中班健康活動(dòng)教案：水果變變變演講人：XXX日期:

123活動(dòng)流程活動(dòng)準(zhǔn)備活動(dòng)目標(biāo)目錄

456教學(xué)反思延伸活動(dòng)教學(xué)重難點(diǎn)目錄01活動(dòng)目標(biāo)識(shí)別常見(jiàn)水果通過(guò)觀察和比較，能夠識(shí)別出常見(jiàn)水果的名稱(chēng)、形狀和顏色。了解營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了解各種水果的營(yíng)養(yǎng)成分，知道它們對(duì)身體的好處。認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識(shí)水果外形特征與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值技能目標(biāo)清洗水果掌握正確的清洗方法，知道如何去除水果表面的污垢和農(nóng)藥殘留。削皮技巧學(xué)習(xí)如何削去水果的皮，掌握不同的削皮方法，如削皮器、水果刀等。制作水果拼盤(pán)學(xué)會(huì)將水果切成不同形狀和大小，擺放在盤(pán)子中，制作出美麗的水果拼盤(pán)。不挑食習(xí)慣通過(guò)品嘗各種水果，了解它們的味道和口感，逐漸養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。感受動(dòng)手樂(lè)趣在清洗、削皮和制作水果拼盤(pán)的過(guò)程中，體驗(yàn)親自動(dòng)手的樂(lè)趣和成就感。情感目標(biāo)：培養(yǎng)不挑食習(xí)慣，感受動(dòng)手樂(lè)趣02活動(dòng)準(zhǔn)備蘋(píng)果、香蕉、草莓等時(shí)令水果，確保新鮮、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)腐爛。水果選擇根據(jù)班級(jí)幼兒人數(shù)準(zhǔn)備足夠的水果，確保每位幼兒都能參與操作。水果數(shù)量材料準(zhǔn)備工具準(zhǔn)備安全水果刀選擇刀刃較短、刀柄較長(zhǎng)的水果刀，確保幼兒使用時(shí)的安全性。削皮器餐盤(pán)便于幼兒削去水果皮，減輕操作難度。用于盛放切好的水果塊，方便幼兒取用。123清潔操作臺(tái)為每位幼兒準(zhǔn)備圍裙，防止水果汁液濺到衣服上。幼兒圍裙消毒濕巾用于擦拭幼兒手部、水果表面及工具，確保衛(wèi)生安全。提前清潔操作臺(tái)，確保無(wú)污漬、無(wú)雜物，為水果切割提供干凈的環(huán)境。環(huán)境準(zhǔn)備03活動(dòng)流程水果猜謎通過(guò)描述水果的特征和口感，讓孩子們猜測(cè)是哪種水果，激發(fā)他們對(duì)水果的興趣和好奇心。影子配對(duì)游戲?qū)⑺旁跓艄庀?，讓孩子們觀察水果的影子，并嘗試將影子與水果進(jìn)行配對(duì)，鍛煉他們的觀察力和想象力。趣味導(dǎo)入：水果猜謎/影子配對(duì)游戲讓孩子們用手觸摸水果的表皮和果肉，感受它們的質(zhì)地和溫度，培養(yǎng)他們的觸覺(jué)感知能力。觸摸觀察引導(dǎo)孩子們觀察水果的形狀、顏色、大小等特征，并用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言進(jìn)行描述，提高他們的語(yǔ)言表達(dá)能力。描述特征探索環(huán)節(jié)實(shí)踐操作分組清洗將孩子們分成若干小組，每組負(fù)責(zé)清洗一種水果，培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和動(dòng)手能力。教師示范削皮安全切塊教師演示正確的削皮方法，讓孩子們了解如何安全地處理水果。在教師的指導(dǎo)下，孩子們使用刀具將水果切成小塊，學(xué)習(xí)安全操作技巧，同時(shí)鍛煉手部協(xié)調(diào)能力。123創(chuàng)意延伸分享與展示讓孩子們將自己的作品展示出來(lái)，并與其他小朋友分享創(chuàng)作過(guò)程和心得，培養(yǎng)他們的自信心和表達(dá)能力。設(shè)計(jì)水果拼盤(pán)鼓勵(lì)孩子們發(fā)揮創(chuàng)意和想象力，使用切好的水果塊設(shè)計(jì)出各種有趣的造型，如心形、星形等。04教學(xué)重難點(diǎn)自主選擇水果鼓勵(lì)幼兒自主選擇喜歡的水果，認(rèn)識(shí)其名稱(chēng)、形狀、顏色等特征，激發(fā)幼兒的興趣和積極性。完成基礎(chǔ)處理指導(dǎo)幼兒完成清洗、剝皮、去核等基礎(chǔ)處理工作，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和自理能力。重點(diǎn)：自主選擇水果并完成基礎(chǔ)處理教育幼兒樹(shù)立安全意識(shí)，明確使用工具時(shí)需要注意的事項(xiàng)，如避免危險(xiǎn)行為、保持注意力集中等。安全意識(shí)培養(yǎng)教授幼兒正確的工具使用方法，如如何握刀、使用削皮器、切割器等，確保幼兒在操作過(guò)程中的安全。正確使用工具難點(diǎn)：安全使用工具的操作規(guī)范突破策略教師將操作過(guò)程分解為若干步驟，并逐步演示給幼兒看，讓幼兒了解每一步的操作方法和注意事項(xiàng)。分步示范在幼兒操作時(shí)，教師逐一進(jìn)行指導(dǎo)，及時(shí)糾正錯(cuò)誤，確保每個(gè)幼兒都能掌握正確的操作方法。一對(duì)一指導(dǎo)將操作過(guò)程編成兒歌，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中記憶并掌握正確的操作方法。兒歌記憶法05延伸活動(dòng)不同水果的內(nèi)部結(jié)構(gòu)讓孩子們觀察水果橫切和豎切后的形狀，如圓形、橢圓形、星形等，培養(yǎng)他們的觀察力。剖面形狀的觀察比較與分類(lèi)讓孩子們對(duì)比不同水果剖面的異同，學(xué)習(xí)分類(lèi)和歸納，提高他們的認(rèn)知能力。通過(guò)橫切和豎切，觀察不同水果的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，如蘋(píng)果、橙子、獼猴桃等，了解它們的種子、果肉和果心等部分?？茖W(xué)延伸：水果剖面觀察（橫切/豎切對(duì)比）藝術(shù)延伸：水果拓印畫(huà)/黏土造型水果拓印畫(huà)讓孩子們用剖開(kāi)的水果，如西瓜、橙子等，蘸取無(wú)毒的顏料，在紙上進(jìn)行拓印畫(huà)，培養(yǎng)他們的藝術(shù)創(chuàng)造力。黏土造型讓孩子們用黏土制作水果模型，如香蕉、草莓等，鍛煉他們的動(dòng)手能力和想象力。水果拼盤(pán)設(shè)計(jì)鼓勵(lì)孩子們用各種水果制作水果拼盤(pán)，培養(yǎng)他們的色彩搭配和造型能力。家園共育：親子水果沙拉制作任務(wù)親子互動(dòng)邀請(qǐng)家長(zhǎng)與孩子一起參與水果沙拉的制作過(guò)程，加強(qiáng)親子間的溝通與互動(dòng)。動(dòng)手實(shí)踐營(yíng)養(yǎng)教育讓孩子們親手挑選水果、清洗、切割，體驗(yàn)制作沙拉的全過(guò)程，培養(yǎng)他們的自理能力。在制作過(guò)程中，向孩子們介紹水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育他們多吃水果、均衡飲食的重要性。12306教學(xué)反思幼兒參與度：操作環(huán)節(jié)的互動(dòng)有效性精心設(shè)計(jì)互動(dòng)環(huán)節(jié)通過(guò)游戲、小組合作等方式，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的積極性，使其在動(dòng)手操作中感受水果變化的樂(lè)趣。030201鼓勵(lì)幼兒自主探究提供豐富的水果材料和工具，引導(dǎo)幼兒自主嘗試、探索，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，提高幼兒的學(xué)習(xí)主動(dòng)性?；?dòng)評(píng)價(jià)與反饋及時(shí)給予幼兒積極的評(píng)價(jià)和反饋，鼓勵(lì)其大膽表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)和想法，增強(qiáng)幼兒的自信心和成就感。刀具選擇選擇安全、鈍頭的水果刀，避免使用尖銳、鋒利的刀具，減少潛在的安全風(fēng)險(xiǎn)。安全管控：刀具使用的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避安全教育在活動(dòng)前進(jìn)行安全教育，強(qiáng)調(diào)刀具的正確使用方法，讓幼兒了解使用刀具的注意事項(xiàng)。教師監(jiān)督在活動(dòng)過(guò)程中，教師要始終監(jiān)督幼兒使用刀具的情況，確保幼兒的安全。在活動(dòng)中認(rèn)真觀察每個(gè)幼兒的表現(xiàn)，了解其興趣、能力和需求，為個(gè)體差異化