包材專業(yè)考試題目及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪種材料常用于食品包裝的內(nèi)層（）A.鋁箔B.紙張C.聚乙烯D.玻璃答案：C2.包裝材料的阻隔性主要針對(duì)（）A.光線B.氣體C.水汽D.以上都是答案：D3.下列哪種包裝材料的剛性最好（）A.塑料B.紙板C.金屬D.復(fù)合材料答案：C4.常用于藥品泡罩包裝的材料是（）A.PVCB.PETC.紙塑復(fù)合D.鋁塑復(fù)合答案：A5.包裝材料的防潮性能主要取決于（）A.材料的密度B.材料的極性C.材料的孔隙率D.材料的顏色答案：C6.在紙質(zhì)包裝材料中，瓦楞紙板的瓦楞形狀不包括（）A.U形B.V形C.UV形D.S形答案：D7.以下哪種金屬常用于罐頭包裝（）A.鋁B.銅C.鐵D.錫答案：C8.塑料包裝材料中，透明度最高的是（）A.聚乙烯B.聚丙烯C.聚氯乙烯D.聚苯乙烯答案：D9.包裝材料的緩沖性能主要用于（）A.保護(hù)產(chǎn)品外觀B.防止產(chǎn)品變質(zhì)C.抵抗外力沖擊D.方便運(yùn)輸答案：C10.以下哪種不是綠色包裝材料（）A.可降解塑料B.重復(fù)使用的金屬容器C.含氟氯烴的發(fā)泡塑料D.紙質(zhì)材料答案：C二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.包裝材料的機(jī)械性能包括（）A.拉伸強(qiáng)度B.撕裂強(qiáng)度C.沖擊強(qiáng)度D.彎曲強(qiáng)度答案：ABCD2.以下哪些是復(fù)合材料的組成部分（）A.基體B.增強(qiáng)體C.涂層D.粘結(jié)劑答案：ABC3.影響包裝材料阻隔性的因素有（）A.材料的化學(xué)結(jié)構(gòu)B.材料的厚度C.環(huán)境溫度D.環(huán)境濕度答案：ABCD4.紙質(zhì)包裝材料的優(yōu)點(diǎn)有（）A.成本低B.易加工C.可回收D.重量輕答案：ABCD5.金屬包裝材料的主要加工方法有（）A.沖壓B.軋制C.焊接D.涂裝答案：ABCD6.以下屬于塑料包裝材料的是（）A.聚酰胺B.聚碳酸酯C.聚甲醛D.聚四氟乙烯答案：ABCD7.包裝材料的選擇需要考慮的因素有（）A.產(chǎn)品特性B.運(yùn)輸條件C.儲(chǔ)存環(huán)境D.成本答案：ABCD8.常用于食品包裝的塑料有（）A.聚乙烯B.聚丙烯C.聚酯D.聚氯乙烯（在符合規(guī)定情況下）答案：ABCD9.瓦楞紙板的性能指標(biāo)包括（）A.邊壓強(qiáng)度B.平壓強(qiáng)度C.戳穿強(qiáng)度D.耐破強(qiáng)度答案：ABCD10.以下屬于新型包裝材料的有（）A.納米包裝材料B.智能包裝材料C.活性包裝材料D.可食性包裝材料答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共10題）1.玻璃是完全不透氣的包裝材料。（×）2.所有的塑料都適合用于微波爐加熱包裝。（×）3.金屬包裝材料的耐腐蝕性一定比塑料好。（×）4.紙質(zhì)包裝材料不能用于防水產(chǎn)品的包裝。（×）5.復(fù)合材料的性能一定優(yōu)于單一材料。（×）6.包裝材料的密度越大，其阻隔性越好。（×）7.塑料包裝材料的成型加工方法只有注塑一種。（×）8.鋁箔具有良好的遮光性。（√）9.瓦楞紙板的層數(shù)越多，其強(qiáng)度越高。（√）10.可降解塑料在任何環(huán)境下都能快速降解。（×）四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述包裝材料的主要功能。答案：保護(hù)產(chǎn)品（防止物理、化學(xué)、生物等損害）、方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存（便于堆碼、搬運(yùn)等）、促進(jìn)銷售（美觀、吸引消費(fèi)者）、便于使用（易開啟、易取用等）。2.說明塑料包裝材料的優(yōu)缺點(diǎn)。答案：優(yōu)點(diǎn)：質(zhì)輕、透明、易成型、成本低、可制成多種形狀。缺點(diǎn)：易產(chǎn)生靜電、某些塑料透氣性差、部分不可降解對(duì)環(huán)境有污染。3.簡(jiǎn)述金屬包裝材料的特點(diǎn)。答案：強(qiáng)度高、剛性好、阻隔性好、耐高低溫、可回收，但成本較高、質(zhì)量重、易腐蝕（需防護(hù)）。4.簡(jiǎn)述瓦楞紙板的結(jié)構(gòu)及其對(duì)性能的影響。答案：由面紙、里紙、芯紙和瓦楞紙組成。瓦楞形狀和層數(shù)影響其強(qiáng)度、緩沖性等性能，如U形瓦楞彈性好，多層瓦楞紙板強(qiáng)度更高。五、討論題（每題5分，共4題）1.如何提高紙質(zhì)包裝材料的防潮性能？答案：可以進(jìn)行涂覆處理（如涂蠟、涂塑等），也可使用復(fù)合技術(shù)與防潮材料復(fù)合。2.討論在食品包裝中如何選擇合適的包裝材料。答案：考慮食品的特性（如是否易變質(zhì)、是否需要避光等）、保質(zhì)期要求、儲(chǔ)存運(yùn)輸條件、安全性、成本等因素。3.分析可降解塑料在包裝行業(yè)的應(yīng)用前景。答案：前景較好，隨著環(huán)保