ICS65.020.01

CCSB05

DB3311

浙江省麗水市地方標準

DB3311/T283—2024

雷竹筍早出豐產(chǎn)栽培技術規(guī)程

2024-04-26發(fā)布2024-05-26實施

麗水市市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

1

DB3311/T283—2024

目次

前言...........................................................................................................................................................II

1范圍.....................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.................................................................................................................................................1

3術語和定義.........................................................................................................................................................1

4林地選擇.............................................................................................................................................................1

5新造林.................................................................................................................................................................2

6成林林分結構調(diào)整..............................................................................................................................................3

7早出豐產(chǎn)培育.....................................................................................................................................................3

8竹筍采收.............................................................................................................................................................4

9修復.....................................................................................................................................................................4

10病蟲害防治.......................................................................................................................................................5

附錄A（資料性）主要病蟲害防治方法..............................................................................................................6

附錄B（資料性）雷竹筍早出豐產(chǎn)栽培標準化生產(chǎn)技術模式圖.....................................................................7

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由麗水市林業(yè)局提出并歸口。

本文件起草單位：麗水學院、麗水市農(nóng)林科學研究院、慶元縣學權家庭農(nóng)場、松陽縣石馬板栗專業(yè)

合作社。

本文件主要起草人：周成敏、梁朔、鄧先俊、周紫球、楊藝薇、陳世通、鐘子龍、季賽娟、周國

華、黃文仕。

本文件屬首次發(fā)布。

II

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雷竹筍早出豐產(chǎn)栽培技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了術語和定義、林地選擇、新造林、成林林分結構調(diào)整、早出豐產(chǎn)培育、竹筍采收、修

復和病蟲害防治。

本文件適用于雷竹筍早出豐產(chǎn)栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T525有機肥料

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

竹筍早出

通過覆蓋技術，把出筍時間從原來的3月提前到上一年11月～當年2月。

4林地選擇

4.1環(huán)境要求

環(huán)境空氣質(zhì)量應符合GB3095的規(guī)定，灌溉水質(zhì)應符合GB5084的規(guī)定，土壤環(huán)境質(zhì)量應符合NY/T391

的規(guī)定。

4.2氣候要求

年平均氣溫12℃～16℃，年降水量1250mm～1800mm。

4.3土壤條件

沙質(zhì)壤土或紅壤土，pH4.5～7.0，土層深50cm以上，排水良好。

4.4地形條件

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海拔300m以下，坡度15°以下，背風向陽，光照充足，交通方便，靠近水源的坡地。

4.5林分條件

立竹胸徑3cm～4cm，立竹密度600株/畝（667m2）～800株/畝（667m2），分布均勻；立竹年

齡結構由1年～4年生組成，比例為3∶3∶3∶1。

5新造林

5.1林地整理

5.1.1整地

劈山，清除灌木雜草；全面墾復整地，開墾深度30cm以上，清除土中石塊、樹根及樹蔸等。易積

水地塊開排水溝，排水溝寬40cm～50cm，溝深40cm～50cm。

5.1.2挖穴

穴規(guī)格長60cm～70cm、寬50cm～60cm、深40cm～50cm，在坡地上的穴長邊與等高線平行，挖

穴時把心土和表土分置于穴兩側；挖穴密度為60個/畝（667m2）～100個/畝（667m2），均勻分布。

5.1.3施基肥

每穴施腐熟有機肥10kg～20kg，有機肥填入穴底，覆表土隔離。

5.2栽植

5.2.1母竹年齡

1年～2年生。

5.2.2母竹規(guī)格與要求

生長健壯、分枝較低、無病蟲害的優(yōu)良種竹；胸徑2cm～4cm；竹鞭留來鞭10cm～15cm，去鞭15

cm～20cm，鞭上具飽滿健壯芽，稈柄無損傷；留枝4盤～5盤；砍梢切口斜面平滑不開裂；帶宿土。枝

葉濃密需適當修剪。

5.2.3母竹運輸

母竹遠距離運輸時，應將竹蔸用稻草或編織袋等材料包扎，并及時灑水，保持根部濕潤，運輸時用

篷布覆蓋。搬運、裝車和卸車時，應輕拿輕放。

5.2.4栽植時間

春季、梅雨季節(jié)或秋季，陰天為宜。

5.2.5栽植方法

母竹鞭栽植深度25cm～30cm，竹蔸和竹鞭與土密接，鞭根自然舒展，覆土分層踏實，下緊上松，

再培土成饅頭狀，及時澆定根水。缺株在當年秋季或翌年春季進行補植。

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5.3幼林撫育

遇連續(xù)晴天及時澆水，保持土壤濕潤；遇多雨天氣，平地、低洼地，應及時排除積水。

5.4除草

一年除草2次，6月～7月、10月～11月各1次，鏟除雜草鋪于竹林地或翻埋土中。

5.5施肥

種植當年，6月～7月施行鞭肥，穴施，施肥10kg/667m2～15kg/667m2。次年和第3年，各施兩次，

穴施；3月～4月施催筍肥，施肥8kg/667m2～12kg/667m2；6月～7月施行鞭肥，施肥10kg/667m2～

15kg/667m2。肥料采用含量≥45%復合肥。

5.6新竹留養(yǎng)

挖除弱筍、小筍及退筍，其余竹筍培育新竹。

6成林林分結構調(diào)整

伐除竹園中老、弱、病竹，立竹密度控制在600株/畝（667m2）～800株/畝（667m2），分布均

勻；立竹年齡結構由1年～4年生組成，比例控制為3∶3∶3∶1。

7早出豐產(chǎn)培育

7.1施肥

施肥時間、肥料種類、數(shù)量和方法按表1進行。有機肥有機質(zhì)含量≥45%。

表1雷竹覆蓋施肥匯總表

項目時間肥料種類施肥量（kg/667m2）施肥方法

行鞭肥5月～6月復合肥50～60穴施或溝施

筍芽分化肥7月～8月復合肥50～100穴施或溝施

筍芽生長肥11月上旬有機肥+尿素有機肥500～1500、尿素50～100穴施或溝施

催筍肥12月～次年2月尿素20～30筍穴施肥

7.2覆蓋

7.2.1成林后正常留養(yǎng)母竹的竹園，可2年～3年連續(xù)覆蓋。11月中旬～12月中旬，使用麥殼、稻草

和礱糠等覆蓋。

7.2.2覆蓋前給林地澆透水，采用雙層覆蓋法，下層增溫層，用麥殼、稻草等增溫材料，5cm～8cm；

上層為保溫層，用礱糠等，20cm～30cm。地表溫度控制在15℃～20℃。

3

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7.2.33月上旬，氣溫上升到高于覆蓋地溫時，應逐步移去覆蓋物。

7.3水土管理

水分管理依照5.3。每年5月～6月，深翻林地，深度為15cm～25cm，挖除竹伐蔸、老鞭。

7.4林分結構管理

7.4.1新竹留養(yǎng)

在出筍高峰后期留養(yǎng)新竹，留養(yǎng)生長健壯、無病蟲害的新竹，新竹分布均勻。每年留養(yǎng)新竹60株/

畝（667m2）～80株/畝（667m2）。

7.4.2伐竹

每年6月～7月，新竹長好后，伐去部分5年生以上老竹，立竹密度保持600株/畝（667m2）～800株

/畝（667m2）。

7.4.3鉤梢

每年6月～7月，新竹發(fā)枝展葉后鉤去竹梢，留枝5盤～8盤。

8竹筍采收

8.1采收時間

覆蓋后20d，在竹筍即將露出覆蓋物時，及時采收竹筍。

8.2采收方法

扒開覆蓋物，用筍鋤或筍撬從筍基部切斷，整株挖起，并蓋好覆蓋物。不應損傷竹鞭。

9修復

9.1修復周期

竹林地連續(xù)覆蓋2年～3年，應修復2年～3年。

9.2施肥

施肥時間、肥料種類、數(shù)量和方法按表2進行。

表2雷竹修復施肥匯總表

項目時間肥料種類施肥量（kg/667m2）施肥方法

行鞭肥5月～6月復合肥50～60溝施或穴施

筍芽分化肥7月～8月復合肥50～100溝施或穴施

9.3水土管理

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依照6.3。

9.4竹林結構修復

9.4.1新竹留養(yǎng)

依照6.4.1。每年留養(yǎng)新竹160株/畝（667m2）～220株/畝（667m2）。

9.4.2伐竹

依照6.4.2。伐去5年以上老竹及部分4年竹，立竹密度保持600株/畝（667m2）～800株/畝（667m2）。

9.4.3鉤梢

依照6.4.3。

10病蟲害防治

10.1營林防治

保護竹林生態(tài)環(huán)境及天敵資源，及時清除竹林中受害的竹筍、枝、葉、竿和老弱殘次竹，減少林內(nèi)

病蟲害傳播源。

10.2物理防治

采用燈光、性或食物源引誘劑等誘殺害蟲，也可進行人工清除。

10.3生物防治

保護和利用天敵，以蟲治蟲、以菌治蟲。

10.4化學防治

選擇高效、低毒低殘留的農(nóng)藥，科學安全合理使用。農(nóng)藥使用按GB/T8321（所有部分）的要求執(zhí)

行。

10.5主要病蟲害防治

見附錄A。

5

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附錄A

（資料性）

主要病蟲害防治

主要病蟲害防治見表A.1。

表A.1主要病蟲害防治方法

主要病蟲害防治時機防治方法

1.加強竹林撫育管理，增強抗病力。

竹疹病發(fā)病率≥5%2.在4月～5月，25%三唑酮可濕性粉劑500倍液～600倍液噴霧，每隔5d～

7d，連續(xù)2次～3次。

1.增強林內(nèi)通風透光，降低溫度。

竹煤污病發(fā)病率≥5%

2.及時防治介殼蟲、蚜蟲等害蟲。

1.6月～7月，松土除草、消滅越冬蟲卵。

2.4月～5月挖除蟲退筍，殺死幼蟲。主要保護留做母竹的竹筍，4月于幼

竹筍夜蛾蟲筍率≥10%

蟲侵入竹筍前在竹筍上噴2%噻蟲啉微膠囊劑500倍液～800倍液。

3.5月底～6月底，用黑光燈誘殺成蟲。

1.保護瓢蟲，食蚜蠅，蚜灰蝶及草蛉等天敵。

竹蚜蟲蟲口密度≥80條/枝條2.用2.5%高效氯氰菊酯1000倍液～1500倍液噴霧,每隔5d～7d,連續(xù)2