發(fā)展現代高效農業(yè),引領農民創(chuàng)業(yè)致富第一頁，共78頁。江蘇省如東縣農廣校發(fā)展現代高效農業(yè)引領農民創(chuàng)業(yè)致富第二頁，共78頁。引言第三頁，共78頁。

圍繞建設現代農業(yè)的目標，加快推進高效農業(yè)規(guī)?；粌H符合科學發(fā)展觀和黨的新農村建設精神，而且有利于提高土地產出率、資源利用率和勞動生產率，是促進農民持續(xù)增收，引領農民創(chuàng)業(yè)致富的有效途徑。

第四頁，共78頁。第一部分高效農業(yè)涵義特征第二部分高效農業(yè)發(fā)展概況以及機遇第四部分高效農業(yè)項目實施第三部分高效農業(yè)項目選擇第五部分高效農業(yè)風險防范主要內容第五頁，共78頁。什么是高效農業(yè)？一、高效農業(yè)的涵義、特征高效農業(yè)

社會效益

生態(tài)效益

經濟效益

高效農業(yè)是以市場為導向，運用現代科學技術,充分合理利用資源環(huán)境，實現各種生產要素的最優(yōu)組合，最終實現經濟、社會、生態(tài)綜合效益最佳的農業(yè)生產經營模式。第六頁，共78頁。高效農業(yè)的“三高”

門檻高收益高風險高一、高效農業(yè)的涵義、特征第七頁，共78頁。

1、“門檻”高

高效農業(yè)項目對資金投入、項目實施的生產技術及從業(yè)人員素質要求都比較高。（建1畝標準鋼架大棚設施至少要投資8000元以上）一、高效農業(yè)的涵義、特征第八頁，共78頁。

2、收益高

高效農業(yè)之所以能“高效”，不僅在于它投入高、技術要求高，還在于它一定范圍內規(guī)?；瘞淼母咝б?。（2009年如東縣大部分大棚蔬菜園區(qū)畝效益達8000-10000元）一、高效農業(yè)的涵義、特征第九頁，共78頁。

3、風險高

由于高效農業(yè)項目的前期投入相對較高，加之農業(yè)生產的不穩(wěn)定性，造成在實施高效農業(yè)項目的過程中存在高風險.（市場因素、氣候因素、技術因素、社會因素等導致農業(yè)生產不穩(wěn)定性）

一、高效農業(yè)的涵義、特征第十頁，共78頁。一、高效農業(yè)的涵義、特征現代高效農業(yè)的特征：產品特征高端品牌生產特征專業(yè)集約經營特征組織化產業(yè)化技術特征高新生態(tài)標準多功能多功能功能特征第十一頁，共78頁。第一部分高效農業(yè)涵義特征第二部分高效農業(yè)發(fā)展概況以及機遇第四部分高效農業(yè)項目實施第三部分高效農業(yè)項目選擇第五部分高效農業(yè)風險防范主要內容第十二頁，共78頁。

美國是最早建成現代農業(yè)的國家之一。美國大力發(fā)展專業(yè)化規(guī)模高效農業(yè)，農業(yè)人口僅占總人口的2.5%，卻生產出全世界20%的糧食。目前美國有200多個大小農場，以合作社的形式，通過集約化、規(guī)?；?、專業(yè)化生產獲得市場競爭優(yōu)勢。二、高效農業(yè)的發(fā)展概況和機遇國外高效農業(yè)發(fā)展概況：第十三頁，共78頁。荷蘭、日本等發(fā)達國家，以設施園藝為主體的現代高效農業(yè)得到迅速發(fā)展，形成強大的支柱產業(yè)。荷蘭由于缺乏土地，采用資金密集、知識密集的生產方式，發(fā)展集約高效型農業(yè)?，F建成現代園藝溫室面積1.2萬公頃，占農業(yè)可耕地面積的0.5%，年產值卻占全國農業(yè)總產值的20%。二、高效農業(yè)的發(fā)展概況和機遇第十四頁，共78頁。

高效農業(yè)規(guī)?；?006年江蘇省委、省政府為大力發(fā)展現代農業(yè)，加快建設社會主義新農村提出的一項重大決策。至2008年，全省高效農業(yè)累計面積達到2115萬畝，占耕地面積29.8%。設施農業(yè)累計面積444.3萬畝，百畝以上連片設施園藝基地超過3000個。國家級農業(yè)龍頭企業(yè)總數達到43家，居全國第2位。農產品出口額居全國第6位。二、高效農業(yè)的發(fā)展概況和機遇江蘇省高效農業(yè)發(fā)展概況：第十五頁，共78頁。

如東縣是傳統(tǒng)農業(yè)大縣，是全國優(yōu)質糧棉、瘦肉型豬生產基地，但不是農業(yè)強縣。一是傳統(tǒng)農業(yè)比重大；二是農業(yè)產業(yè)化水平較低；三是農業(yè)科技有待加強。為加快農業(yè)現代化進程，縣委、縣政府根據各鎮(zhèn)農業(yè)經濟發(fā)展特點，充分利用和整合本地資源，編制了高效規(guī)模農業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃（2008-2012年），因地制宜地引導農民發(fā)展高效農業(yè)。二、高效農業(yè)的發(fā)展概況和機遇如東縣高效農業(yè)發(fā)展概況：第十六頁，共78頁。

如東縣高效農田面積2009年新增9.4萬畝，目前達60萬畝左右，約占全縣基本農田面積的40%。其中設施栽培面積近10萬畝，標準鋼架大棚園區(qū)26個，面積近1萬畝。二、高效農業(yè)的發(fā)展概況和機遇60%40%10%目前如東縣現代高效農業(yè)推進情況良好第十七頁，共78頁。二、高效農業(yè)的發(fā)展概況和機遇

如東縣現有萬頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場12個，千頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場50個；年上市肉雞50萬羽以上規(guī)模養(yǎng)殖場1個，年上市肉雞10萬羽以上規(guī)模養(yǎng)殖場7個，現代化良種雞場2個，欄存4萬羽規(guī)模的種鴨場2個。

全縣生豬規(guī)模養(yǎng)殖占比達40%，家禽規(guī)模養(yǎng)殖占比達90%第十八頁，共78頁。

如東縣現有3000畝以上水產規(guī)模養(yǎng)殖基地6個，總面積43000畝。其中：紫菜養(yǎng)殖面積13萬畝；貝類養(yǎng)殖面積55萬畝；河蟹苗種育苗面積1萬畝；海水池塘蝦蟹生態(tài)養(yǎng)殖面積4萬畝；南美白對蝦養(yǎng)殖大棚0.3萬畝。

二、高效農業(yè)的發(fā)展概況和機遇

平均每畝塘口效益達2000元以上第十九頁，共78頁。

如東縣實施農產品品牌戰(zhàn)略，“三品”認證數居全省第一。二、高效農業(yè)的發(fā)展概況和機遇綠色食品28個有機食品23個無公害農產品135個

第二十頁，共78頁。近年來黨中央出臺了一系列支農惠農政策

“三補貼”政策1.

農業(yè)保險政策2.二、高效農業(yè)的發(fā)展概況和機遇

農村小額貸款政策3.

稅收優(yōu)惠政策4.第二十一頁，共78頁。省、市、縣各級出臺的優(yōu)惠扶持政策二、高效農業(yè)的發(fā)展概況和機遇第二十二頁，共78頁。2010年如東縣高效設施農業(yè)補貼標準二、高效農業(yè)的發(fā)展概況和機遇連片標準鋼架大棚100-300畝，每畝補助1000元連片標準鋼架大棚300-500畝，每畝補助1500元連片標準鋼架大棚500-800畝，每畝補助2000元連片標準鋼架大棚800-1000畝，每畝補助2500元連片標準鋼架大棚1000畝以上，每畝補助3000元標準鋼架冬暖大棚連片200畝以上，每畝補助4000元標準鋼架連棟日光溫室50畝以上，每畝補助6000元第二十三頁，共78頁。2010年如東縣畜禽規(guī)模生態(tài)養(yǎng)殖補貼標準新建標準養(yǎng)殖場：商品豬年出欄10000頭以上、母豬欄存600頭以上、牛欄存500頭以上、羊欄存2000只以上、肉禽出欄20萬羽以上、蛋禽欄存4萬羽以上，且符合環(huán)保要求的，各補助5萬元。養(yǎng)殖場擴建，新擴建部分達到上述標準的，按標準補助新擴建部分。二、高效農業(yè)的發(fā)展概況和機遇第二十四頁，共78頁。

我國已進入工業(yè)化中期和建設社會主義新農村時期，農業(yè)的涵義和功能正發(fā)生深刻的變化?，F代農業(yè)時代的到來，給發(fā)展高效農業(yè)提供了一個歷史機遇。二、高效農業(yè)的發(fā)展概況和機遇第二十五頁，共78頁。第一部分

高效農業(yè)涵義特征第二部分高效農業(yè)發(fā)展概況以及機遇第四部分高效農業(yè)項目實施第三部分高效農業(yè)項目選擇第五部分高效農業(yè)風險防范主要內容第二十六頁，共78頁。三、高效農業(yè)項目的選擇1、設施農業(yè)①智能溫室主要用于高檔花卉和種苗生產②日光溫室主要用于冬春茄果類蔬菜生產③鋼、竹架大棚主要用于蔬菜瓜果的春季提早和秋延遲生產④防蟲設施主要用于春、夏、秋季無公害生產⑤避雨栽培主要用于種植葡萄高產優(yōu)質栽培⑥工廠化設施主要用于食用菌等生產高效農業(yè)項目類型

設施農業(yè)是利用人工建筑的設施，以技術手段，實施生產要素的全方位調控，為農業(yè)生物生長提供良好的環(huán)境條件，實施高產、高效的現代農業(yè)生產方式。第二十七頁，共78頁。①智能溫室如東縣豐利鎮(zhèn)泓豐源園藝專業(yè)合作社蔬菜育苗中心第二十八頁，共78頁。如東縣長沙鎮(zhèn)高效農業(yè)規(guī)?；痉秷@區(qū)（100畝日光溫室)②日光溫室第二十九頁，共78頁。③鋼架大棚如東縣掘港鎮(zhèn)天星村千畝設施蔬菜示范園區(qū)第三十頁，共78頁。④防蟲設施如東縣袁莊鎮(zhèn)綠潤生態(tài)水稻示范園區(qū)第三十一頁，共78頁。⑤避雨栽培如東縣掘港鎮(zhèn)春之韻生態(tài)農業(yè)有限公司百畝葡萄大棚第三十二頁，共78頁。⑥全工廠化設施南通燎原生態(tài)農業(yè)有限公司工廠化生產食用菌第三十三頁，共78頁。

根據動植物生長發(fā)育規(guī)律和市場經濟規(guī)律，綜合應用現代科學技術的發(fā)展成果，對種、養(yǎng)殖方式進行優(yōu)化組合，以工業(yè)化生產方式安排生產，充分發(fā)揮種、養(yǎng)殖群體的生產潛力。三、高效農業(yè)項目的選擇2006布局集中生產密集資源節(jié)約污染控制效率提升規(guī)模種養(yǎng)特點：

2、規(guī)模種養(yǎng)第三十四頁，共78頁。三、高效農業(yè)項目的選擇發(fā)展規(guī)模種養(yǎng)業(yè)注意點：發(fā)展規(guī)模種養(yǎng)業(yè)要達到一定規(guī)模才能產生規(guī)模效應，相對而言資金投入較大，風險也較大。發(fā)展規(guī)模種養(yǎng)業(yè)前，最好已具備這方面的小規(guī)模發(fā)展經驗，這樣實施過程中可降低部分技術風險。發(fā)展規(guī)模種養(yǎng)業(yè)項目最好能采取基地+公司的方式，以保證產出的產品能及時銷售。第三十五頁，共78頁。位于如東縣東凌墾區(qū)的欣操萬頭豬場規(guī)模養(yǎng)殖第三十六頁，共78頁?，F代化的如東縣狼山雞綠色生態(tài)養(yǎng)殖場

規(guī)模養(yǎng)殖第三十七頁，共78頁。三、高效農業(yè)項目的選擇3、生態(tài)農業(yè)（包括有機農業(yè)和循環(huán)農業(yè)）

生態(tài)農業(yè)是按照生態(tài)經濟學原理，借鑒傳統(tǒng)農業(yè)的有效經驗，運用現代科學技術和現代管理手段，獲得較高經濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現代農業(yè)。第三十八頁，共78頁。

園區(qū)全面采用標準整體聯棟鋼架大棚，外覆防蟲網。在水稻種植過程中，嚴格按照有機食品標準組織生產，不使用農藥、化肥、激素等，采用防蟲網等農業(yè)、物理、生物手段控減病蟲草害，達到有機農產品標準。

如東縣雙甸鎮(zhèn)生態(tài)有機富硒稻米園區(qū)有機農業(yè)第三十九頁，共78頁。

如東縣長沙鎮(zhèn)村民劉乃兵創(chuàng)辦高效農業(yè)示范園區(qū)，建成欄存能繁母豬600頭的良種豬繁育基地和1000多畝的蔬菜大棚。豬舍旁建起沼氣池，大棚蔬菜利用沼液滴灌施肥，采用生物方法防治作物病蟲害，形成循環(huán)利用、無污染的農業(yè)示范園區(qū)。如東縣長沙鎮(zhèn)高效農業(yè)規(guī)?；痉秷@區(qū)循環(huán)農業(yè)第四十頁，共78頁。

農業(yè)與休閑觀光旅游合一，以農業(yè)為依托，農業(yè)效益和旅游效益并重，生產與休閑功能兼容的農業(yè)形態(tài)。

三、高效農業(yè)項目的選擇

4、休閑觀光旅游農業(yè)選擇項目時應考慮：

休閑觀光旅游農業(yè)項目投資要求較大，必須具備較強的資金實力。由于該類項目投資回收期長，必須有充足的心理準備第四十一頁，共78頁。休閑觀光旅游農業(yè)位于如東縣苴鎮(zhèn)的劉埠休閑農莊第四十二頁，共78頁。三、高效農業(yè)項目的選擇

5、農副產品加工業(yè)農副產品加工是指以農業(yè)產品、農業(yè)副產品、農業(yè)食品為原料進行工業(yè)生產，最終實現產品增值的產業(yè)。當今，農副產品加工業(yè)無疑是我國最引人注目的產業(yè)之一。南通東海（冷凍）食品有限公司第四十三頁，共78頁。三、高效農業(yè)項目的選擇第四十四頁，共78頁。鏡頭一：

2008年河南省出現百萬噸辣椒低價滯銷現象，辣椒每公斤售價僅6分錢，還無人問津，大量辣椒被丟棄路邊。分析其主要原因是2007年辣椒行情好、效益高，許多農戶盲目擴大種植面積，導致市場供過于求。第四十五頁，共78頁。

如東縣新店鎮(zhèn)大學生村官田敏帶頭創(chuàng)業(yè)，經多方考察，發(fā)現野鴨養(yǎng)殖在我縣還屬空白，于是她抓住商機于2009年開始飼養(yǎng)野鴨，采用放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結合的生態(tài)養(yǎng)殖方式，確保野鴨肉質鮮美具有較高營養(yǎng)價值，目前產品供不應求。鏡頭二：第四十六頁，共78頁。三、高效農業(yè)項目的選擇1、市場導向原則堅持市場導向原則冷靜分析市場運行規(guī)律，正確解讀市場供需關系是選擇高效農業(yè)項目的關鍵舉措。選擇高效農業(yè)項目第四十七頁，共78頁。

如東縣2007-2008年每公斤苗豬價格高達十八九元，每擔商品豬能賣到八九百元，很多養(yǎng)殖戶獲得了高額回報。受利益的驅動，不少養(yǎng)殖戶紛紛擴大養(yǎng)殖規(guī)模。然而2009年四季度以來，生豬行情逐漸下滑。主要原因，不少養(yǎng)豬戶往往在高峰期經不住誘惑，而是頭腦發(fā)熱盲目發(fā)展。一旦市場出現波動，他們就顯得極為被動，缺乏抗風險能力。典型事例第四十八頁，共78頁。2、適度規(guī)模原則三、高效農業(yè)項目的選擇適度規(guī)模

適量

適當

適時發(fā)展項目要有市場需求,要有技術支撐根據自身能力、市場需求決定經營的規(guī)模發(fā)展項目必須抓住有利時機第四十九頁，共78頁。三、高效農業(yè)項目的選擇3、個人能力原則

“隔行如隔山”，應盡量選擇與自己的專業(yè)、經驗、興趣、特長能掛得上鉤的項目。

個人能力經驗專業(yè)興趣特

長第五十頁，共78頁。創(chuàng)業(yè)典型

如東縣馬塘鎮(zhèn)村民嚴俊，因父輩從七十年代就開始栽桑養(yǎng)蠶，再加上他本人愛學習，肯鉆研，具備了豐富的養(yǎng)蠶經驗。到2006年，他已發(fā)展了16畝桑園，建起16間共育室和大蠶室，采取自育、自養(yǎng)的模式，采用了大蠶漏空透氣育等先進技術，蠶繭的質量和產量都得到提升。嚴俊還不斷學習科學種養(yǎng)、綜合利用的生產模式，桑園旁邊挖魚塘，建雞舍，利用雞糞養(yǎng)樹、蠶沙喂魚、池塘淤泥再養(yǎng)樹，形成產業(yè)鏈。通過實施規(guī)模發(fā)展，推行科學種養(yǎng)，近幾年嚴俊每年的收入在10萬元以上，真正走上了致富路。第五十一頁，共78頁。三、高效農業(yè)項目的選擇

4、因地制宜原則

充分利用當地資源優(yōu)勢，做到“靠山吃山，靠水吃水”。

第五十二頁，共78頁。位于如東縣苴鎮(zhèn)的劉埠生態(tài)旅游度假村，利用瀕臨黃海的獨特地理位置和資源優(yōu)勢，建成占地4萬平方米的垂釣休閑島及魚池，160畝的水產養(yǎng)殖區(qū)，180畝的綠化苗木觀賞區(qū)，建成集海水淡水垂釣、高效設施農業(yè)觀賞、海鮮特色餐飲、度假休閑娛樂等為一體的特色現代農業(yè)旅游農莊。創(chuàng)業(yè)典型第五十三頁，共78頁。第一部分

高效農業(yè)涵義特征第二部分高效農業(yè)發(fā)展概況以及機遇第四部分高效農業(yè)項目實施第三部分高效農業(yè)項目選擇第五部分高效農業(yè)風險防范主要內容第五十四頁，共78頁。四、高效農業(yè)項目的實施

高效農業(yè)項目的實施，需要三個基本條件：

1.資金籌措2.掌握技術3.產品銷售第五十五頁，共78頁。四、高效農業(yè)項目的實施1.資金籌措

自有資本

銀行貸款

參股集資招商引資第五十六頁，共78頁。四、高效農業(yè)項目的實施

防疫關

2、掌握技術

技術的掌握對于提高農產品產量和品質都至關重要，是項目實施成功的重要保障。

學習創(chuàng)業(yè)項目的關鍵技術聘用技術人員或尋求合作伙伴委托專業(yè)服務機構獲得技術的途徑：第五十七頁，共78頁。

如東縣苴鎮(zhèn)金鳳村村民秦舒，2003年開始嘗試種植葡萄，通過多年的摸索和鉆研，積累了豐富的葡萄生產經驗。2008年秦舒籌資建起120畝的金鳳葡萄園，由于他掌握葡萄生產的關鍵技術，金鳳葡萄園建園僅17個月，就已全部進入掛果期，每畝產量達1750kg以上。

創(chuàng)業(yè)典型第五十八頁，共78頁。四、高效農業(yè)項目的實施

3.產品銷售

在農業(yè)生產中，人們往往注重“產前”、“產中”服務，而忽視“產后”服務，農產品特別是生鮮產品銷售難問題突出，近年來，各地農產品滯銷事件頻頻發(fā)生。內蒙古赤峰白菜滯銷海南瓊海辣椒滯銷廣西香蕉滯銷第五十九頁，共78頁。四、高效農業(yè)項目的實施發(fā)展現代高效農業(yè)必須以農產品的順暢銷售為前提

要靠市場來檢驗農業(yè)是否高效？要靠市場來檢驗農業(yè)是否高效？要靠銷售來實現農民能否增收？要靠銷售來實現農民能否增收？第六十頁，共78頁。產品銷售銷售方式銷售策略直接銷售間接銷售訂單銷售網絡銷售品牌營銷包裝營銷理念營銷第六十一頁，共78頁。四、高效農業(yè)項目的實施

直接銷售

沒有中間環(huán)節(jié)，獲得利潤較多，但產品銷量受到限制。農貿市場①銷售方式超市第六十二頁，共78頁。四、高效農業(yè)項目的實施間接銷售

通過農民經紀人、批發(fā)商等中介進行產品銷售，銷售范圍廣，有利于開辟市場，但增加了成本。農民經紀人收購農產品第六十三頁，共78頁。四、高效農業(yè)項目的實施訂單銷售

農戶或合作社與公司簽定生產銷售合同，這種銷售方式可以降低農戶的風險，農民利益得到保障。

如東縣雙甸鎮(zhèn)富硒稻米合作社統(tǒng)一收購銷售第六十四頁，共78頁。四、高效農業(yè)項目的實施網絡銷售

利用互聯網自建網站或網頁，發(fā)布農產品信息，進行網絡交易，交易成本低。

如東縣永華孔雀園實現網上交易第六十五頁，共78頁。四、高效農業(yè)項目的實施品牌營銷（創(chuàng)建名牌，注冊商標，提高農產品的市場競爭力）如東縣苴鎮(zhèn)“苴鳳”牌西瓜

②

銷售策略第六十六頁，共78頁。四、高效農業(yè)項目的實施包裝營銷（起到促進銷售和提高附加值的效果）洋口港牌系列海產品春之韻牌綠色無公害葡萄第六十七頁，共78頁。四、高效農業(yè)項目的實施理念營銷（根據市場需求，營銷中突出產品特色，打造產品形象）

富硒鮮食玉米

有機海苔第六十八頁，共78頁。第一部分

高效農業(yè)涵義特征第二部分高效農業(yè)發(fā)展概況以及機遇第四部分高效農業(yè)項目實施第三部分高效農業(yè)項目選擇第五部分高效農業(yè)風險防范主要內容第六十九頁，共78頁。自然風險市場風險技術風險素質風險社會風險五、高效農業(yè)風險防范風險種