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線粒體上的呼吸鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量與安全專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)Theteachingresourcelibraryoffoodqualityandsafety主講教師：

陳銀霞鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院《食品微生物控制技術(shù)》目錄Contents呼吸鏈概念1呼吸鏈的組成2呼吸鏈的類型31.呼吸鏈的概念是指由一系列具有電子傳遞功能的遞氫體或電子傳遞體組成的復(fù)合體系。它們按照一定的順序排列在線粒體內(nèi)膜上，將代謝物脫下的氫逐步傳遞給氧生成水，同時(shí)釋放能量，由于此過(guò)程與細(xì)胞攝取氧的呼吸過(guò)程有關(guān)，所以稱為呼吸鏈，又由于此過(guò)程中包含各種電子傳遞體因而又稱電子傳遞鏈。2.呼吸鏈的組成FAD/FMN遞氫體NAD+/NADP+

泛醌鐵硫蛋白遞電子體細(xì)胞色素3.呼吸鏈的類型1.復(fù)合體Ⅰ:NADH-泛醌還原酶2.復(fù)合體Ⅱ:琥珀酸-泛醌還原酶4.復(fù)合體Ⅳ:細(xì)胞色素c氧化酶(caa3)復(fù)合體Ⅰ

復(fù)合體Ⅲ復(fù)合體Ⅳ

復(fù)合體Ⅱ復(fù)合體Ⅲ復(fù)合體Ⅳ3.復(fù)合體Ⅲ:泛醌-細(xì)胞色素c還原酶3.呼吸鏈的類型1.NADH氧化呼吸鏈NADH→復(fù)合體Ⅰ→Q→復(fù)合體Ⅲ→Cytc→復(fù)合體Ⅳ→O22.琥珀酸氧化呼吸鏈琥珀酸→復(fù)合體Ⅱ→Q→復(fù)合體Ⅲ→Cytc→復(fù)合體Ⅳ→O23.呼吸鏈的類型NADH氧化呼吸鏈琥珀酸氧化呼

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