經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上層建筑決定（生產(chǎn)力+生產(chǎn)關(guān)系=生產(chǎn)方式）（政治制度+社會(huì)治理+思想文化）選必一：國(guó)家制度與社會(huì)治理選必二：經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活◎經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活封面經(jīng)濟(jì)：“是對(duì)社會(huì)物質(zhì)的管理，人們的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)包括人類的生產(chǎn)、儲(chǔ)蓄、交換、分配等活動(dòng)?！鄙鐣?huì)生活：“廣義上包括整個(gè)社會(huì)物質(zhì)的和精神的活動(dòng)；狹義的是人們物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)和消費(fèi)活動(dòng)?！薄陨暇幾浴镀胀ǜ咧袣v史課程標(biāo)準(zhǔn)》本書導(dǎo)讀《歷史選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活》結(jié)構(gòu)分析第一單元食物生產(chǎn)與社會(huì)生活第二單元生產(chǎn)工具與勞作方式第三單元商業(yè)貿(mào)易與日常生活第四單元村落、城鎮(zhèn)與居住環(huán)境第五單元交通與社會(huì)變遷第六單元醫(yī)療與公共衛(wèi)生人類社會(huì)生活的主要方面

食物是人類社會(huì)賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)勞動(dòng)工具決定勞動(dòng)方式和生活方式，勞動(dòng)是人類得以發(fā)展的決定力量。人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡膬?nèi)容

與人們的生活息息相關(guān)教材講述了古今中外不同人群的生產(chǎn)活動(dòng)、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和日常生活的演進(jìn)。體現(xiàn)古今貫通、中外關(guān)聯(lián)的特點(diǎn)。認(rèn)識(shí)生產(chǎn)方式的變革對(duì)人類社會(huì)發(fā)展的革命性意義。第一單元

食物生產(chǎn)與社會(huì)生活

單元導(dǎo)言：教材p1

人是大自然的產(chǎn)物。人類在產(chǎn)生之初，以采集和漁獵為生。大約1萬年前，農(nóng)業(yè)出現(xiàn)，人類從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者。相對(duì)穩(wěn)定的食物供應(yīng)促進(jìn)了人口的增長(zhǎng)，也使人類有條件從事各種物質(zhì)文化創(chuàng)造活動(dòng)。物質(zhì)生活的生產(chǎn)方式都是一定的生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系的統(tǒng)一。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，產(chǎn)品有了剩余，私有制、階級(jí)和國(guó)家出現(xiàn)，人類進(jìn)入文明社會(huì)。亞洲、非洲、歐洲和美洲的農(nóng)業(yè)各具特色，孕育出各自不同的古代文明。新航路開辟后，不同地區(qū)的食物物種交流，豐富了食物的種類，改善了人類生活，也改變了生態(tài)環(huán)境。近代以來，科學(xué)技術(shù)的革命促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，為消除饑餓、保障人類的糧食安全創(chuàng)造了條件。佳音CONTENTS01農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生人類早期的生產(chǎn)與生活、生產(chǎn)關(guān)系的變化02、農(nóng)業(yè)的發(fā)展不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活第1課從食物采集到食物生產(chǎn)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.知道人類由食物采集者向食物生產(chǎn)者演進(jìn)的過程及意義；2.知道古代不同地區(qū)的食物生產(chǎn)及其對(duì)社會(huì)生活的影響。約前2070年約9000年前907年前3500年中國(guó)進(jìn)入文明社會(huì)兩河流域產(chǎn)生文明唐朝滅亡、五代開始精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的形成從食物采集到食物生產(chǎn)第一次社會(huì)分工畜牧和農(nóng)業(yè)分離第1課從食物采集到食物生產(chǎn)約1萬年前原始農(nóng)耕和畜牧出現(xiàn)人類經(jīng)濟(jì)第一次革命中國(guó)進(jìn)入新石器時(shí)代時(shí)空觀念前221年前475年

中國(guó)進(jìn)入戰(zhàn)國(guó)時(shí)代鐵器得到推廣小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成重農(nóng)抑商思想出現(xiàn)統(tǒng)一封建王朝建立精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)開啟農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生：人類早期的生產(chǎn)與生活生產(chǎn)關(guān)系的變化01綱要回顧1.按照馬克思主義史學(xué)理論，人類社會(huì)基本形態(tài)共有哪幾種？原始社會(huì)、奴隸社會(huì)、封建社會(huì)、資本主義社會(huì)、共產(chǎn)主義社會(huì)2.原始社會(huì)時(shí)期人類最早制造的工具是石器，而原始社會(huì)按照石器制作技術(shù)的不同可以分為哪兩個(gè)時(shí)期？舊石器時(shí)代和新石器時(shí)代3.原始社會(huì)時(shí)期按照當(dāng)時(shí)的社會(huì)組織形式進(jìn)行劃分，可以分為哪三個(gè)階段？原始人群、母系氏族社會(huì)、父系氏族社會(huì)一、農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生：人類早期的生產(chǎn)與生活（一）遠(yuǎn)古的生產(chǎn)與生活（舊石器時(shí)代）：采集和漁獵經(jīng)濟(jì)食物來源人類依靠自然界現(xiàn)成的動(dòng)植物為生，采集可食的植物果實(shí)和莖葉，捕撈魚蝦或獵取動(dòng)物作為食物。生產(chǎn)工具人們使用木、骨和石等材料制作的工具。生活方式從事采集和漁獵；在一定地域范圍內(nèi)過著遷徙的生活；用火取暖，燒烤食物。女性地位女性除生育和撫養(yǎng)后代外，還負(fù)責(zé)采集植物果實(shí)、昆蟲等，為群居的人們提供了大部分食物。從圖中可以看出早期人類的哪些生活特征▲遠(yuǎn)古人類的生活想象圖（二）新石器時(shí)代：原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的出現(xiàn)三大農(nóng)業(yè)起源中心農(nóng)耕畜牧業(yè)東亞西亞中美洲粟、水稻小麥、大麥玉米、甘薯豬、狗（距今約8500年）綿羊、山羊(距今約9000年駱馬(距今約6000年)駱馬綿羊、山羊小麥、大麥粟、水稻玉米、甘薯豬、狗特點(diǎn)：多元中心；獨(dú)立發(fā)展；多樣性。水稻粟甘薯玉米距今1萬年前左右的生產(chǎn)與生活與遠(yuǎn)古時(shí)期相比，人類的生產(chǎn)與生活發(fā)生了什么變化？

大約1萬年前，在長(zhǎng)期的采集和漁獵過程中，人類掌握了某些動(dòng)植物的生長(zhǎng)規(guī)律。即時(shí)訓(xùn)練1

下圖為著名的撒哈拉沙漠中的塔西里?那杰巖畫。一位學(xué)者認(rèn)為,這幅美輪美奐的畫作描繪了婦女采集谷物的場(chǎng)景。這可以佐證(

)

A.原始人已過上定居的生活B.當(dāng)時(shí)還處于打制石器時(shí)代C.采集漁獵時(shí)代的群體生活D.農(nóng)耕畜牧?xí)r代的個(gè)體生產(chǎn)C一、人類早期的生產(chǎn)與生活（二）食物生產(chǎn)者時(shí)期的生產(chǎn)與生活第1課：從食物采集到食物生產(chǎn)問題四：結(jié)合下列材料和教材知識(shí)，概括農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的重要意義？“農(nóng)業(yè)產(chǎn)生后才開始了社會(huì)生產(chǎn)，從此人類擺脫了完全依賴自然的被動(dòng)局面，由消極地適應(yīng)自然轉(zhuǎn)向積極的改造自然，由自然的奴隸走向自然的主人。因而從某種意義上可以說，有了農(nóng)業(yè)，才真正開始了人類社會(huì)的歷史?！薄卸ㄖ?、王有文《從采集、漁獵到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的革命性變革——試論農(nóng)業(yè)起源》“同樣是1平方英里的土地，種植作物能養(yǎng)活的人口要比采集食物所能養(yǎng)活的人口多得多。因此，當(dāng)我們看到人類總?cè)丝谠诰嘟?0000年至2000年的8000年中，從532萬直線上升到13300萬，即足足增加25倍時(shí)，也不會(huì)感到驚奇了。”—斯塔夫里阿諾斯《全球通史：從史前史到21世紀(jì)》問題四：結(jié)合下列材料和教材知識(shí)，金版教程p5內(nèi)容,概括農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的重要意義？“由于人們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在一定程度上要附著于土地，同時(shí)生活又較前有了保障，人們不必總是隨著動(dòng)、植物資源的變化而漂泊流徙，所以人們開始過著相對(duì)定居的生活?！薄惾f英、尹英華《中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展史》“原始音樂的產(chǎn)生與集體的生產(chǎn)活動(dòng)有著密切的關(guān)系。原始人在集體勞動(dòng)過程中發(fā)出的有節(jié)奏的呼喊聲，便是最基本的聲樂因素?！薄跛沟隆妒澜缤ㄊ贰罚ǖ谝痪帲霸谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，人們開始對(duì)日月星辰的活動(dòng)、對(duì)水土的特點(diǎn)、氣候現(xiàn)象進(jìn)行觀察，積累經(jīng)驗(yàn)，從而產(chǎn)生初步的天文地理和數(shù)學(xué)知識(shí)，把人類對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)推到一個(gè)新的高度?！薄獏怯阝?、齊世榮《世界史·古代史》（上卷）“原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)生以后，各項(xiàng)具體勞動(dòng)，如動(dòng)物的繁殖、飼養(yǎng)和農(nóng)作物的播種、收割等，更是與氣象變化息息相關(guān)，久而久之人們便形成了‘季’和‘年’的概念，在此基礎(chǔ)上出現(xiàn)了原始的歷法，即以物候定農(nóng)時(shí)的自然歷?！薄跛沟隆妒澜缤ㄊ贰罚ǖ谝痪帲﹩栴}四：結(jié)合下列材料和教材知識(shí)，概括農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的重要意義？農(nóng)業(yè)出現(xiàn)生產(chǎn)力發(fā)展出現(xiàn)剩余產(chǎn)品私有制產(chǎn)生出現(xiàn)貧富分化階級(jí)產(chǎn)生氏族首領(lǐng)自由民戰(zhàn)俘奴隸主奴隸富人窮人調(diào)節(jié)沖突國(guó)家產(chǎn)生男子開始在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位，女子逐漸退居從屬地位（三）

農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的意義4.生產(chǎn)關(guān)系：——國(guó)家是階級(jí)矛盾不可調(diào)和的產(chǎn)物,國(guó)家是文明的重要標(biāo)志。（三）農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的意義3.農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)推動(dòng)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展4.生產(chǎn)關(guān)系：男子開始在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位，私有制、階級(jí)和國(guó)家出現(xiàn)。1.農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是人類經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活的第一次革命①人類開始從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者；②初步改變了純粹依賴自然資源的狀況；③增加了食物供應(yīng)，改善了生存條件，加速了人口增長(zhǎng)。2.農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)促進(jìn)了生活和生產(chǎn)方式的變化①生活：人類從遷徙過渡到定居，逐漸形成聚落；②生產(chǎn)：一部分人從食物生產(chǎn)中解放出來，專門從事手工業(yè)勞動(dòng)；小結(jié)天文歷法，數(shù)學(xué)等學(xué)科。

農(nóng)業(yè)的發(fā)展：不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活02兩河流域地理位置圖古代埃及地理位置圖古代中國(guó)古代希臘地理圖第1課：從食物采集到食物生產(chǎn)古代羅馬地理圖古代美洲地理圖阿茲特克文化瑪雅文化印加文化二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活（1）兩河流域和尼羅河流域①食物生產(chǎn)：主要種植大麥和小麥，飼養(yǎng)山羊、綿羊、牛等家畜②社會(huì)生活：古巴比倫王國(guó)古埃及①王室和神廟擁有很多土地，政府官員、貴族、商人等也擁有土地，他們合伙經(jīng)營(yíng)或?qū)⑼恋爻鲎饨o佃戶。②頒布《漢謨拉比法典》。①土地主要由王室和神廟占有。②以尼羅河為中心的農(nóng)業(yè)體系決定了整個(gè)古埃及的命運(yùn)。共同點(diǎn)：都位于大河流域，灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，統(tǒng)治者重視修建水利工程。古代中國(guó)主要分為北方粟麥農(nóng)業(yè)區(qū)和南方稻作農(nóng)業(yè)區(qū)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家政策水利工程生產(chǎn)分布（2）古代中國(guó)①食物生產(chǎn)：②社會(huì)生活：①商和西周時(shí)期，土地掌握在君主和各級(jí)貴族手中，農(nóng)夫集體耕作②戰(zhàn)國(guó)以后，鐵犁牛耕得到應(yīng)用，極大地提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率①戰(zhàn)國(guó)后以家庭為基本單位進(jìn)行生產(chǎn)，男耕女織，自給自足。②通過家庭手工業(yè)等途徑補(bǔ)貼家用封建統(tǒng)治者為了維護(hù)統(tǒng)治，推行重農(nóng)抑商政策。秦國(guó)修建的都江堰西漢修建的龍首渠等，體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)水利工程的重視。秦漢到隋唐時(shí)期，逐漸形成北方旱田和南方水田兩種精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。知識(shí)拓展：精耕細(xì)作（生產(chǎn)工具—耕作技術(shù)—灌溉工具及水利）在一定面積的土地上，投入較多的勞動(dòng)和技術(shù)，進(jìn)行細(xì)致的土地耕作，最大限度的提高單位面積產(chǎn)量。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)①以家庭為生產(chǎn)單位；②農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合；③男耕女織；

④自給自足；⑤精耕細(xì)作；⑥具有穩(wěn)定性、落后性、脆弱性。

（2020·全國(guó)Ⅰ卷高考·26）北宋時(shí)，宋真宗派人到福建取得占城稻三萬斛，令江淮兩浙諸路種植，后擴(kuò)大到北方諸路；宋仁宗時(shí)，大、小麥被推廣到廣南東路惠州等地。南宋時(shí)，“四川田土，無不種麥”。這說明宋代（）A．土地利用效率提高B．發(fā)明翻車提高了生產(chǎn)力C．區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展均衡D．民眾飲食結(jié)構(gòu)根本改變A即時(shí)訓(xùn)練2西西里、埃及和黑海地區(qū)的谷物，愛琴海北岸的木材，中歐的金屬，都流向希臘本土，希臘本土的陶器、葡萄酒和橄欖油等，則輸往埃及、西西里和意大利等地。在古代希臘，由于城邦制度的發(fā)展，對(duì)本族同胞奴役制度的廢止，奴役外族的奴隸制廣泛發(fā)展起來……正是奴隸的勞動(dòng)，使一部分希臘人能夠脫離直接的生產(chǎn)勞動(dòng)，專心從事精神產(chǎn)品的創(chuàng)造。（3）古代希臘①食物生產(chǎn)：A、大麥和小麥從西亞傳入希臘，成為當(dāng)?shù)氐闹饕Z食作物。B、因地制宜實(shí)行谷物與蔬菜輪作或種植葡萄和橄欖，并加工成葡萄酒和橄欖油。②社會(huì)生活——奴隸制經(jīng)濟(jì)A、只有公民才能擁有土地，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用奴隸勞動(dòng)的現(xiàn)象非常普遍。B、斯巴達(dá)人將征服的希洛人全部交為奴隸，讓他們承擔(dān)所有的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)。在古羅馬的王政時(shí)期，土地公有制十分盛行，甚至大部分國(guó)土都屬于公有……在步入共和國(guó)時(shí)期前后，公有制土地雖依然存在，但所占比例已經(jīng)大大縮減，取而代之的是土地私有制的主導(dǎo)……羅馬帝國(guó)初期，在意大利，除谷物需要進(jìn)口外，葡萄酒和橄欖油都有剩余，曾大量輸往高盧等地。①食物生產(chǎn)：谷物生產(chǎn)為主，種植橄欖和葡萄②社會(huì)生活：古羅馬在很長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)實(shí)行土地國(guó)有，人們以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn)。隨著征服擴(kuò)張，貴族或富人獲得了越來越多的土地，而小農(nóng)卻逐浙破產(chǎn)。（4）古代羅馬浮動(dòng)園地（5）古代美洲②社會(huì)生活：A、貴族土地私有制。B、村社的土地公有制，兩年不耕作的土地將被村社收回。①食物生產(chǎn)：主要糧食作物是玉米、甘薯、馬鈴薯學(xué)習(xí)探究：中國(guó)和西歐農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有那些差異（1）東西方農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)的差異：中國(guó)采取的是以復(fù)種連作制為主的種植農(nóng)業(yè)，西歐采取的是以輪作制為主的農(nóng)牧混合農(nóng)業(yè)，休耕和收獲后的土地一般用作牧場(chǎng)。（2）東西方農(nóng)業(yè)中種植與畜牧的比重差異：中國(guó)是“主谷式”農(nóng)業(yè)（先農(nóng)后牧），農(nóng)桑結(jié)合是中國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的主要特征。西方是“谷草式”農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧并重），農(nóng)牧并舉則是西方農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的主要特征。材料

中國(guó)與西歐以不同的自然、經(jīng)濟(jì)條件為背景，走上了不同的技術(shù)路線：西歐普遍實(shí)行休閑農(nóng)作制，中國(guó)則發(fā)展了較為集約化的土地連種制，形成了獨(dú)具特色的精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)?！R峰《精耕細(xì)作的技術(shù)體系》無農(nóng)不穩(wěn)

缺糧不安材料1：國(guó)無九年之蓄，曰不足；無六年之蓄，曰急；無三年之蓄，曰國(guó)非其國(guó)也?！抖Y記?王制》材料2：倉(cāng)無備粟，不可以待兇饑?！赌?七患》

材料3：糧食事關(guān)國(guó)運(yùn)民生，糧食安全是國(guó)家安全的重要基礎(chǔ)。黨中央、國(guó)務(wù)院