幼兒園節(jié)水科學(xué)教育案例詳解一、引言水是生命之源，節(jié)水教育是幼兒可持續(xù)發(fā)展教育的重要內(nèi)容。《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）明確指出：“科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活，利用身邊的事物和現(xiàn)象作為科學(xué)探究的對(duì)象”；“社會(huì)教育應(yīng)培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國、愛集體、愛勞動(dòng)、愛科學(xué)的情感”。幼兒園節(jié)水科學(xué)教育需以幼兒生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，通過項(xiàng)目式學(xué)習(xí)（PBL）讓幼兒在“發(fā)現(xiàn)問題—探究問題—解決問題”的過程中，建構(gòu)對(duì)“水的價(jià)值”“浪費(fèi)的危害”“節(jié)水的方法”的認(rèn)知，最終內(nèi)化為自覺的節(jié)水行為。本文以某幼兒園大班“拯救漏水的水龍頭”項(xiàng)目為例，詳細(xì)解析節(jié)水科學(xué)教育的實(shí)施路徑與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。二、案例背景場景觸發(fā)：大班幼兒在洗手時(shí)發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間水龍頭未關(guān)緊，水正“滴答滴答”流進(jìn)下水道。幼兒紛紛議論：“水都流走了，好可惜！”“小花還等著喝水呢！”教師捕捉到這一生活中的真實(shí)問題，結(jié)合《指南》中“能關(guān)注和思考身邊的問題”的科學(xué)探究目標(biāo)，啟動(dòng)“拯救漏水的水龍頭”項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。幼兒基礎(chǔ)：大班幼兒已具備初步的觀察能力、語言表達(dá)能力和合作意識(shí)，能通過圖畫、符號(hào)記錄簡單的現(xiàn)象，對(duì)“水的用途”有初步認(rèn)知（如喝水、洗手、澆花），但對(duì)“水資源的有限性”“浪費(fèi)的后果”缺乏深度理解，節(jié)水行為多依賴成人提醒。三、教育目標(biāo)設(shè)計(jì)結(jié)合《指南》與幼兒發(fā)展水平，制定三維目標(biāo)：1.科學(xué)探究：通過觀察、實(shí)驗(yàn)、調(diào)查，感知水的重要性及浪費(fèi)的危害，探索簡單的節(jié)水方法（如“一水多用”“控制水流”）；2.社會(huì)情感：培養(yǎng)“珍惜水資源”的環(huán)保意識(shí)，感受“解決問題”的成就感，愿意與同伴合作完成任務(wù)；3.生活習(xí)慣：養(yǎng)成“及時(shí)關(guān)水龍頭”“用小水流洗手”等節(jié)水行為，能向家人、同伴宣傳節(jié)水方法。四、實(shí)施過程：項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的四個(gè)階段項(xiàng)目式學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)“以問題為驅(qū)動(dòng)，以幼兒為主體”，本案例分為問題發(fā)起—探究驗(yàn)證—行動(dòng)落實(shí)—總結(jié)反思四個(gè)階段，每個(gè)階段均圍繞“節(jié)水”核心展開。（一）階段一：問題發(fā)起——發(fā)現(xiàn)“水的浪費(fèi)”（1周）目標(biāo)：引導(dǎo)幼兒從生活中發(fā)現(xiàn)問題，明確項(xiàng)目主題。實(shí)施過程：1.場景再現(xiàn)：教師用視頻記錄“漏水的水龍頭”場景，組織幼兒討論：“水龍頭為什么在漏水？”“水流走了會(huì)怎么樣？”幼兒提出疑問：“這些水可以用來做什么？”“如果一直漏水，會(huì)浪費(fèi)多少水？”2.問題聚焦：通過投票確定核心問題——“怎樣讓水龍頭不再浪費(fèi)水？”，并生成子問題：“我們每天用了多少水？”“哪些地方在浪費(fèi)水？”“怎樣節(jié)約用水？”3.經(jīng)驗(yàn)鋪墊：教師帶領(lǐng)幼兒參觀幼兒園的水設(shè)施（如水龍頭、水箱、澆花水管），介紹“水的旅行”（從自來水廠到幼兒園，再到下水道），讓幼兒感知“水的來之不易”。（二）階段二：探究驗(yàn)證——解密“水的秘密”（2周）目標(biāo)：通過實(shí)驗(yàn)、調(diào)查，建構(gòu)對(duì)“水的價(jià)值”“浪費(fèi)的危害”的科學(xué)認(rèn)知。實(shí)施過程：1.調(diào)查：我們的用水情況幼兒以“班級(jí)用水記錄員”身份，用圖畫、符號(hào)記錄1天內(nèi)班級(jí)的用水場景（如洗手、澆花、沖廁所），并統(tǒng)計(jì)“哪些環(huán)節(jié)浪費(fèi)了水”。例如：洗手時(shí)水龍頭開得太大，水濺到外面；澆花時(shí)水管沒拿穩(wěn)，水灑在地上；沖廁所時(shí)按了兩次水箱。教師引導(dǎo)幼兒用“柱狀圖”展示調(diào)查結(jié)果（如“洗手浪費(fèi)了3杯水量”“澆花浪費(fèi)了2杯水量”），直觀感知“浪費(fèi)的總量”。2.實(shí)驗(yàn)1：一杯水的“旅行”材料：透明杯子、水、植物、毛巾、小玩具。過程：教師提出問題：“一杯水可以做什么？”幼兒嘗試用一杯水完成“澆花”“擦桌子”“洗玩具”等任務(wù)；實(shí)驗(yàn)后討論：“如果一杯水被浪費(fèi)了，就不能做這些事情了，對(duì)嗎？”幼兒得出結(jié)論：“水很有用，不能浪費(fèi)?！?.實(shí)驗(yàn)2：“漏水的水龍頭”到底浪費(fèi)了多少水？材料：帶刻度的容器、計(jì)時(shí)器、漏水的水龍頭（模擬）。過程：幼兒將容器放在模擬漏水的水龍頭下，記錄10分鐘內(nèi)漏的水量（如“10分鐘漏了半杯”）；教師引導(dǎo)幼兒推算：“1小時(shí)漏多少？1天呢？”（用“多杯疊加”的方式直觀展示），幼兒驚訝地說：“原來漏水這么可怕！”（三）階段三：行動(dòng)落實(shí)——設(shè)計(jì)“節(jié)水方案”（2周）目標(biāo)：將探究結(jié)果轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，培養(yǎng)解決問題的能力。實(shí)施過程：1.頭腦風(fēng)暴：我們的節(jié)水辦法幼兒結(jié)合調(diào)查與實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提出節(jié)水建議：洗手時(shí)開小水流，洗完及時(shí)關(guān)；用洗臉?biāo)疂不?、沖廁所（一水多用）；制作“節(jié)水標(biāo)識(shí)”提醒大家；檢查幼兒園的水龍頭，發(fā)現(xiàn)漏水告訴老師。2.制作“節(jié)水標(biāo)識(shí)”幼兒用彩紙、蠟筆、貼紙制作個(gè)性化節(jié)水標(biāo)識(shí)，內(nèi)容包括：圖畫：小朋友關(guān)水龍頭的動(dòng)作、小花喝飽水的樣子；符號(hào)：“×”表示“不能開大水”，“√”表示“及時(shí)關(guān)”；文字（簡單漢字）：“請(qǐng)關(guān)緊水龍頭”“小水流，大節(jié)約”。教師協(xié)助幼兒將標(biāo)識(shí)貼在幼兒園的水龍頭、水箱旁，成為“節(jié)水小宣傳員”。3.實(shí)踐“一水多用”幼兒收集班級(jí)的洗臉?biāo)?、淘米水（從食堂借來），用于澆種植區(qū)的蔬菜、擦班級(jí)的桌子。教師用照片記錄“水的二次利用”過程，讓幼兒看到“浪費(fèi)的水變有用了”。（四）階段四：總結(jié)反思——分享“節(jié)水成果”（1周）目標(biāo)：梳理項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)化節(jié)水行為的持續(xù)性。實(shí)施過程：1.成果展示：幼兒用圖畫、照片、視頻制作“節(jié)水故事冊(cè)”，內(nèi)容包括“我們發(fā)現(xiàn)的問題”“我們做的實(shí)驗(yàn)”“我們的節(jié)水辦法”。例如，小明的故事冊(cè)里畫了“我用洗臉?biāo)疂擦诵』?，小花笑了”；小紅的故事冊(cè)里貼了“我制作的節(jié)水標(biāo)識(shí)，小朋友們都在看”。2.分享交流：幼兒在全園晨會(huì)上分享“拯救漏水的水龍頭”項(xiàng)目成果，向小班、中班弟弟妹妹介紹“怎樣節(jié)約用水”。例如，小麗拿著“節(jié)水標(biāo)識(shí)”說：“洗手時(shí)要開小水流，像這樣（用手比畫小水流的樣子），洗完要把水龍頭關(guān)緊哦！”3.反思調(diào)整：教師組織幼兒討論“項(xiàng)目中遇到的困難”（如“有的小朋友忘記關(guān)水龍頭”“淘米水不夠用”），并提出改進(jìn)辦法（如“每天安排‘節(jié)水小衛(wèi)士’檢查水龍頭”“請(qǐng)家長幫忙收集家里的洗臉?biāo)保Ｎ?、成效與反思（一）成效評(píng)估1.認(rèn)知層面：幼兒能說出“水的用途”（如“給人喝”“給植物澆水”“洗東西”）、“浪費(fèi)的危害”（如“水會(huì)流走，沒有水用”“小花會(huì)渴死”），并能區(qū)分“節(jié)水行為”與“浪費(fèi)行為”（如“開小水流是節(jié)水，開大水是浪費(fèi)”）。2.行為層面：班級(jí)水龍頭漏水現(xiàn)象消失，幼兒洗手時(shí)主動(dòng)開小水流，洗完及時(shí)關(guān)；部分幼兒帶家里的洗臉?biāo)接變簣@澆花，向家長宣傳“一水多用”。3.情感層面：幼兒感受到“解決問題”的成就感，愿意主動(dòng)參與集體活動(dòng)，對(duì)“環(huán)保”有了初步的情感認(rèn)同（如“我要保護(hù)水，讓小花一直有喝的”）。（二）實(shí)踐反思1.優(yōu)勢：生活化：以“漏水的水龍頭”這一生活場景為切入點(diǎn)，符合幼兒“從生活中學(xué)習(xí)”的特點(diǎn)；游戲化：通過實(shí)驗(yàn)、制作標(biāo)識(shí)、分享故事等游戲化方式，讓幼兒在“玩”中學(xué)習(xí)；主體性：幼兒全程參與問題發(fā)起、探究、解決，教師僅作為引導(dǎo)者，充分尊重幼兒的自主性。2.不足與改進(jìn)：持續(xù)性：部分幼兒的節(jié)水行為依賴教師提醒，需建立“長效機(jī)制”（如每周“節(jié)水小衛(wèi)士”評(píng)選、每月“節(jié)水家庭”分享）；個(gè)性化：個(gè)別幼兒對(duì)“一水多用”的理解較淺（如“不知道洗臉?biāo)梢詽不ā保?，需加?qiáng)個(gè)別指導(dǎo)；家園協(xié)同：家長的參與度有待提高（如部分家長沒給幼兒帶洗臉?biāo)?，需通過家長會(huì)、家園聯(lián)系欄加強(qiáng)溝通。六、結(jié)語幼兒園節(jié)水科學(xué)教育不是“灌輸知識(shí)”，而是“培養(yǎng)習(xí)慣”與“塑造價(jià)值觀”。本案例通過項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，讓幼兒在真實(shí)問題中探究、在具體行動(dòng)中實(shí)踐，最終將“節(jié)水”從“知識(shí)”轉(zhuǎn)化為“行為”。其核心經(jīng)驗(yàn)是：以生活為載體，以幼兒為主體，以探究為路徑。未來，節(jié)水教育可拓展至“水的循環(huán)”“水資源的分布”等更深層次的內(nèi)容，結(jié)