大班冷飲活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“清涼一夏，暢享冷飲”二、行業(yè)背景在幼兒教育領(lǐng)域，組織豐富多樣的活動(dòng)對(duì)于幼兒的全面發(fā)展至關(guān)重要。夏季來(lái)臨，冷飲成為孩子們喜愛(ài)的消暑食品之一。通過(guò)開(kāi)展大班冷飲活動(dòng)，既可以滿(mǎn)足孩子們對(duì)冷飲的興趣，又能在活動(dòng)中融入教育元素，讓孩子們?cè)跉g樂(lè)的氛圍中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。同時(shí)，這也有助于增進(jìn)家園合作，提升幼兒園的教育品質(zhì)和社會(huì)形象。三、活動(dòng)目標(biāo)1.認(rèn)知目標(biāo)引導(dǎo)幼兒了解不同種類(lèi)冷飲的名稱(chēng)、特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豐富幼兒的生活常識(shí)。2.技能目標(biāo)培養(yǎng)幼兒的觀察力、想象力、創(chuàng)造力和語(yǔ)言表達(dá)能力，提高幼兒的動(dòng)手操作能力。3.情感目標(biāo)讓幼兒體驗(yàn)參與活動(dòng)的樂(lè)趣，感受夏季的清涼氛圍，激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài)之情。同時(shí)，培養(yǎng)幼兒的分享意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。四、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間]，建議選擇在較為涼爽的上午或傍晚進(jìn)行，避免在烈日下長(zhǎng)時(shí)間活動(dòng)。五、活動(dòng)地點(diǎn)幼兒園內(nèi)的寬敞活動(dòng)室或戶(hù)外操場(chǎng)六、參與人員大班全體幼兒、教師、部分家長(zhǎng)志愿者七、活動(dòng)準(zhǔn)備1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備在活動(dòng)前一周，教師通過(guò)故事、兒歌、圖片等形式向幼兒介紹冷飲的相關(guān)知識(shí)，如冷飲的種類(lèi)、制作原料、食用注意事項(xiàng)等，讓幼兒對(duì)冷飲有初步的認(rèn)知和了解。2.材料準(zhǔn)備各種不同種類(lèi)的冷飲若干（如冰淇淋、冰棍、酸奶杯、水果沙拉等），確保數(shù)量充足且適合幼兒食用。制作冷飲的材料和工具，如冰淇淋模具、榨汁機(jī)、水果刀、案板、一次性餐具、吸管等。與冷飲相關(guān)的圖片、視頻資料，用于活動(dòng)中的展示和分享。活動(dòng)獎(jiǎng)品，如小貼紙、小玩具、冷飲優(yōu)惠券等。活動(dòng)宣傳海報(bào)，提前張貼在幼兒園內(nèi)顯眼位置，吸引幼兒和家長(zhǎng)的關(guān)注。3.人員安排教師負(fù)責(zé)活動(dòng)的組織、引導(dǎo)和安全保障工作，確?；顒?dòng)的順利進(jìn)行。家長(zhǎng)志愿者協(xié)助教師進(jìn)行活動(dòng)準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)組織和管理，幫助幼兒更好地參與活動(dòng)。八、活動(dòng)流程（一）導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）1.教師播放一段歡快的夏季音樂(lè)，營(yíng)造輕松愉悅的活動(dòng)氛圍。2.教師身著清涼的夏日服裝，手持一個(gè)色彩鮮艷的冰淇淋道具，走進(jìn)活動(dòng)室，與幼兒進(jìn)行互動(dòng)：“小朋友們，夏天到啦，天氣越來(lái)越熱，你們最喜歡吃什么來(lái)消暑呀？”引導(dǎo)幼兒回答出冷飲。3.教師順勢(shì)引出本次活動(dòng)的主題——“清涼一夏，暢享冷飲”，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。（二）知識(shí)講解環(huán)節(jié)（10分鐘）1.教師通過(guò)播放圖片和視頻資料，向幼兒介紹不同種類(lèi)的冷飲，如冰淇淋、冰棍、酸奶杯、水果沙拉等，并詳細(xì)講解它們的名稱(chēng)、特點(diǎn)和制作原料。冰淇淋：通常由牛奶、奶油、糖、雞蛋等原料制成，口感細(xì)膩、香甜可口，有各種不同的口味和造型。冰棍：一般由水、糖、果汁等制成，形狀多樣，味道清爽，是夏季常見(jiàn)的冷飲之一。酸奶杯：以酸奶為主要原料，搭配水果、堅(jiān)果等食材，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感酸甜。水果沙拉：將各種新鮮水果切成小塊，加入適量的沙拉醬拌勻，清爽可口，富含維生素和膳食纖維。2.教師結(jié)合圖片，向幼兒講解冷飲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，但同時(shí)也提醒幼兒冷飲不能多吃，否則會(huì)影響身體健康，如引起腹痛、腹瀉等。教育幼兒要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，適量食用冷飲。（三）制作冷飲環(huán)節(jié)（30分鐘）1.教師為每個(gè)幼兒分發(fā)制作冷飲的材料和工具，如冰淇淋模具、榨汁機(jī)、水果刀、案板、一次性餐具、吸管等，并向幼兒介紹制作方法和注意事項(xiàng)。制作冰淇淋：將牛奶、奶油、糖等原料按照一定比例混合，倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷凍一段時(shí)間即可。在制作過(guò)程中，要注意使用干凈的工具，避免細(xì)菌污染。制作水果沙拉：將各種新鮮水果切成小塊，放入碗中，加入適量的沙拉醬拌勻即可。提醒幼兒在使用水果刀時(shí)要注意安全，避免劃傷手指。制作酸奶杯：將酸奶倒入杯子中，再根據(jù)個(gè)人喜好加入水果、堅(jiān)果等食材即可。2.幼兒分組進(jìn)行冷飲制作，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，制作出自己喜歡的冷飲。教師可以引導(dǎo)幼兒互相交流和合作，共同完成制作任務(wù)，培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神。3.在制作過(guò)程中，教師可以適時(shí)提問(wèn)，引導(dǎo)幼兒觀察和思考，如：“你們覺(jué)得怎樣才能讓冰淇淋更加美味？”“水果沙拉中可以加入哪些其他的食材？”激發(fā)幼兒的探索欲望和創(chuàng)新思維。（四）品嘗冷飲環(huán)節(jié)（20分鐘）1.幼兒將自己制作好的冷飲放在桌子上，大家一起欣賞自己的勞動(dòng)成果。教師可以引導(dǎo)幼兒互相介紹自己制作的冷飲，分享制作過(guò)程中的感受和樂(lè)趣。2.幼兒洗手后，開(kāi)始品嘗自己制作的冷飲。教師提醒幼兒要慢慢吃，注意口腔衛(wèi)生，不要吃得太快以免嗆到。3.在品嘗過(guò)程中，教師可以引導(dǎo)幼兒觀察冷飲的口感、味道等，鼓勵(lì)幼兒用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受，如：“這個(gè)冰淇淋吃起來(lái)涼涼的，甜甜的，真好吃！”“水果沙拉里的水果好新鮮，酸酸甜甜的，很爽口！”培養(yǎng)幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力和味覺(jué)感知能力。（五）游戲環(huán)節(jié)（20分鐘）1.冷飲猜猜猜教師準(zhǔn)備一些與冷飲相關(guān)的圖片或卡片，向幼兒展示其中一張，讓幼兒通過(guò)觀察圖片的外形、顏色、特征等，猜出這是哪種冷飲。猜對(duì)的幼兒可以獲得一張小貼紙作為獎(jiǎng)勵(lì)。這個(gè)游戲可以鍛煉幼兒的觀察力和想象力。2.接力送冷飲將幼兒分成若干組，每組幼兒站成一排。在每組隊(duì)伍的起點(diǎn)放置一個(gè)裝有冷飲的容器，終點(diǎn)放置一個(gè)空容器。游戲開(kāi)始后，每組的第一個(gè)幼兒手持一個(gè)小勺子，從起點(diǎn)的容器中舀出一勺冷飲，快速跑到終點(diǎn)，將冷飲倒入空容器中，然后跑回起點(diǎn)，與下一個(gè)幼兒擊掌接力。依次類(lèi)推，最先將冷飲全部送到終點(diǎn)的組獲勝。獲勝的組可以獲得一份小獎(jiǎng)品，如冷飲優(yōu)惠券或小玩具。這個(gè)游戲可以鍛煉幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神和奔跑能力。（六）總結(jié)環(huán)節(jié)（10分鐘）1.教師與幼兒一起回顧本次活動(dòng)的過(guò)程，引導(dǎo)幼兒分享自己在活動(dòng)中的收獲和感受。教師可以提問(wèn)：“今天我們一起了解了哪些冷飲呀？”“制作冷飲的時(shí)候你們開(kāi)心嗎？”“通過(guò)品嘗冷飲，你們有什么不一樣的感受？”鼓勵(lì)幼兒積極發(fā)言，表達(dá)自己的想法。2.教師對(duì)幼兒在活動(dòng)中的表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)，表?yè)P(yáng)幼兒在制作冷飲過(guò)程中的認(rèn)真態(tài)度、創(chuàng)新精神和團(tuán)隊(duì)合作能力，同時(shí)也再次提醒幼兒要注意適量食用冷飲，保護(hù)好自己的身體健康。3.教師向幼兒發(fā)放活動(dòng)獎(jiǎng)品，鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)保持對(duì)生活的熱愛(ài)之情，積極參與各種有趣的活動(dòng)。九、活動(dòng)延伸1.在班級(jí)美工區(qū)投放與冷飲相關(guān)的材料，如彩紙、黏土、畫(huà)筆等，讓幼兒制作冷飲主題的手工作品，如冰淇淋繪畫(huà)、冰棍黏土造型等，進(jìn)一步加深幼兒對(duì)冷飲的認(rèn)識(shí)和了解。2.鼓勵(lì)幼兒回家后與家長(zhǎng)一起制作冷飲，并將制作過(guò)程用繪畫(huà)或文字的形式記錄下來(lái)，帶到幼兒園與其他小朋友分享。3.開(kāi)展“健康飲食”主題活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒了解更多關(guān)于健康飲食的知識(shí)，培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。十、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)前確保所有參與人員對(duì)活動(dòng)流程和注意事項(xiàng)有清晰的了解，特別是制作冷飲環(huán)節(jié)的安全問(wèn)題，如刀具使用安全、食品衛(wèi)生等。2.根據(jù)