理發(fā)美容店衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)理發(fā)美容店衛(wèi)生管理，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，保障消費(fèi)者身體健康，依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其實(shí)施細(xì)則等相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本理發(fā)美容店內(nèi)的所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及相關(guān)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、人員等衛(wèi)生管理。3.基本原則遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保理發(fā)美容店衛(wèi)生安全。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店長(zhǎng)職責(zé)全面負(fù)責(zé)理發(fā)美容店的衛(wèi)生管理工作，確保各項(xiàng)衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改。協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的關(guān)系，配合做好相關(guān)工作。2.衛(wèi)生管理人員職責(zé)具體負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實(shí)施，包括衛(wèi)生檢查、記錄、報(bào)告等。對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，指導(dǎo)員工正確執(zhí)行衛(wèi)生操作規(guī)程。協(xié)助店長(zhǎng)制定和完善衛(wèi)生管理制度。3.員工職責(zé)嚴(yán)格遵守本衛(wèi)生管理制度，自覺(jué)維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境。按照衛(wèi)生操作規(guī)程進(jìn)行服務(wù)，確保服務(wù)過(guò)程的衛(wèi)生安全。積極參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高衛(wèi)生意識(shí)。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.場(chǎng)所布局與設(shè)施要求理發(fā)美容店應(yīng)設(shè)置在通風(fēng)良好、采光充足的地方，遠(yuǎn)離污染源。店內(nèi)布局應(yīng)合理，劃分理發(fā)區(qū)、美容區(qū)、洗發(fā)區(qū)、消毒區(qū)等功能區(qū)域，并有明顯的標(biāo)識(shí)。配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手池、消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、垃圾收集容器等，并保持正常運(yùn)行。2.清潔消毒要求每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)店內(nèi)地面、桌椅、門(mén)窗等進(jìn)行清潔，保持環(huán)境整潔。理發(fā)工具、美容器具等應(yīng)做到一客一消毒，消毒方法可采用物理消毒（如高溫、紫外線(xiàn)等）或化學(xué)消毒（如含氯消毒劑等），消毒后的工具應(yīng)存放在清潔、干燥、密閉的容器內(nèi)。毛巾、圍布等應(yīng)每天清洗更換，清洗后進(jìn)行消毒處理。洗發(fā)區(qū)的地面、墻壁、洗頭盆等應(yīng)定期清潔消毒，防止交叉污染。垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾應(yīng)日產(chǎn)日清，保持垃圾收集容器的清潔。3.通風(fēng)換氣要求店內(nèi)應(yīng)安裝有效的通風(fēng)設(shè)備，保持空氣流通。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期清潔維護(hù)，確保正常運(yùn)行。在營(yíng)業(yè)期間，應(yīng)根據(jù)客流量合理調(diào)整通風(fēng)量，保證店內(nèi)空氣質(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。四、用品用具衛(wèi)生管理1.采購(gòu)要求采購(gòu)的理發(fā)美容用品用具應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，索取產(chǎn)品的衛(wèi)生許可批件、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明等文件。不得采購(gòu)和使用無(wú)衛(wèi)生許可批件、假冒偽劣的用品用具。2.儲(chǔ)存要求用品用具應(yīng)儲(chǔ)存在清潔、干燥、通風(fēng)良好的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，分類(lèi)存放，并有明顯的標(biāo)識(shí)。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持整潔，定期進(jìn)行清掃消毒，防止鼠害、蟲(chóng)害等。對(duì)易受潮、易變質(zhì)的用品用具應(yīng)采取防潮、防霉等措施。3.使用要求員工在使用用品用具前，應(yīng)檢查其衛(wèi)生狀況，如發(fā)現(xiàn)有損壞、變質(zhì)等情況，不得使用。用品用具應(yīng)按照規(guī)定的用途使用，不得混用。使用后的用品用具應(yīng)及時(shí)清洗、消毒、存放，不得隨意丟棄。五、人員衛(wèi)生管理1.健康管理理發(fā)美容店從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗工作?；加辛〖病?、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事理發(fā)美容工作。員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。2.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生操作規(guī)程、消毒知識(shí)等。新員工上崗前應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。員工應(yīng)熟悉并掌握衛(wèi)生知識(shí)和技能，嚴(yán)格按照衛(wèi)生操作規(guī)程進(jìn)行服務(wù)。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督檢查衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改，并做好記錄。店長(zhǎng)應(yīng)每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分析，制定改進(jìn)措施。對(duì)衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)明確責(zé)任人員，限期整改，整改情況應(yīng)進(jìn)行跟蹤復(fù)查。2.接受外部監(jiān)督積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供有關(guān)資料和情況。對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)提出的整改意見(jiàn)，應(yīng)認(rèn)真落實(shí)，及時(shí)報(bào)告整改情況。七、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明確消毒責(zé)任人員、消毒方法、消毒時(shí)間等。嚴(yán)格按照消毒操作規(guī)程進(jìn)行消毒，確保消毒效果。2.消毒記錄對(duì)消毒過(guò)程進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括消毒時(shí)間、消毒方法、消毒人員、消毒對(duì)象等。消毒記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于兩年。八、衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定制定衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程、責(zé)任分工、物資儲(chǔ)備等。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行演練，確保在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行應(yīng)對(duì)。2.事件報(bào)告與處理發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)和相關(guān)部門(mén)報(bào)告，并采取有效的