周日炸雞活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“香酥周日，炸雞盛宴”二、活動(dòng)目的1.提高品牌知名度，吸引新顧客。2.增加周日的銷售額，提升店鋪業(yè)績(jī)。3.增強(qiáng)顧客粘性，培養(yǎng)長(zhǎng)期消費(fèi)習(xí)慣。三、活動(dòng)時(shí)間[具體周日日期]，活動(dòng)為期一天四、活動(dòng)地點(diǎn)[店鋪詳細(xì)地址]五、目標(biāo)受眾1.周邊社區(qū)居民，尤其是年輕上班族和家庭。2.附近學(xué)校學(xué)生及教職工。3.過(guò)往路人及周邊商圈的消費(fèi)者。六、活動(dòng)內(nèi)容1.炸雞套餐優(yōu)惠推出多款特色炸雞套餐，包括單人餐、雙人餐和家庭餐。套餐價(jià)格較平日優(yōu)惠[X]%，吸引顧客購(gòu)買。2.買一送一活動(dòng)購(gòu)買指定口味炸雞，可享受買一送一優(yōu)惠。贈(zèng)送的炸雞口味可由顧客自行選擇。3.消費(fèi)滿額抽獎(jiǎng)凡在活動(dòng)當(dāng)天消費(fèi)滿[具體金額]，即可參與抽獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品設(shè)置豐富，包括炸雞優(yōu)惠券、飲品券、周邊禮品等。4.互動(dòng)游戲在店內(nèi)設(shè)置炸雞制作體驗(yàn)區(qū)，顧客可參與炸雞制作過(guò)程，了解炸雞背后的故事。舉辦炸雞知識(shí)問(wèn)答游戲，答對(duì)問(wèn)題的顧客可獲得小禮品一份。5.社交媒體互動(dòng)鼓勵(lì)顧客在社交媒體上分享活動(dòng)照片和視頻，并帶上活動(dòng)話題和店鋪定位。參與互動(dòng)的顧客有機(jī)會(huì)獲得額外的優(yōu)惠券或禮品。七、活動(dòng)宣傳1.線上宣傳社交媒體平臺(tái)：提前一周在微信公眾號(hào)、微博、抖音等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息和預(yù)告海報(bào)，吸引粉絲關(guān)注?；顒?dòng)期間，持續(xù)發(fā)布活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)照片和視頻，增加互動(dòng)性。本地生活服務(wù)平臺(tái)：在美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等平臺(tái)上更新店鋪活動(dòng)信息，投放活動(dòng)廣告，提高活動(dòng)曝光度。電子郵件營(yíng)銷：向老顧客發(fā)送活動(dòng)郵件，介紹活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠信息，邀請(qǐng)他們前來(lái)參與。2.線下宣傳傳單發(fā)放：在店鋪周邊社區(qū)、學(xué)校、商圈等人流量較大的地方發(fā)放活動(dòng)傳單，吸引過(guò)往路人的注意。海報(bào)張貼：在店鋪門口、周邊社區(qū)公告欄、學(xué)校食堂等人流量集中的地方張貼活動(dòng)海報(bào)，宣傳活動(dòng)內(nèi)容。合作推廣：與周邊商家進(jìn)行合作，如餐廳、咖啡館、便利店等，互相放置活動(dòng)傳單或海報(bào)，擴(kuò)大宣傳范圍。八、活動(dòng)準(zhǔn)備1.人員安排活動(dòng)當(dāng)天，安排足夠的員工負(fù)責(zé)點(diǎn)餐、送餐、抽獎(jiǎng)、游戲組織等工作，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。提前對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，使其熟悉活動(dòng)內(nèi)容和流程，能夠熱情、專業(yè)地為顧客服務(wù)。2.物料準(zhǔn)備制作活動(dòng)海報(bào)、傳單、優(yōu)惠券等宣傳物料，確保設(shè)計(jì)精美、內(nèi)容準(zhǔn)確。準(zhǔn)備抽獎(jiǎng)箱、獎(jiǎng)品、游戲道具等活動(dòng)用品。檢查店內(nèi)設(shè)備，確保炸雞制作設(shè)備、點(diǎn)餐系統(tǒng)、音響設(shè)備等正常運(yùn)行。3.食材準(zhǔn)備根據(jù)活動(dòng)預(yù)計(jì)客流量，提前準(zhǔn)備充足的炸雞食材，確保供應(yīng)充足，避免出現(xiàn)缺貨情況。對(duì)食材進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)，確保食品安全。九、活動(dòng)執(zhí)行1.活動(dòng)開場(chǎng)活動(dòng)當(dāng)天上午[具體時(shí)間]，店鋪員工提前到達(dá)崗位，做好準(zhǔn)備工作。在店鋪門口擺放活動(dòng)海報(bào)和宣傳物料，營(yíng)造活動(dòng)氛圍。播放歡快的音樂(lè)，迎接顧客的到來(lái)。2.點(diǎn)餐與服務(wù)顧客進(jìn)店后，員工熱情接待，引導(dǎo)顧客點(diǎn)餐。向顧客介紹活動(dòng)套餐和優(yōu)惠信息，推薦適合的產(chǎn)品。確保點(diǎn)餐流程順暢，快速準(zhǔn)確地為顧客提供服務(wù)。3.活動(dòng)開展按照活動(dòng)時(shí)間安排，準(zhǔn)時(shí)開展抽獎(jiǎng)、游戲等活動(dòng)。抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)：由顧客自行抽取獎(jiǎng)券，工作人員核對(duì)獎(jiǎng)券信息并發(fā)放獎(jiǎng)品。游戲環(huán)節(jié)：安排專人組織游戲，確保顧客能夠積極參與，享受游戲樂(lè)趣。制作體驗(yàn)區(qū)：安排專業(yè)人員指導(dǎo)顧客制作炸雞，講解制作要點(diǎn)和注意事項(xiàng)。4.送餐服務(wù)對(duì)于外賣訂單，確保訂單及時(shí)處理，按照規(guī)定時(shí)間送餐。送餐過(guò)程中，注意食品保溫和包裝完好，確保顧客收到滿意的餐品。5.互動(dòng)與反饋鼓勵(lì)顧客在社交媒體上分享活動(dòng)體驗(yàn)，及時(shí)回復(fù)顧客的評(píng)論和私信，與顧客進(jìn)行互動(dòng)。收集顧客對(duì)活動(dòng)的反饋意見，了解顧客的需求和建議，為今后的活動(dòng)改進(jìn)提供參考。十、活動(dòng)預(yù)算1.宣傳費(fèi)用海報(bào)制作：[X]元傳單印刷：[X]元線上廣告投放：[X]元合作推廣費(fèi)用：[X]元總計(jì)：[X]元2.獎(jiǎng)品費(fèi)用炸雞優(yōu)惠券：[X]元飲品券：[X]元周邊禮品：[X]元總計(jì)：[X]元3.物料費(fèi)用抽獎(jiǎng)箱、道具：[X]元活動(dòng)用品：[X]元總計(jì)：[X]元4.食材費(fèi)用額外準(zhǔn)備的炸雞食材：[X]元總計(jì)：[X]元5.人員費(fèi)用員工加班費(fèi)：[X]元總計(jì)：[X]元6.其他費(fèi)用水電費(fèi)：[X]元不可預(yù)見費(fèi)用：[X]元總計(jì)：[X]元活動(dòng)預(yù)算總計(jì)：[X]元十一、活動(dòng)效果評(píng)估1.銷售額評(píng)估對(duì)比活動(dòng)當(dāng)天與上周日的銷售額，計(jì)算銷售額增長(zhǎng)率。分析不同套餐和產(chǎn)品的銷售情況，評(píng)估活動(dòng)對(duì)產(chǎn)品銷售的影響。2.顧客流量評(píng)估統(tǒng)計(jì)活動(dòng)當(dāng)天進(jìn)店顧客人數(shù)，與平日和上周日進(jìn)行對(duì)比。分析顧客來(lái)源渠道，評(píng)估宣傳活動(dòng)的效果。3.顧客滿意度調(diào)查在活動(dòng)結(jié)束后，通過(guò)線上問(wèn)卷或線下訪談的方式，收集顧客對(duì)活動(dòng)的滿意度評(píng)價(jià)。了解顧客對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品口味等方面的意見和建議。4.社交媒體數(shù)據(jù)分析分析活動(dòng)期間社交媒體平臺(tái)上的互動(dòng)數(shù)據(jù)，如點(diǎn)贊數(shù)、評(píng)論數(shù)、分享數(shù)等。評(píng)估活動(dòng)在社交媒體上的傳播效果和影響力。通過(guò)對(duì)以上指標(biāo)的評(píng)估，總結(jié)活動(dòng)的成功經(jīng)驗(yàn)和不足之處，為今后的活動(dòng)策劃提供參考，不斷優(yōu)化活動(dòng)方案，提升活動(dòng)效果。十二、注意事項(xiàng)1.確保食品安全，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，對(duì)食材進(jìn)行妥善保存和處理。2.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)要保持良好的秩序，安排專人負(fù)責(zé)引導(dǎo)和維護(hù)，避免出現(xiàn)擁擠和混亂的情況。3.關(guān)注天氣變化，如遇惡劣天氣，