地理標(biāo)志產(chǎn)品東壩蠶繭2022-2-9發(fā)布云浮市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》和GB/T17924—2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》的規(guī)定起草。本文件由云浮市市場監(jiān)督管理局提出并歸口。本文件起草單位：郁南縣質(zhì)量技術(shù)協(xié)會、云浮市食品藥品檢驗(yàn)所、郁南縣市場監(jiān)督管理局、郁南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、郁南縣東壩鎮(zhèn)冬興繭蠶桑專業(yè)合作社、郁南縣健神蠶絲制品廠。本文件主要起草人：楊偉成、李若鵬、彭清、馮良光、葉紅、張銀菊、江金生、陳澤光、史倩聰。11范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品東壩蠶繭的保護(hù)范圍、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存等要求。本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2010年第71號公告批準(zhǔn)保護(hù)的東壩蠶繭的生產(chǎn)和銷售。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T9111桑蠶干繭試驗(yàn)方法GB/T9176桑蠶干繭3術(shù)語和定義GB/T9111和GB/T9176界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。產(chǎn)于郁南縣東壩鎮(zhèn)、連灘鎮(zhèn)、南江口鎮(zhèn)、河口鎮(zhèn)、宋桂鎮(zhèn)、建城鎮(zhèn)等6個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域范圍內(nèi)，用粵桑11號或抗青10號桑樹的桑葉飼養(yǎng)的兩廣二號桑蠶，采繭后在一定溫度和濕度條件下進(jìn)行干燥處理，達(dá)到規(guī)定適干程度的桑蠶繭。上蔟是指將熟蠶收集，移放到蔟具上，讓其吐絲營繭的作業(yè)過程。4保護(hù)范圍限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2010年第71號公告批準(zhǔn)的范圍，即廣東省郁南縣東壩鎮(zhèn)、連灘鎮(zhèn)、南江口鎮(zhèn)、河口鎮(zhèn)、宋桂鎮(zhèn)、建城鎮(zhèn)等6個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域，見附錄A。5生產(chǎn)技術(shù)2粵桑11號、抗青10號。土壤為沙壤土，PH值為5.5～7.0,有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%。水田≤82500株/公頃，旱地≤90000株/公頃。5.1.6.1冬肥以腐熟的家欄肥和土雜肥為主，每公頃每年施有機(jī)肥≥12噸。5.1.6.2春肥施復(fù)合肥，在新梢長出5cm～10cm時，每公頃施復(fù)合肥1500kg加尿素750kg加麩肥3755.1.6.3造桑施復(fù)合肥，2～3造每公頃施復(fù)合肥1500kg加尿素375kg,4～6造每公頃施復(fù)合肥7505.2.1.1桑蠶飼養(yǎng)前，蠶室、蠶具要打掃清除、洗刷、消毒、曝曬，特別是新蠶具要充分曝曬、消毒5.2.1.2在小蠶期，蠶室應(yīng)有較好的保溫、保濕功能，門窗密閉性好。2月下旬至11月下旬。蟻蠶采用第2位至3位葉，小蠶采用第4至8位葉，大蠶采用成熟片葉或條桑。5.2.5.1在小蠶期，宜在溫度為(24～25)℃、濕度為80%～90%、干濕差(1～2)℃中進(jìn)行黑暗保護(hù)、補(bǔ)催青，隔一天收蟻。收蟻時，溫度升宜控制在(27～28)℃、干濕差(1～2)℃。春蠶宜在早上8~39時收蟻，秋蠶宜在早7時左右收蟻。小蠶飼養(yǎng)密度為每10張蠶座需要蠶室12m2~15m2,及時做好擴(kuò)5.2.5.2在大蠶期，飼養(yǎng)溫度為(23～30)℃、濕度為60%～70%,應(yīng)計(jì)劃用葉，定量給桑，采葉時要熟蠶上蔟后6天至7天。過3粒繭高。溫度應(yīng)由高到低逐漸降低，濕度由低逐漸調(diào)高，5.3.3采用兩階段烘干法，第一階段烘干溫度為(108±2)℃,保持時間為6小時；第二階段烘干溫度為(85±10)℃,烘干至鮮繭含水率≤12%。糙指標(biāo)分I、Ⅱ、Ⅲ,共3個型號；具體見表1。型號型號等級I≥94.00且<95.00Ⅱ>2.0且≤4.0≥94.00且<93.00≥400且<800.0Ⅲ>4.0且≤6.0采用目視的方法進(jìn)行。取適量樣品于潔凈容器中，在自然光線下觀察外觀、光澤、4按GB/T9111的規(guī)定執(zhí)行。8檢驗(yàn)規(guī)則同一莊口、同一工藝、同一規(guī)格的產(chǎn)品作為一個檢驗(yàn)批次。8.2抽樣方法按GB/T9111的規(guī)定執(zhí)行。8.3交收檢驗(yàn)8.3.1每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)單位都要進(jìn)行交收檢驗(yàn)。交收檢驗(yàn)合格并附合格證，產(chǎn)品方可交收。8.3.2交收檢驗(yàn)內(nèi)容包括感官要求、包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志。8.4型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)為本文件規(guī)定的全部要求。有下列情形之一者應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a)因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化；b)每年采蠶初期進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)；c)國家有關(guān)質(zhì)量管理部門提出型式檢驗(yàn)要求時。8.5判定規(guī)則8.5.1包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志若有一項(xiàng)不合格，判交收檢驗(yàn)不合格。8.5.2質(zhì)量要求有一項(xiàng)不符合要求，則判為不合格產(chǎn)品。8.5.3如果對檢測結(jié)果產(chǎn)生異議，用備用樣品(或條件允許可再抽一次樣)復(fù)檢一次，復(fù)檢結(jié)果為最終結(jié)果。9包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存按GB/T9176的規(guī)定執(zhí)行。9.2標(biāo)簽、標(biāo)志9.2.1按GB/T9176的規(guī)定執(zhí)行。9.2.2地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志使用應(yīng)符合《地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法(試行)》的要求，地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者獲得批準(zhǔn)的，可在其生產(chǎn)的地理標(biāo)志產(chǎn)品上使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。9.3運(yùn)輸按GB/T9176的規(guī)定執(zhí)行。按GB/T9176的規(guī)定執(zhí)行。地理標(biāo)志產(chǎn)品東壩蠶繭保護(hù)范圍地理標(biāo)志產(chǎn)品東壩蠶繭保護(hù)范圍為郁南縣東壩鎮(zhèn)、連灘鎮(zhèn)、南江口鎮(zhèn)、河口鎮(zhèn)、宋桂鎮(zhèn)、建城鎮(zhèn)等6個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域，見圖A.1。壯族自治南江口鎮(zhèn)區(qū)