中儲(chǔ)糧考試題庫(kù)與答案單選題1.中儲(chǔ)糧的企業(yè)使命是（）A.確保中央儲(chǔ)備糧數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好，確保國(guó)家急需時(shí)調(diào)得動(dòng)、用得上B.維護(hù)國(guó)家糧食安全C.服務(wù)宏觀調(diào)控D.以上都是答案：D。中儲(chǔ)糧的企業(yè)使命涵蓋了確保儲(chǔ)備糧數(shù)量質(zhì)量、保障應(yīng)急調(diào)用，維護(hù)國(guó)家糧食安全以及服務(wù)宏觀調(diào)控等多方面。2.以下哪種糧食不屬于中儲(chǔ)糧主要儲(chǔ)備品種（）A.玉米B.大豆C.高粱D.小麥答案：C。中儲(chǔ)糧主要儲(chǔ)備品種包括玉米、大豆、小麥等，高粱并非主要儲(chǔ)備品種。3.糧食倉(cāng)儲(chǔ)中，糧堆溫度在（）℃以下為低溫糧。A.10B.15C.20D.25答案：B。在糧食倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)中，糧堆溫度15℃以下定義為低溫糧。4.為了防治儲(chǔ)糧害蟲，磷化鋁熏蒸時(shí)，每立方米糧堆用藥量一般為（）克。A.3-6B.6-9C.9-12D.12-15答案：A。磷化鋁熏蒸每立方米糧堆用藥量通常在3-6克。5.糧食水分含量過高容易導(dǎo)致（）A.蟲害減少B.霉變C.發(fā)芽率提高D.糧食品質(zhì)提升答案：B。水分過高利于微生物繁殖，易造成糧食霉變。6.中儲(chǔ)糧實(shí)行（）的管理體制。A.中央政府委托，地方政府管理B.中央直屬、垂直管理C.地方政府主導(dǎo)，中央輔助D.企業(yè)自主管理答案：B。中儲(chǔ)糧是中央直屬、垂直管理體制。7.下列關(guān)于糧食輪換說法錯(cuò)誤的是（）A.可以改善糧食儲(chǔ)存品質(zhì)B.必須嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行C.可以隨意調(diào)整輪換時(shí)間和數(shù)量D.能保持糧食適度庫(kù)存答案：C。糧食輪換需嚴(yán)格按規(guī)定，不能隨意調(diào)整時(shí)間和數(shù)量。8.中儲(chǔ)糧企業(yè)文化核心價(jià)值觀是（）A.維護(hù)國(guó)家利益、服務(wù)宏觀調(diào)控、嚴(yán)守四條底線B.誠(chéng)信、責(zé)任、創(chuàng)新、共贏C.以人為本、科技興糧D.保障糧食供應(yīng)、穩(wěn)定糧食價(jià)格答案：A。這是中儲(chǔ)糧企業(yè)文化核心價(jià)值觀。9.衡量糧食儲(chǔ)存穩(wěn)定性的重要指標(biāo)是（）A.千粒重B.容重C.水分D.雜質(zhì)含量答案：C。水分對(duì)糧食儲(chǔ)存穩(wěn)定性影響大，是重要指標(biāo)。10.中儲(chǔ)糧的主要資金來源不包括（）A.財(cái)政補(bǔ)貼B.銀行貸款C.企業(yè)自有資金D.民間集資答案：D。中儲(chǔ)糧資金來源有財(cái)政補(bǔ)貼、銀行貸款和企業(yè)自有資金，不包括民間集資。11.下列哪種倉(cāng)儲(chǔ)害蟲是中儲(chǔ)糧重點(diǎn)防治對(duì)象（）A.蚊子B.米象C.蒼蠅D.蝴蝶答案：B。米象是常見儲(chǔ)糧害蟲，是重點(diǎn)防治對(duì)象。12.糧食倉(cāng)儲(chǔ)中，通風(fēng)的主要目的不包括（）A.降低糧溫B.增加糧食濕度C.排除異味D.防止霉變答案：B。通風(fēng)是為降低糧溫、排除異味、防止霉變，不是增加濕度。13.中儲(chǔ)糧在保障國(guó)家糧食安全方面的作用不包括（）A.調(diào)節(jié)糧食市場(chǎng)供求B.穩(wěn)定糧食價(jià)格C.控制糧食進(jìn)出口D.應(yīng)對(duì)糧食緊急情況答案：C。中儲(chǔ)糧主要調(diào)節(jié)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供求、穩(wěn)定價(jià)格、應(yīng)對(duì)緊急情況，不控制糧食進(jìn)出口。14.下列屬于中儲(chǔ)糧信息化管理系統(tǒng)的是（）A.糧情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)B.財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)C.人力資源管理系統(tǒng)D.以上都是答案：D。糧情監(jiān)測(cè)、財(cái)務(wù)、人力資源管理系統(tǒng)都屬于中儲(chǔ)糧信息化管理系統(tǒng)。15.糧食在儲(chǔ)存過程中，隨著時(shí)間延長(zhǎng)，（）會(huì)逐漸降低。A.蛋白質(zhì)含量B.脂肪酸值C.發(fā)芽率D.容重答案：C。儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，糧食發(fā)芽率會(huì)降低。16.中儲(chǔ)糧對(duì)入庫(kù)糧食的質(zhì)量要求不包括（）A.雜質(zhì)含量符合標(biāo)準(zhǔn)B.色澤氣味正常C.必須是新收獲糧食D.水分含量達(dá)標(biāo)答案：C。入庫(kù)糧食不要求必須是新收獲的，關(guān)鍵是質(zhì)量達(dá)標(biāo)。17.為了保證儲(chǔ)糧安全，糧倉(cāng)的氣密性要求達(dá)到（）A.一定壓力下，半小時(shí)內(nèi)壓力下降不超過規(guī)定值B.無具體要求C.隨便密封即可D.完全密封，不透氣答案：A。糧倉(cāng)氣密性要求在一定壓力下，半小時(shí)內(nèi)壓力下降不超規(guī)定值。18.中儲(chǔ)糧在應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害時(shí)的主要職責(zé)是（）A.提供救災(zāi)資金B(yǎng).緊急調(diào)運(yùn)糧食C.參與搶險(xiǎn)救災(zāi)D.重建受災(zāi)糧庫(kù)答案：B。應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害主要是緊急調(diào)運(yùn)糧食。19.下列關(guān)于糧食倉(cāng)儲(chǔ)安全說法錯(cuò)誤的是（）A.嚴(yán)禁在倉(cāng)內(nèi)吸煙B.可以在倉(cāng)內(nèi)堆放易燃物品C.要定期檢查消防設(shè)施D.倉(cāng)內(nèi)電氣設(shè)備要符合安全標(biāo)準(zhǔn)答案：B。倉(cāng)內(nèi)嚴(yán)禁堆放易燃物品。20.中儲(chǔ)糧的儲(chǔ)備規(guī)模是根據(jù)（）確定的。A.市場(chǎng)需求B.國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略C.企業(yè)盈利目標(biāo)D.地方政府要求答案：B。儲(chǔ)備規(guī)模依據(jù)國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略確定。多選題21.中儲(chǔ)糧的主要業(yè)務(wù)包括（）A.中央儲(chǔ)備糧的收購(gòu)B.儲(chǔ)存C.調(diào)運(yùn)D.銷售答案：ABCD。中儲(chǔ)糧業(yè)務(wù)涵蓋中央儲(chǔ)備糧收購(gòu)、儲(chǔ)存、調(diào)運(yùn)和銷售等環(huán)節(jié)。22.糧食倉(cāng)儲(chǔ)過程中可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)有（）A.蟲害B.霉變C.鼠害D.火災(zāi)答案：ABCD。蟲害、霉變、鼠害和火災(zāi)都是糧食倉(cāng)儲(chǔ)可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)。23.中儲(chǔ)糧在服務(wù)宏觀調(diào)控方面的作用體現(xiàn)在（）A.穩(wěn)定糧食市場(chǎng)價(jià)格B.調(diào)節(jié)糧食供求平衡C.保障國(guó)家糧食應(yīng)急供應(yīng)D.促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展答案：ABC。服務(wù)宏觀調(diào)控主要是穩(wěn)定價(jià)格、調(diào)節(jié)供求、保障應(yīng)急供應(yīng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展并非直接體現(xiàn)。24.以下屬于中儲(chǔ)糧“四條底線”的是（）A.確保數(shù)量真實(shí)B.確保質(zhì)量良好C.確保儲(chǔ)存安全D.確保生產(chǎn)效益答案：ABC?！八臈l底線”是確保數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全和廉潔從業(yè)，不包括生產(chǎn)效益。25.中儲(chǔ)糧在糧食收購(gòu)環(huán)節(jié)應(yīng)遵循的原則有（）A.依質(zhì)論價(jià)B.優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)C.敞開收購(gòu)D.限量收購(gòu)答案：ABC。收購(gòu)應(yīng)依質(zhì)論價(jià)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、敞開收購(gòu)。26.影響糧食儲(chǔ)存品質(zhì)的因素有（）A.溫度B.濕度C.氧氣含量D.微生物答案：ABCD。溫度、濕度、氧氣含量和微生物都會(huì)影響糧食儲(chǔ)存品質(zhì)。27.中儲(chǔ)糧信息化建設(shè)的意義包括（）A.提高管理效率B.實(shí)時(shí)掌握糧情C.降低運(yùn)營(yíng)成本D.提升決策科學(xué)性答案：ABCD。信息化建設(shè)可提高效率、掌握糧情、降低成本、提升決策科學(xué)性。28.中儲(chǔ)糧在糧食輪換時(shí)需要考慮的因素有（）A.糧食儲(chǔ)存品質(zhì)B.市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)C.國(guó)家政策要求D.企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益答案：ABCD。輪換需考慮儲(chǔ)存品質(zhì)、市場(chǎng)價(jià)格、國(guó)家政策和企業(yè)效益。29.糧食倉(cāng)儲(chǔ)常用的防治害蟲方法有（）A.化學(xué)熏蒸B.物理防治C.生物防治D.人工捕捉答案：ABC。常用防治方法有化學(xué)熏蒸、物理和生物防治，人工捕捉不常用。30.中儲(chǔ)糧在保障國(guó)家糧食安全中的重要地位體現(xiàn)在（）A.是國(guó)家糧食宏觀調(diào)控的重要載體B.是維護(hù)糧食市場(chǎng)穩(wěn)定的重要力量C.是應(yīng)對(duì)糧食危機(jī)的重要保障D.是推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)升級(jí)的主導(dǎo)者答案：ABC。中儲(chǔ)糧是宏觀調(diào)控載體、穩(wěn)定市場(chǎng)力量和應(yīng)對(duì)危機(jī)保障，并非推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)主導(dǎo)者。判斷題31.中儲(chǔ)糧只負(fù)責(zé)中央儲(chǔ)備糧的管理，不參與市場(chǎng)調(diào)節(jié)。（）答案：錯(cuò)誤。中儲(chǔ)糧參與市場(chǎng)調(diào)節(jié)，服務(wù)宏觀調(diào)控。32.糧食倉(cāng)儲(chǔ)中，溫度越低越好。（）答案：錯(cuò)誤。溫度過低可能影響糧食品質(zhì)，要保持適宜溫度。33.中儲(chǔ)糧的員工可以隨意將儲(chǔ)備糧外借。（）答案：錯(cuò)誤。儲(chǔ)備糧管理嚴(yán)格，不能隨意外借。34.只要糧食水分含量達(dá)標(biāo)，就不會(huì)發(fā)生霉變。（）答案：錯(cuò)誤。除水分外，溫度、氧氣等也影響霉變。35.中儲(chǔ)糧的儲(chǔ)備糧可以不進(jìn)行輪換。（）答案：錯(cuò)誤。儲(chǔ)備糧需按規(guī)定輪換。36.糧倉(cāng)的通風(fēng)系統(tǒng)主要是為了排出倉(cāng)內(nèi)異味。（）答案：錯(cuò)誤。通風(fēng)目的還有降低糧溫、防止霉變等。37.中儲(chǔ)糧在糧食收購(gòu)時(shí)可以不按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（）答案：錯(cuò)誤。收購(gòu)必須按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。38.中儲(chǔ)糧的信息化系統(tǒng)對(duì)保障儲(chǔ)糧安全作用不大。（）答案：錯(cuò)誤。信息化系統(tǒng)可實(shí)時(shí)掌握糧情，對(duì)保障安全作用大。39.防治儲(chǔ)糧害蟲只能使用化學(xué)藥劑。（）答案：錯(cuò)誤。還有物理、生物防治方法。40.中儲(chǔ)糧的企業(yè)文化與企業(yè)發(fā)展沒有直接關(guān)系。（）答案：錯(cuò)誤。企業(yè)文化促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，有重要關(guān)系。簡(jiǎn)答題41.簡(jiǎn)述中儲(chǔ)糧在保障國(guó)家糧食安全中的作用。答案：中儲(chǔ)糧是國(guó)家糧食宏觀調(diào)控的重要載體，通過調(diào)節(jié)糧食市場(chǎng)供求，穩(wěn)定糧食價(jià)格；是維護(hù)糧食市場(chǎng)穩(wěn)定的重要力量，保障糧食的持續(xù)供應(yīng)；是應(yīng)對(duì)糧食危機(jī)的重要保障，在自然災(zāi)害、突發(fā)事件等情況下能緊急調(diào)運(yùn)糧食，確保國(guó)家急需時(shí)調(diào)得動(dòng)、用得上。42.糧食倉(cāng)儲(chǔ)過程中如何防止霉變？答案：一是控制糧食水分，使其在安全范圍內(nèi)；二是保持倉(cāng)內(nèi)適宜溫度和濕度，通過通風(fēng)等措施調(diào)節(jié)；三是保證糧倉(cāng)良好的氣密性和清潔衛(wèi)生，減少微生物滋生；四是定期檢查糧情，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理異常情況。43.中儲(chǔ)糧在糧食輪換中應(yīng)遵循哪些原則？答案：要遵循依質(zhì)論價(jià)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)原則，確保輪換糧食質(zhì)量；嚴(yán)格按照國(guó)家政策和規(guī)定的時(shí)間、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行輪換；充分考慮市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)，降低輪換成本，提高經(jīng)濟(jì)效益；保證輪換后糧食儲(chǔ)存品質(zhì)不降低，保持適度庫(kù)存。44.簡(jiǎn)述中儲(chǔ)糧信息化建設(shè)的重要性。答案：能提高管理效率，實(shí)現(xiàn)糧情實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)快速處理；可實(shí)時(shí)掌握糧情，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并采取措施；降低運(yùn)營(yíng)成本，減少人力、物力投入；提升決策科學(xué)性，為管理提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)支持。45.儲(chǔ)糧害蟲防治有哪些方法及各自特點(diǎn)？答案：化學(xué)熏蒸法效果快、殺蟲徹底，但可能有殘留；物理防治法如高溫、低溫、氣調(diào)等，無污染，但處理時(shí)間長(zhǎng)；生物防治法利用天敵等，環(huán)?？沙掷m(xù)，但作用慢且受環(huán)境影響大。案例分析題46.某中儲(chǔ)糧糧庫(kù)在檢查中發(fā)現(xiàn)部分糧食出現(xiàn)輕微霉變現(xiàn)象，請(qǐng)分析可能的原因及應(yīng)采取的措施。答案：可能原因：糧食入庫(kù)時(shí)水分超標(biāo)；倉(cāng)內(nèi)溫度、濕度過高，通風(fēng)不良；倉(cāng)內(nèi)清潔衛(wèi)生差，微生物滋生。措施：及時(shí)將霉變糧食單獨(dú)存放處理；加強(qiáng)通風(fēng)，降低倉(cāng)內(nèi)溫度和濕度；對(duì)剩余糧食進(jìn)行水分檢測(cè)，如有必要進(jìn)行干燥處理；全面清理糧倉(cāng)，做好消毒工作，防止霉變擴(kuò)散。47.市場(chǎng)上糧食價(jià)格大幅波動(dòng)，中儲(chǔ)糧應(yīng)如何發(fā)揮作用穩(wěn)定市場(chǎng)？答案：當(dāng)價(jià)格大幅上漲時(shí)，中儲(chǔ)糧可增加儲(chǔ)備糧投放量，增加市場(chǎng)供給，平抑價(jià)格；當(dāng)價(jià)格大幅下跌時(shí)，加大收購(gòu)力度，減少市場(chǎng)流通量，穩(wěn)定價(jià)格。同時(shí)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，根據(jù)形勢(shì)合理調(diào)整儲(chǔ)備規(guī)模和輪換計(jì)劃。48.中儲(chǔ)糧某分庫(kù)計(jì)劃進(jìn)行糧食輪換，但市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)定，應(yīng)如何決策？答案：要綜合考慮多方面因素。分析價(jià)格走勢(shì)，參考專業(yè)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)和歷史數(shù)據(jù)；評(píng)估儲(chǔ)備糧品質(zhì)，若品質(zhì)下降應(yīng)加快輪換；依據(jù)國(guó)家政策要求確定輪換任務(wù)；權(quán)衡企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，在價(jià)格相對(duì)有利時(shí)進(jìn)行操作，可分批次輪換降低風(fēng)險(xiǎn)。49.某中儲(chǔ)糧糧庫(kù)發(fā)生火災(zāi)事故，簡(jiǎn)述應(yīng)采取的應(yīng)急措施。答案：立即啟動(dòng)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，組織人員疏散；撥打消