寵物營(yíng)養(yǎng)師考試試題姓名_________________考試時(shí)間_________________分?jǐn)?shù)_________________一、選擇題（每題3分，共30分）1.根據(jù)《寵物飼料管理辦法》，寵物食品標(biāo)簽必須標(biāo)注（）A.生產(chǎn)許可證號(hào)B.寵物主人聯(lián)系方式C.產(chǎn)品促銷信息D.原料采購(gòu)地答案：A2.以下哪種成分對(duì)貓咪屬于必需氨基酸，缺乏會(huì)導(dǎo)致健康問(wèn)題？（）A.精氨酸B.?；撬酑.賴氨酸D.色氨酸答案：B3.老年犬的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)不包括（）A.高蛋白B.低磷C.易消化D.高纖維答案：A4.寵物食品中，過(guò)量攝入可能導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重的成分是（）A.脂肪B.維生素CC.鈉D.膳食纖維答案：C5.患有糖尿病的寵物，飲食應(yīng)嚴(yán)格控制（）A.碳水化合物B.優(yōu)質(zhì)蛋白C.不飽和脂肪酸D.水分答案：A6.寵物營(yíng)養(yǎng)師為寵物制定食譜時(shí)，首要考慮因素是（）A.寵物品種B.健康狀況C.主人預(yù)算D.適口性答案：B7.寵物食品中，（）屬于抗氧化劑，可延長(zhǎng)保質(zhì)期。A.維生素EB.氯化鈉C.碳酸鈣D.硫酸亞鐵答案：A8.貓科動(dòng)物對(duì)（）的代謝能力較弱，需謹(jǐn)慎添加。A.維生素AB.維生素DC.維生素B1D.維生素C答案：D9.根據(jù)《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，寵物食品中黃曲霉毒素B1的限量為（）A.≤5μg/kgB.≤10μg/kgC.≤20μg/kgD.≤50μg/kg答案：C10.寵物妊娠期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充重點(diǎn)是（）A.增加膳食纖維B.補(bǔ)充鈣和蛋白質(zhì)C.降低脂肪攝入D.減少維生素?cái)z入答案：B二、填空題（每題3分，共30分）11.寵物營(yíng)養(yǎng)需求的三大基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、脂肪和__________。答案：碳水化合物12.犬貓必需的脂肪酸包括亞油酸和__________。答案：花生四烯酸13.寵物食品的生產(chǎn)需符合《__________》規(guī)定的衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)。答案：飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)14.患有泌尿系統(tǒng)疾病的寵物，飲食需控制__________含量。答案：鎂/磷15.寵物營(yíng)養(yǎng)評(píng)估需結(jié)合體況評(píng)分、實(shí)驗(yàn)室檢查和__________。答案：飲食史16.寵物食品中的__________可增強(qiáng)腸道益生菌活性。答案：益生元17.幼年寵物的營(yíng)養(yǎng)配方需側(cè)重__________和能量供給。答案：鈣磷平衡/骨骼發(fā)育18.寵物食品標(biāo)簽中的“AAFCO認(rèn)證”代表__________標(biāo)準(zhǔn)。答案：美國(guó)飼料管理協(xié)會(huì)19.寵物肥胖癥的飲食干預(yù)需減少__________和能量密度高的成分。答案：脂肪20.寵物食品中的維生素__________過(guò)量可能導(dǎo)致中毒。答案：A/D三、判斷題（每題2分，共20分）21.寵物可長(zhǎng)期食用單一肉類，無(wú)需搭配其他食材。（）答案：×22.所有寵物都適合食用生骨肉飲食。（）答案：×23.寵物食品中添加防腐劑均對(duì)健康有害。（）答案：×24.老年寵物需增加Omega-3脂肪酸攝入以緩解關(guān)節(jié)炎癥。（）答案：√25.寵物妊娠期可隨意增加食量以滿足營(yíng)養(yǎng)需求。（）答案：×26.寵物食品的成分表按重量比例從高到低排序。（）答案：√27.犬類可通過(guò)植物性食物獲取全部必需氨基酸。（）答案：×28.寵物食品中的粗纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但過(guò)量會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收。（）答案：√29.寵物營(yíng)養(yǎng)師可隨意推薦未經(jīng)注冊(cè)的寵物保健品。（）答案：×30.寵物食品的適口性是評(píng)估營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的核心指標(biāo)。（）答案：×四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共20分）31.簡(jiǎn)述寵物營(yíng)養(yǎng)師為肥胖犬制定飲食計(jì)劃的原則。答案：①控制總能量攝入，減少脂肪與碳水化合物；②增加優(yōu)質(zhì)蛋白維持肌肉量；③提高膳食纖維含量，增強(qiáng)飽腹感；④保證維生素、礦物質(zhì)均衡；⑤結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)與少食多餐。32.說(shuō)明寵物食品標(biāo)簽中“粗蛋白”與“可消化蛋白”的區(qū)