一、方案背景隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，超市作為零售行業(yè)的重要一環(huán)，不斷尋求創(chuàng)新和突破。新品進(jìn)場(chǎng)評(píng)估是超市在產(chǎn)品創(chuàng)新和優(yōu)化中不可或缺的一環(huán)，它有助于提高超市的競(jìng)爭(zhēng)力，滿足消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)超市的可持續(xù)發(fā)展。本方案旨在為超市提供一套科學(xué)、系統(tǒng)的新品進(jìn)場(chǎng)評(píng)估體系，以確保新品能夠順利進(jìn)入市場(chǎng)，提升超市的盈利能力和品牌形象。二、評(píng)估目的1.確保新品符合超市的經(jīng)營(yíng)定位和目標(biāo)顧客需求。2.評(píng)估新品的品質(zhì)、價(jià)格、包裝、營(yíng)銷策略等是否符合市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。3.提高超市新品上市成功率，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。4.促進(jìn)超市產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和升級(jí)。5.提升超市的品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三、評(píng)估原則1.科學(xué)性：評(píng)估過(guò)程應(yīng)遵循市場(chǎng)規(guī)律，采用科學(xué)的方法和工具。2.客觀性：評(píng)估結(jié)果應(yīng)真實(shí)反映新品的實(shí)際情況，避免主觀因素的干擾。3.全面性：評(píng)估內(nèi)容應(yīng)涵蓋新品上市的各個(gè)方面，確保評(píng)估的全面性。4.動(dòng)態(tài)性：評(píng)估過(guò)程應(yīng)持續(xù)跟蹤新品的市場(chǎng)表現(xiàn)，及時(shí)調(diào)整評(píng)估策略。四、評(píng)估流程1.前期調(diào)研（1）市場(chǎng)調(diào)研：了解目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等。（2）顧客調(diào)研：通過(guò)問卷調(diào)查、訪談等方式，了解顧客對(duì)新品的需求和期望。（3）供應(yīng)商調(diào)研：了解供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格體系等。2.新品篩選（1）篩選標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)超市的經(jīng)營(yíng)定位、目標(biāo)顧客需求、市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果等，制定新品篩選標(biāo)準(zhǔn)。（2）篩選流程：對(duì)供應(yīng)商提供的新品進(jìn)行篩選，篩選出符合標(biāo)準(zhǔn)的新品。3.評(píng)估指標(biāo)體系建立（1）品質(zhì)指標(biāo)：包括原材料、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝等。（2）價(jià)格指標(biāo)：包括成本、零售價(jià)、利潤(rùn)空間等。（3）營(yíng)銷指標(biāo)：包括市場(chǎng)推廣、銷售渠道、促銷活動(dòng)等。（4）顧客滿意度指標(biāo)：包括口感、品質(zhì)、包裝、價(jià)格等。4.評(píng)估實(shí)施（1）品質(zhì)評(píng)估：通過(guò)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、感官評(píng)價(jià)等方式，對(duì)新品進(jìn)行品質(zhì)評(píng)估。（2）價(jià)格評(píng)估：根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，對(duì)新品的價(jià)格進(jìn)行評(píng)估。（3）營(yíng)銷評(píng)估：通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研、數(shù)據(jù)分析等方式，對(duì)新品的營(yíng)銷策略進(jìn)行評(píng)估。（4）顧客滿意度評(píng)估：通過(guò)問卷調(diào)查、訪談等方式，了解顧客對(duì)新品滿意度的評(píng)價(jià)。5.評(píng)估結(jié)果分析（1）對(duì)評(píng)估結(jié)果進(jìn)行匯總和分析，找出新品的優(yōu)勢(shì)和不足。（2）根據(jù)評(píng)估結(jié)果，提出改進(jìn)建議，為新品的上市提供參考。6.決策與實(shí)施（1）根據(jù)評(píng)估結(jié)果，決定新品是否進(jìn)入市場(chǎng)。（2）制定新品上市計(jì)劃，包括市場(chǎng)推廣、銷售渠道、促銷活動(dòng)等。五、評(píng)估團(tuán)隊(duì)及職責(zé)1.評(píng)估團(tuán)隊(duì)組成：由市場(chǎng)部、采購(gòu)部、質(zhì)量管理部、銷售部等部門人員組成。2.職責(zé)分配：（1）市場(chǎng)部：負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、顧客調(diào)研、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析等。（2）采購(gòu)部：負(fù)責(zé)新品篩選、供應(yīng)商評(píng)估、采購(gòu)合同簽訂等。（3）質(zhì)量管理部：負(fù)責(zé)新品品質(zhì)評(píng)估、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)等。（4）銷售部：負(fù)責(zé)新品銷售渠道建設(shè)、促銷活動(dòng)策劃等。六、評(píng)估結(jié)果應(yīng)用1.優(yōu)化超市產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。2.為新品上市提供決策依據(jù)，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。3.提高顧客滿意度，增強(qiáng)品牌形象。4.為供應(yīng)商提供改進(jìn)建議，促進(jìn)供應(yīng)商發(fā)展。七、評(píng)估周期1.新品上市前進(jìn)行一次全面評(píng)估。2.新品上市后每季度進(jìn)行一次跟蹤評(píng)估。3.根據(jù)市場(chǎng)變化和顧客需求，適時(shí)調(diào)整評(píng)估策略。八、總結(jié)本方案旨在為超市提供一套科學(xué)、系統(tǒng)的新品進(jìn)場(chǎng)評(píng)估體系，通過(guò)前期調(diào)研、新品篩選、評(píng)估指標(biāo)體系建立、評(píng)估實(shí)施、評(píng)估結(jié)果分