擺攤大閘蟹活動方案一、活動背景大閘蟹作為季節(jié)性美食，深受消費者喜愛。在大閘蟹上市旺季，通過擺攤活動能夠直接與消費者互動，增加產(chǎn)品曝光度，促進銷售。同時，擺攤活動成本相對較低，靈活性高，適合作為推廣大閘蟹的有效方式。二、活動目標1.在活動期間實現(xiàn)大閘蟹銷售額達到[X]元。2.提高品牌知名度，吸引至少[X]名新客戶關(guān)注。3.收集至少[X]份客戶聯(lián)系方式，為后續(xù)營銷做準備。三、活動時間與地點1.時間：[具體活動時間段，例如：XX月XX日XX月XX日，為期X天]2.地點：[詳細擺攤地點，如人流量較大的商業(yè)街XX號攤位、大型社區(qū)門口等]四、活動準備（一）產(chǎn)品準備1.大閘蟹采購選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，確保大閘蟹品質(zhì)新鮮、活力足。根據(jù)市場需求和預(yù)算，采購不同規(guī)格的大閘蟹，如公蟹[X]兩、母蟹[X]兩等。2.產(chǎn)品包裝設(shè)計精美的大閘蟹禮盒，禮盒材質(zhì)要環(huán)保、堅固，能有效保護大閘蟹。在禮盒上印上品牌標識、產(chǎn)品信息、食用方法等。準備普通包裝用于散賣，包裝材料要簡潔實用。（二）宣傳物料準備1.海報制作設(shè)計吸引人的活動海報，突出大閘蟹的新鮮、優(yōu)惠信息和活動亮點。在擺攤地點周圍、社區(qū)公告欄、線上社交平臺等張貼海報。2.宣傳單頁印刷制作詳細的宣傳單頁，內(nèi)容包括大閘蟹介紹、活動優(yōu)惠、購買方式等。在人流量大的地方發(fā)放宣傳單頁，如商場門口、地鐵站等人流量密集區(qū)域。3.音響設(shè)備準備小型音響設(shè)備，用于播放活動宣傳音頻，吸引過往人群注意。（三）人員準備1.招聘臨時工作人員招聘[X]名臨時工作人員，負責(zé)大閘蟹展示、銷售、客戶引導(dǎo)等工作。2.培訓(xùn)對臨時工作人員進行培訓(xùn)，使其熟悉大閘蟹產(chǎn)品知識、銷售技巧、活動流程等。（四）攤位布置1.搭建攤位根據(jù)擺攤地點實際情況，搭建合適的攤位，攤位要穩(wěn)固、美觀。2.產(chǎn)品陳列將不同規(guī)格的大閘蟹整齊陳列在展示臺上，方便消費者挑選。在攤位顯眼位置擺放禮盒裝大閘蟹，設(shè)置專門的展示區(qū)。散賣區(qū)擺放適量的普通包裝大閘蟹，方便消費者按需購買。3.裝飾布置用氣球、彩帶等裝飾品對攤位進行裝飾，營造熱鬧的活動氛圍。（五）促銷優(yōu)惠準備1.價格優(yōu)惠制定多種優(yōu)惠策略，如購買一定數(shù)量的大閘蟹給予折扣優(yōu)惠。推出組合套餐，如大閘蟹搭配特制醬料、禮品等，給予價格優(yōu)惠。2.贈品活動購買大閘蟹達到一定金額，贈送小禮品，如蟹具套裝、精美手帕等。開展抽獎活動，凡購買大閘蟹的消費者均可參與抽獎，獎品包括大閘蟹禮券、品牌周邊產(chǎn)品等。五、活動流程（一）活動前期預(yù)熱1.在活動開始前[X]天，通過線上社交平臺發(fā)布活動預(yù)告，介紹活動時間、地點、優(yōu)惠信息等。2.利用周邊社區(qū)群、商圈交流群等進行活動宣傳，吸引潛在客戶關(guān)注。（二）活動當天流程1.開場準備（9:0010:00）工作人員提前到達攤位，再次檢查產(chǎn)品、宣傳物料、設(shè)備等是否準備齊全。布置好攤位，開啟音響設(shè)備播放宣傳音頻。2.活動開場（10:00）工作人員熱情迎接過往人群，發(fā)放宣傳單頁，介紹活動內(nèi)容。3.產(chǎn)品展示與銷售（10:0018:00）向消費者詳細介紹大閘蟹的品種、規(guī)格、產(chǎn)地、品質(zhì)保證等信息。幫助消費者挑選滿意的大閘蟹，提供專業(yè)的購買建議。解答消費者關(guān)于大閘蟹的疑問，如保存方法、烹飪技巧等。按照促銷優(yōu)惠策略進行銷售，為消費者辦理購買手續(xù)。4.互動環(huán)節(jié)（14:0015:00）開展抽獎活動，邀請現(xiàn)場購買大閘蟹的消費者參與。公布抽獎結(jié)果，為中獎?wù)哳C發(fā)獎品，并進行拍照留念，擴大活動影響力。5.活動收尾（18:00）整理攤位，清點剩余大閘蟹數(shù)量和銷售額。收集客戶聯(lián)系方式，以便后續(xù)跟進。（三）活動后期跟進1.對當天購買大閘蟹的客戶進行回訪，了解客戶對產(chǎn)品的滿意度，收集客戶反饋意見。2.根據(jù)客戶反饋，對活動進行總結(jié)分析，為今后的類似活動提供經(jīng)驗參考。3.利用收集到的客戶聯(lián)系方式，定期向客戶推送大閘蟹相關(guān)信息，如新品上市、優(yōu)惠活動等，保持與客戶的互動，促進二次銷售。六、活動預(yù)算1.大閘蟹采購費用：[X]元2.產(chǎn)品包裝費用：[X]元3.宣傳物料制作費用（海報、宣傳單頁等）：[X]元4.音響設(shè)備租賃費用：[X]元5.攤位搭建與裝飾費用：[X]元6.臨時工作人員薪酬：[X]元7.促銷優(yōu)惠費用（折扣、贈品等）：[X]元8.其他費用（如水電費、雜費等）：[X]元總預(yù)算：[X]元七、活動效果評估1.銷售額統(tǒng)計每天活動結(jié)束后，統(tǒng)計當天大閘蟹的銷售額，與活動目標進行對比分析。2.客戶流量統(tǒng)計通過現(xiàn)場觀察、簽到記錄等方式，統(tǒng)計活動期間的客戶流量，評估活動的吸引力。3.客戶反饋收集收集客戶的口頭反饋、書面評價等，了解客戶對活動的滿意度和改進建議。4.品牌知名度提升評估對