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文檔簡介

快餐公司店長員工行為規(guī)范檢查制度

一、總則1.目的:為加強快餐公司的規(guī)范化管理,確保全體員工尤其是店長和員工的行為符合公司標準,展現(xiàn)良好的企業(yè)形象,提高服務(wù)質(zhì)量,特制定本行為規(guī)范檢查制度。2.適用范圍:本制度適用于快餐公司全體店長及員工。3.企業(yè)文化融入:本制度以公司“快速、美味、貼心”的企業(yè)文化為指導(dǎo)原則。強調(diào)員工在行為中要體現(xiàn)快速服務(wù)的效率意識,提供美味食品的品質(zhì)意識,以及給予顧客貼心關(guān)懷的服務(wù)意識。同時,秉持公司教育理念,鼓勵員工不斷學(xué)習(xí)和成長,在行為規(guī)范檢查過程中注重對員工的教育和引導(dǎo),而非單純的懲罰。4.管理理念體現(xiàn):基于公司扁平化管理理念,在行為規(guī)范檢查過程中,減少層級限制,鼓勵各級員工積極參與,無論是高層管理人員還是基層員工,都有權(quán)對不符合行為規(guī)范的現(xiàn)象進行反饋和監(jiān)督。二、組織架構(gòu)與職責(zé)劃分1.檢查小組構(gòu)成-成立行為規(guī)范檢查小組,成員包括公司行政部門代表、人力資源部門代表、區(qū)域經(jīng)理以及隨機抽取的基層員工代表?;鶎訂T工代表的加入旨在保證檢查的全面性和公正性,從不同視角發(fā)現(xiàn)問題。-檢查小組設(shè)組長一名,由行政主管擔任,負責(zé)整體檢查工作的組織、協(xié)調(diào)和決策。2.職責(zé)劃分-行政部門代表:負責(zé)制定檢查計劃、安排檢查時間和人員分工,整理檢查結(jié)果并形成報告,跟進問題的整改情況。-人力資源部門代表:將行為規(guī)范檢查結(jié)果與員工績效考核掛鉤,提供相應(yīng)的人力資源管理建議,如培訓(xùn)需求分析等。-區(qū)域經(jīng)理:熟悉各門店實際運營情況,負責(zé)對本區(qū)域內(nèi)店長和員工的行為規(guī)范進行實地檢查和指導(dǎo),反饋區(qū)域內(nèi)存在的共性問題。-基層員工代表:以普通員工視角發(fā)現(xiàn)日常工作中行為規(guī)范方面的問題,提供真實的員工意見和建議,增強檢查工作的可信度和有效性。三、管理流程1.檢查計劃制定-行政部門每季度制定一次行為規(guī)范檢查計劃,明確檢查的時間范圍、檢查重點和檢查方式。檢查方式包括定期巡查、不定期抽查以及顧客反饋收集等。-檢查計劃應(yīng)提前通知各門店和部門,確保員工知曉檢查安排,做好相應(yīng)準備。2.檢查實施-定期巡查:每周安排一次固定的巡查,由檢查小組的成員分組對各門店進行全面檢查。巡查內(nèi)容包括員工的著裝儀表、服務(wù)態(tài)度、操作規(guī)范、店內(nèi)衛(wèi)生等方面。-不定期抽查:檢查小組不定期對各門店和部門進行抽查,抽查時間和內(nèi)容不提前通知。重點檢查員工在日常工作中的真實行為表現(xiàn),防止員工為應(yīng)對檢查而出現(xiàn)臨時應(yīng)付的情況。-顧客反饋收集:通過設(shè)置顧客意見箱、在線評價平臺、現(xiàn)場訪談等方式收集顧客對員工行為規(guī)范的反饋。顧客反饋作為檢查的重要依據(jù),對于顧客提出的問題及時進行記錄和核實。3.問題記錄與反饋-檢查人員在檢查過程中,對發(fā)現(xiàn)的不符合行為規(guī)范的問題進行詳細記錄,包括問題發(fā)生的時間、地點、涉及人員、具體問題描述等。-檢查結(jié)束后,檢查人員及時將問題反饋給被檢查門店的店長或部門負責(zé)人,同時提交給行政部門進行匯總整理。4.整改跟蹤-被檢查門店或部門針對反饋的問題制定整改措施,并在規(guī)定時間內(nèi)完成整改。整改措施應(yīng)明確整改責(zé)任人、整改期限和整改目標。-行政部門對整改情況進行跟蹤檢查,確保問題得到有效解決。對于整改不力的門店或部門,采取進一步的措施,如通報批評、績效扣分等。四、權(quán)利與義務(wù)1.員工權(quán)利-員工有權(quán)知曉行為規(guī)范的具體內(nèi)容和檢查標準,公司應(yīng)通過培訓(xùn)、手冊等方式向員工進行明確說明。-員工對檢查結(jié)果有異議時,有權(quán)向檢查小組提出申訴,檢查小組應(yīng)在接到申訴后的三個工作日內(nèi)進行復(fù)查并給予答復(fù)。-員工在行為規(guī)范檢查過程中,有權(quán)對公司的管理提出合理建議和意見,公司應(yīng)認真對待并給予反饋。2.員工義務(wù)-員工有義務(wù)遵守公司制定的行為規(guī)范,包括但不限于遵守工作紀律、保持良好的服務(wù)態(tài)度、維護公司形象等。-員工應(yīng)積極配合檢查工作,如實提供相關(guān)信息,不得故意隱瞞或歪曲事實。-對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,員工有義務(wù)按照整改要求進行及時整改,不斷提高自身行為規(guī)范水平。3.公司權(quán)利與義務(wù)-公司有權(quán)對員工的行為進行監(jiān)督和檢查,對于違反行為規(guī)范的員工進行相應(yīng)的處理。-公司有義務(wù)為員工提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo),幫助員工了解和遵守行為規(guī)范。同時,根據(jù)檢查結(jié)果和員工反饋,不斷完善行為規(guī)范制度和檢查標準。五、監(jiān)督與獎懲機制1.監(jiān)督機制-除了檢查小組的定期巡查和不定期抽查外,建立內(nèi)部監(jiān)督舉報機制。鼓勵員工對其他員工違反行為規(guī)范的行為進行舉報,對于舉報屬實的員工給予一定的獎勵。-邀請顧客參與監(jiān)督,設(shè)立專門的顧客監(jiān)督熱線和郵箱,對顧客反饋的問題及時處理并回復(fù)。2.獎勵機制-對于在行為規(guī)范方面表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,公司給予表彰和獎勵。優(yōu)秀表現(xiàn)包括但不限于多次獲得顧客表揚、在檢查中始終保持良好行為規(guī)范等。-獎勵方式包括物質(zhì)獎勵(如獎金、獎品等)和精神獎勵(如榮譽證書、內(nèi)部通報表揚等)。同時,將優(yōu)秀員工的行為規(guī)范表現(xiàn)納入績效考核加分項,為員工的職業(yè)發(fā)展提供支持。3.懲罰機制-對于違反行為規(guī)范的員工,根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的懲罰。懲罰措施包括口頭警告、書面警告、績效扣分、罰款、降職降薪、辭退等。-對于多次違反行為規(guī)范或情節(jié)嚴重的員工,加重處罰力度。例如,連續(xù)兩次書面警告將給予績效扣分和罰款處理;因違反行為規(guī)范給公司造成重大損失或惡劣影響的,予以辭退并追究相關(guān)責(zé)任。六、附則1.制度解釋權(quán):本制度的解釋權(quán)歸快餐公司行政部門所有。行政部門有權(quán)根據(jù)公司發(fā)展和實際情況對制度進行修訂和完善。2.制度生效日期:本制度自發(fā)布之日起生效,全體店長和員工應(yīng)嚴格遵守。各門店和部門應(yīng)組織員工認真學(xué)習(xí)本制度,確保員工熟悉制度內(nèi)容并貫徹執(zhí)行。3.與其他制度的銜接:本制度與公司其他相關(guān)制度相互配合,共同構(gòu)成公司的管理體系。如在執(zhí)行過程中與其他制度發(fā)生沖突,以本制度為準,但應(yīng)及時對相關(guān)制度進行協(xié)調(diào)和修訂。4.持續(xù)改進:公司將定期對行為規(guī)范檢查制度的執(zhí)行

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