無公害番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布為全面推進(jìn)我省農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)的發(fā)展，確保農(nóng)產(chǎn)品食用安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，滿足廣大消費(fèi)者的需求，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)提出了番茄無公害生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件、栽培技術(shù)和物理、生物、生態(tài)、化學(xué)等安全控制病蟲危害的措施。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A是提示的附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由河北省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、河北省植?？傉尽⒑颖笔⊥练士傉颈緲?biāo)準(zhǔn)主要起草人：于鳳玲、李秀芹、翁樹文、張俊臣、楊焱杰、張俊麗、王松柏、張玉杰、李順本標(biāo)準(zhǔn)由河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、河北省植?？傉?、河北省土肥總站負(fù)本標(biāo)準(zhǔn)從2001年8月25日實(shí)施。河北省地方標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害番茄每公頃單茬產(chǎn)60000kg～105000kg(4000kg/667m2~7000kg/667m2)的產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件，肥料農(nóng)藥使用的原則和要求，生產(chǎn)管理等系列下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用蔬菜種子無公害農(nóng)產(chǎn)品DB13/T453-2001無公害蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藥使用準(zhǔn)則DB13/T454-2001無公害蔬菜生產(chǎn)肥料施用準(zhǔn)則無公害番茄生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合DB13/310的規(guī)定。無公害番茄生產(chǎn)中使用肥料的原則和要求、允許使DB13/T454執(zhí)行；控制病蟲危害安全使用農(nóng)藥的原則和要求、允許使河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2001—08—22批準(zhǔn)2001—08—25實(shí)施藥的種類等按DB13/T453執(zhí)行。番茄常見病蟲害有11種，其有利發(fā)生條件見附錄A(提示的附錄)。5生產(chǎn)管理措施5.1育苗根據(jù)栽培季節(jié)和方式可在露地、陽畦、塑料拱棚、溫室育苗，和加設(shè)釀熱溫床、電熱溫床及穴盤育苗。有條件的可用工廠化育苗。露地育苗要備有防雨遮蔭設(shè)施。選用優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)的品種。如：毛粉802、佳粉15、中雜9號(hào)、韓國秀光、荷蘭凱、以色列144、L402、美國大紅等。符合GB8079的要求。每667m2用種35g~40g。有四種方法，可任選其一：a)先用清水浸泡種子3h～4h,再放入10%磷酸三鈉溶液中浸20min～30min,撈出洗凈后催芽(防病毒病)。b)把千種子放入70℃的恒溫箱中，干熱處理12h(防病毒病、潰瘍病)。c)將種子在55℃溫水中浸泡10min～15min,并不斷攪拌使水溫下降到30℃時(shí)，繼續(xù)浸泡6h～8h,再用清水洗凈粘液(防葉霉病、潰瘍病、早疫病)。d)用福爾馬林300倍液浸種1.5h,用清水洗凈后催芽播種(防枯萎病、早疫病)。將處理好的種子用濕布包好，放在25℃~30℃處催芽。每天用清水沖洗1次，每隔4h～6h翻動(dòng)1次。2d～3d后60%種子萌芽時(shí)，即可播種。如不能及時(shí)播種，放在10℃處存放。5.1.7育苗床準(zhǔn)備選用近3年未種過茄科蔬菜的肥沃園土與充分腐熟過篩圈糞按2:1比例混合均勻，每立方米加N:P?Os:K?O為15:15:15三元復(fù)合肥2kg。將床土鋪入苗床，厚度10cm～12cm,或裝入10cm×10cm營養(yǎng)缽，碼放在苗床內(nèi)。有兩種方法，任選其一：a)每平方米用福爾馬林30ml～50ml,加水31,噴灑床土，用塑料膜密閉苗床5d,揭膜15d后再播種。b)用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑按1:1混合，或25%甲霜靈可濕性粉劑與70%代森錳鋅可濕性粉劑按9:1混合，按每平方米用藥8g~10g與4kg～5kg過篩細(xì)土混合，播種時(shí)2/3鋪在床面，1/3覆在種苗上。對(duì)育苗器具用300倍液福爾馬林或0.1%高錳酸鉀溶液噴淋或浸泡消毒。日光溫室冬茬7月上中旬，秋冬茬7月中下旬，冬春茬11月中下旬；春大棚12月下旬至1月上旬；春露地1月下旬至2月上旬；棚室秋延后6月中下旬。澆足底水，水滲后復(fù)一層細(xì)土(或藥土),將種子均勻撒播于床面，復(fù)細(xì)土(或5.1.9苗期管理5.1.9.1溫度管理(見表1)表1越冬茬苗期溫度管理表單位：℃時(shí)期齊苗至分苗前1周分苗至緩苗緩苗后至定植前1周定植前1周至定植分苗前間苗1—2次，苗距3cm,及時(shí)間掉病苗、弱苗、小苗及雜苗。間苗后覆幼苗2葉1心時(shí)分苗。按10cm行株距在分苗床上開溝，座水栽苗，或直接分苗于10cm×10cm營養(yǎng)缽內(nèi)。緩苗后鋤劃1～2次。不旱不澆水。定植前7天澆1次水，兩天后起苗囤苗。定植前3天噴100倍NS83耐病毒誘導(dǎo)劑。小行距40cm起半高壟，覆好地膜。地每667m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥(以優(yōu)質(zhì)腐熟豬廄肥為例)5000～6000kg,氮肥(N)5kg(折尿素10.9kg),磷肥(P?O?)6kg(折過磷酸鈣50kg),鉀肥(K?O)5kg(折硫酸鉀10kg)。按棚室面積334m2或667m2分別建6m3或10m3的沼氣池。用爐渣1/3+草炭1/3+廢棉籽皮1/3(或鋸末1/3)混合后每m3加20kg濕潤沼渣，混合均勻后過篩做為無土栽培基質(zhì)。在棚室內(nèi)按槽間距72cm用磚砌北高南低向栽培槽(或就地挖栽培槽),槽寬50cm,深18cm,槽底兩邊高中間稍低呈鈍角形，槽內(nèi)鋪0.1mm聚乙烯農(nóng)用膜，將基質(zhì)裝入槽內(nèi)配置滴灌系統(tǒng)即可進(jìn)行無土栽培。5.2.31設(shè)防蟲網(wǎng)阻蟲每667m2棚室用硫磺粉2kg～3kg,加80%敵敵畏乳油0.25kg,拌上鋸末，分堆5.3定植日光溫室冬茬8月上中旬，秋冬茬8月下旬～9月上旬，冬春茬1月下旬至2月上旬；春大棚3月中下旬；春露地4月下旬至5月上旬；棚室秋延后7月下旬至8月上每667m2為3000株～4000株，行株距60cm×(28cm～35cm)按行株距離開深10cm～12cm溝，地膜覆蓋的要挖穴，座水栽苗，覆土不超過子葉。5.4定植后管理5.4.1蘸花保果保護(hù)地和春露地栽培前期，當(dāng)花序的第一朵花開放時(shí)，用濃度20mg～30mg/kg的防落素溶液噴花或用番茄豐產(chǎn)劑2號(hào)5ml兌水0.75kg蘸花。溶液中可加0.1%的50%多菌靈可濕性粉劑防灰霉病。生長前期土壤見干見濕，進(jìn)入果實(shí)采收期保持土壤濕潤.結(jié)合澆緩苗水每667m2追施氮肥(N)3kg(折尿素6.5kg),第一穗果核桃大時(shí)結(jié)合澆水每667m2追施氮肥(N)3kg(折尿素6.5kg),鉀肥(K?O)5kg(折硫酸鉀10kg)。第二、三穗果迅速膨大期開始，追肥3次，每次追施氮肥(N)2kg(折尿素4.3kg)。進(jìn)入結(jié)果期，可于晴天傍晚葉面噴施0.3%～0.5%的尿素溶液或0.2%～0.5%磷酸二氫鉀。采用有機(jī)無土栽培可隨滴灌生長前期施入電導(dǎo)率為1.96毫西門子沼液，生長中后期追施電導(dǎo)率為2.52毫西門子沼液(兌水20倍),每立方米沼液加入0.5kg三元復(fù)合肥。5.4.3.1溫度管理(見表2)單位：℃時(shí)期緩苗期生長前期生長中后期(結(jié)果采收)時(shí)間白天夜間白天夜間白天夜間各時(shí)期適宜的地溫為18℃~22℃.生長前期空氣相對(duì)濕度維持在60%～65%,生長中后期維持在45%～55%.采用無滴棚膜、高壟地膜覆蓋、滴灌、膜下澆水，控制水5.5病蟲害防治用10cm×20cm長方形紙板涂上黃色油漆，同時(shí)涂一層機(jī)油，掛在高出植株頂部的行間，每667m230塊～40塊。當(dāng)黃板粘滿白粉虱時(shí)，再涂一遍機(jī)油，一般7d~5.5.2藥劑防治病害出現(xiàn)中心病株后施藥：a)5%百菌清粉塵方法為：15kg/hm2(1kg/667m2)噴粉，7d噴一次。b)用45%百菌清煙霧劑，每667m2110g~180g,分放5～6處，傍晚點(diǎn)燃閉棚過夜，7d熏一次，連熏3～4次。c)用72%克露可濕性粉劑400～600倍液，或72%克抗靈可濕性粉劑800倍液，或72.2%普力克水劑800倍液噴霧，藥后短時(shí)間悶棚升溫抑菌，效果更好。澆催果水前或初發(fā)病后施藥：a)用6.5%萬霉靈粉塵，每667m2每次用1kg,7d噴一次，連噴3～4次。b)煙熏法，見5.5.2.1中的b)。c)用65%甲霉靈可濕性粉劑800～1500倍液，或50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1000倍液，或2%武夷菌素(BO～10)水劑100倍液噴霧，5d～7d噴一次，視病情連噴2~3次。a)粉塵法見5.5.2.1中的a)b)煙熏法見5.5.2.1中的b)c)采用47%加瑞農(nóng)可濕粉劑800倍液，或1:1:200～250的波爾多液，或2%武夷菌素(BO～10)水劑200倍液噴霧，7d噴藥一次，連續(xù)噴藥2～3次。病穴澆灌20%石灰水，每穴250ml,或于發(fā)病初期用50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑(DT殺菌劑)500倍液，或77%可殺得可濕性粉劑400倍液，或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液灌根，每株300ml,10d灌一次，連灌2～3次。防治蚜蟲，采用3%啶蟲脒乳油1000～1250倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500定植后十四天、初花期、盛花期噴100倍83增抗劑，或于發(fā)病初期用5%菌毒清可濕性粉劑400倍液，或0.5%抗毒劑水劑300倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧，1.5%植病靈乳劑1000倍液噴霧，7d～10d噴一次，連噴3～5次。噴灑14%絡(luò)氨銅水劑300倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，或1:1:200的波爾多液，或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，7d噴一次。a)卵孵化盛期用Bt制劑200倍液噴霧防治棉鈴蟲低齡幼蟲?；蛴?.8%阿維菌素乳油3000倍液，或5%抑太保2000倍噴霧。b)當(dāng)百株卵量達(dá)20～30粒時(shí)，并有50%卵變黑時(shí)為最好，開始用50%辛硫磷乳油1000倍液，或用50%辛.氰乳油1000倍液噴霧，7d用藥一次。a)敵敵畏熏棚22%敵敵畏煙霧劑每公頃藥量7.5kg(500g/667m2)傍晚閉棚前點(diǎn)燃，密閉一晝夜。b)用1.8%阿維菌素乳油3000倍液，或用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧。5.6清潔田園及時(shí)摘除植株的病、老、黃葉和病果，拔除病株，在整枝、打杈前用磷酸皂水洗5.7采收(提示的附錄)病原或害蟲類別晚疫病真菌：致病疫霉氣流、風(fēng)雨、灌氣溫18～22℃,相對(duì)凝度95%以上。陰雨天多，氮肥過多，光照不足早疫病真菌：茄鏈格孢菌氣流、風(fēng)雨、灌溉水、農(nóng)事操作灰霉病真菌：灰葡萄孢菌氣流、風(fēng)雨、灌氣溫20～22℃,相對(duì)濕