江西特產(chǎn)營業(yè)員試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.江西四大名瓷不包括以下哪一項(xiàng)？A.景德鎮(zhèn)瓷器B.高安腐竹C.廬山云霧茶瓷D.吉安薄胎瓷2.下列哪種特產(chǎn)是江西贛州的著名產(chǎn)品？A.南豐蜜桔B.信豐臍橙C.廣昌白蓮D.遂川金桔3.江西的“三清山”特產(chǎn)主要是指什么？A.茶葉B.玉石C.中藥材D.土特產(chǎn)食品4.廬山云霧茶屬于哪一類茶？A.紅茶B.綠茶C.黑茶D.白茶5.下列哪項(xiàng)不是江西的傳統(tǒng)糕點(diǎn)？A.豆皮糖B.燈芯糕C.桂花糕D.凍米糖6.江西鄱陽湖的特產(chǎn)中最有名的是什么？A.銀魚B.鰻魚C.鯉魚D.鱘魚7.贛南臍橙的主要產(chǎn)地在哪里？A.吉安市B.贛州市C.九江市D.宜春市8.江西修水寧紅茶的特點(diǎn)不包括？A.色澤烏潤B.香氣濃郁C.味道苦澀D.湯色紅艷9.下列哪種小吃是南昌的特色？A.牛肉粉B.瓦罐湯C.羊肉泡饃D.熱干面10.江西景德鎮(zhèn)瓷器以其什么聞名于世？A.色彩豐富B.造型奇特C.白如玉、明如鏡D.價格低廉二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.江西著名的茶葉品種包括哪些？A.廬山云霧茶B.婺源綠茶C.修水寧紅茶D.狗牯腦茶2.下列哪些屬于江西的傳統(tǒng)手工藝品？A.景德鎮(zhèn)瓷器B.贛南采茶戲服飾C.萬載夏布D.井岡山竹編3.江西的四大名產(chǎn)是什么？A.景德鎮(zhèn)瓷器B.南豐蜜桔C.廬山云霧茶D.鄱陽湖銀魚4.江西特產(chǎn)中的中藥材主要有哪些？A.樟樹藥材B.三清山黃精C.井岡山杜仲D.九江連翹5.下列哪些屬于江西的傳統(tǒng)小吃？A.南昌瓦罐湯B.九江蘿卜餅C.宜春炒扎粉D.上饒雞腿6.江西的著名紅色旅游景點(diǎn)包括哪些？A.井岡山B.南昌八一起義紀(jì)念館C.安源路礦工人運(yùn)動紀(jì)念館D.三清山7.江西的四大古鎮(zhèn)是哪些？A.景德鎮(zhèn)B.河口鎮(zhèn)C.吳城鎮(zhèn)D.樟樹鎮(zhèn)8.江西的著名水果特產(chǎn)有哪些？A.南豐蜜桔B.信豐臍橙C.遂川金桔D.浮梁楊梅9.下列哪些屬于江西的民間藝術(shù)形式？A.贛南采茶戲B.宜黃戲C.廣昌孟戲D.弋陽腔10.江西的著名風(fēng)景名勝區(qū)有哪些？A.廬山B.三清山C.龍虎山D.武功山三、判斷題（每題2分，共20分）1.江西景德鎮(zhèn)瓷器是中國四大名瓷之一。（）2.廬山云霧茶是中國十大名茶之一。（）3.南豐蜜桔是江西撫州的特產(chǎn)，被譽(yù)為“桔中之王”。（）4.江西鄱陽湖的銀魚是全國聞名的水產(chǎn)特產(chǎn)。（）5.吉安薄胎瓷以輕薄透明、色澤如玉而著稱。（）6.南昌炒粉是江西南昌的特色小吃之一。（）7.江西的井岡山是中國革命的搖籃。（）8.江西三清山是世界自然遺產(chǎn)地之一。（）9.江西的婺源被譽(yù)為“中國最美的鄉(xiāng)村”。（）10.江西的龍虎山是中國著名的道教圣地之一。（）四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述景德鎮(zhèn)瓷器的主要特點(diǎn)。答：景德鎮(zhèn)瓷器白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬。2.簡述廬山云霧茶的品質(zhì)特點(diǎn)。答：廬山云霧茶條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、滋味甘醇。3.江西的南豐蜜桔為何備受推崇？答：南豐蜜桔皮薄肉厚、汁多味甜、香氣濃郁，營養(yǎng)豐富。4.簡述江西井岡山在中國革命史上的地位。答：井岡山是中國革命的搖籃，是中國共產(chǎn)黨建立的第一塊農(nóng)村革命根據(jù)地。五、論述題（每題5分，共20分）1.試論景德鎮(zhèn)瓷器對江西乃至中國文化的貢獻(xiàn)。答：景德鎮(zhèn)瓷器作為中國四大名瓷之一，不僅豐富了中國的物質(zhì)文化，還促進(jìn)了中外文化交流。其精湛的工藝和獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，對中國乃至世界的陶瓷藝術(shù)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。2.分析廬山云霧茶成為名茶的原因。答：廬山云霧茶得天獨(dú)厚的自然條件，如高山云霧、肥沃土壤和清澈泉水，為其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。同時，廬山云霧茶歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，獨(dú)特的采摘和制作工藝也使其成為名茶。3.江西紅色旅游資源豐富，試述其對中國革命歷史教育的意義。答：江西紅色旅游資源豐富，如井岡山、南昌八一起義紀(jì)念館等，這些革命遺址和紀(jì)念地是中國革命歷史的重要見證。它們對于傳承紅色基因、弘揚(yáng)革命精神、加強(qiáng)愛國主義教育具有重要意義。4.江西特產(chǎn)豐富多樣，試述其對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的推動作用。答：江西特產(chǎn)豐富多樣，如景德鎮(zhèn)瓷器、南豐蜜桔等，這些特產(chǎn)不僅提高了江西的知名度，還帶動了當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如陶瓷制造、果樹種植等。同時，特產(chǎn)的銷售也為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會，推動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展。答案：一、單項(xiàng)選擇題1.B2.B3.A4.B5.A6.A7.B8.C9.B10.C二、多項(xiàng)選擇題1.ABCD2.ACD3.ABCD4.ABC5.ABCD6.ABC7.ABCD8.ABC9.ABCD10.ABCD三