幼兒嗅覺活動方案一、行業(yè)背景幼兒階段是個體感官發(fā)展的關(guān)鍵時期，嗅覺作為重要的感官之一，對幼兒的認知、情感和社交發(fā)展有著深遠影響。通過設(shè)計有針對性的嗅覺活動，能夠激發(fā)幼兒的好奇心，促進其嗅覺感知能力的提升，幫助他們更好地認識周圍世界，豐富感知體驗，為其全面發(fā)展奠定基礎(chǔ)。同時，嗅覺活動也符合幼兒教育中注重培養(yǎng)幼兒多元感知覺，促進其綜合素養(yǎng)發(fā)展的教育理念。二、活動目標(biāo)1.認知目標(biāo)幫助幼兒認識不同氣味的特點，了解氣味與物體、環(huán)境之間的聯(lián)系。提升幼兒對嗅覺相關(guān)詞匯的理解和運用能力，如香、臭、刺鼻、芬芳等。2.情感目標(biāo)激發(fā)幼兒對周圍環(huán)境中各種氣味的好奇心和探索欲，培養(yǎng)其積極主動的學(xué)習(xí)態(tài)度。通過體驗不同氣味引發(fā)的情感反應(yīng)，增強幼兒的情緒感知能力，使其能夠辨別愉悅、厭惡等情緒與氣味的關(guān)聯(lián)。3.技能目標(biāo)鍛煉幼兒的嗅覺分辨能力，提高其準確辨別不同氣味的靈敏度。鼓勵幼兒運用嗅覺感知信息，進行簡單的觀察、比較和分類活動，培養(yǎng)其初步的分析和判斷能力。三、活動準備1.材料準備各種具有不同氣味的物品，如水果（蘋果、香蕉、橙子等）、香料（桂皮、八角、花椒等）、花卉（玫瑰、茉莉、薰衣草等）、調(diào)味品（醋、醬油、香油等）、清潔用品（酒精、洗潔精等）、香水等，確保每種氣味準備多個樣本，以便幼兒能夠充分體驗。無氣味的容器若干，用于盛放氣味源物品，避免氣味混淆，并方便幼兒進行聞嗅操作。眼罩若干，用于在活動中遮擋幼兒的視覺，增強嗅覺體驗的專注度。記錄表格和筆，供幼兒和教師記錄觀察結(jié)果和感受。安全提示標(biāo)識，確?；顒訄龅睾褪褂貌牧系陌踩?。2.環(huán)境準備選擇一個寬敞、通風(fēng)良好且安靜的室內(nèi)空間作為活動場地，避免周圍環(huán)境嘈雜或氣味過于混雜影響活動效果。對活動場地進行簡單布置，營造溫馨、有趣的氛圍，如張貼與氣味相關(guān)的圖片、懸掛一些帶有不同氣味的香囊等，激發(fā)幼兒的參與興趣。3.人員準備活動前對教師進行培訓(xùn)，使其熟悉活動流程、掌握引導(dǎo)幼兒進行嗅覺活動的方法和技巧，了解活動中可能出現(xiàn)的問題及應(yīng)對措施，確保教師能夠在活動中給予幼兒正確的指導(dǎo)和支持。根據(jù)幼兒人數(shù)合理安排教師人數(shù)，保證每個幼兒都能得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)，同時確?；顒影踩行蜻M行。四、活動流程導(dǎo)入部分（5分鐘）1.教師帶領(lǐng)幼兒進入布置好的活動場地，讓幼兒自由觀察場地中的環(huán)境布置，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)一些帶有特殊氣味的物品，如香囊等，喚起幼兒對氣味的已有經(jīng)驗，引發(fā)他們的好奇心。2.通過簡單的提問，如“小朋友們，你們有沒有聞到過什么特別的味道呀？在哪里聞到的？”激發(fā)幼兒的參與熱情，自然地引入本次嗅覺活動的主題。探索體驗部分（20分鐘）1.氣味展示與介紹教師將準備好的各種氣味源物品逐一擺放在桌子上，每種物品放在一個無氣味的容器中，并給幼兒簡單介紹這些物品的名稱。例如，拿起一個蘋果問幼兒：“這是什么呀？對，這是蘋果，大家猜猜它會有什么味道呢？”在介紹過程中，教師可以適當(dāng)引導(dǎo)幼兒觀察物品的外觀、顏色等特征，讓幼兒對即將聞到的氣味有一個初步的預(yù)期，同時也培養(yǎng)幼兒的觀察力和聯(lián)想能力。2.聞嗅體驗給幼兒發(fā)放眼罩，指導(dǎo)他們正確佩戴，提醒幼兒閉上眼睛，用鼻子輕輕吸氣，慢慢聞嗅容器中物品散發(fā)的氣味。教師在旁邊觀察幼兒的聞嗅方式，給予必要的指導(dǎo)，如告訴幼兒要輕輕吸氣，不要過于用力，避免嗆到。讓幼兒依次聞嗅不同的氣味源物品，每次聞嗅后，教師引導(dǎo)幼兒用簡單的詞語描述自己聞到的氣味，如香、甜、酸等，并鼓勵幼兒分享自己聞到氣味后的感受，是喜歡還是不喜歡，為什么。在幼兒聞嗅過程中，教師可以適當(dāng)?shù)靥釂?，引?dǎo)幼兒進一步思考和感受，如“聞了這個味道，你們想到了什么呀？”幫助幼兒建立氣味與生活經(jīng)驗之間的聯(lián)系，豐富他們的感知體驗。3.氣味分類與比較在幼兒聞嗅完多種氣味后，教師將氣味源物品打亂順序，讓幼兒根據(jù)自己聞到的氣味將物品進行分類。教師可以先示范如何分類，如將有香味的物品放在一起，有刺鼻氣味的物品放在另一處等，然后讓幼兒自己嘗試操作。分類完成后，引導(dǎo)幼兒比較不同類別中氣味的特點，討論它們之間的相同點和不同點。例如，比較水果的香味，發(fā)現(xiàn)蘋果的香和香蕉的香有什么細微的差別；比較香料的氣味，感受桂皮和八角氣味的異同。通過這樣的比較活動，進一步提升幼兒的嗅覺分辨能力和分析能力。深入探究部分（15分鐘）1.氣味與物體關(guān)系探究教師拿出一些常見的物體，如一本書、一個玩具車等，問幼兒這些物體有沒有氣味。然后讓幼兒親自聞一聞，發(fā)現(xiàn)有些物體本身沒有明顯氣味，但如果將其與帶有氣味的物品接觸一段時間后，會沾染一些氣味。引導(dǎo)幼兒思考為什么會出現(xiàn)這種情況，討論氣味是如何在物體之間傳遞和附著的，讓幼兒了解氣味與物體之間的相互作用關(guān)系，拓展幼兒的科學(xué)認知。2.氣味與環(huán)境聯(lián)系探索打開窗戶，讓幼兒感受室外不同的氣味，如花香、泥土香、汽車尾氣的味道等，并討論這些氣味是由什么產(chǎn)生的，它們與周圍的環(huán)境有什么聯(lián)系。接著，關(guān)閉窗戶，點燃一些香料，如檀香，讓幼兒再次感受室內(nèi)氣味的變化，觀察氣味在封閉空間中的擴散情況，引導(dǎo)幼兒思考氣味與空間環(huán)境的關(guān)系，培養(yǎng)幼兒對周圍環(huán)境的敏銳感知能力。3.氣味引發(fā)的情緒體驗教師依次播放一些與不同氣味相關(guān)的音頻或視頻片段，如花香四溢的花園場景、垃圾散發(fā)臭味的畫面等，同時讓幼兒聞一聞相應(yīng)的氣味樣本，引導(dǎo)幼兒感受不同氣味所引發(fā)的情緒變化。組織幼兒討論自己在聞到這些氣味時的心情，為什么會有這樣的情緒反應(yīng)，幫助幼兒理解氣味與情緒之間的內(nèi)在聯(lián)系，進一步豐富幼兒的情感體驗。總結(jié)分享部分（10分鐘）1.教師邀請幼兒摘下眼罩，圍坐在一起，共同回顧本次活動中聞到的各種氣味，以及它們的特點、分類情況和與物體、環(huán)境、情緒的關(guān)系。2.請幼兒分享自己在活動中印象最深刻的氣味體驗，鼓勵他們用更加豐富、準確的語言描述自己的感受和發(fā)現(xiàn)。教師對幼兒的分享進行及時的肯定和補充，強化幼兒的學(xué)習(xí)成果。3.最后，教師對本次活動進行總結(jié)，強調(diào)嗅覺在我們生活中的重要性，鼓勵幼兒在日常生活中繼續(xù)留意身邊的各種氣味，保持對周圍世界的好奇心和探索欲。五、活動延伸1.在班級的自然角放置一些帶有不同氣味的植物或花卉，定期更換，讓幼兒持續(xù)觀察和聞嗅，進一步豐富幼兒的嗅覺經(jīng)驗。2.鼓勵幼兒回家后與家長一起進行“氣味大發(fā)現(xiàn)”活動，尋找家中各種有氣味的物品，聞一聞、說一說，并用簡單的圖畫記錄下來，第二天帶回幼兒園與同伴分享。3.開展相關(guān)的主題繪畫活動，讓幼兒根據(jù)自己對不同氣味的感受和想象，畫出心中的“氣味世界”，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造力和表現(xiàn)力。4.組織科學(xué)小實驗活動