道地藥材第101部分：陽春砂Daodiherbs—Part101:Yang2019-08-13發(fā)布2019-08-13實(shí)施中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)發(fā)布T/CACM1020《道地藥材》標(biāo)準(zhǔn)分為157個(gè)部分：——第1部分：標(biāo)準(zhǔn)編制通則；——第100部分：化橘紅；——第101部分：陽春砂；——第102部分：高良姜；——第157部分：漢射干。本部分為T/CACM1020的第101部分。本部分起草單位：中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所云南分所、中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心、華潤三九醫(yī)藥股份有限公司、廣州中醫(yī)藥大學(xué)、無限極(中國)有限公司、北京中研百草檢測(cè)認(rèn)證有限道地藥材第101部分：陽春砂T/CACM1020的本部分規(guī)定了道地藥材陽春砂的來源及形態(tài)、歷史沿革、道地產(chǎn)區(qū)及生境特征、下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。T/CACM1020.1—2016道地藥材第1部分：標(biāo)準(zhǔn)編制通則T/CACM1020.1—2016界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。產(chǎn)于廣東陽春及周邊新興、高州、信宜地區(qū)，以沿云霧山脈、天露山脈延伸的山地丘陵500m以多年生草本，株高1m~2m,有的可高達(dá)3m,直立莖散生；根莖匍匐地面，節(jié)上被褐色膜質(zhì)鱗片。芽鮮紅色，錐狀。中部葉片長披針形，上部葉片線形，先端尾尖，基部近圓形，兩面光滑無毛，無柄或近無柄；葉舌半圓形，長3mm~5mm;葉鞘上有略凹陷的方格狀網(wǎng)紋。穗狀花序橢圓形，總花梗長4cm~8cm,被褐色短茸毛；鱗片膜質(zhì)，橢圓形，褐色或綠有一斜口，膜質(zhì)，無毛；花萼管長1.7cm,先端具三淺齒，白色，基部被稀疏柔毛；花冠管長1.8cm;裂片倒卵狀長圓形，長1.6cm~2cm,寬0.5cm~0.7cm,白色；唇瓣圓匙形，寬1.6cm~2cm,白色，先端具二裂、反卷、黃色的小尖頭，中脈突起，黃色而染紫紅色，花絲長5mm~6mm,花藥長約6mm;藥隔附屬體三裂，先端裂片半圓形，高約3mm,寬約4mm,兩側(cè)耳狀，寬約2mm;腺體2枚，圓柱形，長3.5mm;子房被白色柔毛。蒴果橢圓形、卵圓形或近球形，長1.5cm~2cm,寬1.2cm~2cm,幼時(shí)鮮紅色，成熟時(shí)紫紅色，干后褐色，表面被不分裂或分裂的柔刺；種子多角形，有濃郁的香氣，味苦涼?；ㄆ?月~5月，果期7月~9月。陽春砂古時(shí)稱縮沙蜜、縮砂蜜、縮砂、縮砂仁、砂仁等，“陽春砂仁”之名始于清代，今簡稱唐代《本草拾遺》云：“縮砂蜜，味酸，主上氣咳嗽，奔豚鬼莊，驚癇邪氣，似白豆蔻子?！蔽濉逗Ｋ幈静荨吩唬骸翱s沙蜜，今按陳氏，生西海及西戎諸地。味辛、平、咸…記載“縮沙蜜”產(chǎn)地來源為“波斯國、西海及西戎諸地”,說明唐代所用砂仁系進(jìn)口，多來自西亞地區(qū)。結(jié)合產(chǎn)地分布和有關(guān)考證資料分析，可以推斷唐代所用進(jìn)口砂仁應(yīng)為綠殼砂AmomumvillosumLour.var.xanthioidesT.L.WuetSenjen。宋代《開寶本草》記載：“縮沙蜜，味辛、溫，無毒。主虛勞冷瀉，宿食不消，赤白泄痢，腹中蜜……苗莖作高良姜，高三四尺；葉青，長八九寸，闊半寸已來；三月、四月開花在根下；五六月成實(shí)，五七十枚作一穗，狀似益智，皮緊厚而皺如栗文，外有刺，黃赤色。皮間細(xì)子一團(tuán)，八漏，可四態(tài)引用了《開寶本草》的描述，所附“新州縮沙蜜”植物圖與《本草圖經(jīng)》附圖稍有不同，但從兩者的主要形態(tài)特征來看應(yīng)為同一植物。根據(jù)上述對(duì)縮沙蜜植物形態(tài)和性味功能的描述，結(jié)合《中國植物志》等現(xiàn)代植物學(xué)專著的產(chǎn)地分布記載和相關(guān)考證資料分析，宋代所產(chǎn)縮沙蜜應(yīng)為今陽春地區(qū)栽培的陽春砂自宋代以來一直沿用至今，為歷版《中華人民共和國藥典》收載品種。綠殼砂和海南砂亦為現(xiàn)行《中華人民共和國藥典》收載的砂仁品種，但綠殼砂國內(nèi)資源較少，主要分布于云南南部，藥材來源多為進(jìn)口，海南砂Amomumlongiligular明代《本草品匯精要》記載：“縮沙蜜……〔道地〕新州?！泵鞔侗静菝审稀酚涊d：“縮砂廣西地區(qū)，“新州”即今廣東新興。由此可見，新興是最早明確記載的陽春砂出產(chǎn)地，明代認(rèn)為其所清代本草文獻(xiàn)對(duì)陽春砂種植開始有較為詳盡的記載，對(duì)品質(zhì)評(píng)價(jià)的記述也開始出現(xiàn)。清代《南越筆記》中“陽春砂仁”一詞首次出現(xiàn)并沿用至今，曰：“陽春砂仁，一名縮砂密，新興亦產(chǎn)之，而生陽江南河者大而有力，其種之所曰果山。曰縮砂者，言其殼；曰蕾者，言其仁。鮮者曰縮砂密，干者曰砂仁，八月采之?！鼻宕吨参锩麑?shí)圖考》記載：“縮砂密……今陽江產(chǎn)者，形狀殊異，俗呼草砂辨》中對(duì)陽春砂的果實(shí)性狀和品質(zhì)進(jìn)行了更為詳細(xì)的記述，記載：“縮砂即陽春砂，產(chǎn)廣東肇慶府陽春縣者，名陽春砂，三角長圓形，兩頭微尖，外皮刺靈紅紫色，肉春縣為最，以蟠龍山為第一，大八山為第二，陽春縣屬為第三。其次羅定、懷鄉(xiāng)、西鄉(xiāng)、東安、新興自20世紀(jì)50年代起，隨著陽春砂的引種栽培和推廣種植，其主產(chǎn)地從廣東逐漸擴(kuò)大至云南、廣西和福建。至90年代中期，云南種植面積和產(chǎn)量均超過廣東，躍居全國之首，成為我國陽春砂的最大產(chǎn)區(qū)?！吨兴幉氖謨?cè)》記載：“砂仁，國內(nèi)以廣東陽春縣為主產(chǎn)地故稱‘陽春砂為佳?！薄吨腥A本草》記載：“陽春砂仁主產(chǎn)于云南、廣東；福建、廣西亦產(chǎn)。多為栽培品，品質(zhì)較學(xué)成分基本一致，其中云南引種的陽春砂從指紋圖譜相似度上看更接近原產(chǎn)地陽春砂。受自然環(huán)境條件等因素影響，陽春地區(qū)砂仁自然結(jié)實(shí)率很低，總產(chǎn)量少，難以形成主流商品。目前市場主流商品為仁為姜科植物陽春砂AmomumvillosumLour.。歷代本草文獻(xiàn)均對(duì)陽春地區(qū)所產(chǎn)砂仁品質(zhì)最佳。陽春地區(qū)栽培陽春砂已有200多年的歷史，該地區(qū)所產(chǎn)砂仁與其他產(chǎn)區(qū)栽培的陽春砂有所不同，具有果皮較薄、籽粒飽滿、氣味濃烈、久嚼回甘等特點(diǎn)，其質(zhì)量上乘，受到業(yè)界認(rèn)可，久負(fù)盛名，因此，本標(biāo)準(zhǔn)將陽春所產(chǎn)砂仁(陽春砂)定為道地藥材。陽春砂產(chǎn)地沿革見表1。出處宋出南地，今惟嶺南山澤間有之明〔道地〕新州清新興亦產(chǎn)之，而生陽江南河者大而有力民國產(chǎn)廣東肇慶府陽春縣者，名陽春砂，三角長圓形，兩頭產(chǎn)廣東之陽春縣者曰陽春砂。陽春砂飽滿堅(jiān)實(shí)。氣味芬烈。其他砂仁干縮扁薄。氣味俱弱……惟陽春砂仁功力可靠，他產(chǎn)者氣力薄弱砂仁，國內(nèi)以廣東陽春縣為主產(chǎn)地故稱“陽春砂”,其質(zhì)陽春砂仁主產(chǎn)于云南、廣東；福建、廣西亦產(chǎn)。多為栽培品，品質(zhì)較好以廣東陽春為中心輻射至周邊新興、高州、信宜地區(qū)，核心區(qū)域?yàn)檠卦旗F山脈、天露山脈延伸的山地丘陵500m以下的林下山澗、山窩或緩坡地帶。是我國大陸最南端的喀斯特地貌地帶。地形以山地丘陵為主，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，年平均氣溫18℃~25℃,最冷月平均氣溫高于7℃,年平均降水量1500mm~2000mm,年平均日照時(shí)數(shù)2000h。砂仁立地環(huán)境一般要求在中間有水流的山間谷地，或一面開闊、三不低于80%。以肥沃疏松、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的壤土或砂壤土栽培，含水量在25%左右為宜。砂仁為典型的蟲媒植物，需特殊的昆蟲傳粉或進(jìn)行人工輔助授粉才能結(jié)實(shí)。因此，具有水聲、風(fēng)聲、鳥聲、蟲聲的森林環(huán)境即是砂仁的適宜種植環(huán)境。據(jù)資料記載，陽春東部天露山延伸的山地丘陵500m以下的山坑、山窩地帶，包括蟠龍、平東、金坪、林田等地，砂仁產(chǎn)量較高，質(zhì)量較好；西部山地山砂仁呈卵圓形、卵形、近球形或橢圓形，有不明顯的三棱，長1.5cm~2cm,直徑1cm～1.5cm。表面棕褐色、黑褐色或淺褐色，密生刺狀突起，先端有花被殘基，基部常有果梗。種子集結(jié)成團(tuán)，具三鈍棱，中有白色隔膜，將種子團(tuán)分成3瓣，每瓣有種子5~26。種子為不規(guī)則多面體，直徑2mm~3mm;表面棕紅色、暗褐色、紅棕色、橙紅色或橙黃色，有細(xì)皺紋，外被淡棕色膜質(zhì)假種皮；質(zhì)硬，道地產(chǎn)區(qū)陽春砂較其他產(chǎn)地陽春砂果實(shí)稍小而圓，形狀多為卵圓形或近球形，表面棕褐色或黑褐色；果皮薄、軟而韌；種子團(tuán)或種子表面棕紅色或暗褐色，籽粒飽滿均一；氣味更為濃烈，大多久嚼道地產(chǎn)區(qū)陽春砂與其他產(chǎn)地陽春砂性狀鑒別要點(diǎn)見表2。比較項(xiàng)目卵圓形、卵形、近球形或橢圓形；表面通常棕褐色或淺薄、軟而韌表面棕紅色或暗褐色，色澤均一辛涼、微苦，微酸、大多久嚼回甘辛涼、微苦，大多酸味較重、無回甘[1]甄權(quán).藥性論(輯釋本)[M].尚志鈞輯釋.合肥：安徽科學(xué)技術(shù)出版社，2006:51-52.[2]尚志鈞.本草拾遺輯釋[M].合肥：安徽科學(xué)技術(shù)出版社，2002:93.[3]李珣.海藥本草(輯校本)[M].尚志鈞輯校.北京：人民衛(wèi)生出版社，1997:29.[4]王家葵，王佳黎，賈君君.中藥材品種沿革及道地性[M].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2007:204-207.[5]劉佑波，吳朋光，徐新春.砂仁產(chǎn)地與品種變遷的研究[J].中草藥，2001,(3):60-62.[6]陳彩英，詹若挺，王小平.砂仁品種、種質(zhì)資源的考證溯源[J].山東中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)，2011,35(4):354-357,376.[7]盧多遜，李昉等.開寶本草(輯復(fù)本)[M].尚志鈞輯校.合肥：安徽科學(xué)技術(shù)出版社，[8]蘇頌.本草圖經(jīng)[M].尚志鈞輯校.合肥：安徽科學(xué)技術(shù)出版社，1994:228.[9]唐慎微.大觀本草[M].尚志鈞點(diǎn)校.合肥：安徽科學(xué)技術(shù)出版社，2002:320[10]中國科學(xué)院中國植物志編輯委員會(huì).中國植物志：第十六卷[M].北京：科學(xué)出版社，[11]王好古.湯液本草[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，1987:71-72.[12]曹暉.本草品匯精要校注研究本[M].北京：華夏出版社，2004:203-204.[13]陳嘉謨.本草蒙笙[M].張印生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