2025執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試考試題庫第一部分單選題(20題)1、腸系膜檢疫必須將腸系膜淋巴結(jié)全部剖開、長度大于________厘米，并觸檢脾臟。

A、10

B、20

C、30

D、40

【答案】：B

【解析】本題考查腸系膜檢疫的相關(guān)知識。在腸系膜檢疫工作中，有明確的操作規(guī)范，需要將腸系膜淋巴結(jié)全部剖開，且其長度大于一定標(biāo)準(zhǔn)，同時還要觸檢脾臟。根據(jù)相關(guān)專業(yè)規(guī)定，該長度標(biāo)準(zhǔn)為20厘米。所以本題正確答案是B。2、豬肺疫為散發(fā)性或地方流行性，臨床癥狀表現(xiàn)體溫升高，食欲廢絕。病程為_______。

A、2-3天

B、3-6天

C、1-2天

【答案】：C

【解析】本題主要考查豬肺疫病程相關(guān)知識點。豬肺疫呈現(xiàn)散發(fā)性或地方流行性，臨床癥狀有體溫升高、食欲廢絕等特征。對于其病程，選項A的2-3天、選項B的3-6天均不符合豬肺疫實際病程情況，而實際豬肺疫的病程是1-2天，所以正確答案是C。3、奶牛場每年都要淘汰不適應(yīng)生產(chǎn)需要的奶牛，淘汰的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)母畜臨床表現(xiàn)和其他生產(chǎn)價值綜合分析決定，下面哪種情況不應(yīng)該淘汰

A.生殖器官患結(jié)核或腫瘤

B.雙卵巢完全硬化、1年空懷、年齡超過9歲

C.患有子宮內(nèi)膜炎

D.三個乳頭損傷閉鎖

【答案】：C

【解析】本題主要考查對奶牛淘汰標(biāo)準(zhǔn)的理解，需要判斷每個選項所描述的情況是否應(yīng)被淘汰。-**選項A**：生殖器官患結(jié)核或腫瘤，這是較為嚴(yán)重的健康問題，會嚴(yán)重影響奶牛的生殖功能和整體健康狀況，從母畜臨床表現(xiàn)和生產(chǎn)價值綜合考慮，這樣的奶牛已不適合繼續(xù)用于生產(chǎn)，應(yīng)該被淘汰。-**選項B**：雙卵巢完全硬化會導(dǎo)致奶牛失去正常的生殖能力，1年空懷意味著長時間不能產(chǎn)犢，無法為奶牛場帶來繁殖效益，且年齡超過9歲的奶牛，身體機能通常也會有所下降，生產(chǎn)能力不如年輕奶牛。綜合這些因素，這樣的奶牛不符合生產(chǎn)需要，應(yīng)予以淘汰。-**選項C**：子宮內(nèi)膜炎是一種常見的奶牛生殖系統(tǒng)疾病，通過適當(dāng)?shù)闹委熀妥o理，很多患有子宮內(nèi)膜炎的奶牛是可以恢復(fù)健康并繼續(xù)正常生產(chǎn)的。所以僅患有子宮內(nèi)膜炎這一情況，并不一定就需要淘汰，該項符合題意。-**選項D**：三個乳頭損傷閉鎖會極大地影響奶牛的產(chǎn)奶量，嚴(yán)重降低了其生產(chǎn)價值。對于奶牛場來說，產(chǎn)奶是重要的生產(chǎn)指標(biāo)，乳頭損傷閉鎖導(dǎo)致產(chǎn)奶能力大幅下降的奶牛，不適應(yīng)生產(chǎn)需要，應(yīng)被淘汰。綜上，答案選C。"4、《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》規(guī)定銷毀的對象有檢疫確認(rèn)為口蹄疫、豬瘟等染疫動物以及其他嚴(yán)重危害人畜健康的病害動物及其產(chǎn)品；________；從動物體割除下來的病變部分；人工接種病原生物或進行藥物試驗的病害動物和病害動物產(chǎn)品；國家規(guī)定的應(yīng)該銷毀的動物和動物產(chǎn)品。

A、病死、毒死或不明死因動物的尸體

B、需高溫的產(chǎn)品

C、需化制的產(chǎn)品

D、未銷售完的產(chǎn)品

【答案】：A

【解析】本題主要考查對《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》中規(guī)定的銷毀對象的了解。首先分析各選項：-選項A：病死、毒死或不明死因動物的尸體，這類動物尸體可能攜帶各種病原體，會對人畜健康造成嚴(yán)重威脅，按照《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的要求，是明確規(guī)定需要進行銷毀處理的對象，該選項符合題意。-選項B：需高溫的產(chǎn)品，高溫處理是一種常見的處理方式，但“需高溫的產(chǎn)品”并不等同于必須銷毀的對象，高溫處理后可能產(chǎn)品仍可再利用等情況，所以該選項不符合要求。-選項C：需化制的產(chǎn)品，化制是將廢棄的動物尸體或產(chǎn)品通過一定工藝處理轉(zhuǎn)化為其他可用物質(zhì)的過程，與銷毀不同，所以“需化制的產(chǎn)品”不是規(guī)定的銷毀對象，該選項錯誤。-選項D：未銷售完的產(chǎn)品，未銷售完的產(chǎn)品不一定就屬于需要銷毀的范疇，其是否需要銷毀取決于產(chǎn)品本身是否符合病害動物或病害動物產(chǎn)品相關(guān)銷毀規(guī)定，所以該選項也不正確。綜上，答案選A。"5、屠宰動物的，應(yīng)當(dāng)提前___向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫；急宰動物的，可以隨時申報。

A、1天

B、3天

C、6小時

【答案】：C

【解析】本題考查屠宰動物申報檢疫的時間規(guī)定。對于屠宰動物申報檢疫的時間，相關(guān)規(guī)定明確了不同情形的要求。題中提到了兩種情況，一種是正常屠宰動物，另一種是急宰動物。急宰動物可以隨時申報檢疫，這是特殊情況的規(guī)定；而對于正常屠宰動物，需要提前一定時間向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫。選項A“1天”和選項B“3天”不符合實際規(guī)定的申報時間。根據(jù)規(guī)定，屠宰動物的，應(yīng)當(dāng)提前6小時向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫，所以選項C正確。"6、合法捕獲野生動物的，應(yīng)當(dāng)在捕獲后內(nèi)向捕獲地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫。

A、1天

B、3天

C、15天

【答案】：B

【解析】本題考查合法捕獲野生動物后申報檢疫的時間規(guī)定。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，合法捕獲野生動物的，應(yīng)當(dāng)在捕獲后3天內(nèi)向捕獲地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫。所以本題正確答案是B選項。7、炭疽是一種急性、熱性、敗血性傳染病，主要特征是_______、粘膜發(fā)紺和天然孔出血

A、突然高熱

B、體溫下降

C、敗血性低溫

【答案】：A

【解析】本題可根據(jù)炭疽這種傳染病的特征來對各選項進行分析判斷。-**選項A：突然高熱**炭疽是一種急性、熱性、敗血性傳染病，“熱性”表明其發(fā)病時往往伴隨著體溫升高的癥狀，突然高熱符合這種熱性傳染病的特點，且在炭疽病發(fā)時，突然高熱常常是其主要表現(xiàn)之一，同時結(jié)合主要特征包含粘膜發(fā)紺和天然孔出血，突然高熱是較為合理且常見的伴隨癥狀，所以該選項正確。-**選項B：體溫下降**題干中明確提到炭疽是“熱性”傳染病，“熱性”通常意味著體溫是升高而非下降，所以體溫下降與炭疽作為熱性傳染病的特征不符，該選項錯誤。-**選項C：敗血性低溫**一方面，如前面所述，炭疽是熱性傳染病，會出現(xiàn)體溫升高情況，而不是低溫；另一方面，“敗血性低溫”表述也不符合炭疽這種疾病的典型特征，所以該選項錯誤。綜上，答案選A。"8、下列不屬于二類動物疫病的病種是________。

A、牛出血性敗血病

B、牛結(jié)核病

C、牛焦蟲病

D、牛傳染胸膜肺炎

【答案】：D

【解析】本題主要考查對二類動物疫病病種的了解。二類動物疫病是指可能造成重大經(jīng)濟損失，需要采取嚴(yán)格控制、撲滅等措施，防止擴散的動物疫病。選項A牛出血性敗血病，它是一類常見的牛的傳染病，屬于二類動物疫病。選項B牛結(jié)核病，是由牛型結(jié)核分枝桿菌引起的一種慢性傳染病，在動物疫病分類中屬于二類動物疫病。選項C牛焦蟲病，是由蜱為媒介而傳播的一種蟲媒傳染病，也屬于二類動物疫病。選項D牛傳染胸膜肺炎，它屬于一類動物疫病，一類動物疫病是指對人與動物危害嚴(yán)重，需要采取緊急、嚴(yán)厲的強制預(yù)防、控制、撲滅等措施的疫病。所以不屬于二類動物疫病的病種是牛傳染胸膜肺炎，本題答案選D。"9、豬肺疫的病原體是"

A、病原性大腸桿菌

B、多殺性巴氏桿菌

C、沙門氏桿菌

D、球菌

【答案】：B

【解析】本題主要考查豬肺疫病原體的相關(guān)知識。選項A，病原性大腸桿菌主要會引起豬的大腸桿菌病，如仔豬黃痢、仔豬白痢和豬水腫病等，并非豬肺疫的病原體，所以A選項錯誤。選項B，多殺性巴氏桿菌是引起豬肺疫的病原體，豬肺疫又稱豬巴氏桿菌病，是由多殺性巴氏桿菌引起的一種急性、熱性傳染病，該選項正確。選項C，沙門氏桿菌可引發(fā)豬沙門氏菌病，主要侵害仔豬，表現(xiàn)為仔豬副傷寒等癥狀，不是豬肺疫的致病因子，所以C選項錯誤。選項D，球菌包含多種類型，雖然有些球菌會導(dǎo)致豬的疾病，但并不是豬肺疫的病原體，所以D選項錯誤。綜上，本題正確答案是B。"10、“動物防疫法”規(guī)定了動物檢疫的操作程序，它包括檢疫申報、________和出具證明3個過程。

A、填寫檢疫申報單

B、填寫檢疫記錄

C、藥殘檢測

D、現(xiàn)場檢疫

【答案】：D

【解析】本題主要考查對《動物防疫法》中動物檢疫操作程序的了解。動物檢疫有著明確的操作程序，通常包含檢疫申報、現(xiàn)場檢疫和出具證明這3個關(guān)鍵過程。接下來對各選項進行分析：-選項A：填寫檢疫申報單屬于檢疫申報階段的具體行為，并非獨立于檢疫申報之外的一個單獨過程，所以該選項不符合題意。-選項B：填寫檢疫記錄是在檢疫過程中為保證檢疫工作可追溯性和規(guī)范性所做的一項工作，但它不是動物檢疫操作程序的一個獨立環(huán)節(jié)，故該選項不正確。-選項C：藥殘檢測只是現(xiàn)場檢疫中的一項可能涉及的具體檢測內(nèi)容，而不是與檢疫申報、出具證明并列的操作程序過程，因此該選項也不正確。-選項D：現(xiàn)場檢疫是動物檢疫操作程序中緊接檢疫申報之后的重要環(huán)節(jié)，經(jīng)過現(xiàn)場檢疫后根據(jù)結(jié)果出具相應(yīng)證明，符合動物檢疫操作程序的構(gòu)成，所以該選項正確。綜上，答案選D。"11、豬囊尾蚴檢驗的部位是________。

A、心肌

B、腿肌

C、咬肌

【答案】：C

【解析】本題考查豬囊尾蚴檢驗的部位。豬囊尾蚴是有鉤絳蟲的幼蟲，檢驗豬囊尾蚴時，通常會選擇特定的部位進行檢查。這是因為不同部位豬囊尾蚴的寄生情況有所差異，選擇合適的部位能更準(zhǔn)確地檢測出豬是否感染豬囊尾蚴。選項A，心肌雖然是豬身體的重要組成部分，但并不是豬囊尾蚴經(jīng)常寄生的典型部位，對豬囊尾蚴的檢驗特異性不強，所以該選項不符合要求。選項B，腿肌同樣不是豬囊尾蚴主要寄生的部位，以此作為檢驗部位難以高效準(zhǔn)確地判斷豬是否感染豬囊尾蚴，故該選項也不正確。選項C，咬肌是豬囊尾蚴較為常見的寄生部位，在檢驗豬是否感染豬囊尾蚴時，檢查咬肌是較為有效的方法，所以豬囊尾蚴檢驗的部位是咬肌，該選項正確。綜上，本題答案選C。"12、由于造血器官疾病引起的貧血稱為（）。

A、再生障礙性貧血

B、溶血性貧血

C、營養(yǎng)不良性貧血

D、失血性貧血

【答案】：A

【解析】再生障礙性貧血是由于多種原因?qū)е略煅杉毎麛?shù)量減少和（或）功能障礙所引起的一類貧血，可理解為因造血器官疾病引起的貧血。溶血性貧血是由于紅細胞破壞速率增加，超過骨髓造血的代償能力而發(fā)生的貧血，并非是造血器官本身疾病導(dǎo)致。營養(yǎng)不良性貧血主要是因缺乏造血所需的原料如鐵、維生素B12、葉酸等引起。失血性貧血則是由于各種原因?qū)е碌难簛G失過多引起。所以由于造血器官疾病引起的貧血稱為再生障礙性貧血，答案選A。13、生豬宰后檢疫不合格的，由官方獸醫(yī)出具_______，并按國家相關(guān)規(guī)定進行處理。

A、申報受理單

B、檢疫申報單

C、《動物檢疫處理通知單》

【答案】：C

【解析】本題主要考查生豬宰后檢疫不合格時官方獸醫(yī)應(yīng)出具的文件。-選項A，申報受理單主要是在申報環(huán)節(jié)，對申報信息進行受理的一個憑證，它并不涉及對檢疫結(jié)果不合格情況的處理，所以生豬宰后檢疫不合格不會出具申報受理單，A選項錯誤。-選項B，檢疫申報單是貨主向動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫時填寫的單據(jù)，是申報檢疫的一個起始文件，并非在檢疫不合格時出具的處理文件，B選項錯誤。-選項C，當(dāng)生豬宰后檢疫不合格時，依據(jù)相關(guān)規(guī)定，官方獸醫(yī)需要出具《動物檢疫處理通知單》，并按照國家相關(guān)規(guī)定對不合格情況進行處理，C選項正確。綜上，本題正確答案是C。"14、下列不屬于二類動物疫病的病種是________。

A、牛出血性敗血病

B、牛結(jié)核病

C、牛焦蟲病

D、牛傳染胸膜肺炎

【答案】：D

【解析】本題可依據(jù)二類動物疫病的相關(guān)知識，對各選項進行逐一分析。###選項A：牛出血性敗血病牛出血性敗血病是由特定細菌引起的牛的急性傳染病，在相關(guān)動物疫病分類中，它屬于二類動物疫病范疇。所以該選項不符合題意。###選項B：牛結(jié)核病牛結(jié)核病是由牛型結(jié)核分枝桿菌引起的一種慢性傳染病，對牛的健康和畜牧業(yè)發(fā)展有重要影響，此疾病屬于二類動物疫病。因此該選項也不符合要求。###選項C：牛焦蟲病牛焦蟲病是由蜱為媒介而傳播的一種蟲媒傳染病，同樣被歸類為二類動物疫病。所以該選項也不是本題答案。###選項D：牛傳染胸膜肺炎牛傳染性胸膜肺炎又稱牛肺疫，它是一類動物疫病，并非二類動物疫病。所以該選項符合題目“不屬于二類動物疫病”的要求。綜上，答案選D。"15、重大動物疫情應(yīng)當(dāng)具備以下特征：⑴________；⑵突然發(fā)生；⑶迅速傳播；⑷給養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全造成嚴(yán)重威脅、危害；⑸可能對公眾身體健康與生命安全造成危害，主要指人畜共患病。

A、發(fā)病率高

B、死亡率高

C、發(fā)病率或者死亡率高

【答案】：C

【解析】本題主要考查重大動物疫情應(yīng)具備的特征。重大動物疫情是指高致病性禽流感等發(fā)病率或者死亡率高的動物疫病突然發(fā)生，迅速傳播，給養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全造成嚴(yán)重威脅、危害，以及可能對公眾身體健康與生命安全造成危害的情形，這里主要強調(diào)的是人畜共患病。選項A“發(fā)病率高”只提及了發(fā)病率這一個方面，沒有涵蓋死亡率高的情況，表述不全面。選項B“死亡率高”同樣只側(cè)重于死亡率方面，不能完整地體現(xiàn)重大動物疫情的特征。而選項C“發(fā)病率或者死亡率高”既包含了發(fā)病率高的情況，也涵蓋了死亡率高的情況，能夠較為全面準(zhǔn)確地描述重大動物疫情在發(fā)病和死亡情況上應(yīng)具備的特征。所以本題正確答案是C。"16、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定生豬宰后的同步檢疫分為：頭蹄及體表檢查、內(nèi)臟檢查、胴體檢查、_______、復(fù)檢五部分。

A、腰肌檢查

B、宰前檢查

C、旋毛蟲檢查

【答案】：C

【解析】本題可根據(jù)生豬屠宰檢疫規(guī)程中宰后同步檢疫的組成部分來分析各選項。###選項A腰肌檢查并不屬于生豬宰后同步檢疫規(guī)定的五部分內(nèi)容之一，所以該選項不符合要求。###選項B宰前檢查是在生豬屠宰之前進行的檢查工作，而題干明確提到是“宰后的同步檢疫”，其時間節(jié)點明顯不同，因此該選項不正確。###選項C生豬宰后的同步檢疫分為頭蹄及體表檢查、內(nèi)臟檢查、胴體檢查、旋毛蟲檢查、復(fù)檢五部分，旋毛蟲檢查是其中的一部分，該選項正確。綜上，本題正確答案是C。"17、炭疽是一種急性、熱性、敗血性傳染病，主要特征是________、粘膜發(fā)紺和天然孔出血。

A、突然高熱

B、體溫下降

B、體溫下降

【答案】：A

【解析】本題考查炭疽這種急性、熱性、敗血性傳染病的主要特征。我們先來分析選項A，突然高熱符合炭疽作為急性、熱性傳染病的特點。急性傳染病起病通常較為急驟，“熱性”說明會伴有發(fā)熱癥狀，突然高熱是其可能出現(xiàn)的典型表現(xiàn)，且與敗血性等特征相呼應(yīng)，所以該選項是合理的。接著看選項B，體溫下降不符合“熱性”傳染病的典型特征。熱性傳染病一般體溫是升高而非下降，所以該選項不正確。綜上，本題正確答案為A。"18、藍耳病的臨床表現(xiàn)是各種年齡的病豬均________，母豬流產(chǎn)，仔豬出生后呼吸困難。

A、體溫下降

B、拒食

C、活動減少

【答案】：B

【解析】本題考查藍耳病臨床表現(xiàn)的相關(guān)知識。破題點在于對各選項所描述癥狀與藍耳病實際臨床表現(xiàn)的匹配度進行分析。###選項A分析“體溫下降”通常不是藍耳病對于各種年齡病豬的典型臨床表現(xiàn)。在藍耳病感染過程中，病豬一般不會出現(xiàn)體溫下降的普遍癥狀，故A選項不符合藍耳病的實際表現(xiàn)，予以排除。###選項B分析“拒食”是藍耳病在各種年齡病豬中的常見臨床表現(xiàn)之一。藍耳病會影響豬的身體機能和健康狀況，導(dǎo)致病豬食欲減退甚至拒食，同時結(jié)合題干中提到的“母豬流產(chǎn)，仔豬出生后呼吸困難”等其他藍耳病典型癥狀，該選項符合藍耳病整體的癥狀表現(xiàn)，所以B選項正確。###選項C分析“活動減少”雖然在很多豬患病時可能會出現(xiàn)，但它并非是藍耳病區(qū)別于其他疾病的典型特征，缺乏特異性，不能確切表明是藍耳病的臨床表現(xiàn)，故C選項不準(zhǔn)確，應(yīng)排除。綜上，本題正確答案是B。"19、_______通過對動物、動物產(chǎn)品檢疫，出具檢疫證明，保證動物，動物產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營，維護經(jīng)營者的合法權(quán)益，并對檢疫結(jié)果負責(zé)。

A、檢疫員

B、官方獸醫(yī)

C、屠宰場或肉類加工廠

【答案】：B

【解析】本題考查的是對動物、動物產(chǎn)品檢疫相關(guān)責(zé)任主體的了解。選項A，檢疫員雖然也可能參與檢疫工作，但官方獸醫(yī)在動物檢疫工作中具有更明確和重要的法定職責(zé)?！吨腥A人民共和國動物防疫法》等相關(guān)法律法規(guī)對官方獸醫(yī)的職責(zé)有明確規(guī)定，檢疫員并不具備官方獸醫(yī)那樣全面的法定權(quán)限和責(zé)任認(rèn)定，所以僅憑檢疫員來承擔(dān)題干所描述的職責(zé)是不準(zhǔn)確的。選項B，官方獸醫(yī)是指具備規(guī)定的資格條件并經(jīng)獸醫(yī)主管部門任命的，負責(zé)出具檢疫等證明的國家獸醫(yī)工作人員。官方獸醫(yī)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，通過對動物、動物產(chǎn)品進行檢疫，出具檢疫證明。這一過程不僅保證了動物和動物產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營符合衛(wèi)生和質(zhì)量要求，也維護了經(jīng)營者的合法權(quán)益，并且官方獸醫(yī)需要對自己的檢疫結(jié)果承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，符合題干描述。選項C，屠宰場或肉類加工廠主要是從事動物屠宰和產(chǎn)品加工的場所，它們的主要職責(zé)是按照相關(guān)規(guī)范進行生產(chǎn)操作，并不具備出具檢疫證明以及對檢疫結(jié)果負責(zé)的主體資格，其生產(chǎn)的動物和動物產(chǎn)品需要經(jīng)過官方獸醫(yī)的檢疫才能進入市場流通，所以該選項不符合題意。綜上，本題正確答案是B。"20、紅膘是由于充血、________或血紅素浸潤所致，僅見于豬的皮下脂肪，是生豬宰后檢驗最為常見的一種病例。

A、淤血

B、出血

C、機械性損傷

D、化學(xué)性損傷

【答案】：B

【解析】本題主要考查紅膘形成原因的相關(guān)知識。題干指出紅膘僅見于豬的皮下脂肪，是生豬宰后檢驗最為常見的一種病例，需要從選項中選擇出除充血和血紅素浸潤外，導(dǎo)致紅膘的另一個因素。選項A“淤血”，是指局部器官或組織由于靜脈血液回流受阻使血液淤積于小靜脈和毛細血管內(nèi)而發(fā)生的充血，它并非紅膘形成的常見原因，所以A選項不符合。選項B“出血”，在生豬體內(nèi)發(fā)生出血情況時，血液中的成分可能會導(dǎo)致皮下脂肪出現(xiàn)紅膘現(xiàn)象，出血與充血、血紅素浸潤一樣，是可能導(dǎo)致紅膘出現(xiàn)的因素，所以B選項正確。選項C“機械性損傷”，通常指由于機械力的作用而造成的組織損傷，一般主要表現(xiàn)為局部組織的破損等，并非直接導(dǎo)致紅膘形成的原因，所以C選項不正確。選項D“化學(xué)性損傷”，是指化學(xué)物質(zhì)對機體所造成的損害，與紅膘形成的常見致因關(guān)聯(lián)性不大，所以D選項不符合。綜上，答案選B。"第二部分多選題(5題)1、宰后檢疫腎臟，主要檢查是否有()。

A、出血

B、腫脹；

C、腎結(jié)節(jié)

D、腎上腺（是否摘除）。

【答案】：ABCD

【解析】本題考查宰后檢疫腎臟時的主要檢查內(nèi)容。###選項A在宰后檢疫腎臟時，出血是需要重點檢查的情況之一。腎臟出血可能是由于多種原因?qū)е碌?，如動物生前感染了某些疾病、遭受外傷等，這些情況可能會影響肉品的質(zhì)量安全，所以檢查腎臟是否有出血是合理且必要的。###選項B腎臟腫脹也屬于宰后檢疫腎臟時需要檢查的重要方面。造成腎臟腫脹的原因有很多，例如腎臟本身發(fā)生病變、感染炎癥或者受到藥物等因素的影響等。腎臟腫脹往往是疾病的一種表現(xiàn)癥狀，通過檢查腎臟是否腫脹，可以初步判斷動物生前的健康狀況，進而確保肉品符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。###選項C腎結(jié)節(jié)也是宰后檢疫腎臟的關(guān)鍵檢查點。腎結(jié)節(jié)可能是良性的，也可能是惡性的病變。一些傳染性疾病或者腫瘤等都可能導(dǎo)致腎臟出現(xiàn)結(jié)節(jié)。檢測腎結(jié)節(jié)對于評估肉品的安全性以及判斷動物是否患有特定疾病具有重要意義。###選項D檢查腎上腺（是否摘除）同樣是宰后檢疫腎臟時的一項重要內(nèi)容。腎上腺中含有一些激素，如果不摘除，可能會對食用者的健康產(chǎn)生潛在影響。并且按照相關(guān)的屠宰檢疫規(guī)范，腎上腺通常是需要摘除的，所以檢查腎上腺是否摘除是保證肉品質(zhì)量和安全的必要環(huán)節(jié)。綜上所述，宰后檢疫腎臟時，需要檢查是否有出血、腫脹、腎結(jié)節(jié)以及腎上腺是否摘除，本題答案選ABCD。"2、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)執(zhí)行監(jiān)督檢查任務(wù)，可以采取下列措施，有關(guān)單位和個人不得拒絕或者阻礙。（）

A、對動物、動物產(chǎn)品按照規(guī)定采樣、留驗、抽檢。

B、對依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫的動物予以沒收銷毀

C、查驗檢疫證明、檢疫標(biāo)志、畜禽標(biāo)識。

D、進入有關(guān)場所調(diào)查取證，查閱、復(fù)制與動物防疫有關(guān)的資料。

【答案】：ACD

【解析】本題可根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，逐一分析各選項是否屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)執(zhí)行監(jiān)督檢查任務(wù)時可采取的措施。###選項A對動物、動物產(chǎn)品按照規(guī)定采樣、留驗、抽檢，是動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)為了有效開展動物衛(wèi)生監(jiān)督工作、保障動物及動物產(chǎn)品安全所采取的重要手段。通過采樣、留驗和抽檢，可以及時發(fā)現(xiàn)動物及動物產(chǎn)品中可能存在的疫病、有害物等問題，以便采取相應(yīng)的防控和處理措施。因此，該選項屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)執(zhí)行監(jiān)督檢查任務(wù)時可采取的措施。###選項B依據(jù)相關(guān)規(guī)定，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫的動物，應(yīng)采取補檢等措施，并非直接予以沒收銷毀。所以該選項不屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)執(zhí)行監(jiān)督檢查任務(wù)時可采取的措施。###選項C查驗檢疫證明、檢疫標(biāo)志、畜禽標(biāo)識是動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的重要職責(zé)之一。檢疫證明、檢疫標(biāo)志和畜禽標(biāo)識是動物及動物產(chǎn)品經(jīng)過檢疫合格的重要憑證和標(biāo)識，通過查驗這些，可以確認(rèn)動物及動物產(chǎn)品是否經(jīng)過合法檢疫，是否符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，從而有效保障動物衛(wèi)生安全。所以該選項屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)執(zhí)行監(jiān)督檢查任務(wù)時可采取的措施。###選項D進入有關(guān)場所調(diào)查取證，查閱、復(fù)制與動物防疫有關(guān)的資料，有助于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)全面了解動物防疫相關(guān)情況，獲取準(zhǔn)確的信息和證據(jù)，以便對可能存在的動物衛(wèi)生問題進行及時處理和防控。這是保障動物衛(wèi)生監(jiān)督工作順利開展的必要手段。所以該選項屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)執(zhí)行監(jiān)督檢查任務(wù)時可采取的措施。綜上，正確答案是ACD。"3、在對豬同步檢疫內(nèi)臟檢查應(yīng)檢淋巴結(jié)有（）。

A、腸系膜淋巴結(jié)

B、支氣管淋巴結(jié)

C、肝門淋巴結(jié)

D、腹股溝深淋巴結(jié)

【答案】：AC

【解析】本題主要考查對豬同步檢疫內(nèi)臟檢查應(yīng)檢淋巴結(jié)的知識掌握。-**選項A：腸系膜淋巴結(jié)**：腸系膜淋巴結(jié)位于腸系膜內(nèi)，是豬內(nèi)臟檢查中重要的應(yīng)檢淋巴結(jié)之一。它在豬的生理機能中與腸道的免疫系統(tǒng)密切相關(guān)，通過對腸系膜淋巴結(jié)的檢查，可以及時發(fā)現(xiàn)豬腸道是否存在感染、疾病等情況，對于判斷豬的健康狀況具有重要意義，所以該選項正確。-**選項B：支氣管淋巴結(jié)**：支氣管淋巴結(jié)主要與呼吸系統(tǒng)相關(guān)，通常是在對豬的肺部及呼吸道進行檢查時重點關(guān)注的淋巴結(jié)。而本題問的是內(nèi)臟檢查應(yīng)檢淋巴結(jié)，內(nèi)臟主要指的是消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等內(nèi)部器官，支氣管淋巴結(jié)不屬于內(nèi)臟檢查應(yīng)重點關(guān)注的范圍，所以該選項錯誤。-**選項C：肝門淋巴結(jié)**：肝門淋巴結(jié)位于肝臟門靜脈周圍，與肝臟的健康狀況緊密相關(guān)。肝臟是豬體內(nèi)重要的代謝和解毒器官，肝門淋巴結(jié)的狀況可以反映肝臟是否存在病變或感染等問題，因此是豬同步檢疫內(nèi)臟檢查應(yīng)檢的淋巴結(jié)之一，該選項正確。-**選項D：腹股溝深淋巴結(jié)**：腹股溝深淋巴結(jié)主要位于腹股溝區(qū)域，更多地與下肢及周圍組織的淋巴回流相關(guān)，并非豬內(nèi)臟檢查的應(yīng)檢淋巴結(jié)范疇，所以該選項錯誤。綜上，正確答案是AC。"4、運載動物及動物產(chǎn)品入滬，必須經(jīng)過哪些程序（）。

A、相應(yīng)的檢疫證明和驗訖印章或檢疫標(biāo)識、運載工具消毒證明。

B、經(jīng)市政府指定的道口。

C、接受道口動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的查證、驗物和消毒。

D、取得道口檢查簽章。

【答案】：ABCD

【解析】本題主要考查運載動物及動物產(chǎn)品入滬所需經(jīng)過的程序。以下對各選項進行具體分析：-**A選項**：相應(yīng)的檢疫證明和驗訖印章或檢疫標(biāo)識、運載工具消毒證明是必不可少的。檢疫證明是對動物及動物產(chǎn)品健康狀況的官方認(rèn)定，驗訖印章或檢疫標(biāo)識則是證明其經(jīng)過檢驗的標(biāo)志，而運載工具消毒證明能確保運輸過程不會對動物及動物產(chǎn)品造成污染或傳播疫病，這是保障入滬動物及動物產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)程序，故A選項正確。-**B選項**：經(jīng)市政府指定的道口入滬是為了便于集中管理和檢查。市政府指定的道口通常配備了專業(yè)的檢查設(shè)備和人員，能夠更好地執(zhí)行相關(guān)的檢驗檢疫等工作，保證入滬過程的規(guī)范性和安全性，所以必須經(jīng)市政府指定的道口，B選項正確。-**C選項**：接受道口動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的查證、驗物和消毒是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。查證是核實相關(guān)的檢疫證明等文件的真實性和有效性；驗物是對實際運載的動物及動物產(chǎn)品進行檢查，確保其符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)；消毒則是對運載工具等進行再次清潔和防疫處理，防止疫病傳播，C選項正確。-**D選項**：取得道口檢查簽章意味著該批次動物及動物產(chǎn)品已經(jīng)通過了道口的各項檢查，是其合法入滬的重要憑證，證明其在入滬過程中遵循了相關(guān)規(guī)定和程序，D選項正確。綜上，ABCD四個選項均為運載動物及動物產(chǎn)品入滬必須經(jīng)過的程序，本題答案選ABCD。"5、動物屠宰加工場所選址應(yīng)當(dāng)（）。

A、距離生活飲用水源地500米以上

B、距離動物飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)、動物集貿(mào)市場500米以上

C、距離種畜禽場3000米以上

D、距離動物診療場所200米以上

【答案】：ABCD

【解析】本題主要考查動物屠宰加工場所選址的相關(guān)規(guī)定。以下對各選項進行逐一分析：-**A選項**：生活飲用水源地是人們獲取飲用水的重要來源，動物屠宰加工場所可能會產(chǎn)生廢水、廢棄物等污染物，如果選址距離生活飲用水源地過近，很可能會對水源造成污染，威脅居民的飲水安全。規(guī)定距離生活飲用水源地500米以上，能有效降低這種污染風(fēng)險，所以該選項正確。-**B選項**：動物飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)和動物集貿(mào)市場是大量動物集中的場所，存在各種動物疫病傳播的風(fēng)險。動物屠宰加工場所若與這些地方距離過近，容易導(dǎo)致疫病在不同場所之間相互傳播，影響動物健康和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。將選址距離設(shè)定為500米以上，可在一定程度上阻隔疫病傳播途徑，保障動物養(yǎng)殖環(huán)境安全，因此該選項正確。-**C選項**：種畜禽場對于繁育優(yōu)良品種、保障畜牧業(yè)種質(zhì)資源具有重要意義。種畜禽的健康狀況直接關(guān)系到后續(xù)養(yǎng)殖群體的質(zhì)量。由于種畜禽相對更為敏感和珍貴，需要更嚴(yán)格的防護措施。規(guī)定動物屠宰加工場所距離種畜禽場3000米以上，能夠最大程度減少疫病傳播風(fēng)險，為種畜禽提供一個相對安全的生存環(huán)境，所以該選項正確。-**D選項**：動物診療場所通常會接收患病動物進行診治，可能攜帶各種病原體。動物屠宰加工場所如果與動物診療場所距離過近，病原體可能會傳播到屠宰加工環(huán)節(jié)，進而影響產(chǎn)品質(zhì)量和公共衛(wèi)生安全。規(guī)定距離動物診療場所200米以上，可以降低疫病傳播的可能性，確保屠宰加工過程的衛(wèi)生和安全，故該選項正確。綜上所述，ABCD四個選項均符合動物屠宰加工場所選址的要求，本題答案為ABCD。"第三部分大題(20題)1、《動物檢疫合格證明》啟運地點的填寫方法：飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）的動物填寫生產(chǎn)地的省、市、縣名和飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）；散養(yǎng)動物填寫生產(chǎn)地的省、市、縣、鄉(xiāng)、村名。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。《動物檢疫合格證明》啟運地點的填寫需依據(jù)動物的養(yǎng)殖方式來確定。對于飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）的動物，填寫生產(chǎn)地的省、市、縣名和飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）；對于散養(yǎng)動物，則填寫生產(chǎn)地的省、市、縣、鄉(xiāng)、村名。所以答案選A。2、檢疫處理通知單適用于產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫發(fā)現(xiàn)不合格動物和動物產(chǎn)品的處理。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法錯誤。檢疫處理通知單是用于對經(jīng)檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品進行處理的文書，但產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫發(fā)現(xiàn)不合格動物和動物產(chǎn)品時，所適用的處理方式和相關(guān)規(guī)定有其特定性，并非簡單適用檢疫處理通知單這一種通用情況。產(chǎn)地檢疫是在動物、動物產(chǎn)品離開飼養(yǎng)、生產(chǎn)地之前進行的檢疫，若發(fā)現(xiàn)不合格，需按照產(chǎn)地檢疫的相關(guān)處理程序，如限制調(diào)運、進行無害化處理等；屠宰檢疫是在動物屠宰過程中進行的檢疫，對于檢疫不合格的動物和動物產(chǎn)品，要根據(jù)不同的病害情況按照《動物防疫法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的要求進行處理，并非一概使用檢疫處理通知單進行處理。所以本題應(yīng)選B。3、國家實行動物定點屠宰，集中檢疫制度。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法正確。依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》相關(guān)規(guī)定，國家實行動物定點屠宰、集中檢疫制度。除農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的不實行定點屠宰外，任何單位和個人未經(jīng)定點不得從事動物屠宰活動。所以這道題應(yīng)選A。4、豬水腫病是由巴氏桿菌引起的疫病。

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法錯誤。豬水腫病是由致病性大腸桿菌產(chǎn)生的毒素引起的一種急性、散發(fā)性疾病，并非由巴氏桿菌引起，因此應(yīng)選B。5、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，生豬屠宰前1小時內(nèi)，官方獸醫(yī)應(yīng)按照《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實施檢查。

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法錯誤。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，生豬屠宰前官方獸醫(yī)應(yīng)在宰前2小時內(nèi)按照《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實施檢查，而不是屠宰前1小時內(nèi)，所以答案選B。6、經(jīng)鐵路、公路、水路、航空運輸依法應(yīng)當(dāng)檢疫的動物、動物產(chǎn)品的，托運人托運時應(yīng)當(dāng)提供《動物檢疫合格證明》。沒有《動物檢疫合格證明》的，承運人不得承運。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法是正確的。依據(jù)相關(guān)規(guī)定，在經(jīng)鐵路、公路、水路、航空運輸依法應(yīng)當(dāng)檢疫的動物、動物產(chǎn)品時，為了保障動物及動物產(chǎn)品的安全，防止疫病傳播，托運人托運時必須提供《動物檢疫合格證明》，這是運輸過程中的必要條件。而承運人有義務(wù)對托運貨物的相關(guān)證明進行查驗，對于沒有《動物檢疫合格證明》的，不得進行承運。這一規(guī)定對于維護公共衛(wèi)生安全和動物健康具有重要意義，所以本題選A正確。7、對違反動物疫情報告管理辦法規(guī)定的，瞞報、謊報或者阻礙他人報告動物疫情的，按《中華人民共和國行政處罰法》及有關(guān)規(guī)定給予處罰，對負有直接責(zé)任的主管人員和其他直接責(zé)任人，依法給予行政處分。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法正確。依據(jù)動物疫情報告管理辦法等相關(guān)規(guī)定，對于違反動物疫情報告管理辦法規(guī)定，存在瞞報、謊報或者阻礙他人報告動物疫情情況的，確實需按照《中華人民共和國行政處罰法》及有關(guān)規(guī)定給予處罰；同時，對負有直接責(zé)任的主管人員和其他直接責(zé)任人，要依法給予行政處分。所以應(yīng)選A。8、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，官方獸醫(yī)應(yīng)監(jiān)督指導(dǎo)屠宰場（廠、點）方做好待宰、急宰、生物安全處理等環(huán)節(jié)各項記錄工作。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。《生豬屠宰檢疫規(guī)程》明確規(guī)定，官方獸醫(yī)應(yīng)監(jiān)督指導(dǎo)屠宰場（廠、點）方做好待宰、急宰、生物安全處理等環(huán)節(jié)各項記錄工作。這有助于保障生豬屠宰檢疫工作的規(guī)范性、可追溯性以及動物衛(wèi)生和食品安全，所以本題應(yīng)選A。9、《動物防疫法》所稱動物防疫是指動物疫病的預(yù)防、動物及動物產(chǎn)品的檢疫。

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該題答案為B。依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》規(guī)定，動物防疫是指動物疫病的預(yù)防、控制、診療、凈化、消滅和動物、動物產(chǎn)品的檢疫，并非僅包括動物疫病的預(yù)防、動物及動物產(chǎn)品的檢疫，題干表述不完整不準(zhǔn)確，所以該說法錯誤。10、官方獸醫(yī)具體實施動物和動物產(chǎn)品的檢疫，不是動物衛(wèi)生監(jiān)督的執(zhí)法人員。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法錯誤。官方獸醫(yī)不僅具體實施動物和動物產(chǎn)品的檢疫工作，同時也是動物衛(wèi)生監(jiān)督的執(zhí)法人員。依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》等相關(guān)法律法規(guī)，官方獸醫(yī)代表國家行使動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法權(quán)，在動物檢疫以及動物衛(wèi)生監(jiān)督等工作中發(fā)揮重要作用，承擔(dān)著執(zhí)法職責(zé)。所以答案選B。11、對于動物飼養(yǎng)過程中未按照農(nóng)業(yè)部規(guī)定建立免疫檔案、加施畜禽標(biāo)識的，依照動物防疫法的有關(guān)規(guī)定處罰。

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該表述正確。在動物飼養(yǎng)管理中，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，按照農(nóng)業(yè)部規(guī)定建立免疫檔案、加施畜禽標(biāo)識是重要的防疫管理措施?！吨腥A人民共和國動物防疫法》對動物飼養(yǎng)過程中的各項防疫要求作出了明確規(guī)定，對于未按照規(guī)定建立免疫檔案、加施畜禽標(biāo)識等違反防疫管理規(guī)定的行為，要依照該法有關(guān)規(guī)定進行處罰。所以題干表述符合法律規(guī)定，答案是正確的。12、口蹄疫、狂犬病、高致病性禽流感屬一類動物疫病。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該表述正確，應(yīng)選A。依據(jù)《國家動物疫病強制免疫計劃（2022—2025年）》，口蹄疫、高致病性禽流感、狂犬病均屬于一類動物疫病。一類動物疫病是對人與動物危害嚴(yán)重，需要采取緊急、嚴(yán)厲的強制預(yù)防、控制、撲滅等措施的疫病。所以題目說法無誤。13、動物檢疫標(biāo)志分為檢疫滾筒印章和檢疫粘貼標(biāo)志類兩種。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該題答案選A，此說法正確。動物檢疫標(biāo)志主要分為檢疫滾筒印章和檢疫粘貼標(biāo)志這兩類。檢疫滾筒印章一般用于直接在動物胴體等上面加蓋，以證明該動物經(jīng)過