中藥化學(xué)黃酮題目及答案一、單項(xiàng)選擇題1.黃酮類(lèi)化合物的基本母核是：A.苯丙酸B.苯并吡喃C.苯并吡啶D.苯并吡咯答案：B2.黃酮類(lèi)化合物中，黃酮醇的母核結(jié)構(gòu)是：A.2-苯基色原酮B.2-苯基苯并吡喃C.2-苯基苯并吡啶D.2-苯基苯并吡咯答案：B3.黃酮類(lèi)化合物中，黃烷酮的母核結(jié)構(gòu)是：A.2-苯基色原酮B.2-苯基苯并吡喃C.2-苯基苯并吡啶D.2-苯基苯并吡咯答案：A4.黃酮類(lèi)化合物中，異黃酮的母核結(jié)構(gòu)是：A.2-苯基色原酮B.3-苯基色原酮C.2-苯基苯并吡喃D.2-苯基苯并吡啶答案：B5.黃酮類(lèi)化合物中，查爾酮的母核結(jié)構(gòu)是：A.2-苯基色原酮B.3-苯基色原酮C.2-苯基苯并吡喃D.2-苯基苯并吡啶答案：A二、多項(xiàng)選擇題6.黃酮類(lèi)化合物的分類(lèi)包括：A.黃酮B.黃酮醇C.異黃酮D.查爾酮答案：ABCD7.黃酮類(lèi)化合物的生物活性包括：A.抗氧化B.抗炎C.抗菌D.抗腫瘤答案：ABCD8.黃酮類(lèi)化合物的提取方法包括：A.溶劑提取法B.超聲波提取法C.微波提取法D.酶解提取法答案：ABCD9.黃酮類(lèi)化合物的鑒定方法包括：A.紫外光譜法B.紅外光譜法C.核磁共振法D.質(zhì)譜法答案：ABCD10.黃酮類(lèi)化合物的藥理作用包括：A.抗心血管疾病B.抗糖尿病C.抗腫瘤D.抗炎答案：ABCD三、填空題11.黃酮類(lèi)化合物的基本結(jié)構(gòu)單元是______和______。答案：苯環(huán)、吡喃環(huán)12.黃酮類(lèi)化合物的羥基化程度不同，可以分為_(kāi)_____、______和______。答案：二氫黃酮、二氫黃酮醇、黃酮醇13.黃酮類(lèi)化合物的糖基化可以增強(qiáng)其______和______。答案：水溶性、生物活性14.黃酮類(lèi)化合物的甲基化可以增強(qiáng)其______。答案：穩(wěn)定性15.黃酮類(lèi)化合物的藥理作用與其______和______有關(guān)。答案：結(jié)構(gòu)、羥基化程度四、簡(jiǎn)答題16.簡(jiǎn)述黃酮類(lèi)化合物的提取方法。答案：黃酮類(lèi)化合物的提取方法主要包括溶劑提取法、超聲波提取法、微波提取法和酶解提取法。溶劑提取法是利用有機(jī)溶劑對(duì)黃酮類(lèi)化合物的溶解性進(jìn)行提??；超聲波提取法是通過(guò)超聲波的機(jī)械振動(dòng)和空化效應(yīng)加速溶劑與黃酮類(lèi)化合物的接觸，提高提取效率；微波提取法是利用微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)加速溶劑與黃酮類(lèi)化合物的接觸，提高提取效率；酶解提取法是利用酶的催化作用，破壞植物細(xì)胞壁，提高黃酮類(lèi)化合物的提取效率。17.簡(jiǎn)述黃酮類(lèi)化合物的鑒定方法。答案：黃酮類(lèi)化合物的鑒定方法主要包括紫外光譜法、紅外光譜法、核磁共振法和質(zhì)譜法。紫外光譜法是通過(guò)測(cè)定黃酮類(lèi)化合物在不同波長(zhǎng)下的吸光度，確定其最大吸收波長(zhǎng)，從而鑒定其結(jié)構(gòu)；紅外光譜法是通過(guò)測(cè)定黃酮類(lèi)化合物中官能團(tuán)的振動(dòng)頻率，確定其結(jié)構(gòu)；核磁共振法是通過(guò)測(cè)定黃酮類(lèi)化合物中氫原子的化學(xué)位移，確定其結(jié)構(gòu)；質(zhì)譜法是通過(guò)測(cè)定黃酮類(lèi)化合物的分子離子峰和碎片離子峰，確定其結(jié)構(gòu)。18.簡(jiǎn)述黃酮類(lèi)化合物的藥理作用。答案：黃酮類(lèi)化合物的藥理作用主要包括抗氧化、抗炎、抗菌和抗腫瘤。黃酮類(lèi)化合物具有清除自由基、抑制氧化酶活性、增強(qiáng)抗氧化酶活性等抗氧化作用；具有抑制炎癥介質(zhì)的釋放、抑制炎癥細(xì)胞的增殖和遷移等抗炎作用；具有抑制細(xì)菌、真菌和病毒的生長(zhǎng)和繁殖等抗菌作用；具有抑制腫瘤細(xì)胞的增殖、誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的凋亡、抑制腫瘤血管生成等抗腫瘤作用。五、論述題19.論述黃酮類(lèi)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其與生物活性的關(guān)系。答案：黃酮類(lèi)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)主要包括苯環(huán)、吡喃環(huán)、羥基化程度和糖基化。苯環(huán)和吡喃環(huán)是黃酮類(lèi)化合物的基本結(jié)構(gòu)單元，決定了其基本的化學(xué)性質(zhì)和生物活性。羥基化程度不同，黃酮類(lèi)化合物的極性、溶解性和生物活性也不同。糖基化可以增強(qiáng)黃酮類(lèi)化合物的水溶性和生物活性。甲基化可以增強(qiáng)黃酮類(lèi)化合物的穩(wěn)定性。黃酮類(lèi)化合物的生物活性與其結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，不同的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定了其不同的藥理作用，如抗氧化、抗炎、抗菌和抗腫瘤等。20.論述黃酮類(lèi)化合物的提取、鑒定和應(yīng)用。答案：黃酮類(lèi)化合物的提取方法主要包括溶劑提取法、超聲波提取法、微波提取法和酶解提取法。溶劑提取法是利用有機(jī)溶劑對(duì)黃酮類(lèi)化合物的溶解性進(jìn)行提??；超聲波提取法是通過(guò)超聲波的機(jī)械振動(dòng)和空化效應(yīng)加速溶劑與黃酮類(lèi)化合物的接觸，提高提取效率；微波提取法是利用微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)加速溶劑與黃酮類(lèi)化合物的接觸，提高提取效率；酶解提取法是利用酶的催化作用，破壞植物細(xì)胞壁，提高黃酮類(lèi)化合物的提取效率。黃酮類(lèi)化合物的鑒定方法主要包括紫外光譜法、紅外光譜法、核磁共振法和質(zhì)譜法。紫外光譜法是通過(guò)測(cè)定黃酮類(lèi)化合物在不同波長(zhǎng)下的吸光度，確定其最大吸收波長(zhǎng)，從而鑒定其結(jié)構(gòu)；紅外光譜法是通過(guò)測(cè)定黃酮類(lèi)化合物中官能團(tuán)的振動(dòng)頻率，確定其結(jié)構(gòu)；核磁共振法是通過(guò)測(cè)定黃酮類(lèi)