農(nóng)村科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)演講人：日期:目錄CATALOGUE豬種選育與引進(jìn)科學(xué)飼養(yǎng)管理疾病防控體系豬場環(huán)境控制繁殖技術(shù)優(yōu)化經(jīng)濟(jì)效益提升01豬種選育與引進(jìn)地方良種選擇標(biāo)準(zhǔn)體型勻稱，背腰平直，四肢健壯，具有良好的生長性能和肉質(zhì)品質(zhì)。體型外貌遺傳性狀穩(wěn)定，不易受環(huán)境因素影響而產(chǎn)生退化。遺傳穩(wěn)定性繁殖力強(qiáng)，性欲強(qiáng)，產(chǎn)仔數(shù)多，且母性好，泌乳量高。繁殖性能010302具有較強(qiáng)的抗病能力，能抵抗常見的傳染病和寄生蟲病?？共⌒?4雜交改良技術(shù)應(yīng)用雜交育種通過不同品種之間的雜交，綜合優(yōu)良基因，提高后代的生長速度、肉質(zhì)、繁殖力等性狀。01純種繁育對于已經(jīng)具備優(yōu)良性狀的品種，通過純種繁育保持其遺傳特性，提高品種純度。02基因工程育種利用基因工程技術(shù)，將外源基因?qū)胴i體內(nèi)，培育具有特定性狀的新品種。03適應(yīng)性評估方法生長發(fā)育評估繁殖性能評估肉質(zhì)品質(zhì)評估抗病性評估通過測量豬的體重、體長等指標(biāo)，評估其生長發(fā)育情況，判斷其是否適應(yīng)當(dāng)前的環(huán)境和飼養(yǎng)條件。通過觀察豬的配種受胎率、產(chǎn)仔數(shù)、斷奶成活率等指標(biāo)，評估其繁殖性能。通過屠宰試驗和肉質(zhì)分析，評估豬的肉質(zhì)品質(zhì)，包括肉色、嫩度、風(fēng)味等。通過疾病挑戰(zhàn)試驗和抗體水平檢測，評估豬對特定疾病的抗病性。02科學(xué)飼養(yǎng)管理豆粕、魚粉等蛋白質(zhì)原料的配比需根據(jù)豬的生長階段進(jìn)行調(diào)整，確保各階段豬只獲得充足且不過量的蛋白質(zhì)。玉米、麥麩等碳水化合物原料的配比要適當(dāng)，以滿足豬只生長和活動的能量需求。添加適量的礦物質(zhì)和維生素，如鈣、磷、鐵、維生素A、D、E等，以滿足豬只的生理需求。使用合法的飼料添加劑，如酶制劑、益生菌等，以提高飼料的利用率和豬只的生產(chǎn)性能。飼料營養(yǎng)配比原則蛋白質(zhì)飼料能量飼料礦物質(zhì)與維生素飼料添加劑分段喂養(yǎng)操作規(guī)范小豬在哺乳期間，應(yīng)以母乳為主，輔以易消化的開口料，逐漸過渡到斷奶后的飼料。哺乳期幼豬生長迅速，需給予高蛋白、易消化的飼料，同時控制飼料的量和次數(shù)，防止消化不良。種豬需特別關(guān)注營養(yǎng)配比和飼養(yǎng)管理，以保證其繁殖性能和后代品質(zhì)。幼豬期育肥豬應(yīng)以提高飼料利用率和增重速度為主，可適當(dāng)增加飼料的能量和蛋白質(zhì)含量，并控制飼料的粗纖維含量。育肥期01020403種豬管理飲水衛(wèi)生控制要點水源選擇飲水設(shè)備水質(zhì)監(jiān)測飲水量控制選擇清潔、無污染的水源，確保豬只飲用的水質(zhì)安全。定期對水質(zhì)進(jìn)行檢測，確保水質(zhì)符合豬只的飲用水標(biāo)準(zhǔn)。使用清潔、易消毒的飲水設(shè)備，并定期清洗和消毒，防止水源污染。根據(jù)豬只的生長階段和飼養(yǎng)環(huán)境，合理控制飲水量，防止豬只因飲水不足或過量而影響健康。03疾病防控體系常見疫病預(yù)防措施圈舍消毒定期打掃豬舍，及時清理糞便，保持豬舍干燥、通風(fēng)，防止病原體滋生。01飼料衛(wèi)生選擇優(yōu)質(zhì)飼料，防止霉變和受到污染，同時保證飲用水清潔。02日常管理加強(qiáng)豬只的日常管理，觀察豬只生長情況，及時發(fā)現(xiàn)異常情況。03滅鼠、滅蚊蠅減少豬場內(nèi)鼠類、蚊蠅等傳播疫病的媒介。04疫苗注射時間節(jié)點在出生后24小時內(nèi)進(jìn)行豬瘟、口蹄疫等疫苗的接種。仔豬接種根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r，制定疫苗接種計劃，按時接種。常規(guī)疫苗接種在首次接種后，根據(jù)抗體水平進(jìn)行加強(qiáng)免疫接種。加強(qiáng)免疫病豬隔離處理流程隔離病豬病情觀察緊急處理病死豬處理一旦發(fā)現(xiàn)病豬，立即將其隔離，防止疫病傳播。對隔離的病豬進(jìn)行細(xì)致觀察，記錄癥狀，以便診斷和治療。對于疑似傳染病，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門報告，并采取緊急處理措施。對于病死豬，應(yīng)進(jìn)行無害化處理，如焚燒、深埋等，防止疫病傳播。04豬場環(huán)境控制圈舍通風(fēng)保溫設(shè)計通風(fēng)設(shè)計合理設(shè)計通風(fēng)口位置和大小，保證豬舍內(nèi)空氣流通，降低氨氣、二氧化碳等有害氣體濃度，同時避免賊風(fēng)侵襲，確保豬只健康。01保溫措施選用保溫性能好的材料建造豬舍，設(shè)置合適的豬床，保持豬舍溫度恒定，減少豬只能量消耗，提高飼料利用率。02糞便無害化處理技術(shù)01糞便堆積發(fā)酵將豬糞堆積成堆，利用微生物發(fā)酵產(chǎn)生的熱量殺滅病原菌和寄生蟲卵，實現(xiàn)無害化處理，同時可作為有機(jī)肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。02糞便干濕分離采用干濕分離技術(shù)，將豬糞中的水分和固體物分離，減少處理難度和成本，同時有利于糞便的運(yùn)輸和儲存。消毒周期與藥劑選擇根據(jù)豬場實際情況制定合理的消毒周期，一般每周至少進(jìn)行一次全面消毒，確保豬舍及環(huán)境清潔衛(wèi)生，減少疾病發(fā)生。消毒周期選用廣譜、高效、低毒的消毒劑，如碘制劑、季銨鹽類等，對豬舍、設(shè)備、工具等進(jìn)行全面消毒，殺滅病原微生物，保障豬只健康。藥劑選擇05繁殖技術(shù)優(yōu)化母豬發(fā)情期監(jiān)測母豬發(fā)情時會出現(xiàn)食欲不振、外陰紅腫、粘液流出等明顯癥狀，需及時監(jiān)測。觀察母豬發(fā)情癥狀確定發(fā)情周期母豬發(fā)情期管理母豬發(fā)情周期一般為21天左右，通過觀察發(fā)情周期，可以預(yù)測下一次發(fā)情時間，合理安排配種。發(fā)情期母豬需保持環(huán)境安靜、干燥，避免驚擾和劇烈運(yùn)動，確保配種質(zhì)量。人工授精操作規(guī)范人工授精操作將處理好的精液通過輸精管注入母豬體內(nèi)，操作需專業(yè)、準(zhǔn)確。03精液需經(jīng)過稀釋、保存等處理，確保授精時精子的活力和數(shù)量。02精液處理與保存采集優(yōu)質(zhì)精液選擇健康、性欲強(qiáng)、精子質(zhì)量高的公豬進(jìn)行采精，保證精液質(zhì)量。01仔豬接生護(hù)理流程仔豬出生前準(zhǔn)備準(zhǔn)備好接生工具、保溫箱、消毒液等物品，確保接生過程干凈、衛(wèi)生。仔豬接生操作母豬分娩時，需協(xié)助母豬順利產(chǎn)出仔豬，避免仔豬窒息、受傷等情況。仔豬出生后護(hù)理仔豬出生后需及時清理口鼻粘液、剪斷臍帶、消毒等處理，確保仔豬健康。同時，需及時讓仔豬吃上初乳，增強(qiáng)免疫力。06經(jīng)濟(jì)效益提升成本精細(xì)化核算飼料成本控制精細(xì)計算飼料用量和配比，降低飼料浪費(fèi)，提高飼料利用率。疫病防控成本科學(xué)預(yù)防疫病，減少疫病發(fā)生，降低醫(yī)療費(fèi)用和損失。人工成本降低提高自動化和機(jī)械化水平，減少人力投入，降低人工成本。精細(xì)化管理精細(xì)管理豬只生長周期、環(huán)境條件等，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)出質(zhì)量。生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式糞便資源化利用種植與養(yǎng)殖結(jié)合環(huán)保生態(tài)養(yǎng)殖副產(chǎn)品利用將豬糞便轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，用于種植作物，實現(xiàn)糞便的資源化利用。采用種養(yǎng)結(jié)合的方式，種植飼草、蔬菜等，為豬只提供飼料來源。采用生態(tài)養(yǎng)殖方式，減少對環(huán)境的影響，提高養(yǎng)殖效益。利用豬副產(chǎn)品（如豬血、豬骨等）加工成其他產(chǎn)品，提高養(yǎng)殖附加值。市場風(fēng)險應(yīng)對策略了解市場動態(tài)，掌握市場需求變化，做好市場預(yù)測。