第四章

物質(zhì)的形態(tài)及其變化1.溫度：表示物體的__________程度。2.常用的單位:__________（℃）。(1)攝氏溫標(biāo)的規(guī)定：在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰水混合物的溫度為__________℃；水沸騰時(shí)的溫度為__________℃；把0℃和100℃之間分成100等份，每一等份代表1℃，讀作1攝氏度。(2)某地氣溫-3℃讀作：_________________或__________________。冷熱知識(shí)點(diǎn)1溫度和溫度計(jì)攝氏度0100零下3攝氏度負(fù)3攝氏度3.液體溫度計(jì)的原理:利用__________體的_____________性質(zhì)來測量溫度的。溫度計(jì)【點(diǎn)撥】①溫度計(jì)的玻璃泡要做較大的目的：溫度變化相同時(shí)，體積變化__________;②玻璃管做較細(xì)的目的：液體體積變化相同時(shí),______________變化大。液熱脹冷縮大液柱長度4.溫度計(jì)的使用：(1)使用前：估測待測液體的溫度，選擇合適__________（測量范圍）的溫度計(jì)；認(rèn)清溫度計(jì)的分度值，以便準(zhǔn)確讀數(shù)。(2)使用時(shí)：溫度計(jì)的__________全部浸入被測液體中，不要碰到__________或__________。(3)讀數(shù)：溫度計(jì)的玻璃泡浸入被測液體中，待溫度計(jì)的示數(shù)__________后再讀數(shù)；讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡要______________________________________，視線與溫度計(jì)中液柱的液面相平。量程玻璃泡容器底容器壁穩(wěn)定繼續(xù)浸在被測液體中5.體溫計(jì):（1）圖示體溫計(jì)的量程是________________℃，分度值是__________℃。圖示體溫計(jì)示數(shù)為__________℃體溫計(jì)(2)體溫計(jì)使用前必須拿著上端___________________，將液柱甩下，測量才會(huì)準(zhǔn)確。35～420.136.8用力向下甩幾下(3)讀數(shù)：__________離開人體讀數(shù)?！军c(diǎn)撥】①體溫計(jì)的結(jié)構(gòu)比較特殊，體溫計(jì)的玻璃泡與直玻璃管之間有一個(gè)極細(xì)、彎的細(xì)管（縮口）。當(dāng)水銀受熱后膨脹沿著細(xì)管上升，體溫計(jì)離開人體時(shí)，水銀變冷收縮，縮口中的水銀柱斷開，玻璃管中的水銀不能退回玻璃泡內(nèi)；②用酒精消毒，不能用煮沸的方法消毒?？梢?.物態(tài)變化：隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在_______態(tài)、________態(tài)、__________態(tài)之間變化。固知識(shí)點(diǎn)2物態(tài)變化液氣【點(diǎn)撥】物態(tài)變化名稱的分析：分析物態(tài)變化的名稱，先確認(rèn)物質(zhì)的__________，后確認(rèn)其__________，根據(jù)前后2個(gè)狀態(tài)來確認(rèn)物態(tài)變化名稱。2.物態(tài)變化現(xiàn)象：（1）霧、霜的形成：①霧：是空氣中的水蒸氣__________成的小水珠；②霜：是空氣中的水蒸氣__________成的小冰晶。初狀態(tài)末狀態(tài)液化凝華（2）水循環(huán)（云、雨、雪、雹的形成）：①地面上的水__________成水蒸氣；②云：水蒸氣在空中上升的過程中，溫度逐漸降低，__________成小水滴或__________成的小冰晶，大量的小水滴或小冰晶懸浮在高空中，形成了云；③雨：在一定條件下，云中小水滴和小冰晶越來越大，上升氣流無法支持，就會(huì)下落。下落中，小冰晶__________成水，與原來的小水滴一起落到地面，形成了雨；④雪：云中水蒸氣受冷直接在小冰晶上凝華形成雪花；⑤雹：春、夏季，小水滴在空氣對流中受冷__________成較大的冰珠，形成了冰雹。【點(diǎn)撥】“白氣”“白霧”不是氣態(tài)的水蒸氣，而是液態(tài)的小水珠。汽化液化凝華熔化凝固1.汽化和液化：物理學(xué)中，把物質(zhì)從_______態(tài)變?yōu)開_______態(tài)的現(xiàn)象，叫做汽化。把物質(zhì)從________態(tài)變?yōu)開_______態(tài)的過程，叫做液化。物質(zhì)在汽化過程中要__________熱，凝固過程中要________熱。(1)汽化有兩種方式：__________和__________。(2)液化有兩種方式：一是______________，二是______________。液知識(shí)點(diǎn)3汽化和液化氣氣液吸放蒸發(fā)沸騰降低溫度壓縮體積示例：液化石油氣和打火機(jī)中的液體，都是在常溫下通過________________的方式液化的?！军c(diǎn)撥】所有氣體在溫度降低到足夠低的時(shí)，都可以液化。2.蒸發(fā)：只在液體__________發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。(1)液體在______________下都能蒸發(fā),蒸發(fā)吸熱有__________作用。(2)液體蒸發(fā)的快慢與_______________、______________________和_____________________________有關(guān)。液體的溫度越__________、表面積越________、液體表面的空氣流動(dòng)越_________，蒸發(fā)越快。壓縮體積表面任何溫度制冷液體的溫度液體表面積的大小液體表面空氣流動(dòng)的快慢高大快示例1：“坎兒井”是一個(gè)地下灌溉工程，輸水過程中可以減少水的__________和滲漏。示例2：夏天在課室內(nèi)灑水、在發(fā)燒病人額頭上敷上濕毛巾都是利用水_____________________降溫。3.沸騰：在液體的__________和__________同時(shí)發(fā)生的__________汽化現(xiàn)象。(1)液體沸騰的條件：①溫度達(dá)到__________；②不斷__________。蒸發(fā)蒸發(fā)吸熱表面內(nèi)部劇烈沸點(diǎn)吸熱【點(diǎn)撥】①沸點(diǎn)是液體沸騰時(shí)的__________，不同的液體，沸點(diǎn)不同。②液體的沸點(diǎn)與液面上__________有關(guān)，液體的沸點(diǎn)在氣壓減小時(shí)__________，氣壓增大時(shí)__________。(2)沸騰的特點(diǎn)：液體在沸騰時(shí)，要不斷地吸熱，但溫度_________________。【點(diǎn)撥】無論是用大火還是小火，只要是沸騰，液體的溫度__________。溫度氣壓降低升高保持不變不變4.探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)（必做實(shí)驗(yàn)）：實(shí)驗(yàn)過程①組裝器材時(shí)，應(yīng)按照____________的順序進(jìn)行；②燒杯放在石棉網(wǎng)上加熱且燒杯加蓋（帶小孔），用酒精燈的外焰加熱；③為縮短加熱時(shí)間，可用溫水加熱或減少水的質(zhì)量（水要適量）；④當(dāng)水溫接近80℃時(shí)，每隔1min讀一次溫度，直到水沸騰時(shí)再繼續(xù)觀察5min，記錄現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。自下而上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象①沸騰前：如圖甲，加熱，在水沸騰前，氣泡________，上升時(shí)變_________；②沸騰時(shí)：如圖乙，水在溫度達(dá)到__________℃時(shí)開始沸騰（1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下），沸騰時(shí)有____________氣泡不斷上升，變______，到水面破裂，釋放出____________。水的溫度保持在____________℃不變。少小100大量大水蒸氣100實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論沸騰前，水不斷吸熱（內(nèi)能增大），溫度__________；當(dāng)溫度達(dá)到沸點(diǎn)（100℃），水開始沸騰，沸騰時(shí)，水繼續(xù)吸熱，溫度__________升高保持不變1.熔化和凝固：物理學(xué)中，把物質(zhì)從_______態(tài)變?yōu)開_______態(tài)的過程叫做熔化；把物質(zhì)從_________態(tài)變?yōu)開_______態(tài)的過程叫做凝固。物質(zhì)熔化時(shí)要________熱，凝固時(shí)要________熱。2.晶體和非晶體：固體根據(jù)熔化時(shí)溫度變化，即是否有熔點(diǎn)，分為__________和__________。（1）晶體：熔化時(shí)有固定的__________的物質(zhì)。如：海波、冰、各類金屬等；固知識(shí)點(diǎn)4熔化和凝固液液固吸放晶體非晶體熔點(diǎn)（2）非晶體：熔化時(shí)__________固定熔點(diǎn)的物質(zhì)。如：松香、石蠟、瀝青、玻璃等?！军c(diǎn)撥】熔點(diǎn)是晶體__________時(shí)的溫度。液體凝固形成晶體時(shí)也有固定的溫度，這個(gè)溫度叫_____________。同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)__________。沒有熔化凝固點(diǎn)相同3.晶體和非晶體熔化時(shí)的溫度變化特點(diǎn)：晶體（1）熔化的條件：溫度達(dá)到__________、持續(xù)__________。（2）熔化的特點(diǎn)：固液共存，吸熱，溫度____________。(3)圖像分析:AB段物質(zhì)為_______態(tài)，吸熱溫度_________；BC段表示________過程，此時(shí)物質(zhì)為____________態(tài)，吸熱溫度_______；CD段表示熔化之后，此時(shí)物質(zhì)為_______態(tài)，吸熱溫度____________。熔點(diǎn)吸熱不變固升高熔化固液共存不變液升高非晶體(1)熔化的條件：持續(xù)____________。(2)熔化特點(diǎn)：吸熱，溫度不斷____________，先變軟變稀，最后變?yōu)橐簯B(tài)。吸熱升高4.晶體和非晶體凝固時(shí)的溫度變化特點(diǎn)：晶體(1)凝固的條件：溫度達(dá)到____________、持續(xù)____________。(2)凝固特點(diǎn)：固液共存，放熱，溫度_________。(3)圖像分析:①EF段物質(zhì)為____________態(tài)，放熱溫度_________；②FG段表示__________過程，此時(shí)物質(zhì)為____________態(tài)，放熱溫度________；③GH段表示凝固之后，此時(shí)物質(zhì)為_______態(tài)，放熱溫度____________。凝固點(diǎn)放熱不變液降低凝固固液共存不變固降低非晶體(1)凝固的條件：持續(xù)____________。(2)凝固特點(diǎn)：吸熱溫度不斷_________，最后變?yōu)楣虘B(tài)。吸熱降低1.升華和凝華：物理學(xué)中，把物質(zhì)從__________態(tài)直接變?yōu)開_______態(tài)的過程叫做升華；物質(zhì)從________態(tài)直接變?yōu)開_____態(tài)的過程叫做凝華。物質(zhì)在升華過程中要__________熱，凝華過程要__________熱。固知識(shí)點(diǎn)5升華和凝華氣氣固吸放2.干冰的利用：（1）食品降溫：在大規(guī)模的食品運(yùn)輸中，要采取降溫措施防止食品變質(zhì)。常常是在密封的食品袋周圍放些干冰，利用干冰的__________熱升華來使食品降溫。（2）舞臺(tái)效果：在舞臺(tái)上噴撒干冰，干冰瞬間從周圍空氣中_______熱__________，使舞臺(tái)上方的空氣溫度迅速__________，空氣中的水蒸氣遇冷__________熱__________成小水珠（白霧），即可形成煙霧繚繞的舞臺(tái)效果。吸吸升華降低放液化（3）人工降雨：將大量干冰撒入云層，干冰瞬間從周圍空氣中__________熱__________，空氣溫度急劇降低，云中的水蒸氣大量凝華形成小冰晶或__________形成小水珠，小冰晶下落時(shí)__________成小水珠，相互聚集形成了雨。吸升華液化熔化1.凝固點(diǎn)與沸點(diǎn)：液體有兩個(gè)特別的溫度，一個(gè)是___________，一個(gè)是__________。某液體的溫度若低于凝固點(diǎn)，它的狀態(tài)為__________，若高于沸點(diǎn)，它的狀態(tài)為__________；若介于熔點(diǎn)與沸點(diǎn)之間，則為__________。凝固點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)6液體的凝固點(diǎn)與沸點(diǎn)沸點(diǎn)固態(tài)氣態(tài)液態(tài)2.測溫物質(zhì)：選擇物質(zhì)作為__________的測溫物質(zhì)(即玻璃泡內(nèi)的液體)時(shí)，需要考慮液體的凝固點(diǎn)與沸點(diǎn)。如：酒精的沸點(diǎn)為78℃，__________用來做測沸水的溫度的溫度計(jì)的測溫物質(zhì)，因?yàn)榫凭_(dá)到100℃時(shí)已經(jīng)是__________了。溫度計(jì)不能氣態(tài)1.熱島效應(yīng)：很多城市的氣溫都比周圍郊區(qū)的高，特別是在晴朗無風(fēng)的夜晚，有時(shí)會(huì)相差4~5℃，這種現(xiàn)象叫做“熱島效應(yīng)”。2.方案制定與實(shí)施：①查閱近幾年所在地區(qū)夏天的氣象資料，了解當(dāng)?shù)叵奶焓欠癖憩F(xiàn)出“熱島效應(yīng)”以及當(dāng)?shù)亍盁釐u效應(yīng)”的嚴(yán)重程度；②在水泥地面的廣場上、車輛穿