岳陽diy月餅活動方案一、活動主題“濃情中秋，巧手制月——岳陽DIY月餅歡樂行”二、活動目的1.通過舉辦DIY月餅活動，豐富岳陽市民的業(yè)余生活，增進(jìn)市民對傳統(tǒng)中秋文化的了解和喜愛。2.提升品牌知名度和美譽(yù)度，加強(qiáng)與消費(fèi)者的互動和溝通，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。3.營造節(jié)日氛圍，增強(qiáng)社區(qū)、商場等場所的人氣和活力，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三、活動時間和地點(diǎn)1.時間：[具體活動時間，如XXXX年X月X日X月X日，為期X天]，每天上午9:00下午5:002.地點(diǎn)：[詳細(xì)活動地點(diǎn)，如岳陽市XX商場中庭、XX社區(qū)活動中心等]四、活動對象1.家庭親子群體2.年輕情侶3.企業(yè)員工團(tuán)隊(duì)4.對傳統(tǒng)手工制作感興趣的市民五、活動內(nèi)容與流程1.活動準(zhǔn)備區(qū)材料展示：在活動現(xiàn)場設(shè)置專門區(qū)域，展示制作月餅所需的各種原材料，如面粉、餡料、模具等，并配有詳細(xì)的材料說明，讓參與者了解月餅制作的基本知識。工具準(zhǔn)備：提供齊全的制作工具，如搟面杖、刮板、毛刷等，并確保工具干凈衛(wèi)生、數(shù)量充足。人員培訓(xùn)：安排專業(yè)的烘焙師傅在活動準(zhǔn)備區(qū)待命，為參與者提供簡單的制作技巧培訓(xùn)和指導(dǎo)，解答他們在制作過程中遇到的問題。2.月餅制作區(qū)分組安排：根據(jù)參與者的人數(shù)進(jìn)行合理分組，每組配備一名烘焙師傅作為指導(dǎo)老師，確保每個參與者都能得到充分的指導(dǎo)和幫助。制作流程：面團(tuán)調(diào)制：指導(dǎo)老師向參與者講解面團(tuán)調(diào)制的比例和方法，參與者按照步驟親手調(diào)制月餅面團(tuán)，感受從面粉到柔軟面團(tuán)的奇妙變化。餡料包制：將準(zhǔn)備好的餡料均勻地包入面團(tuán)中，通過搓揉、按壓等手法，使餡料與面團(tuán)完美融合，制作出月餅的雛形。模具成型：參與者選擇自己喜歡的月餅?zāi)＞?，將包好餡料的面團(tuán)放入模具中，用力按壓，使其成型為各種精美的月餅形狀?；y裝飾：用毛刷蘸取適量的蛋液，輕輕刷在月餅表面，再根據(jù)個人喜好撒上芝麻、果仁等裝飾材料，為月餅增添獨(dú)特的風(fēng)味和美觀。烘焙環(huán)節(jié)：將制作好的月餅放入預(yù)熱好的烤箱中進(jìn)行烘焙，烘焙時間和溫度根據(jù)月餅的種類和烤箱型號進(jìn)行調(diào)整。在烘焙過程中，工作人員會密切關(guān)注烤箱情況，確保月餅烘焙得恰到好處。3.互動體驗(yàn)區(qū)中秋文化展示：設(shè)置中秋文化展示區(qū)，通過圖片、文字、實(shí)物等形式，展示中秋佳節(jié)的歷史淵源、傳統(tǒng)習(xí)俗、詩詞歌賦等內(nèi)容，讓參與者在制作月餅的同時，深入了解中秋文化的博大精深。創(chuàng)意繪畫：提供畫筆和畫紙，讓參與者發(fā)揮自己的創(chuàng)意，在月餅上繪制個性化的圖案和祝福語。工作人員可以組織一場小型的創(chuàng)意繪畫比賽，評選出優(yōu)秀作品并給予獎勵，增加活動的趣味性和互動性。燈謎猜猜猜：懸掛一些與中秋相關(guān)的燈謎，參與者可以自由猜謎，猜對燈謎的參與者可獲得一份小禮品。燈謎內(nèi)容可以涵蓋中秋詩詞、傳說故事、月餅知識等方面，既能考驗(yàn)參與者的知識儲備，又能增添節(jié)日氛圍。4.成品展示與分享區(qū)月餅展示：將烘焙好的月餅整齊地擺放在展示臺上，供參與者欣賞和拍照留念。展示臺上可以設(shè)置一些創(chuàng)意造型，如用月餅搭建的中秋月亮、玉兔等，營造出濃厚的節(jié)日氛圍。品嘗分享：準(zhǔn)備一些品嘗工具，如一次性餐盤、叉子等，讓參與者品嘗自己親手制作的月餅，分享勞動成果帶來的喜悅。同時，工作人員可以準(zhǔn)備一些茶水、飲料等，為參與者提供舒適的品嘗環(huán)境。評選頒獎：組織參與者對展示的月餅進(jìn)行評選，評選出“最佳創(chuàng)意獎”“最美外觀獎”“最佳口味獎”等多個獎項(xiàng)，并為獲獎的參與者頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎品，鼓勵他們積極參與活動，發(fā)揮創(chuàng)意。六、活動宣傳1.線上宣傳社交媒體平臺：利用微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動信息，包括活動時間、地點(diǎn)、內(nèi)容、報名方式等，并配以精美的圖片和視頻，吸引用戶關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。本地生活服務(wù)平臺：在岳陽本地的生活服務(wù)平臺，如大眾點(diǎn)評、美團(tuán)、58同城等發(fā)布活動廣告，提高活動的曝光度。電子郵件營銷：收集目標(biāo)客戶的電子郵件地址，發(fā)送活動邀請函和詳細(xì)介紹，邀請他們參加活動。2.線下宣傳社區(qū)宣傳：在岳陽各社區(qū)張貼活動海報、發(fā)放傳單，向社區(qū)居民宣傳活動內(nèi)容和優(yōu)惠信息，吸引社區(qū)居民參與。商場宣傳：與岳陽各大商場合作，在商場內(nèi)設(shè)置活動宣傳展板、懸掛橫幅，向商場顧客宣傳活動，引導(dǎo)他們報名參加。學(xué)校宣傳：與岳陽本地的學(xué)校合作，通過學(xué)校的班級群、家長群、校內(nèi)公告欄等渠道發(fā)布活動信息，邀請學(xué)校師生和家長參加活動。七、活動預(yù)算1.原材料費(fèi)用：[X]元，包括面粉、餡料、模具、裝飾材料等。2.工具費(fèi)用：[X]元，如搟面杖、刮板、毛刷、烤箱等。3.人員費(fèi)用：[X]元，包括烘焙師傅的勞務(wù)費(fèi)用、工作人員的工資等。4.場地租賃費(fèi)用：[X]元，根據(jù)活動地點(diǎn)的實(shí)際情況確定。5.宣傳費(fèi)用：[X]元，包括線上宣傳推廣費(fèi)用、線下海報制作和傳單印刷費(fèi)用等。6.獎品費(fèi)用：[X]元，用于購買榮譽(yù)證書、獎品等。7.其他費(fèi)用：[X]元，如水電費(fèi)、活動保險費(fèi)等。總預(yù)算：[X]元八、活動效果評估1.參與人數(shù)統(tǒng)計：在活動現(xiàn)場設(shè)置簽到區(qū)，統(tǒng)計每天的參與人數(shù)，并與活動預(yù)期目標(biāo)進(jìn)行對比，評估活動的吸引力和宣傳效果。2.滿意度調(diào)查：在活動結(jié)束后，通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式收集參與者的反饋意見，了解他們對活動內(nèi)容、組織安排、服務(wù)質(zhì)量等方面的滿意度，以便對活動進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。3.品牌傳播效果評估：通過分析活動在社交媒體平臺上的曝光量、轉(zhuǎn)發(fā)量、評論量等數(shù)據(jù)，評估活動對品牌知名度和美譽(yù)度的提升效果。同時，觀察活動是否引起了媒體的關(guān)注和報道，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力。九、注意事項(xiàng)1.活動現(xiàn)場要保持良好的秩序，工作人員要引導(dǎo)參與者有序進(jìn)行活動，避免發(fā)生擁擠、混亂等情況。2.注意食品安全衛(wèi)生，確保原材料的質(zhì)量安全，烘焙設(shè)備要定期清潔消毒，制作過程要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.提前對活動場地進(jìn)行安全檢查，排除安全隱患，確保