第五章化裝品Cosmetics第一頁，共三十六頁?；b品的開展簡史化裝品的定義化裝品的作用化裝品的分類化裝品的生產(chǎn)和銷售現(xiàn)狀化裝品的原料化裝品的性能要求化裝品的配方設(shè)計原那么化裝品的開展動向化裝品生產(chǎn)的主要工藝5.1概述第二頁，共三十六頁。5.1.1化裝品的開展簡史殷紂時代，“燕支〞〔胭脂〕春秋時期，茜草作化裝染料，黑黛畫眉秦漢時代，畫眉胡桃皮染發(fā)西瓜子增白皮膚三國時曹植的?洛神賦?就描述了丹唇的麗色武那么天用益母草澤面楊貴妃配制化裝品的增白和烏發(fā)永樂公主用黃芪的種子美容清朝慈禧太后加減玉容散栗子方謝馥春〔1830年創(chuàng)立〕1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會的銀獎孔鳳春〔1862年創(chuàng)立〕廣生行〔1905年香港建廠〕雙妹牌雪花膏如意油如意膏1916年榮獲巴拿馬萬國博覽會的特獎金牌第三頁，共三十六頁?；b品是指用于化裝的物品Cosmetics裝飾的技巧中華人民共和國?化裝品衛(wèi)生監(jiān)督條例?：以涂擦、噴灑或者其他類似的方法，散布與人體外表任何部位〔皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等〕，已到達(dá)清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。5.1.2化裝品的定義從制造上來說：化裝品是一種精細(xì)化學(xué)品。從使用上來說：化裝品是一種日用化學(xué)品。第四頁，共三十六頁?；b品屬于精細(xì)化工范疇，同時又是科技和藝術(shù)的復(fù)合產(chǎn)品，涉及多學(xué)科和多種技術(shù)。近年來隨著、納米技術(shù)、藥物制劑、生物技術(shù)等高新技術(shù)領(lǐng)域的迅速開展，化裝品制備方面涌現(xiàn)出許多高新技術(shù)、新型原料和專門化熱點產(chǎn)品。第五頁，共三十六頁。

清潔作用保護(hù)作用營養(yǎng)作用美化作用防治作用5.1.3化裝品的作用1923年，哥倫比亞大學(xué)C.P.Winmmer概括化裝品的作用為：使皮膚感到舒適和防止皮膚病，遮蓋某些缺陷，美化面容，使人清潔、整齊、增加神采?；b的目的：保護(hù)、清潔、美容、延緩衰老。第六頁，共三十六頁。1.按產(chǎn)品的劑型分類即按產(chǎn)品的外觀性狀、生產(chǎn)工藝和配方特點，可以分為13類。2.按產(chǎn)品的使用部位和使用目的分類A.皮膚用化裝品類B.毛發(fā)用化裝品類C.口腔衛(wèi)生用品5.1.4化裝品的分類1．護(hù)膚化裝品。用于清潔皮膚，補充皮脂缺乏，滋潤皮膚，促進(jìn)皮膚的新陳代謝等。

2．毛發(fā)化裝品。用于使頭發(fā)保持天然、健康、美觀的外表，以及修飾和固定發(fā)型，包括護(hù)發(fā)、洗發(fā)和剃須用品。

3．口腔衛(wèi)生用品。用于清潔口腔和牙齒，防齲消炎，祛除口臭。

4．美容化裝品。用于修飾容貌，發(fā)揮色彩和芳香效果，增進(jìn)美感。

5．特殊用途化裝品。用于育發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)、脫毛、豐乳、健美、除臭、祛斑、防曬等。按生產(chǎn)工藝和外部形態(tài)分：膏霜類、蜜類、粉類、液體類；按用途分：清潔類、護(hù)膚類、修飾類、護(hù)發(fā)類、固發(fā)類、美發(fā)類等；按美容專業(yè)的需要分：潔膚類、護(hù)膚類、治療類、修飾類。第七頁，共三十六頁。按產(chǎn)品的外觀性狀、生產(chǎn)工藝和配方特點分類：有利于化裝品生產(chǎn)裝置的設(shè)計和選用，產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)確實定以及分析試驗方法的研究，對生產(chǎn)和質(zhì)檢部門進(jìn)行生產(chǎn)管理和質(zhì)量檢測是有利的。按產(chǎn)品的使用部位和使用目的分類：比較直觀，有利于配方研究過程中原料的選用，有利于消費者了解和選用化裝品；但由于將不同劑型、不同生產(chǎn)工藝及配方結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品混在一起，不利于生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝條件和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等的統(tǒng)一。隨著化裝品工業(yè)的開展，化裝品已由單一功能向多功能方向開展，許多產(chǎn)品在性能和應(yīng)用方面已沒有明顯的分界線。同一劑型的產(chǎn)品可以具有不同的性能和用途，而同一使用目的的產(chǎn)品也可制成不同的劑型。第八頁，共三十六頁。世界生產(chǎn)化裝品的廠家和公司目前30000多家，2022年世界化裝品市場銷售額約2500億美元?；b品開展最有代表的國家是法國、美國、日本和德國。法國是世界上最大的化裝品香水生產(chǎn)國和出口國，已成為和法國航空工業(yè)、汽車工業(yè)創(chuàng)匯的三大產(chǎn)業(yè)之一，現(xiàn)有2000多家化裝品企業(yè)，年銷售額達(dá)2000億法郎〔約330億美元〕美國是世界上化裝品的主要生產(chǎn)國和銷售國。我國三資企業(yè)570多家，大大加速了中國化裝品工業(yè)的開展，銷售額大幅度上升，使中國化裝品市場出現(xiàn)集中壟斷的趨勢。隨著科技進(jìn)步和社會進(jìn)入知識經(jīng)濟(jì)時代以及我國參加WTO，我國化裝品工業(yè)的開展面臨新的挑戰(zhàn)和生機。5.1.5化裝品的生產(chǎn)與銷售現(xiàn)狀第九頁，共三十六頁。世界十大品牌化裝品公司1.法國歐萊雅公司〔L’ovealGroup〕2.英國聯(lián)合利華(Unilever)3.美國寶潔(TheProcter&GambleCo.)4.日本資生堂(shiseidoColtd)5.美國雅詩蘭黛(EsteelauderCosInc.)6.美國雅芳(AronProductsInc.)7.美國強生(Johnson&Johnson)8.德國威娜(WellaGroup)9.日本花王(KAOcorp)10.美國露華濃(RevlonInc.)第十頁，共三十六頁。高質(zhì)是世界名牌化妝品的心臟獨特是世界名牌化妝品的大腦領(lǐng)先是世界名牌化妝品的性格文化是世界名牌化妝品的氣質(zhì)第十一頁，共三十六頁。5.1.6化裝品的原料包括：油性原料、界面活性劑、保濕劑、高分子化合物、紫外線吸收劑、抗氧化劑、錯合隔絕劑、染料、增稠劑或色料，還有維生素、植物萃取劑、香料。

基質(zhì)原料油性原料粉類原料

輔助原料乳化劑香精色素防腐劑和抗氧化劑保濕劑第十二頁，共三十六頁。平安性穩(wěn)定性有效性舒適性5.1.7化裝品的性能要求第十三頁，共三十六頁。平安性原那么〔視為首要質(zhì)量特性〕穩(wěn)定性原那么設(shè)計基質(zhì)要科學(xué)合理添加適宜的抗氧化劑和防腐劑成效性原那么原料間的配伍性原那么〔貫穿配方設(shè)計的重要問題〕感官性、實用性及可操作性經(jīng)濟(jì)性〔本錢/性能比〕低價位高性能5.1.8化裝品的配方設(shè)計原那么第十四頁，共三十六頁。護(hù)膚品品種開展迅速；防曬制品還需花大力氣予以開展；〔人們關(guān)注的焦點〕療效化裝品市場前景十分廣闊；綠色天然化裝品備受青睞；生物技術(shù)制劑化裝品方興未艾；美容院專用化裝品持續(xù)升溫。5.1.9化裝品的開展動向第十五頁，共三十六頁。乳化工藝：乳化技術(shù)是化裝品生產(chǎn)中最重要和最復(fù)雜的技術(shù)。選擇適宜的乳化劑選擇適宜的乳化方法轉(zhuǎn)相乳化法、自然乳化法、機械強制乳化法和低能乳化法5.1.10化裝品生產(chǎn)的主要工藝生產(chǎn)程序乳化劑的參加方法轉(zhuǎn)相的方法低能乳化法攪拌條件粘度調(diào)節(jié)第十六頁，共三十六頁。5.1.11化裝品的生理學(xué)根底皮膚和毛發(fā)的生理結(jié)構(gòu)皮膚是人體最大的器官，其重量占體重的14%-16%。一個成年的人皮膚面積約為1.5-2平方米。皮膚的厚度因人，因性別、因年齡、因職業(yè)等而異，一般為0.5-0.4毫米。兒童皮膚比成人薄得多，同齡女性比男性略薄，腦力勞動者皮膚比體力勞動者略薄。人體的皮膚是由三局部組成的：表皮，真皮，皮下組織。皮膚還包括毛發(fā)，皮脂腺，汗腺和指〔趾〕甲等附屬器。皮膚、毛發(fā)、指〔趾〕甲均是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。皮膚的生理功能有：保護(hù)、體溫調(diào)節(jié)、知覺、吸收、傳達(dá)感情等作用。第十七頁，共三十六頁。皮膚的組成第十八頁，共三十六頁。皮膚外表形態(tài)的分類第十九頁，共三十六頁。皮膚的作用第二十頁，共三十六頁。皮膚的保濕與天然保濕因子第二十一頁，共三十六頁。皮膚的美白機理第二十二頁，共三十六頁。皮膚質(zhì)地分類的根本概念皮膚的分類第二十三頁，共三十六頁。皮膚的老化特征皮膚的老化第二十四頁，共三十六頁。毛發(fā)的解剖模式圖第二十五頁，共三十六頁。毛發(fā)的壽命第二十六頁，共三十六頁。毛干的構(gòu)造第二十七頁，共三十六頁。頭發(fā)內(nèi)存在的連接鍵第二十八頁，共三十六頁。頭發(fā)中角質(zhì)蛋白的α和β型間的相互轉(zhuǎn)換第二十九頁，共三十六頁。毛發(fā)的損傷程度第三十頁，共三十六頁。毛發(fā)的分叉與斷層第三十一頁，共三十六頁。指甲的構(gòu)造第三十二頁，共三十六頁。指甲外表與斷面的電子顯微鏡照片第三十三頁，共三十六頁