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DB13河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程水產(chǎn)品凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單NY/T1761農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯操作規(guī)程通則NY/T1761界定的術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。4.1追溯目標(biāo)4.2機(jī)構(gòu)和人員4.3設(shè)備和軟件4.4管理制度和管理規(guī)范、質(zhì)量安全問(wèn)題處置規(guī)范、質(zhì)量追溯產(chǎn)品應(yīng)急預(yù)案等相關(guān)制度，并組織25.1養(yǎng)殖環(huán)節(jié)至少包括地區(qū)、面積、養(yǎng)殖者、放養(yǎng)時(shí)間、放養(yǎng)數(shù)量、放養(yǎng)品種、品種來(lái)源、銷(xiāo)5.2加工環(huán)節(jié)5.2.1.1原料批同一時(shí)間收購(gòu)，在同一養(yǎng)殖區(qū)域，同一品種，并且以同一養(yǎng)殖場(chǎng)5.2.1.2生產(chǎn)批5.2.2.1原料批識(shí)別代碼的確定每1個(gè)原料批確定1個(gè)原料識(shí)別代碼，用“數(shù)字+字母”表示：AAAAA：表示原料收購(gòu)流水號(hào)，1年為1個(gè)流水周期編號(hào)。加工企業(yè)可根據(jù)本企業(yè)的年收購(gòu)批量確定流5.2.2.2生產(chǎn)批識(shí)別代碼的確定5.3貯運(yùn)環(huán)節(jié)5.4銷(xiāo)售環(huán)節(jié)3——企業(yè)編碼的預(yù)留代碼位加入銷(xiāo)售代碼，成為追藥品及生物制品的信息、購(gòu)買(mǎi)時(shí)間、使用時(shí)間、使用量、生產(chǎn)廠(chǎng)家、商品名等信應(yīng)建立信息管理制度。紙質(zhì)記錄應(yīng)及時(shí)歸檔，電子記錄應(yīng)每2

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