學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁重慶移通學(xué)院《中西飲食文化鑒賞》

2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共35個(gè)小題，每小題1分，共35分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、文學(xué)作品是文化的重要載體。中國的古典文學(xué)名著《紅樓夢(mèng)》展現(xiàn)了封建社會(huì)的生活畫卷，英國的《莎士比亞全集》包含了眾多經(jīng)典戲劇。在日本，《源氏物語》被視為重要的文學(xué)作品。以下哪部作品是法國作家維克多·雨果的代表作，反映了法國大革命時(shí)期的社會(huì)現(xiàn)實(shí)？（）A.《巴黎圣母院》B.《老人與海》C.《簡(jiǎn)·愛》D.《百年孤獨(dú)》2、文學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng)在文學(xué)領(lǐng)域具有重要地位。中國的茅盾文學(xué)獎(jiǎng)表彰優(yōu)秀的長(zhǎng)篇小說，英國的布克獎(jiǎng)備受關(guān)注。美國的普利策獎(jiǎng)涵蓋多個(gè)文學(xué)類別。以下哪個(gè)國家的龔古爾文學(xué)獎(jiǎng)是法國最著名的文學(xué)獎(jiǎng)之一？（）A.德國B.意大利C.西班牙D.葡萄牙3、飲食文化是文化的重要組成部分。在法國、中國和日本的飲食文化中，以下哪個(gè)國家更注重食材的原汁原味和精致的擺盤？（）A.法國B.中國C.日本D.意大利4、在研究不同文化中的文學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng)和文學(xué)評(píng)價(jià)體系時(shí)，以下說法不正確的是（）A.文學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng)對(duì)于推動(dòng)文學(xué)創(chuàng)作和文化交流具有重要作用B.不同文化的文學(xué)評(píng)價(jià)體系存在差異，反映了各自的文學(xué)觀念C.文學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng)和評(píng)價(jià)體系完全由文學(xué)作品的藝術(shù)價(jià)值決定，不受其他因素影響D.跨文化的文學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng)和評(píng)價(jià)體系的交流與融合有助于促進(jìn)文學(xué)的發(fā)展5、語言文化不僅包括語言的結(jié)構(gòu)，還包括語言背后的思維方式。在漢語、英語和德語中，以下哪種語言更傾向于通過語序來表達(dá)句子的重點(diǎn)？（）A.漢語B.英語C.德語D.法語6、在音樂的演唱方式上，美聲、通俗和民族唱法各有特色。以下哪種唱法更注重聲音的共鳴和技巧的運(yùn)用？（）A.美聲B.通俗C.民族D.原生態(tài)7、禮儀文化在人際交往中起著重要的作用。不同文化中的禮儀規(guī)范和行為準(zhǔn)則有所不同。在日本，人們見面時(shí)常常鞠躬行禮；在西方國家，握手是常見的問候方式。以下哪個(gè)國家在社交場(chǎng)合中流行親吻臉頰的禮儀？（）A.法國B.韓國C.墨西哥D.澳大利亞8、在不同文化的家庭結(jié)構(gòu)中，核心家庭、大家庭和單親家庭都存在。以下哪種家庭結(jié)構(gòu)在一些傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)中更為常見？（）A.核心家庭B.大家庭C.單親家庭D.丁克家庭9、茶文化在不同國家有著不同的表現(xiàn)形式。中國的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，講究品茶的韻味；英國的下午茶精致典雅。在日本，茶道儀式莊重而嚴(yán)謹(jǐn)。以下哪個(gè)國家以其獨(dú)特的咖啡文化而聞名，人們喜歡在街邊的咖啡館消磨時(shí)光？（）A.土耳其B.意大利C.埃塞俄比亞D.巴西10、在探討中東文化中的阿拉伯文學(xué)時(shí)，以下關(guān)于《一千零一夜》的描述，哪一項(xiàng)不準(zhǔn)確？（）A.是一部阿拉伯民間故事集，包含了豐富多樣的故事B.對(duì)世界文學(xué)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，被翻譯成多種語言C.故事中充滿了奇幻、冒險(xiǎn)和浪漫的元素D.《一千零一夜》的創(chuàng)作完全基于想象，沒有反映當(dāng)時(shí)的社會(huì)現(xiàn)實(shí)11、廣告創(chuàng)意在廣告文化中起著關(guān)鍵作用，好的廣告創(chuàng)意能夠吸引消費(fèi)者的注意。以下關(guān)于廣告創(chuàng)意的原則，不正確的是？（）A.新奇獨(dú)特B.違背道德和法律C.符合目標(biāo)受眾的心理D.與產(chǎn)品特點(diǎn)相結(jié)合12、在文學(xué)文化領(lǐng)域，英國、美國和俄羅斯都有豐富的文學(xué)遺產(chǎn)。以下哪個(gè)國家的文學(xué)作品更傾向于深刻探討人性和社會(huì)問題？（）A.英國B.美國C.俄羅斯D.法國13、在探討美國文化時(shí)，好萊塢電影是其重要的文化輸出形式。以下關(guān)于好萊塢電影的特點(diǎn)和影響，哪一項(xiàng)分析不準(zhǔn)確？（）A.好萊塢電影常常融合了多種文化元素，具有全球影響力B.以商業(yè)利益為導(dǎo)向，注重特效和娛樂性，缺乏深度和內(nèi)涵C.通過電影傳播了美國的價(jià)值觀和生活方式D.不斷創(chuàng)新和發(fā)展電影技術(shù)，推動(dòng)了全球電影產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步14、中國民間傳說豐富多彩，“牛郎織女”的故事傳頌至今。這個(gè)故事反映了中國古代人民對(duì)？（）A.美好生活的向往B.封建禮教的批判C.神仙世界的恐懼D.戰(zhàn)爭(zhēng)災(zāi)難的痛恨15、服飾文化反映了不同民族的審美和傳統(tǒng)。中國的旗袍展現(xiàn)了女性的優(yōu)雅，蘇格蘭的格子裙具有獨(dú)特的地域特色。在非洲，一些部落的服飾上裝飾著豐富的圖案和飾品。以下哪種傳統(tǒng)服飾常見于韓國，以其寬松的款式和鮮艷的色彩而受到喜愛？（）A.韓服B.和服C.紗麗D.長(zhǎng)袍16、在傳統(tǒng)體育文化中，武術(shù)、瑜伽和跆拳道都有廣泛的愛好者。以下哪種運(yùn)動(dòng)更強(qiáng)調(diào)通過呼吸和身體的伸展來達(dá)到身心的平衡？（）A.武術(shù)B.瑜伽C.跆拳道D.柔道17、在研究飲食文化中的餐桌禮儀時(shí)，對(duì)于中國傳統(tǒng)餐桌禮儀和西方正式餐桌禮儀的區(qū)別，以下哪種描述是準(zhǔn)確的？（）A.中國傳統(tǒng)餐桌禮儀強(qiáng)調(diào)長(zhǎng)幼有序、尊者優(yōu)先；西方正式餐桌禮儀注重餐具使用規(guī)范、用餐順序和禮儀姿態(tài)B.中國傳統(tǒng)餐桌禮儀和西方正式餐桌禮儀在本質(zhì)上是相同的，只是形式上有所不同C.西方正式餐桌禮儀比中國傳統(tǒng)餐桌禮儀更復(fù)雜、更嚴(yán)格D.隨著全球化的發(fā)展，中國傳統(tǒng)餐桌禮儀逐漸被西方正式餐桌禮儀所取代18、在不同文化中，對(duì)于婚姻的觀念和儀式各有不同。在印度，傳統(tǒng)的婚禮儀式繁瑣而莊重；在西方國家，婚禮通常在教堂舉行。以下哪種文化中的婚禮會(huì)有新人繞圣火行走的環(huán)節(jié)？（）A.波斯文化B.猶太文化C.印度文化D.凱爾特文化19、舞蹈服飾在舞蹈表演中起到重要作用。中國民族舞蹈的服飾華麗多彩，印度舞蹈的服飾鑲嵌著珠寶。西班牙弗拉門戈舞的服飾裙擺寬大。以下哪種舞蹈的服飾通常帶有羽毛頭飾和華麗的面具？（）A.巴西桑巴舞B.阿根廷探戈舞C.夏威夷草裙舞D.墨西哥帽子舞20、藝術(shù)文化在不同國家和地區(qū)有著獨(dú)特的表現(xiàn)。當(dāng)比較印度、埃及和希臘的古代藝術(shù)時(shí)，以下哪個(gè)地區(qū)的藝術(shù)更以其宏偉的建筑和神秘的宗教象征而聞名？（）A.印度B.埃及C.希臘D.羅馬21、影視改編對(duì)于文學(xué)作品的傳播和推廣具有重要作用，但也可能帶來一些問題。以下關(guān)于影視改編文學(xué)作品的說法，不正確的是？（）A.能夠讓更多觀眾了解文學(xué)作品B.可能會(huì)對(duì)原著進(jìn)行較大的改動(dòng)C.影視改編一定能忠實(shí)呈現(xiàn)原著的精神內(nèi)涵D.要考慮原著粉絲的感受22、在神話故事的角色塑造上，英雄、神靈和妖怪都具有重要地位。以下哪種角色在希臘神話中更常被描繪為具有超凡力量和勇氣？（）A.英雄B.神靈C.妖怪D.凡人23、中國古代詩詞文化中，邊塞詩以其豪邁奔放的風(fēng)格著稱。王昌齡的哪首詩描繪了邊疆戰(zhàn)士的英勇和思鄉(xiāng)之情？（）A.《出塞》B.《涼州詞》C.《從軍行》D.《芙蓉樓送辛漸》24、伊斯蘭文化對(duì)建筑藝術(shù)產(chǎn)生了重要影響，其清真寺建筑通常具有獨(dú)特的風(fēng)格。以下哪個(gè)特征是伊斯蘭清真寺建筑常見的？（）A.尖頂?shù)溺姌荁.巨大的圓形穹頂C.繁復(fù)的哥特式尖拱D.中式的飛檐斗拱25、茶文化在許多國家都有深厚的根基。在英國、日本和中國的茶文化中，以下哪個(gè)國家更注重茶道儀式的規(guī)范和精神內(nèi)涵？（）A.英國B.日本C.中國D.印度26、中國傳統(tǒng)戲曲文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，京劇是其中的代表之一。京劇的角色分為生、旦、凈、丑，以下關(guān)于“旦角”的描述，正確的是？（）A.通常為性格豪爽的男性角色B.多為老年女性角色C.一般是年輕或中年女性角色D.以滑稽搞笑的表演為主27、在探討日本文化時(shí)，茶道是其獨(dú)特的文化表現(xiàn)形式之一。以下關(guān)于日本茶道精神的闡述，哪一項(xiàng)是不正確的？（）A.茶道強(qiáng)調(diào)通過品茶的過程來達(dá)到內(nèi)心的平靜和修養(yǎng)B.茶道注重儀式和禮儀的規(guī)范，體現(xiàn)了對(duì)美的追求C.茶道精神僅僅局限于茶的品鑒和制作技巧D.茶道體現(xiàn)了日本人對(duì)自然、和諧和簡(jiǎn)約的審美觀念28、中國古代文化中的詩詞是文學(xué)寶庫中的瑰寶。對(duì)于唐詩宋詞的風(fēng)格差異，以下哪個(gè)觀點(diǎn)不正確？（）A.唐詩題材廣泛，風(fēng)格多樣，既有豪邁奔放，也有婉約細(xì)膩B.宋詞更注重音律和節(jié)奏，情感表達(dá)更為細(xì)膩和含蓄C.唐詩以五言和七言為主，形式較為規(guī)整；宋詞則長(zhǎng)短句結(jié)合，更具靈活性D.唐詩宋詞在風(fēng)格上沒有明顯區(qū)別，只是創(chuàng)作時(shí)代不同29、在不同文化中，對(duì)于禮儀的重視程度和具體要求有所不同。在一些文化中，禮儀被視為社會(huì)秩序的重要組成部分；在另一些文化中，禮儀則相對(duì)較為隨意。以下哪個(gè)國家的禮儀文化以其繁瑣和嚴(yán)格而著稱？（）A.韓國B.泰國C.摩洛哥D.奧地利30、在考察不同國家的婚禮習(xí)俗時(shí)，對(duì)于印度的傳統(tǒng)婚禮和美國的現(xiàn)代婚禮，以下哪種描述是準(zhǔn)確的？（）A.印度傳統(tǒng)婚禮儀式繁瑣，充滿宗教色彩；美國現(xiàn)代婚禮相對(duì)簡(jiǎn)潔，注重個(gè)性化和浪漫氛圍B.印度的傳統(tǒng)婚禮和美國的現(xiàn)代婚禮在形式和意義上沒有任何差異C.美國的現(xiàn)代婚禮比印度的傳統(tǒng)婚禮更時(shí)尚、更吸引人D.隨著文化的交流和融合，印度的傳統(tǒng)婚禮逐漸向美國的現(xiàn)代婚禮轉(zhuǎn)變31、語言的多樣性是人類文化的重要特征之一，世界上存在著眾多的語言。聯(lián)合國教科文組織致力于保護(hù)瀕危語言，以下關(guān)于瀕危語言保護(hù)的意義，不準(zhǔn)確的是？（）A.維護(hù)語言生態(tài)平衡B.促進(jìn)文化多樣性C.瀕危語言沒有保護(hù)的價(jià)值D.保存人類的知識(shí)和智慧32、傳統(tǒng)服飾文化中的圖案往往具有特定的含義和象征。在中國，龍鳳圖案象征著吉祥和高貴；在非洲，一些部落的服飾圖案代表著家族和部落的身份。以下哪種圖案在蘇格蘭傳統(tǒng)服飾中常見？（）A.薊花圖案B.玫瑰圖案C.百合圖案D.向日葵圖案33、在不同文化中，對(duì)于數(shù)字的象征意義有著不同的解讀。在中國，數(shù)字8被認(rèn)為是吉祥的象征；在西方，數(shù)字13常常被視為不吉利。以下哪個(gè)數(shù)字在猶太文化中具有特殊的宗教意義？（）A.7B.9C.10D.1234、古埃及文化中的金字塔是其標(biāo)志性建筑，金字塔的建造反映了古埃及人的？（）A.宗教信仰和高超的建筑技術(shù)B.對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)的重視和防御需求C.對(duì)藝術(shù)的熱愛和追求D.對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)注和依賴35、中國古典文學(xué)名著《紅樓夢(mèng)》描繪了一個(gè)龐大而細(xì)致的家族群像，反映了封建社會(huì)的種種問題。以下哪個(gè)人物形象體現(xiàn)了封建禮教對(duì)女性的束縛？（）A.賈寶玉B.林黛玉C.王熙鳳D.劉姥姥二、多選題（本大題共10小題，每小題2分，共20分．有多個(gè)選項(xiàng)是符合題目要求的．）1、中國傳統(tǒng)民間藝術(shù)中的糖畫具有獨(dú)特的藝術(shù)魅力，以下哪些是糖畫的特點(diǎn)？A.制作工藝精湛，造型栩栩如生B.以彩色糖絲為材料，色彩鮮艷C.可食用，口感香甜D.表演形式生動(dòng)活潑，富有觀賞性2、中國傳統(tǒng)繪畫中的工筆畫以細(xì)膩的筆觸和精美的色彩著稱，以下哪些是工筆畫的特點(diǎn)？A.注重寫實(shí)，追求形似B.強(qiáng)調(diào)色彩鮮艷，對(duì)比強(qiáng)烈C.以線造型，注重筆墨情趣D.追求意境表達(dá)，畫面富有詩意3、印度文化中的瑜伽不僅是一種身體鍛煉方式，也蘊(yùn)含著深刻的哲學(xué)內(nèi)涵。關(guān)于瑜伽哲學(xué)，以下哪種表述是恰當(dāng)?shù)?？A.強(qiáng)調(diào)通過控制呼吸和身體姿勢(shì)來達(dá)到心靈的平靜與覺醒B.認(rèn)為物質(zhì)世界是虛幻的，追求超越物質(zhì)的精神境界C.主張積極參與社會(huì)活動(dòng)，追求物質(zhì)財(cái)富和權(quán)力D.否定因果報(bào)應(yīng)和輪回的觀念4、宗教信仰對(duì)人的生活有影響，以下關(guān)于宗教信仰的描述正確的是？A.宗教信仰可以解決所有問題；B.宗教信仰是迷信，沒有科學(xué)依據(jù)；C.宗教信仰可以給人帶來心靈的慰藉；D.宗教信仰會(huì)阻礙社會(huì)的發(fā)展。5、世界各國的文學(xué)體裁豐富多樣，以下哪些是常見的文學(xué)體裁？A.詩歌、小說、散文、戲劇；B.報(bào)告文學(xué)、傳記文學(xué)、科普文學(xué)、兒童文學(xué)；C.武俠小說、言情小說、科幻小說、懸疑小說；D.網(wǎng)絡(luò)文學(xué)、手機(jī)文學(xué)、微博文學(xué)、微信文學(xué)。6、在世界音樂文化中，非洲音樂以其獨(dú)特的節(jié)奏和旋律而聞名。以下關(guān)于非洲音樂特點(diǎn)的描述，哪一項(xiàng)是正確的？A.節(jié)奏復(fù)雜多變，常使用多種打擊樂器B.旋律優(yōu)美舒緩，以弦樂器為主C.音樂形式單一，缺乏變化D.主要用于宗教儀式，很少在日常生活中演奏7、音樂是一種跨越國界的文化形式。以下關(guān)于古典音樂的說法中，正確的有哪些？A.古典音樂通常指的是從巴洛克時(shí)期到20世紀(jì)初的西方音樂。B.著名的古典音樂作曲家有貝多芬、莫扎特、巴赫等。C.古典音樂具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)構(gòu)和深刻的情感表達(dá)。D.古典音樂的演奏形式多樣，包括交響樂、室內(nèi)樂、獨(dú)奏等。8、動(dòng)漫文化在青少年中廣受歡迎，具有獨(dú)特的魅力。以下關(guān)于動(dòng)漫文化的描述，正確的是：A.動(dòng)漫文化只是兒童的娛樂方式，對(duì)青少年沒有積極影響B(tài).動(dòng)漫文化能夠激發(fā)創(chuàng)造力和想象力C.動(dòng)漫文化的內(nèi)容往往過于虛幻，容易誤導(dǎo)青少年D.動(dòng)漫文化的發(fā)展會(huì)影響青少年對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣9、中國傳統(tǒng)繪畫有著獨(dú)特的藝術(shù)