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文檔簡介
廣西茅臺酒店活動方案一、活動背景廣西茅臺酒店作為茅臺品牌在廣西地區(qū)的重要展示窗口,肩負著傳承茅臺文化、提升品牌影響力以及促進酒店業(yè)務發(fā)展的多重使命。為了進一步拓展酒店客源,提升品牌知名度與美譽度,加強與賓客的互動與溝通,特策劃本次活動方案。二、活動目標1.在活動期間,實現(xiàn)酒店入住率提升[X]%,餐飲消費額增長[X]%。2.增強賓客對茅臺品牌文化的認知與理解,樹立廣西茅臺酒店的獨特品牌形象。3.通過活動的舉辦,收集賓客反饋信息,為優(yōu)化酒店服務與產(chǎn)品提供依據(jù),提升賓客滿意度。三、活動主題“品味茅臺,尊享桂韻——廣西茅臺酒店魅力之旅”四、活動時間[開始日期][結(jié)束日期],共計[X]天五、活動地點廣西茅臺酒店內(nèi)各營業(yè)場所,包括客房、餐廳、會議室、大堂吧等六、活動內(nèi)容(一)客房體驗活動1.茅臺主題客房布置設計理念:以茅臺品牌元素為核心,融入廣西地方特色文化元素,打造獨具韻味的主題客房。客房內(nèi)裝飾采用茅臺標志性的紅色與金色為主色調(diào),搭配茅臺文化相關的書畫、擺件等。服務亮點:入住茅臺主題客房的賓客,可享受免費的茅臺特色歡迎飲品,并提供一份茅臺文化宣傳手冊,詳細介紹茅臺的歷史、釀造工藝及文化內(nèi)涵。2.入住優(yōu)惠套餐套餐內(nèi)容:推出“茅臺尊享大床房/雙床房+早餐+茅臺品鑒會入場券”套餐,活動期間以優(yōu)惠價格[X]元/晚出售。銷售策略:通過酒店官網(wǎng)、社交媒體平臺、合作旅游網(wǎng)站等渠道進行推廣,吸引賓客預訂。同時,為老客戶提供專屬折扣,鼓勵他們帶新客戶入住。(二)餐飲美食活動1.茅臺文化主題晚宴菜品設計:結(jié)合茅臺文化與廣西本地美食特色,精心設計晚宴菜單。例如,前菜可選用茅臺醉蝦,以茅臺鎮(zhèn)特有的高粱酒為主要調(diào)料,搭配新鮮河蝦,口感鮮美;主菜可推出茅臺紅燒豬手,將茅臺與本地特色食材巧妙融合;甜品可制作茅臺冰淇淋,為賓客帶來獨特的味覺體驗?;顒恿鞒蹋和硌玳_始前,安排茅臺文化講解環(huán)節(jié),由專業(yè)人員向賓客介紹茅臺與美食搭配的文化知識。晚宴過程中,穿插茅臺文化表演,如茅臺主題舞蹈、茅臺酒藝展示等,增加活動的趣味性與文化氛圍。價格策略:晚宴定價為[X]元/位,針對提前預訂的賓客給予[X]折優(yōu)惠。同時,推出“家庭套餐”、“商務套餐”等不同組合,滿足不同賓客需求。2.茅臺酒吧歡樂時光活動內(nèi)容:在大堂吧設立茅臺酒吧歡樂時光區(qū)域,活動期間每天下午[X]點至[X]點,提供各類茅臺雞尾酒、茅臺特調(diào)飲品及精美小吃。賓客可在此享受輕松愉悅的休閑時光,品嘗獨特的茅臺風味飲品。優(yōu)惠政策:歡樂時光期間,茅臺雞尾酒買一送一,其他飲品享受[X]折優(yōu)惠。同時,為賓客提供與茅臺品牌相關的互動游戲,如茅臺酒知識問答、茅臺調(diào)酒比賽等,獲勝者可獲得酒店提供的優(yōu)惠券或禮品。(三)文化體驗活動1.茅臺文化講座與品鑒會講座內(nèi)容:邀請茅臺文化專家舉辦專題講座,深入解讀茅臺的歷史淵源、釀造工藝、品牌價值及文化傳承。講座期間,設置互動環(huán)節(jié),解答賓客關于茅臺的疑問。品鑒會安排:舉辦茅臺酒品鑒會,由專業(yè)品酒師帶領賓客品鑒不同年份、不同香型的茅臺酒,講解品酒技巧與茅臺酒品鑒要點,讓賓客親身體驗茅臺酒的獨特魅力。參與方式:活動免費,但需提前在酒店官網(wǎng)或前臺報名預約。每場講座與品鑒會人數(shù)限制為[X]人,確保活動質(zhì)量與賓客體驗。2.茅臺文化之旅行程安排:組織賓客參加茅臺文化之旅,前往附近的茅臺文化展示館、茅臺酒廠參觀游覽。在展示館內(nèi),賓客可通過圖文并茂的展覽、實物展示等方式,全面了解茅臺的發(fā)展歷程與文化底蘊;在酒廠,賓客可參觀茅臺酒生產(chǎn)車間,親眼目睹茅臺酒的釀造過程,感受傳統(tǒng)釀造工藝的魅力。費用說明:茅臺文化之旅費用為[X]元/人,包含往返交通、參觀門票、專業(yè)講解及午餐費用。酒店將為每位賓客購買旅行意外險,確?;顒影踩樌M行。(四)互動營銷活動1.社交媒體互動活動規(guī)則:在活動期間,鼓勵賓客關注酒店官方社交媒體賬號(微信公眾號、微博、抖音等),并在平臺上發(fā)布與廣西茅臺酒店活動相關的照片、視頻或文字分享,帶上指定話題廣西茅臺酒店活動,并@酒店官方賬號。獎品設置:根據(jù)賓客發(fā)布內(nèi)容的點贊數(shù)、評論數(shù)與轉(zhuǎn)發(fā)數(shù)進行評選,每周抽取一等獎[X]名,獎勵免費入住酒店豪華套房一晚;二等獎[X]名,獎勵酒店餐飲消費券[X]元;三等獎[X]名,獎勵精美茅臺文化禮品一份。活動結(jié)束后,綜合所有參與者數(shù)據(jù),評選出年度最佳互動獎[X]名,給予豐厚大獎。2.會員專屬活動會員特權:針對酒店會員推出專屬活動,如會員入住茅臺主題客房可享受額外[X]折優(yōu)惠,會員參與茅臺文化講座與品鑒會可免費攜帶一位嘉賓同行,會員在餐飲消費可累計雙倍積分等。會員招募:通過酒店官網(wǎng)、活動現(xiàn)場等渠道,開展會員招募活動。新會員注冊成功后,即可獲得一張[X]元的酒店消費券及一份精美小禮品。同時,為老會員提供會員等級升級服務,根據(jù)會員消費積分情況,升級為更高級別會員,享受更多專屬權益。七、活動宣傳1.線上宣傳酒店官網(wǎng):在酒店官網(wǎng)首頁設置活動專題頁面,詳細介紹活動內(nèi)容、時間、地點、優(yōu)惠政策等信息,并配備活動宣傳海報與視頻。通過官網(wǎng)推送活動通知郵件給會員及潛在客戶,吸引他們關注活動。社交媒體平臺:利用微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動信息、精彩圖片與視頻,吸引用戶關注與分享。與旅游類、生活類知名博主合作,邀請他們體驗活動并發(fā)布宣傳內(nèi)容,擴大活動影響力。在線旅游平臺:與攜程、去哪兒、飛豬等在線旅游平臺合作,在平臺上展示活動套餐與優(yōu)惠信息,吸引平臺用戶預訂。2.線下宣傳本地媒體:與廣西本地報紙、電視臺、電臺等媒體合作,發(fā)布活動新聞稿與廣告,提高活動曝光度。周邊商圈與社區(qū):在酒店周邊商圈、高檔寫字樓、社區(qū)等人流量較大的地方發(fā)放活動傳單、張貼海報,吸引周邊居民與商務人士關注活動。合作伙伴推廣:與廣西地區(qū)的企業(yè)、商會、協(xié)會等機構(gòu)建立合作關系,通過他們向其會員單位及合作伙伴宣傳活動,拓展客源。八、活動預算(一)客房布置費用茅臺主題客房布置所需的書畫、擺件、歡迎飲品等費用,預計[X]元。(二)餐飲美食活動費用茅臺文化主題晚宴食材采購、表演道具、人員費用等,預計[X]元。茅臺酒吧歡樂時光飲品、小吃及互動游戲獎品費用,預計[X]元。(三)文化體驗活動費用茅臺文化講座與品鑒會專家費用、場地布置、品鑒酒品等費用,預計[X]元。茅臺文化之旅交通、門票、講解、午餐及保險費用,預計[X]元。(四)互動營銷活動費用社交媒體互動活動獎品費用,預計[X]元。會員專屬活動消費券、禮品及會員招募宣傳費用,預計[X]元。(五)宣傳推廣費用線上宣傳費用(官網(wǎng)專題頁面制作、社交媒體推廣、在線旅游平臺合作等),預計[X]元。線下宣傳費用(本地媒體合作、傳單海報制作發(fā)放、合作伙伴推廣等),預計[X]元。(六)其他費用活動期間的水電費、設備維護費、人員加班費等其他雜項費用,預計[X]元?;顒涌傤A算為[X]元。九、活動執(zhí)行與保障1.成立活動專項小組小組構(gòu)成:由酒店總經(jīng)理擔任組長,各部門負責人為成員,包括客房部、餐飲部、市場部、財務部、人力資源部等。職責分工:總經(jīng)理:全面負責活動的策劃、組織與決策,協(xié)調(diào)各部門資源,確保活動順利進行。市場部:負責活動的宣傳推廣方案制定與執(zhí)行,收集市場反饋信息,根據(jù)活動效果調(diào)整宣傳策略。客房部:負責茅臺主題客房的布置與服務,確保客房環(huán)境符合活動要求,為賓客提供優(yōu)質(zhì)的入住體驗。餐飲部:負責餐飲美食活動的菜品研發(fā)、制作與服務,以及酒吧歡樂時光的運營管理,保障餐飲質(zhì)量與服務水平。財務部:負責活動預算的編制、審核與控制,確?;顒淤M用合理使用,做好財務核算與分析工作。人力資源部:負責活動期間人員的調(diào)配與安排,組織員工培訓,確保員工熟悉活動流程與服務標準,為賓客提供專業(yè)、熱情的服務。2.活動培訓在活動前一周,組織全體員工參加活動培訓,包括活動內(nèi)容、流程、服務標準、營銷話術等方面的培訓,確保員工對活動有充分的了解,能夠為賓客提供準確、周到的服務。針對涉及茅臺文化相關的培訓內(nèi)容,邀請專業(yè)人士進行講解,提高員工對茅臺文化的認知水平,以便更好地向賓客介紹與傳播。3.物資準備根據(jù)活動方案,提前準備好活動所需的各類物資,如客房布置用品、餐飲食材、文化體驗活動道具、互動營銷活動獎品等。對物資進行詳細的清單管理,確保物資數(shù)量充足、質(zhì)量合格,并在活動前完成采購、驗收與入庫工作。在活動現(xiàn)場,合理擺放物資,設置明顯的標識與指示牌,方便賓客參與活動。同時,安排專人負責物資的管理與維護,及時補充與更換消耗性物資,確?;顒禹樌M行。4.安全保障加強活動現(xiàn)場的安全管理,確保賓客的人身安全與財產(chǎn)安全。在活動前對酒店設施設備進行全面檢查,確保消防設施、電梯、電器等設備正常運行,消除安全隱患。在活動期間,安排專人負責現(xiàn)場秩序維護,引導賓客有序參與活動,避免發(fā)生擁擠、踩踏等事故。同時,加強食品安全管理,嚴格把控餐飲食材采購、加工、儲存等環(huán)節(jié),確保賓客飲食安全。制定應急預案,針對可能出現(xiàn)的突發(fā)事件,如火災、地震、食品安全事故等,制定詳細的應對措施與流程。定期組織員工進行應急演練,提高員工的應急處置能力,確保在突發(fā)事件發(fā)生時能夠迅速、有效地進行應對,保障賓客生命財產(chǎn)安全。十、效果評估1.設立評估指標銷售業(yè)績指標:對比活動前后酒店的入住率、餐飲消費額、客房收入、餐飲收入等數(shù)據(jù),評估活動對酒店經(jīng)濟效益的提升效果。賓客滿意度指標:通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式收集賓客對活動內(nèi)容、服務質(zhì)量、酒店設施等方面的滿意度評價,計算賓客滿意度得分,評估賓客對活動的整體感受。品牌傳播指標:統(tǒng)計活動期間酒店官方社交媒體賬號的粉絲增長數(shù)、互動量(點贊數(shù)、評論數(shù)、轉(zhuǎn)發(fā)數(shù))、活動相關話題的曝光量等數(shù)據(jù),評估活動在品牌傳播方面的效果。2.定期數(shù)據(jù)分析活動期間,每天對各項銷售數(shù)據(jù)、賓客反饋信息進行收集與整理,形成日報表。每周進行一次數(shù)據(jù)分析,對比活動進展情況與預期目標,及時發(fā)現(xiàn)問題并調(diào)整活動策略?;顒咏Y(jié)束后,對活動期間的所有數(shù)據(jù)進行全面分析,撰寫活動效果評估報告。報告內(nèi)容包括活動目標達成情況、活動亮點與不足之
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