酒吧廚房小吃承包協(xié)議書甲方（發(fā)包方）：名稱：[酒吧全稱]法定代表人：[姓名]地址：[詳細地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方（承包方）：姓名：[姓名]身份證號：[身份證號碼]地址：[詳細地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]鑒于甲方擁有酒吧經(jīng)營場所，希望將酒吧廚房小吃的制作與供應業(yè)務進行承包；乙方具備相應的小吃制作技能和經(jīng)驗，愿意承包該業(yè)務。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、承包內(nèi)容（一）小吃供應范圍乙方負責為甲方酒吧提供各類小吃，具體包括但不限于：1.冷食類小吃：如涼拌黃瓜、涼拌木耳、涼拌海帶絲等。2.熱食類小吃：如烤雞翅、薯條、爆米花、烤腸等。3.油炸類小吃：如炸雞腿、炸魷魚圈、炸蘑菇等。4.特色小吃：根據(jù)酒吧定位和顧客需求，乙方應適時推出具有地方特色或獨特風味的小吃，如四川缽缽雞、陜西肉夾饃等。（二）服務內(nèi)容1.乙方負責小吃的原材料采購、加工制作、成品供應以及廚房的日常清潔和衛(wèi)生維護。2.乙方應按照甲方的營業(yè)時間安排人員，確保在酒吧營業(yè)期間能夠及時、穩(wěn)定地提供小吃服務。3.乙方需根據(jù)甲方的要求，定期更新小吃菜單，以滿足顧客的多樣化需求。二、承包期限本協(xié)議的承包期限為[X]年，自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。承包期限屆滿前，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。三、承包費用及支付方式（一）承包費用甲方應按照每月[具體金額]元的標準向乙方支付承包費用。該費用包含乙方制作小吃所需的原材料成本、人工成本、設備損耗等所有費用。（二）支付方式甲方應在每月的[具體日期]前，將上月的承包費用以銀行轉(zhuǎn)賬的方式支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后的[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供正規(guī)的發(fā)票。四、雙方權(quán)利與義務（一）甲方權(quán)利與義務1.權(quán)利有權(quán)對乙方的小吃制作過程、質(zhì)量、衛(wèi)生等進行監(jiān)督和檢查。有權(quán)根據(jù)酒吧的經(jīng)營情況和顧客反饋，要求乙方調(diào)整小吃菜單和價格。如乙方違反本協(xié)議的約定，甲方有權(quán)要求乙方限期整改；如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔相應的違約責任。2.義務按照本協(xié)議的約定及時、足額向乙方支付承包費用。為乙方提供廚房場地、設備及必要的水電供應等基礎設施，并保證其正常使用。協(xié)助乙方處理與酒吧經(jīng)營相關(guān)的外部關(guān)系，如協(xié)調(diào)與相關(guān)部門的檢查等。（二）乙方權(quán)利與義務1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議的約定收取承包費用。在符合法律法規(guī)和本協(xié)議約定的前提下，自主決定小吃的原材料采購、制作工藝和人員安排等。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，以確保小吃服務的正常開展。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī)和食品安全相關(guān)規(guī)定，確保小吃的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。按照本協(xié)議約定的小吃供應范圍和服務內(nèi)容，為甲方酒吧提供優(yōu)質(zhì)、高效的小吃服務。愛護甲方提供的廚房場地、設備等基礎設施，如有損壞應及時修復或照價賠償。保守甲方的商業(yè)秘密，不得將酒吧的經(jīng)營信息、顧客資料等泄露給任何第三方。五、原材料采購（一）采購主體乙方負責小吃原材料的采購工作。（二）采購要求1.乙方應選擇正規(guī)、合法的供應商進行原材料采購，并確保所采購的原材料符合國家食品安全標準和相關(guān)質(zhì)量要求。2.乙方應向甲方提供原材料的采購清單和發(fā)票，以便甲方進行監(jiān)督和審核。3.如甲方對乙方采購的原材料質(zhì)量有異議，有權(quán)要求乙方進行更換或提供相關(guān)的質(zhì)量檢測報告。六、食品安全與衛(wèi)生（一）食品安全責任乙方應嚴格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保所制作的小吃符合食品安全標準。如因乙方提供的小吃導致顧客出現(xiàn)食品安全問題，乙方應承擔全部責任，包括但不限于賠償顧客的損失、承擔相關(guān)的法律責任等。（二）衛(wèi)生要求1.乙方應保持廚房的整潔衛(wèi)生，定期對廚房設備、餐具等進行清洗、消毒。2.乙方工作人員應持有有效的健康證明，遵守個人衛(wèi)生規(guī)范，穿戴清潔的工作衣帽。七、違約責任（一）甲方違約責任如甲方未按照本協(xié)議的約定及時、足額向乙方支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方支付全部未支付的承包費用及違約金。（二）乙方違約責任1.如乙方未按照本協(xié)議約定的小吃供應范圍和服務內(nèi)容提供服務，或小吃質(zhì)量不符合要求，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除相應的承包費用，情節(jié)嚴重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方按照承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。2.如乙方違反食品安全相關(guān)規(guī)定，導致食品安全事故發(fā)生，乙方應承擔全部責任，并按照承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議。3.如乙方泄露甲方的商業(yè)秘密，應賠償甲方因此遭受的全部損失，并按照承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。八、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款（一）協(xié)議變更與解除本協(xié)議的變更或解除需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。（二）保密條款雙方應對在本協(xié)議簽訂和履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密和其他機密信息予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三