第一節(jié)熱量

比熱容在前面學(xué)習(xí)物態(tài)變化時(shí)，我們常說(shuō)物體吸熱或者放熱，比如燒水的時(shí)候燒水的時(shí)候，水會(huì)吸熱，那么吸收了多少熱呢新課導(dǎo)入1.明確熱量的定義2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究認(rèn)識(shí)不同物體的吸熱能力一般不同3.了解比熱容的概念，并能解釋生活中和比熱容相關(guān)的現(xiàn)象4.會(huì)進(jìn)行簡(jiǎn)單的吸、放熱計(jì)算學(xué)習(xí)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)：熱量定義，比熱容實(shí)驗(yàn)，吸放熱計(jì)算教學(xué)難點(diǎn)：比熱容概念理解學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)點(diǎn)1熱量加熱水的過(guò)程，就是熱傳遞的過(guò)程。在熱傳遞過(guò)程中，傳遞的熱的多少叫做熱量，熱量的單位是焦耳（J）。1g水升高1℃約吸收4.2J的熱量。知識(shí)點(diǎn)1熱量注意：①熱傳遞是有方向的，比如暖水袋暖手，熱量從溫度高的水傳向溫度低的手，當(dāng)兩者溫度相同時(shí)不再傳遞。②熱量是個(gè)過(guò)程量，表示傳遞了多少能量，所以描述詞可以用“吸收”或者“放出”，但不能說(shuō)含有。知識(shí)點(diǎn)2

比較不同物質(zhì)吸收熱量的情況加熱水的過(guò)程，加熱的水越多，水質(zhì)量越大，吸收熱量越多加熱水的過(guò)程，水的溫度升得越高，吸收熱量越多不同的物質(zhì)，比如水和油，在質(zhì)量相等和升高的溫度相同時(shí)，吸收的熱量是否相同知識(shí)點(diǎn)2

比較不同物質(zhì)吸收熱量的情況實(shí)驗(yàn)比較不同物質(zhì)吸收熱量的情況利用相同規(guī)格的電加熱器加熱相同質(zhì)量的水和食用油，使他們升高相同的溫度。電加熱器每秒放出的熱量是一定的，當(dāng)它浸沒(méi)在液體中時(shí)，可以認(rèn)為液體每秒吸收的熱量相同。加熱時(shí)間越長(zhǎng)，吸收熱量越多。用時(shí)間表示吸收熱量的多少知識(shí)點(diǎn)2

比較不同物質(zhì)吸收熱量的情況物質(zhì)質(zhì)量/g初溫/℃末溫/℃溫度變化/℃加熱時(shí)間/min水1001545308食用油1001545305對(duì)質(zhì)量相等的水和食用油加熱，使它們升高相同的溫度，水吸收的熱量（加熱時(shí)間較長(zhǎng)）比食用油吸收的熱量（加熱時(shí)間較短）多，這表明相同質(zhì)量的水和食用油升高的溫度相同時(shí)吸收的熱量不同。知識(shí)點(diǎn)2

比較不同物質(zhì)吸收熱量的情況總結(jié)：①相同質(zhì)量的水和油升高相同溫度，水加熱時(shí)間長(zhǎng)，吸收的熱量多，說(shuō)明水的吸熱能力強(qiáng)②質(zhì)量和初溫相同的水和油，加熱相同時(shí)間，水升溫慢，油升溫快，水的吸熱能力強(qiáng)知識(shí)點(diǎn)2

比較不同物質(zhì)吸收熱量的情況總結(jié)：③實(shí)驗(yàn)方法

控制變量法：實(shí)驗(yàn)選用質(zhì)量和初溫相同的不同液體，選用相同規(guī)格的電加熱器加熱（相同時(shí)間內(nèi)吸收的熱量相同）轉(zhuǎn)換法：加熱時(shí)間越長(zhǎng)，吸收熱量越多。用時(shí)間表示吸收熱量的多少知識(shí)點(diǎn)3

比熱容大量實(shí)驗(yàn)表明，不同物質(zhì)在質(zhì)量和升高的溫度相同時(shí)，吸收的熱量一般不同，反映了不同物質(zhì)吸熱的能力不同，為了比較物質(zhì)的性質(zhì)，引入了比熱容的概念。定義：一定質(zhì)量的某種物質(zhì)，在溫度升高時(shí)吸收的熱量與它的質(zhì)量和升高的溫度乘積之比，叫作這種物質(zhì)的比熱容。用符號(hào)c表示。

知識(shí)點(diǎn)3

比熱容比熱容的單位是

J/(kg·℃)，讀作“焦每千克攝氏度”1㎏的某種物質(zhì)，在溫度升高1℃時(shí)吸收的熱量與溫度降低1℃時(shí)放出的熱量相等。比熱容表示不同物質(zhì)的吸熱或放熱能力（本領(lǐng)）的大小。如水的比熱容為4.2×103J

/(kg·℃)，其物理意義為1kg的水升高（降低）1℃時(shí)吸收（放出）的熱量為4.2×103J。知識(shí)點(diǎn)3

比熱容知識(shí)點(diǎn)3

比熱容比熱容的理解：（1）比熱容是用比值定義法來(lái)定義的物理量，比熱容是物質(zhì)的特性之一，所以某種物質(zhì)的比熱容不會(huì)因?yàn)槲镔|(zhì)吸收或放出熱量的多少而改變，也不會(huì)因?yàn)橘|(zhì)量的多少或溫度變化的多少而改變。知識(shí)點(diǎn)3

比熱容比熱容的理解：（2）比熱容的大小與物質(zhì)的種類(lèi)和物質(zhì)的狀態(tài)有關(guān)。不同物質(zhì)的比熱容一般不同。同種物質(zhì)在同一狀態(tài)下，比熱容是一個(gè)定值。如果物質(zhì)的狀態(tài)改變了，比熱容的大小隨之改變，如水變成冰，比熱容減小。知識(shí)點(diǎn)3

比熱容比熱容的理解：（3）水的比熱容較大。這就意味著，在同樣受熱或冷卻的情況下，水的溫度變化要小些。水的這個(gè)特征對(duì)氣候的影響很大。在受太陽(yáng)照射條件相同時(shí)，白天沿海地區(qū)比內(nèi)陸地區(qū)溫度升高得慢，夜晚沿海地區(qū)溫度降低也少。所以一天之中，沿海地區(qū)溫度變化小，內(nèi)陸地區(qū)溫度變化大。在一年之中，夏季內(nèi)陸比沿海炎熱，冬季內(nèi)陸比沿海寒冷。知識(shí)點(diǎn)3

比熱容水的比熱容較大的應(yīng)用①作散熱劑或冷卻劑，如汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)用水作冷卻劑。②取暖，如冬天用水作取暖設(shè)備的供熱介質(zhì)等③早春早上給有秧苗的稻田放水，傍晚給稻田注水注意：炎熱夏天在教室里灑水（蒸發(fā)吸熱降溫），冬天北方的菜窖里放幾桶水（凝固放熱）不屬于水比熱容較大的應(yīng)用知識(shí)點(diǎn)4

熱量的計(jì)算知識(shí)點(diǎn)4

熱量的計(jì)算例題1質(zhì)量和初溫相同的水和銅塊，將銅塊投入水中。若不計(jì)熱量損失，則（）A．溫度由銅傳給水B．熱量由銅塊傳給水

C．熱量由水傳給銅塊D．它們之間不發(fā)生熱傳遞D解析：熱傳遞的前提條件是兩物體之間存在溫度差，由于水和銅塊的溫度相同，故它們之間不發(fā)生熱傳遞。且熱傳遞傳遞的是能量，不是溫度。綜上，答案選D。例題2下列說(shuō)法中正確的是（）。A．溫度高的物體含有的熱量多B．兩個(gè)發(fā)生熱傳遞的物體之間一定存在溫度差C．熱量總是從內(nèi)能大的物體向內(nèi)能小的物體轉(zhuǎn)移D．金屬湯勺放在熱湯中，溫度升高，這是通過(guò)熱傳遞的方式從湯勺中吸收熱量B解析：A選項(xiàng)：熱量是個(gè)過(guò)程量，不能用含有描述，故A錯(cuò)誤。B選項(xiàng)：熱傳遞的前提條件是兩物體之間存在溫度差，若物體溫度相同，它們之間將不發(fā)生熱傳遞，故B正確。C選項(xiàng)：熱傳遞中熱量從溫度高的物體傳向溫度低的物體，故C錯(cuò)誤。D選項(xiàng)：湯的溫度高，應(yīng)是湯勺從湯中吸收熱量，綜上，答案選B。例題3兩個(gè)相同的燒杯裝有質(zhì)量和初溫都相同的水和食用油，用相同的電加熱器分別給它們加熱相同的時(shí)間，則下列說(shuō)法中正確的是（）A．水吸收的熱量多 B．水上升的溫度較高C．它們吸收的熱量相同

D．它們上升的溫度相同C解析：用相同的電加熱器分別給它們加熱相同的時(shí)間，時(shí)間相同，則水和食用油吸收的熱量相同，故A錯(cuò)、C正確；質(zhì)量和初溫相同的水和食用油，加熱時(shí)間相同，水升溫慢，故BD都錯(cuò)．故選C．例題4下圖是“探究不同物質(zhì)吸熱升溫的現(xiàn)象”實(shí)驗(yàn)裝置，小華用兩個(gè)相同的容器（用虛線框表示)分別裝入質(zhì)量相等的A、B兩種液體，用相同的裝置加熱。（1）從實(shí)驗(yàn)效果考慮，本實(shí)驗(yàn)選擇_________(燒杯/易拉罐)作為盛放液體的容器較好。易拉罐AB（2）兩種液體吸收熱量的多少可通過(guò)_________(液體升高的溫度/加熱時(shí)間)比較。加熱時(shí)間（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制的溫度與時(shí)間的關(guān)系圖像如圖所示，分析圖像可知：質(zhì)量相等的A和B兩種液體，在升高相同溫度時(shí)，_________(A/B)吸收的熱量較多；質(zhì)量相等的A和B兩種液體，在吸收相同熱量時(shí)，_________(A/B)升溫較高。AB（4）冬天，小華想自制一個(gè)暖手袋，若只能從A或B中選一種液體裝入暖手袋中作為供熱物質(zhì)，則應(yīng)選擇_________(A/B).A解析：（1）因金屬導(dǎo)熱性能好，故從實(shí)驗(yàn)效果考慮，本實(shí)驗(yàn)選擇易拉罐作為盛放液體的容器較好；（2）根據(jù)轉(zhuǎn)換法，兩種液體吸收熱量的多少可通過(guò)加熱時(shí)間比較；（3）根據(jù)題圖可知：質(zhì)量相等的A和B兩種液體，在升高相同溫度時(shí)，A加熱時(shí)間長(zhǎng)，故A吸收的熱量較多；質(zhì)量相等的A和B兩種液體，在吸收相同熱量時(shí)，即加熱時(shí)間相同，B升溫較高；（4）因質(zhì)量相等的A和B兩種液體，在升高相同溫度時(shí)，A吸收的熱量較多，吸熱能力強(qiáng)，故應(yīng)選擇A裝入暖手袋中作為供熱物質(zhì)。例題5部分高海拔地區(qū)晝夜溫差較大，為了保護(hù)秧苗在夜間不被凍壞，人們常在傍晚往農(nóng)田中灌水，白天再將水放出，這是利用水的_________較大的特性。如果讓2000kg的水溫度下降1℃，放出的熱量為_(kāi)__________J。[c水=4.2×103J/（kg?℃）]比熱容8.4×106解析：因?yàn)樗谋葻崛葺^大，在質(zhì)量和降低溫度