酒店餐飲服務(wù)采購協(xié)議合同書第一章合同訂立1.1合同編號(hào)合同編號(hào)：_______1.2合同雙方甲方（采購方）：____________________乙方（供應(yīng)商）：____________________1.3合同簽訂日期本合同簽訂日期為____年____月____日。1.4合同生效日期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。1.5合同簽訂地點(diǎn)本合同簽訂地點(diǎn)為：____________________1.6合同目的本合同旨在明確甲方與乙方之間關(guān)于酒店餐飲服務(wù)的采購關(guān)系，保證雙方權(quán)益，實(shí)現(xiàn)合作共贏。第二章餐飲服務(wù)內(nèi)容2.1服務(wù)范圍乙方應(yīng)按照甲方要求，提供以下餐飲服務(wù)：（1）客房餐飲服務(wù)；（2）宴會(huì)餐飲服務(wù)；（3）自助餐飲服務(wù)；（4）特殊餐飲服務(wù)。2.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)乙方提供的餐飲服務(wù)應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：（1）食品衛(wèi)生：符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；（2）服務(wù)質(zhì)量：滿足甲方及顧客的需求；（3）服務(wù)態(tài)度：熱情、周到、禮貌；（4）菜品質(zhì)量：色、香、味、形俱佳。2.3服務(wù)時(shí)間乙方應(yīng)按照甲方要求，提供24小時(shí)不間斷的餐飲服務(wù)。第三章服務(wù)價(jià)格及支付方式3.1服務(wù)價(jià)格乙方提供的餐飲服務(wù)價(jià)格（1）客房餐飲服務(wù)：____元/份；（2）宴會(huì)餐飲服務(wù)：____元/桌；（3）自助餐飲服務(wù)：____元/人；（4）特殊餐飲服務(wù)：____元/份。3.2價(jià)格調(diào)整如遇國家政策調(diào)整、原材料價(jià)格波動(dòng)等不可抗力因素，雙方可協(xié)商調(diào)整服務(wù)價(jià)格。3.3支付方式甲方應(yīng)于每月____日前，將上月餐飲服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定賬戶。第四章服務(wù)期限及終止4.1服務(wù)期限本合同服務(wù)期限為____年，自合同生效之日起計(jì)算。4.2終止條件（1）本合同到期，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可續(xù)簽；（2）任何一方違反合同約定，造成對方損失的，另一方有權(quán)終止合同；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，合同自動(dòng)終止。第五章違約責(zé)任5.1甲方違約責(zé)任（1）甲方未按時(shí)支付餐飲服務(wù)費(fèi)用，應(yīng)向乙方支付____%的違約金；（2）甲方違反合同約定，導(dǎo)致乙方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。5.2乙方違約責(zé)任（1）乙方未按約定提供餐飲服務(wù)，應(yīng)向甲方支付____%的違約金；（2）乙方提供的餐飲服務(wù)不符合約定標(biāo)準(zhǔn)，造成甲方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。5.3違約金支付違約金支付方式與餐飲服務(wù)費(fèi)用支付方式相同。5.4爭議解決如因本合同履行過程中發(fā)生爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第六章人員配置與管理6.1人員要求6.1.1乙方應(yīng)配備足夠的餐飲服務(wù)人員，包括廚師、服務(wù)員、清潔工等，保證服務(wù)質(zhì)量。6.1.2乙方提供的餐飲服務(wù)人員應(yīng)持有相應(yīng)的職業(yè)資格證書，具備良好的職業(yè)操守和服務(wù)意識(shí)。6.2人員培訓(xùn)6.2.1乙方應(yīng)定期對服務(wù)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。6.2.2培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括服務(wù)規(guī)范、食品安全知識(shí)、顧客溝通技巧等。6.3人員管理6.3.1乙方應(yīng)對服務(wù)人員進(jìn)行有效的管理，保證其遵守工作紀(jì)律和公司規(guī)章制度。6.3.2乙方應(yīng)建立健全員工考核制度，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對表現(xiàn)不佳的員工進(jìn)行培訓(xùn)或調(diào)整。第七章食材采購與儲(chǔ)存7.1食材采購7.1.1乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，選用優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材，保證食品質(zhì)量。7.1.2乙方應(yīng)定期對食材供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，保證食材采購渠道的穩(wěn)定性和安全性。7.2食材儲(chǔ)存7.2.1乙方應(yīng)配備必要的儲(chǔ)存設(shè)備，保證食材在儲(chǔ)存過程中的新鮮度和安全性。7.2.2乙方應(yīng)制定合理的食材儲(chǔ)存規(guī)范，防止食材變質(zhì)和浪費(fèi)。7.3食材驗(yàn)收7.3.1乙方應(yīng)對采購的食材進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，保證其符合合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。7.3.2驗(yàn)收不合格的食材，乙方有權(quán)拒收并要求供應(yīng)商更換。第八章設(shè)施設(shè)備維護(hù)8.1設(shè)施設(shè)備管理8.1.1乙方應(yīng)負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)場所的設(shè)施設(shè)備維護(hù)和管理，保證其正常運(yùn)行。8.1.2乙方應(yīng)定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)覺問題及時(shí)維修或更換。8.2維修保養(yǎng)8.2.1乙方應(yīng)制定設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，保證設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。8.2.2維修保養(yǎng)工作應(yīng)記錄在案，以便甲方監(jiān)督和評(píng)估。8.3設(shè)施設(shè)備更新8.3.1如有必要，乙方應(yīng)提出設(shè)施設(shè)備更新計(jì)劃，經(jīng)甲方同意后實(shí)施。8.3.2更新后的設(shè)施設(shè)備應(yīng)滿足合同約定的使用要求。第九章客戶滿意度與服務(wù)質(zhì)量9.1滿意度調(diào)查9.1.1乙方應(yīng)定期進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查，了解顧客對餐飲服務(wù)的評(píng)價(jià)和建議。9.1.2調(diào)查結(jié)果應(yīng)作為改進(jìn)餐飲服務(wù)的依據(jù)。9.2服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控9.2.1甲方有權(quán)對乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控，包括但不限于現(xiàn)場檢查、隨機(jī)抽樣等。9.2.2乙方應(yīng)積極配合甲方的工作，保證服務(wù)質(zhì)量達(dá)到合同要求。9.3服務(wù)改進(jìn)9.3.1乙方應(yīng)根據(jù)甲方反饋和客戶滿意度調(diào)查結(jié)果，不斷改進(jìn)餐飲服務(wù)。9.3.2改進(jìn)措施應(yīng)具體、可行，并及時(shí)向甲方匯報(bào)實(shí)施情況。第十章衛(wèi)生與安全10.1食品安全10.1.1乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法規(guī)，保證餐飲服務(wù)過程中的食品安全。10.1.2乙方應(yīng)定期對廚房、餐廳等食品處理區(qū)域進(jìn)行清潔和消毒。10.2職業(yè)健康安全10.2.1乙方應(yīng)保證服務(wù)人員具備良好的健康狀況，并定期進(jìn)行健康檢查。10.2.2乙方應(yīng)提供必要的安全防護(hù)設(shè)施和培訓(xùn)，保證員工的人身安全。10.3應(yīng)急預(yù)案10.3.1乙方應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，包括食品安全、火災(zāi)、自然災(zāi)害等情況的處理流程。10.3.2應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期演練，保證員工熟悉并能夠有效應(yīng)對各類緊急情況。第十一章保密條款11.1保密信息雙方在本合同履行過程中所獲得的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等保密信息，均屬保密信息。11.2保密義務(wù)11.2.1未經(jīng)對方同意，任何一方不得泄露、披露或利用對方的保密信息。11.2.2雙方對本合同內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方透露。11.3保密期限本合同的保密期限自合同生效之日起至合同終止后____年止。第十二章數(shù)據(jù)保護(hù)12.1數(shù)據(jù)收集乙方在提供服務(wù)過程中，可能需要收集甲方客戶的個(gè)人信息。乙方承諾按照相關(guān)法律法規(guī)收集和使用這些信息。12.2數(shù)據(jù)安全12.2.1乙方應(yīng)采取必要措施，保證甲方客戶個(gè)人信息的安全，防止數(shù)據(jù)泄露、丟失或被非法使用。12.2.2乙方應(yīng)定期對數(shù)據(jù)安全措施進(jìn)行審查，保證其有效性。12.3數(shù)據(jù)訪問甲方有權(quán)要求乙方提供其客戶數(shù)據(jù)的訪問權(quán)限，以履行合同義務(wù)或法律法規(guī)要求。第十三章合同解除與終止13.1合同解除13.1.1如有下列情況之一，任何一方有權(quán)解除本合同：（1）一方嚴(yán)重違約，經(jīng)另一方通知后未在____日內(nèi)糾正；（2）發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行；（3）法律法規(guī)的變更導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行。13.2合同終止13.2.1本合同服務(wù)期限屆滿，且無續(xù)簽意向時(shí)，合同自然終止。13.2.2如一方提前解除合同，應(yīng)提前____日書面通知對方。13.3解除或終止后的處理13.3.1