)劃時(shí)，可以采取哪些策略？（）A.積分獎(jiǎng)勵(lì)制度B.定期推出新品C.提供會(huì)員專(zhuān)屬優(yōu)惠D.增加菜品分量答案：ABC三、判斷題（每題2分，共20分）16.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師需要具備良好的數(shù)據(jù)分析能力。（對(duì)）17.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師不需要關(guān)注菜品的口味和質(zhì)量。（錯(cuò)）18.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在處理客戶(hù)投訴時(shí)，可以采取忽視的態(tài)度。（錯(cuò)）19.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在制定價(jià)格策略時(shí)，只需要考慮成本因素。（錯(cuò)）20.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在進(jìn)行市場(chǎng)推廣時(shí)，不需要考慮目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)。（錯(cuò)）21.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)時(shí)，需要考慮菜品的包裝和保溫效果。（對(duì)）22.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在提升用戶(hù)體驗(yàn)時(shí)，可以通過(guò)減少員工數(shù)量來(lái)實(shí)現(xiàn)。（錯(cuò)）23.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在進(jìn)行訂單管理時(shí)，需要關(guān)注訂單準(zhǔn)時(shí)率和取消率。（對(duì)）24.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在制定促銷(xiāo)策略時(shí)，不需要考慮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。（錯(cuò)）25.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在提升客戶(hù)滿(mǎn)意度時(shí)，不需要提供個(gè)性化服務(wù)。（錯(cuò)）四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共30分）26.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，需要關(guān)注哪些關(guān)鍵指標(biāo)？答：外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，需要關(guān)注的關(guān)鍵指標(biāo)包括：目標(biāo)客戶(hù)的需求和偏好、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷(xiāo)策略、菜品的原材料價(jià)格、配送區(qū)域的交通狀況、市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者行為等。27.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在優(yōu)化配送流程時(shí)，可以采取哪些措施？答：外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在優(yōu)化配送流程時(shí)，可以采取以下措施：提高配送人員的工作效率、優(yōu)化配送路線(xiàn)、使用高效的配送工具、加強(qiáng)配送人員的培訓(xùn)、引入智能配送系統(tǒng)等。28.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在提升客戶(hù)滿(mǎn)意度時(shí)，需要關(guān)注哪些方面？答：外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在提升客戶(hù)滿(mǎn)意度時(shí)，需要關(guān)注以下方面：提高菜品質(zhì)量、加快配送速度、增加菜品種類(lèi)、提供個(gè)性化服務(wù)、優(yōu)化客戶(hù)溝通渠道、及時(shí)處理客戶(hù)投訴等。29.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在進(jìn)行成本控制時(shí)，需要考慮哪些因素？答：外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在進(jìn)行成本控制時(shí)，需要考慮的因素包括：原材料采購(gòu)成本、員工工資、營(yíng)銷(xiāo)推廣費(fèi)用、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用、能源消耗費(fèi)用等。30.外賣(mài)運(yùn)營(yíng)師在制定