食堂油煙機(jī)清洗記錄表序號(hào)清洗日期清洗部位（如主煙道、風(fēng)機(jī)、濾網(wǎng)等）清洗方式（如拆卸清洗、高壓沖洗等）清洗人員驗(yàn)收人清洗前狀況描述（油污堆積程度、運(yùn)行異常等）清洗后狀況描述（是否干凈、設(shè)備運(yùn)行是否正常）備注（特殊情況說明、下次清洗建議時(shí)間等）12025年1月5日主煙道、風(fēng)機(jī)、主濾網(wǎng)拆卸主濾網(wǎng)浸泡清洗，主煙道高壓沖洗結(jié)合人工鏟除，風(fēng)機(jī)拆解清潔王大明、李華張建國主濾網(wǎng)堵塞嚴(yán)重，油煙排出不暢，風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)有明顯卡頓濾網(wǎng)通透，主煙道內(nèi)壁油污清除，風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)順暢，排煙效率顯著提升建議后續(xù)每月檢查主濾網(wǎng)，縮短清洗間隔22025年2月3日副煙道、副濾網(wǎng)、集油盒副濾網(wǎng)拆卸浸泡，副煙道高溫蒸汽清洗，集油盒傾倒油污后刷洗陳剛、劉芳周麗副濾網(wǎng)油污結(jié)塊，副煙道排煙緩慢，集油盒已滿溢濾網(wǎng)恢復(fù)潔凈，副煙道排煙恢復(fù)正常，集油盒清潔無殘留集油盒需每日檢查清理32025年3月10日主煙道、風(fēng)機(jī)葉片、排煙口擋板主煙道分段高壓沖洗，風(fēng)機(jī)葉片拆卸擦拭，排煙口擋板拆卸清洗趙強(qiáng)、吳敏鄭偉主煙道油污厚達(dá)1厘米，風(fēng)機(jī)葉片油污導(dǎo)致轉(zhuǎn)動(dòng)失衡，排煙口擋板粘連主煙道內(nèi)部干凈，風(fēng)機(jī)葉片運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，排煙口擋板開合自如排煙口擋板需定期潤滑42025年4月8日副煙道、進(jìn)風(fēng)口濾網(wǎng)、油煙凈化器副煙道化學(xué)藥劑溶解油污后沖洗，進(jìn)風(fēng)口濾網(wǎng)浸泡清洗，油煙凈化器內(nèi)部除塵孫勇、何靜田亮副煙道內(nèi)壁油污硬化，進(jìn)風(fēng)口濾網(wǎng)被油污糊住，油煙凈化器凈化效果下降副煙道暢通，進(jìn)風(fēng)口濾網(wǎng)干凈，油煙凈化器運(yùn)行恢復(fù)正常油煙凈化器需每季度深度保養(yǎng)52025年5月6日主煙道、風(fēng)機(jī)外殼、出風(fēng)口百葉窗主煙道機(jī)器人輔助清洗，風(fēng)機(jī)外殼擦拭，出風(fēng)口百葉窗拆卸清洗黃飛、羅燕胡軍主煙道深處油污難以清理，風(fēng)機(jī)外殼油污堆積，出風(fēng)口百葉窗開合困難主煙道清潔徹底，風(fēng)機(jī)外殼煥然一新，出風(fēng)口百葉窗開合靈活主煙道可增加定期機(jī)器人巡檢62025年6月4日副煙道、排煙管道彎頭、集油槽副煙道人工刮除油污后沖洗，排煙管道彎頭拆卸清理，集油槽疏通清洗唐凱、謝玲馬濤副煙道油污堵塞，排煙管道彎頭存大量積油，集油槽排水不暢副煙道清潔，管道彎頭無積油，集油槽排水通暢排煙管道彎頭易積油，需重點(diǎn)關(guān)注72025年7月2日主煙道、風(fēng)機(jī)軸承、防火閥主煙道高壓水槍沖洗，風(fēng)機(jī)軸承潤滑保養(yǎng)，防火閥拆卸檢查清洗周斌、楊芳徐麗主煙道油污較多，風(fēng)機(jī)軸承運(yùn)轉(zhuǎn)有異響，防火閥表面油污影響閉合主煙道清潔，風(fēng)機(jī)軸承異響消除，防火閥閉合緊密風(fēng)機(jī)軸承需定期潤滑，防火閥每半年檢查82025年8月3日副煙道、排風(fēng)扇、油煙管道連接口副煙道高壓沖洗，排風(fēng)扇拆卸清洗，油煙管道連接口密封清理朱偉、程敏郭強(qiáng)副煙道油污附著，排風(fēng)扇扇葉油污厚重，管道連接口有油煙滲漏副煙道潔凈，排風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)輕快，管道連接口密封良好管道連接口密封膠條需定期檢查更換92025年9月5日主煙道、風(fēng)機(jī)皮帶、排煙豎井主煙道分段清理，風(fēng)機(jī)皮帶擦拭保養(yǎng)，排煙豎井人工攀爬清理蔣波、萬紅趙琳主煙道油污堆積，風(fēng)機(jī)皮帶打滑，排煙豎井積油較多主煙道干凈，風(fēng)機(jī)皮帶傳動(dòng)正常，排煙豎井無明顯積油排煙豎井清理存在安全風(fēng)險(xiǎn)，需加強(qiáng)防護(hù)102025年10月7日副煙道、油煙分離板、集油桶副煙道高壓沖洗，油煙分離板拆卸清洗，集油桶傾倒清洗馮超、盧燕孫婷副煙道油污黏連，油煙分離板油污堵塞，集油桶已滿副煙道清潔，油煙分離板恢復(fù)分離效果，集油桶干凈無異味油煙分離板需每周檢查一次112025年11月6日主煙道、風(fēng)機(jī)電機(jī)、排煙管道支架主煙道高壓沖洗，風(fēng)機(jī)電機(jī)表面清潔，排煙管道支架除銹防腐袁剛、宋麗周明主煙道油污較多，風(fēng)機(jī)電機(jī)表面油污灰塵覆蓋，支架部分生銹主煙道清潔，風(fēng)機(jī)電機(jī)散熱良好，支架除銹后刷漆防腐支架需每年進(jìn)行一次全面檢查維護(hù)122025年12月4日副煙道、通風(fēng)口濾網(wǎng)、油煙監(jiān)測設(shè)備副煙道蒸汽清洗，通風(fēng)口濾網(wǎng)浸泡清洗，油煙監(jiān)測設(shè)備擦拭校準(zhǔn)蔡勇、劉梅吳俊副煙道油污頑固，通風(fēng)口濾網(wǎng)堵塞，油煙監(jiān)測設(shè)備數(shù)據(jù)偏差副煙道清潔，通風(fēng)口濾網(wǎng)通透，油煙監(jiān)測設(shè)備數(shù)據(jù)準(zhǔn)確油煙監(jiān)測設(shè)備每月需校準(zhǔn)一次132025年1月10日主煙道、風(fēng)機(jī)扇葉、排煙管道保溫層主煙道高壓沖洗，風(fēng)機(jī)扇葉拆卸清潔，排煙管道保溫層修復(fù)整理鄧勇、陳燕王強(qiáng)主煙道油污積累，風(fēng)機(jī)扇葉油污影響風(fēng)量，保溫層部分破損主煙道干凈，風(fēng)機(jī)扇葉運(yùn)轉(zhuǎn)正常，保溫層修復(fù)完整保溫層需定期巡檢142025年2月8日副煙道、油煙凈化濾網(wǎng)、集油盒支架副煙道高壓沖洗，油煙凈化濾網(wǎng)浸泡清洗，集油盒支架加固清潔魏超、何琴李娜副煙道油污嚴(yán)重，油煙凈化濾網(wǎng)堵塞，集油盒支架松動(dòng)副煙道清潔，油煙凈化濾網(wǎng)恢復(fù)凈化能力，集油盒支架穩(wěn)固集油盒支架需定期檢查加固152025年3月12日主煙道、風(fēng)機(jī)