幼兒園活動(dòng)烘培活動(dòng)方案幼兒園烘焙活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“甜蜜烘焙，快樂成長(zhǎng)”二、活動(dòng)目的1.通過烘焙活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力，讓幼兒在實(shí)踐中體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。2.增強(qiáng)幼兒的生活技能，提高幼兒的生活自理能力，如使用工具、稱量食材、攪拌、烘焙等。3.促進(jìn)幼兒之間的交流與合作，培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和社交能力。4.讓幼兒了解烘焙的基本過程和原理，感受食物制作的奇妙，激發(fā)幼兒對(duì)美食的興趣和熱愛。5.豐富幼兒的幼兒園生活，為幼兒提供一個(gè)展示自我的平臺(tái)，增強(qiáng)幼兒的自信心和成就感。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間]，建議選擇在周末或節(jié)假日，以便家長(zhǎng)能夠參與。四、活動(dòng)地點(diǎn)幼兒園烘焙教室或多功能活動(dòng)室五、參與人員全體幼兒、教師及部分家長(zhǎng)志愿者六、活動(dòng)準(zhǔn)備1.材料準(zhǔn)備食材：根據(jù)烘焙的種類準(zhǔn)備相應(yīng)的食材，如面粉、雞蛋、糖、牛奶、黃油、酵母、巧克力、水果等。烘焙工具：烤箱、打蛋器、攪拌器、電子秤、量杯、量勺、模具（蛋糕模具、餅干模具、蛋撻模具等）、烤盤、油紙、隔熱手套、刮刀、刷子等。裝飾材料：奶油、巧克力醬、水果醬、彩色糖珠、巧克力豆、堅(jiān)果等。其他材料：一次性手套、圍裙、濕紙巾、垃圾袋等。2.人員準(zhǔn)備教師培訓(xùn)：組織教師參加烘焙技能培訓(xùn)，確保教師能夠熟練掌握烘焙的基本方法和技巧，能夠指導(dǎo)幼兒進(jìn)行烘焙活動(dòng)。家長(zhǎng)志愿者招募：提前向家長(zhǎng)發(fā)出志愿者招募通知，邀請(qǐng)有烘焙經(jīng)驗(yàn)或愿意參與的家長(zhǎng)作為志愿者，協(xié)助教師開展活動(dòng)。人員分工：根據(jù)活動(dòng)流程，將教師和家長(zhǎng)志愿者進(jìn)行合理分工，明確各自的職責(zé)，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。3.場(chǎng)地準(zhǔn)備烘焙教室布置：提前對(duì)烘焙教室進(jìn)行清潔和消毒，擺放好烘焙工具和食材，設(shè)置活動(dòng)區(qū)域，如操作區(qū)、展示區(qū)、休息區(qū)等。安全檢查：對(duì)烘焙教室的電器設(shè)備、烤箱等進(jìn)行安全檢查，確保設(shè)備正常運(yùn)行，消除安全隱患。4.宣傳準(zhǔn)備制作活動(dòng)海報(bào)：設(shè)計(jì)制作活動(dòng)海報(bào)，張貼在幼兒園宣傳欄、班級(jí)門口等位置，向幼兒和家長(zhǎng)宣傳活動(dòng)的主題、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容等信息。班級(jí)通知：通過班級(jí)微信群、家長(zhǎng)會(huì)等方式，向家長(zhǎng)詳細(xì)介紹活動(dòng)的安排和注意事項(xiàng)，鼓勵(lì)家長(zhǎng)積極參與。七、活動(dòng)流程1.活動(dòng)開場(chǎng)（10分鐘）主持人開場(chǎng)：介紹活動(dòng)的主題、目的、流程和注意事項(xiàng)，歡迎幼兒、教師和家長(zhǎng)志愿者的參與。教師致辭：表達(dá)對(duì)活動(dòng)的期待和對(duì)幼兒的祝福，鼓勵(lì)幼兒積極參與，享受烘焙的樂趣。2.烘焙知識(shí)講解（15分鐘）教師講解：向幼兒介紹烘焙的基本概念、歷史和文化，講解烘焙的工具和食材的名稱、用途和使用方法。觀看視頻：播放烘焙相關(guān)的視頻，讓幼兒直觀地了解烘焙的過程和技巧。3.分組操作（60分鐘）分組：根據(jù)幼兒的年齡和人數(shù)，將幼兒分成若干小組，每組配備一名教師和一名家長(zhǎng)志愿者。分發(fā)材料：為每個(gè)小組分發(fā)烘焙所需的工具、食材和圍裙，指導(dǎo)幼兒正確佩戴圍裙和手套。制作過程：教師和家長(zhǎng)志愿者引導(dǎo)幼兒按照步驟進(jìn)行烘焙制作，如稱量食材、攪拌面糊、打發(fā)蛋清、成型、放入烤箱等。在制作過程中，鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，制作出自己喜歡的形狀和口味的烘焙食品。安全指導(dǎo)：在活動(dòng)過程中，教師和家長(zhǎng)志愿者要時(shí)刻關(guān)注幼兒的安全，提醒幼兒正確使用工具，避免燙傷、割傷等意外事故的發(fā)生。4.烘焙等待（30分鐘）烤箱烘焙：將制作好的烘焙食品放入烤箱中，按照烤箱的使用說明設(shè)置溫度和時(shí)間，進(jìn)行烘焙?；?dòng)游戲：在烘焙等待的過程中，組織幼兒進(jìn)行一些互動(dòng)游戲，如烘焙知識(shí)問答、兒歌演唱、舞蹈表演等，緩解幼兒的等待情緒，增加活動(dòng)的趣味性。5.裝飾與展示（30分鐘）裝飾：烘焙食品出爐后，讓幼兒稍作冷卻，然后指導(dǎo)幼兒用奶油、巧克力醬、水果等裝飾材料對(duì)烘焙食品進(jìn)行裝飾，發(fā)揮幼兒的創(chuàng)意和想象力。展示：將裝飾好的烘焙食品擺放在展示臺(tái)上，組織幼兒進(jìn)行參觀和欣賞，鼓勵(lì)幼兒互相交流和分享自己的作品，增強(qiáng)幼兒的自信心和成就感。6.品嘗與分享（20分鐘）品嘗：為幼兒和家長(zhǎng)志愿者提供一次性餐具，讓他們品嘗自己制作的烘焙食品，感受勞動(dòng)成果的喜悅。分享：鼓勵(lì)幼兒將自己制作的烘焙食品與其他小朋友和家長(zhǎng)志愿者分享，培養(yǎng)幼兒的分享意識(shí)和社交能力。7.活動(dòng)總結(jié)（15分鐘）主持人總結(jié)：對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，回顧活動(dòng)的精彩瞬間，感謝幼兒、教師和家長(zhǎng)志愿者的積極參與和配合。頒發(fā)獎(jiǎng)品：根據(jù)幼兒在活動(dòng)中的表現(xiàn)，評(píng)選出“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”“最美裝飾獎(jiǎng)”“最佳合作獎(jiǎng)”等若干獎(jiǎng)項(xiàng)，為獲獎(jiǎng)幼兒頒發(fā)獎(jiǎng)品，鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)努力。合影留念：組織全體幼兒、教師和家長(zhǎng)志愿者合影留念，記錄下這一美好的時(shí)刻。八、活動(dòng)預(yù)算1.食材費(fèi)用：[X]元2.烘焙工具費(fèi)用：[X]元3.裝飾材料費(fèi)用：[X]元4.獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元5.其他費(fèi)用：[X]元（如一次性餐具、垃圾袋等）總預(yù)算：[X]元九、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)前要對(duì)烘焙教室進(jìn)行全面的清潔和消毒，確?；顒?dòng)環(huán)境的衛(wèi)生和安全。2.活動(dòng)過程中要嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生要求，食材要新鮮、干凈，工具要清洗消毒后使用。3.教師和家長(zhǎng)志愿者要密切關(guān)注幼兒的活動(dòng)情況，及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助，確保幼兒的安全。4.提醒幼兒正確使用工具，避免燙傷、割傷等意外事故的發(fā)生。如發(fā)生意外情況，要