制作牛軋?zhí)腔顒臃桨敢弧⒒顒又黝}甜蜜牛軋?zhí)?，歡樂齊分享二、活動目的通過舉辦制作牛軋?zhí)腔顒?，提升品牌知名度和客戶粘性，促進產(chǎn)品銷售，同時為參與者提供一個有趣、互動的體驗，增強品牌與消費者之間的情感連接。三、活動時間與地點1.時間：[具體活動日期]，[上午/下午/晚上][開始時間][結(jié)束時間]2.地點：[詳細活動地址]四、活動對象1.目標客戶群體：年齡在[X]歲至[X]歲之間，喜愛美食制作、注重生活品質(zhì)、對新奇體驗有興趣的消費者。2.潛在客戶群體：過往有購買相關(guān)食品或?qū)姹?、手工制作領(lǐng)域有一定關(guān)注的人群。五、活動準備1.物料準備原材料：足量的棉花糖、黃油、奶粉、花生碎、蔓越莓干等制作牛軋?zhí)撬璧氖巢?。工具設(shè)備：電磁爐、不粘鍋、鏟子、烤盤、油紙、刀具、一次性手套、圍裙、包裝盒、標簽等。宣傳物料：活動海報、宣傳單頁、活動現(xiàn)場指示牌、活動流程表、獎品展示牌等。獎品設(shè)置：牛軋?zhí)嵌Y盒套裝、與美食制作相關(guān)的工具（如高品質(zhì)不粘鍋、烘焙模具等）、優(yōu)惠券（用于購買店內(nèi)其他產(chǎn)品）。2.人員安排活動主持人：1名，負責活動流程的引導、講解以及現(xiàn)場氣氛的調(diào)動。制作指導老師：2名，具備豐富的牛軋?zhí)侵谱鹘?jīng)驗，在活動過程中為參與者提供專業(yè)的指導和幫助?，F(xiàn)場工作人員：若干，負責活動現(xiàn)場的秩序維護、物料分發(fā)、協(xié)助指導等工作。3.場地布置入口處：設(shè)置活動海報和簽到臺，擺放宣傳單頁，引導參與者簽到并領(lǐng)取活動資料。制作區(qū)域：擺放電磁爐、不粘鍋、烤盤等工具設(shè)備，劃分出多個制作工位，每個工位配備制作指導老師和相應的物料。展示區(qū)域：展示牛軋?zhí)侵谱鞯脑牧稀⒊善芬约跋嚓P(guān)美食制作工具，設(shè)置獎品展示區(qū)，吸引參與者的注意力。休息區(qū)：擺放桌椅，提供飲用水、點心等，供參與者休息交流。裝飾布置：使用彩色氣球、彩帶、鮮花等元素進行裝飾，營造溫馨、歡快的活動氛圍。六、活動宣傳1.線上宣傳社交媒體平臺：在微信公眾號、微博、抖音等平臺發(fā)布活動信息，包括活動主題、時間、地點、內(nèi)容、獎品等，配以吸引人的圖片和視頻，吸引粉絲關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。美食類APP：在大眾點評、小紅書、下廚房等美食類APP上發(fā)布活動帖子，詳細介紹活動亮點，吸引目標客戶群體報名參加。電子郵件營銷：向過往客戶、會員發(fā)送活動郵件，邀請他們參加活動。2.線下宣傳門店宣傳：在店鋪門口張貼活動海報，擺放宣傳單頁，向進店顧客介紹活動內(nèi)容，邀請他們報名。合作推廣：與周邊商家（如咖啡店、花店、書店等）合作，在其店內(nèi)放置活動宣傳單頁或海報，進行聯(lián)合推廣。社區(qū)宣傳：在周邊社區(qū)張貼活動海報，向社區(qū)居民發(fā)放宣傳單頁，宣傳活動信息。七、活動流程1.開場致辭（10分鐘）活動主持人歡迎參與者的到來，介紹活動的主題、目的和流程。簡要介紹品牌背景和牛軋?zhí)钱a(chǎn)品特色，激發(fā)參與者的興趣。2.制作示范（15分鐘）制作指導老師在臺上進行牛軋?zhí)侵谱魇痉叮敿氈v解制作步驟和技巧，包括原材料的用量、火候的掌握、攪拌的方法等。示范過程中，主持人進行同步解說，強調(diào)制作過程中的注意事項，讓參與者對牛軋?zhí)侵谱饔谐醪降牧私狻?.分組制作（60分鐘）將參與者分成若干小組，每組配備一名制作指導老師。工作人員為每個小組分發(fā)制作牛軋?zhí)撬璧脑牧虾凸ぞ撸笇Ю蠋焻f(xié)助小組進行制作。制作過程中，指導老師巡回指導，解答參與者的疑問，確保每個小組都能順利完成牛軋?zhí)堑闹谱鳌?.創(chuàng)意分享（20分鐘）每個小組推選一名代表，分享本小組制作牛軋?zhí)堑膭?chuàng)意和心得。主持人對各小組的分享進行點評和總結(jié)，鼓勵參與者發(fā)揮創(chuàng)意，分享制作過程中的樂趣。5.成品展示與評選（20分鐘）各小組將制作好的牛軋?zhí)钦故驹谡故九_上，由所有參與者進行投票評選。投票結(jié)束后，工作人員統(tǒng)計票數(shù)，評選出一、二、三等獎及優(yōu)秀獎若干名。6.頒獎環(huán)節(jié)（15分鐘）活動主持人宣布獲獎名單，邀請獲獎小組代表上臺領(lǐng)獎。由品牌負責人或嘉賓為獲獎者頒發(fā)獎品，并合影留念。7.活動總結(jié)（10分鐘）活動主持人對本次活動進行總結(jié)，感謝參與者的積極參與和支持。再次強調(diào)品牌的特色和優(yōu)勢，鼓勵參與者繼續(xù)關(guān)注和購買品牌產(chǎn)品。8.自由交流與品嘗（30分鐘）參與者在休息區(qū)自由交流，品嘗自己制作的牛軋?zhí)呛推渌c心。工作人員為參與者提供包裝服務，將制作好的牛軋?zhí)沁M行包裝，方便參與者帶走。八、活動預算1.物料采購費用：[X]元原材料采購：棉花糖、黃油、奶粉、花生碎、蔓越莓干等。工具設(shè)備采購：電磁爐、不粘鍋、鏟子、烤盤、油紙、刀具、一次性手套、圍裙、包裝盒、標簽等。宣傳物料制作：活動海報、宣傳單頁、活動現(xiàn)場指示牌、活動流程表、獎品展示牌等。2.人員費用：[X]元活動主持人：[X]元制作指導老師：[X]元/人×2人=[X]元現(xiàn)場工作人員：[X]元/人×[X]人=[X]元3.場地布置費用：[X]元場地租賃：[X]元裝飾布置材料：彩色氣球、彩帶、鮮花等。4.獎品費用：[X]元牛軋?zhí)嵌Y盒套裝：[X]元/套×[X]套=[X]元與美食制作相關(guān)的工具：高品質(zhì)不粘鍋、烘焙模具等。優(yōu)惠券：[X]元5.其他費用：[X]元飲用水、點心：[X]元活動保險：[X]元總預算：[X]元九、活動效果評估1.參與人數(shù)統(tǒng)計：通過簽到記錄，統(tǒng)計實際參與活動的人數(shù)，與預期參與人數(shù)進行對比，評估活動的吸引力。2.客戶滿意度調(diào)查：在活動結(jié)束后，通過問卷調(diào)查或現(xiàn)場訪談的方式，收集參與者對活動內(nèi)容、組織安排、制作指導等方面的滿意度評價，了解客戶的需求和意見，以便今后改進活動。3.品牌知名度提升：對比活動前后品牌在社交媒體平臺上的關(guān)注度、粉絲增長數(shù)、話題討論量等指標，評估活動對品牌知名度的提升效果。4.產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)分析：分析活動期間及活動結(jié)束后一段時間內(nèi)產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù)，評估活動對產(chǎn)品銷售的促進作用。十、注意事項1.安全問題活動現(xiàn)場使用電磁爐等電器設(shè)備，要確保用電安全，提前檢查設(shè)備是否正常，安排專人負責操作。制作牛軋?zhí)沁^程中，涉及高溫操作，提醒參與者注意防止燙傷，佩戴好一次性手套和圍裙?；顒蝇F(xiàn)場要保持良好的通風，避免因使用棉花糖等原材料產(chǎn)生的煙霧對參與者造成不適。2.衛(wèi)生問題制作牛軋?zhí)堑脑牧弦ＷC新鮮、衛(wèi)生，嚴格按照食品衛(wèi)生標準進行采購和儲存?；顒蝇F(xiàn)場的工具設(shè)備要提前清洗消毒，制作過程中要注意操作規(guī)范，避免交叉污染。工作人員要佩戴口罩、帽子等衛(wèi)生防護用品，保持良好的個人衛(wèi)生習慣。