幼兒園中班黃豆種植教案方案**一、課程設(shè)計背景**中班幼兒（4-5歲）處于具體形象思維向抽象邏輯思維過渡的關(guān)鍵期，對“生命成長”充滿好奇。種植活動是幼兒親近自然、感知生命的有效途徑，而黃豆作為常見的農(nóng)作物，具有生長周期短（約7-10天發(fā)芽）、易種植、變化明顯的特點，非常適合中班幼兒觀察與操作。本教案以“黃豆的一生”為主題，通過感知-種植-觀察-記錄的連貫流程，讓幼兒在動手操作中理解植物生長的基本條件（陽光、水分、土壤），培養(yǎng)責任感與對自然的熱愛。**二、活動基本信息**活動名稱：小黃豆成長記適用年齡：中班（4-5歲）活動時長：40分鐘（第一課時：種植與記錄）活動領(lǐng)域：科學(xué)（為主）、語言、藝術(shù)、健康（融合）活動目標（三維目標，符合《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》）：1.認知目標：通過觀察與操作，了解黃豆種子的基本特征（形狀、顏色、觸感）及生長所需的基本條件（陽光、水分、土壤）。2.技能目標：學(xué)會種植黃豆的基本步驟（裝土、挖洞、放種、蓋土、澆水），能使用簡單工具（小鏟子、噴壺）進行操作。3.情感目標：體驗種植的樂趣，培養(yǎng)對植物的愛心與責任感，感受生命成長的神奇。**三、活動準備**1.**物質(zhì)準備**黃豆種子（每幼兒3-5粒，提前挑選飽滿、無破損的種子）；種植容器（可選用透明塑料杯/礦泉水瓶（剪去上半部分）、小花盆，便于觀察根部生長）；種植工具（幼兒專用小鏟子、小勺子、噴壺（帶細孔））；土壤（選用疏松、肥沃的園土或營養(yǎng)土，提前曬過消毒）；觀察記錄材料（《黃豆成長手冊》（幼兒人手一本，內(nèi)頁為空白畫紙）、蠟筆、照片貼紙）；輔助教具（黃豆生長過程圖片/視頻、黃豆制品（豆?jié){、豆腐、豆干）實物）。2.**經(jīng)驗準備**幼兒提前認識黃豆（通過品嘗黃豆制品、觀察黃豆實物）；教師提前1-2天在種植區(qū)種植1-2盆黃豆，作為“示范苗”。**四、活動過程**（一）導(dǎo)入環(huán)節(jié)：喚醒已有經(jīng)驗（5分鐘）教師：（出示豆?jié){杯）小朋友們，早上喝的豆?jié){是用什么做的呀？（幼兒回答：黃豆）教師：（拿出黃豆種子）看，這就是黃豆寶寶！它穿了一件什么顏色的衣服？摸起來是什么感覺？（請幼兒輪流觸摸、觀察）小結(jié)：黃豆寶寶穿了黃衣服，圓圓的、硬硬的，像小珍珠。設(shè)計意圖：用幼兒熟悉的“豆?jié){”引出主題，通過感官體驗（摸、看、說）激發(fā)對黃豆的興趣。（二）核心環(huán)節(jié)：種植黃豆（20分鐘）1.討論：黃豆寶寶的“家”教師：黃豆寶寶要長大，需要什么樣的家呢？（幼兒自由發(fā)言，教師引導(dǎo)說出“土壤、水、陽光”）教師：（出示種植容器）今天我們用這個杯子給黃豆寶寶做家。土壤要裝到杯子的哪里？（引導(dǎo)幼兒說出“裝到杯子的一半，留一點空間”）2.示范種植步驟（教師邊講邊做）第一步：裝土：用小鏟子把土壤輕輕放進杯子，裝到杯子的1/2處（避免太滿，影響澆水）；第二步：挖洞：用手指在土壤中間挖一個小坑（深度約1-2厘米，剛好放下黃豆）；第三步：放種子：把2-3粒黃豆寶寶輕輕放進小坑（提醒幼兒“不要放太多，不然它們會擠在一起”）；第四步：蓋土：用土壤把黃豆寶寶蓋住，輕輕壓一壓（不要壓太實，不然黃豆寶寶鉆不出來）；第五步：澆水：用噴壺給土壤澆適量的水（提醒幼兒“水要慢慢澆，讓土壤喝飽，不要澆太多，不然黃豆寶寶會淹死”）。3.幼兒操作：種植自己的黃豆寶寶教師巡回指導(dǎo)，重點幫助能力較弱的幼兒：提醒“小鏟子要輕輕用，不要把土壤撒出來”；糾正“挖洞太深/太淺”的問題（用“黃豆寶寶的身高”比喻：洞深等于1-2粒黃豆疊起來的高度）；指導(dǎo)“澆水”：噴壺對準土壤，慢慢按，直到土壤變濕但沒有積水。設(shè)計意圖：通過“討論-示范-操作”的流程，讓幼兒理解種植的核心步驟，在動手操作中發(fā)展精細動作（用鏟子、挖洞）。（三）延伸環(huán)節(jié)：制定觀察計劃（10分鐘）1.討論：如何照顧黃豆寶寶？教師：黃豆寶寶種好了，我們要怎么照顧它呀？（幼兒回答：澆水、曬太陽、每天看它）教師：（出示《黃豆成長手冊》）我們可以用這本手冊記錄黃豆寶寶的變化。比如，今天種了黃豆，我們可以畫什么？（引導(dǎo)幼兒說出“畫杯子、土壤、黃豆種子”）2.幼兒制作《種植記錄》教師給每個幼兒發(fā)放《黃豆成長手冊》，引導(dǎo)幼兒用蠟筆記錄：封面：畫自己的黃豆寶寶（如“我的黃豆小花園”）；第一頁：畫種植的過程（如“我用鏟子裝土，挖了小坑，放了黃豆”）；備注：用貼紙標記“種植日期”（如“3月10日”）。3.布置種植區(qū)教師帶領(lǐng)幼兒將種植杯放到班級種植區(qū)（陽光充足、通風的地方）；約定“照顧時間”：每天早上來園后，一起給黃豆寶寶澆水、觀察。設(shè)計意圖：通過制定觀察計劃，培養(yǎng)幼兒的責任感與記錄意識，讓種植活動從“一次性操作”延伸為“長期探究”。**五、活動延伸（一周內(nèi)）**1.**日常觀察：黃豆的生長變化**第一天：觀察土壤是否濕潤，黃豆種子是否“喝飽水”（種子會變大、變軟）；第三天：觀察是否有小芽鉆出來（芽是白色的，像小尾巴）；第五天：觀察芽是否變長，有沒有小葉子（葉子是嫩綠色的，像小舌頭）；第七天：測量黃豆苗的高度（用棉簽或紙條標記，比一比誰的苗長得高）。記錄方式：幼兒每天用《成長手冊》記錄（畫芽的樣子、用貼紙標記“發(fā)芽啦”），教師用照片補充。2.**跨領(lǐng)域融合活動**語言領(lǐng)域：講繪本《小黃豆成長記》（自編，內(nèi)容為黃豆從種子到發(fā)芽的過程）；藝術(shù)領(lǐng)域：用彩紙做“黃豆芽”（用黃色紙做種子，綠色紙做芽，貼在畫紙上）；健康領(lǐng)域：品嘗黃豆制品（豆?jié){、豆腐、豆干），說說“黃豆寶寶變成了什么”；科學(xué)領(lǐng)域：解剖黃豆種子（用泡發(fā)的黃豆，觀察里面的“小芽”（胚根））。3.**家長參與**請家長和幼兒一起做“黃豆成長日記”（用手機拍照，記錄每天的變化）；周末請家長帶幼兒去菜市場觀察黃豆制品（如黃豆、豆?jié){、豆腐），說說“黃豆的用途”。**六、注意事項**1.**安全保障**種植工具（小鏟子）選用圓角設(shè)計，避免劃傷；土壤需提前消毒（曬2-3天），避免攜帶病菌；提醒幼兒“不能吃黃豆種子”（用“黃豆寶寶還沒長大，吃了會肚子痛”解釋）。2.**個體差異支持**能力強的幼兒：可以嘗試“自己配土”（園土+少量營養(yǎng)土）；能力弱的幼兒：由教師協(xié)助裝土、挖洞，重點引導(dǎo)“澆水”的技巧；內(nèi)向的幼兒：鼓勵其和同伴一起照顧黃豆寶寶，分享觀察結(jié)果。3.**靈活調(diào)整**若遇到陰雨天，可將種植杯放到陽臺內(nèi)側(cè)（避免淋雨過多）；若種子未發(fā)芽（可能是種子不飽滿或澆水過多），教師要如實告訴幼兒“黃豆寶寶睡覺了，我們再試一次”，培養(yǎng)“失敗乃成功之母”的心態(tài)。**七、活動評價**1.**幼兒發(fā)展評價**認知層面：能說出黃豆生長的基本條件（土壤、水、陽光），能描述黃豆的變化（如“種子變大了”“長出小芽了”）；技能層面：能獨立完成“裝土、挖洞、澆水”等動作，會用《成長手冊》記錄；情感層面：主動關(guān)心黃豆寶寶，會說“我要給它澆水，不然它會渴死”，表現(xiàn)出對生命的尊重。**八、總結(jié)**本教案以“黃豆種植”為載體，通過“做中學(xué)、玩中學(xué)”的方式，讓幼兒在動手操作中感知生命的成長，在觀察記錄中培養(yǎng)科學(xué)