冬至小班教學活動方案一、行業(yè)背景幼兒教育是基礎(chǔ)教育的重要組成部分，對于幼兒的身心發(fā)展和未來成長具有至關(guān)重要的意義。冬至作為中國傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，蘊含著豐富的文化內(nèi)涵和教育價值。通過開展冬至主題教學活動，能夠讓小班幼兒了解中國傳統(tǒng)文化，感受節(jié)氣變化，體驗傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，培養(yǎng)幼兒的觀察力、想象力、動手能力和團隊合作精神，促進幼兒全面發(fā)展。二、活動目標1.認知目標讓幼兒了解冬至的由來、時間和氣候特點。知道冬至是中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。2.情感目標激發(fā)幼兒對中國傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛之情。培養(yǎng)幼兒積極參與集體活動的意識和快樂分享的情感。3.技能目標提高幼兒的觀察力、想象力和動手操作能力。發(fā)展幼兒的語言表達能力和社交能力。三、活動時間[具體日期]，上午[X]點下午[X]點四、活動地點小班教室及園內(nèi)相關(guān)活動區(qū)域五、活動準備1.知識經(jīng)驗準備提前讓幼兒了解冬天的季節(jié)特征，如天氣變化、動植物的變化等。向幼兒簡單介紹冬至的相關(guān)知識，如冬至吃餃子、湯圓等習俗。2.物質(zhì)材料準備多媒體設(shè)備，用于播放冬至相關(guān)的視頻、圖片等資料。制作冬至主題的PPT課件。準備包餃子或做湯圓所需的食材和工具，如面粉、肉餡、湯圓粉、芝麻餡、搟面杖、案板、勺子、圍裙、一次性手套等。準備與冬至有關(guān)的手工材料，如彩色卡紙、剪刀、膠水、彩筆、棉花、毛線等，用于制作冬至賀卡、雪花等手工作品。準備小獎品，如貼紙、小玩具等，用于獎勵表現(xiàn)優(yōu)秀的幼兒。布置活動場地，懸掛與冬至相關(guān)的裝飾畫，擺放好桌椅。六、活動流程開場導入（上午[X]點[X]點[X]分）1.教師帶領(lǐng)幼兒做簡單的熱身運動，如模仿小動物的動作，活動身體各個部位，為接下來的活動做好準備。2.通過播放一段歡快的冬至兒歌視頻，引起幼兒的興趣，引導幼兒跟著音樂一起唱唱跳跳，營造輕松愉快的活動氛圍。3.教師提問幼兒：“小朋友們，剛剛我們聽的歌里提到了一個節(jié)日，你們知道是什么節(jié)日嗎？”引導幼兒回答出冬至，從而引出本次活動的主題。知識講解（上午[X]點[X]分[X]點[X]分）1.使用多媒體設(shè)備，播放制作好的冬至主題PPT課件，向幼兒講解冬至的由來。講述冬至的傳說故事，如“醫(yī)圣”張仲景在冬至舍藥救人，人們?yōu)榱思o念他，每年冬至都會吃餃子等，讓幼兒了解冬至的歷史淵源。展示冬至在二十四節(jié)氣中的位置和意義，介紹冬至是一年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。2.結(jié)合圖片和視頻，向幼兒介紹冬至的氣候特點。展示冬天里大自然的變化，如樹木凋零、河水結(jié)冰、雪花飛舞等場景，讓幼兒直觀感受冬至時寒冷的氣候。講解冬至后氣溫逐漸下降，提醒幼兒要注意保暖，預防感冒。3.介紹冬至的傳統(tǒng)習俗。通過圖片和實物展示，讓幼兒了解冬至吃餃子、湯圓的習俗。向幼兒講解餃子和湯圓的寓意，餃子形似耳朵，吃餃子是為了防止耳朵被凍掉；湯圓代表團圓，一家人一起吃湯圓寓意著團團圓圓。播放人們慶祝冬至吃餃子、湯圓的熱鬧視頻，讓幼兒感受傳統(tǒng)節(jié)日的歡樂氛圍。實踐操作（上午[X]點[X]分中午[X]點）1.包餃子活動教師將幼兒分成若干小組，每組安排一名助教協(xié)助教師進行指導。向幼兒發(fā)放事先準備好的包餃子材料，如面粉、肉餡、搟面杖、案板、勺子、圍裙、一次性手套等，并示范包餃子的正確方法。教師先包一個示范餃子，邊包邊講解步驟：先將面粉加水揉成面團，搟成餃子皮，放上適量的肉餡，然后將餃子皮對折，捏緊邊緣，一個餃子就包好啦。鼓勵幼兒自己動手嘗試包餃子，引導幼兒發(fā)揮想象力，包出各種形狀的餃子。對于能力較弱的幼兒，教師和助教要給予及時的幫助和指導，鼓勵他們勇敢嘗試。在包餃子過程中，教師可以引導幼兒觀察餃子的形狀、顏色，聞一聞餃子餡的香味，感受包餃子的樂趣。同時，提醒幼兒注意衛(wèi)生，如包餃子前要洗手，使用過的工具要及時清理等。2.做湯圓活動如果選擇做湯圓，活動流程與包餃子類似。將幼兒分組后，發(fā)放湯圓粉、芝麻餡、勺子等材料。教師示范做湯圓的方法：先將湯圓粉加水揉成面團，分成小塊，搓圓后用手指在中間按一個小窩，放入適量的芝麻餡，再將面團包起來搓圓。讓幼兒自己動手做湯圓，鼓勵他們做出大小不一、形狀各異的湯圓，體驗做湯圓的快樂。教師要關(guān)注幼兒的操作過程，確保幼兒的安全，防止湯圓餡弄到眼睛里或其他意外情況發(fā)生。午餐分享（中午[X]點[X]點[X]分）1.將包好的餃子或做好的湯圓送到廚房煮熟。2.幼兒洗凈小手后，圍坐在一起，等待品嘗自己親手制作的美食。3.教師給每個幼兒盛上一碗餃子或湯圓，讓幼兒感受自己勞動成果的喜悅。4.在品嘗過程中，教師可以引導幼兒互相分享，如問幼兒：“你包的餃子是什么味道的？”“你做的湯圓好吃嗎？”鼓勵幼兒大膽表達自己的感受，培養(yǎng)幼兒的語言表達能力和分享意識。創(chuàng)意手工（下午[X]點[X]分[X]點[X]分）1.教師向幼兒介紹本次手工活動的主題——制作冬至賀卡。展示一些制作精美的冬至賀卡圖片，激發(fā)幼兒的創(chuàng)作靈感和興趣。給幼兒發(fā)放彩色卡紙、剪刀、膠水、彩筆、棉花、毛線等手工材料。2.教師示范制作冬至賀卡的步驟：先將彩色卡紙對折，作為賀卡的封面和封底。引導幼兒在封面上用彩筆畫出自己喜歡的與冬至相關(guān)的圖案，如雪花、雪人、餃子、湯圓等。鼓勵幼兒發(fā)揮想象力，用棉花、毛線等材料進行裝飾，如用棉花粘貼出雪花，用毛線繞出餃子的形狀等。在賀卡里面寫上祝福的話語，如“祝大家冬至快樂！”“愿冬天溫暖，我們健康成長！”等，可以由教師代寫，也可以鼓勵幼兒嘗試自己寫一些簡單的字。3.幼兒開始自由創(chuàng)作，教師巡回指導，鼓勵幼兒大膽創(chuàng)新，發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力。提醒幼兒注意使用剪刀等工具時的安全?？偨Y(jié)回顧（下午[X]點[X]分[X]點）1.請幼兒將自己制作的冬至賀卡展示給大家看，并簡單介紹一下自己賀卡上的內(nèi)容。2.教師對本次冬至教學活動進行總結(jié)回顧，再次強調(diào)冬至的由來、習俗、氣候特點等知識重點。表揚幼兒在活動中的積極表現(xiàn)和出色成果，如認真參與包餃子、做湯圓活動，制作出精美的冬至賀卡等，鼓勵幼兒繼續(xù)保持。對幼兒在活動中所學到的知識和技能進行鞏固和強化，提問幼兒一些關(guān)于冬至的問題，讓幼兒回答，加深幼兒對冬至的理解和記憶。3.給表現(xiàn)優(yōu)秀的幼兒頒發(fā)小獎品，如貼紙、小玩具等，以資鼓勵，激發(fā)幼兒參與活動的積極性和自信心。七、活動延伸1.在班級美工區(qū)投放更多與冬至相關(guān)的手工材料，如黏土、彩紙等，鼓勵幼兒繼續(xù)創(chuàng)作與冬至有關(guān)的手工作品，如制作冬至主題的黏土擺件等。2.在語言區(qū)投放一些關(guān)于冬至的繪本故事，供幼兒自主閱讀，進一步加深幼兒對冬至的了解和認識。3.鼓勵幼兒回家后和家長一起分享在幼兒園學到的冬至知識，和家長一起包餃子、做湯圓，共同感受傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，增進親子關(guān)系。八、注意事項1.活動過程中要注意幼兒的安全，特別是在使用剪刀、搟面杖等工具時，教師要加強指導和監(jiān)督，防止發(fā)生意外事故。2.關(guān)注幼兒的個體差異，對于能力較弱的幼兒要給予更多的幫助和鼓勵，確保每個幼兒都能積極參與到活動中來。3.注意保持活動場地的衛(wèi)生，活動結(jié)束后要及時清理垃圾，引導幼兒養(yǎng)成良